冷蔵で3〜4日ほど(作り置き) シロップや甘露煮 調理時間:10分以下 ※薄めずにそのまま飲むレシピです 初夏の時期に出回る"赤しそ"を使って作る赤しそジュース。酸味のつけるのに何を使うかの選択肢があるので、 クエン酸を使うレシピと、リンゴ酢を使うレシピの2種類 を紹介しています。 赤しそを煮出すと赤黒っぽい煮汁になりますが、 酸味を入れた瞬間にパッと鮮やかな赤色に発色してくれます!
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ホーム お料理 2021-06-06 鮮やかで美味しい紫蘇シロップを仕込んで、夏バテを乗り切りましょう。 ご紹介するのは赤紫蘇を使ったシロップです。 (赤紫蘇シロップを水で薄めると、さっぱり美味しい赤紫蘇ジュースに♡) シロップを作った後の紫蘇を再利用して、ゆかりを作ります。 スーパーで購入した赤紫蘇です。 目次 赤紫蘇ジュースの効果 赤紫蘇ジュースの材料・作り方 使い終わった紫蘇を再利用、ゆかりの作り方 個人的な感想 《赤紫蘇ジュースの効果》 食欲増進、消化不良防止、抗酸化作用、殺菌作用、むくみ防止、貧血予防、冷えとり、アレルギー症状の緩和、自律神経を整える 等々、女性に嬉しい効果がたくさんあります。 紫蘇は和製ハーブとも言われ、漢方にも使われています。 そのエキスをギュギュッと凝縮した紫蘇シロップ。 もう飲まない理由はありませんね!
6L 【作り方】 1. 赤しそは葉を摘み、よく水洗いする。 2. 大きめの鍋に水を沸騰させ、赤しそを入れる。一度に入りきらない場合は、数回に分けて菜箸で押し入れる。 3. 再度沸騰したら、中火で15分ほど煮出す。粗熱が取れたらザルで液をこし、さらにザルの上からゴムベラなどで押しつけるように絞る。 ※青しそで風味アップ(煮出すとき、青しその葉を3、4枚入れると風味が良くなります。) 4. 赤 紫蘇 シロップ クエンドロ. こした液を鍋に戻し、砂糖を加えて弱火にかける。砂糖が完全に溶けたら火を止め、粗熱を取る。 5. お酢(りんご酢&すし酢)を加え、よく混ぜてから、完全に冷ます。 6. そのまま冷ましたら、消毒した容器に入れて冷蔵庫で保存。 りんご酢を使っていることで、ほのかにりんごの風味も感じられて優しいお味。そのままでも十分美味しいのですが、お手製のはちみつレモンを添えてくれました!オシャレ〜! !おもてなしにも良さそうです◎ 参照元 赤しその香りを存分に味わいたいならこれ!クエン酸を使ったレシピ 最後はよりさんの作ったクエン酸を使ったレシピです。クエン酸は薬局やスーパーなどでも手に入ることができます。個人的にこのクエン酸を使った赤しそジュースが一番好みだったのですが、お酢と違って香りがないので、赤しその風味を強く感じることができるのだとか。せっかく新鮮な赤しそを手にいれたのなら、本来の香りを存分に味わえるクエン酸を用いるのがいいかもしれません。 【材料】(出来上がり2L分) 赤しそ 300g(正味) 砂糖 800g クエン酸 15〜20g 水 2L 【作り方】 ⒈ 赤しそをたっぷりのため水の中で洗う。 ⒉ 鍋にお湯を沸騰させ、洗った赤しそを入れる。一度に入りきらない場合は、数回に分けて菜箸で押し入れる。 ⒊ 再度沸騰したら、中火で10分ほど煮出す。粗熱が取れたらザルで液をこし、さらにザルの上からゴムベラなどで押し付けるようにぎゅっと絞る。 ⒋ こした液を鍋に戻し、砂糖を加えて弱火にかける。砂糖が完全に溶けたら火を止め、粗熱を取る。 ⒌ クエン酸をまず15gだけ入れて、好みの酸っぱさになるまで少しづつ足しながら調整。よく混ぜてから完全に冷ます。 6. でき上がった赤しそシロップは、原液:水を1:2で割ってすぐ飲むことができます。保存する場合は、煮沸消毒した瓶に入れ、密閉して冷蔵庫へ。 参照元 よりさん一家では、大人もこどももガブ飲みするほどで、なんと今年だけで早くも3ターン作ってすでに消費してしまったのだとか。たしかにお酢の香りがない分、こどもでも飲みやすいのかもしれないですね!
赤紫蘇のドリンク 作りました♡ 赤紫蘇 150g 水 1L きび砂糖 250g クエン酸 10g 赤紫蘇をキレイに洗い 水分を簡単にふく。 葉だけでも茎いりでもお好みで。 私は葉のみ派。笑 水が沸騰したら 弱中火で5〜7分煮る。 網で濾し 赤紫蘇を押さえて絞り出す。 きび砂糖を入れ3分くらい煮つめて 最後にクエン酸いれ 溶かして火を消す。 粗熱がとれたら保存瓶へ。 超簡単コツ要らず♡ お水や炭酸で割って飲む。 息子さんも ソリタ代わりに お味噌汁や 粕汁や 梅シロップや 赤紫蘇ジュースを チューブからいただきます ⇩このきび砂糖は すっきりした甘さで お気に入りです♡ ジャムにもシロップにも 訪問支援の方や ケアの方にもお出しします
Description フードプロセッサーで紫蘇を細かくして、エキスを極限まで抽出させたシロップです。 青紫蘇(大葉) 50g 作り方 1 紫蘇は茎を除いて良く洗い、ざるに揚げます。 3 鍋に水を煮たて、細かくしたシソを加え 弱火 で10分ほど あくを取り 乍ら煮ます。 吹きこぼれ易いので注意しましょう! 4 細かいざるや網にヘラ等で押しつけ乍ら漉し、液を鍋に戻し砂糖を加え、溶けたら火を止め、冷めたらクエン酸を加え溶かします。 5 消毒した瓶に詰め、冷蔵庫で保存します。 6 水や炭酸で割り、氷を浮かべればシソジュースの出来上がり。 7 残った紫蘇は塩25gとクエン酸5gを混ぜ、カラカラになるまで天日で干せばゆかりが出来ます。 8 色素も抽出され尽くしているせいか、少し色は悪いですがおいしいですよ。 コツ・ポイント 煮出した葉はしっかり絞りましょう。 このレシピの生い立ち 葉を細かくして煮だす事で、より成分を抽出させられるのではと考え作り始めました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
1インチとタブレットの中でも大画面です。そのため、動画やゲーム、電子書籍やビジネスなど幅広く活躍できる1台となっています。また、大画面でありながら薄くて軽く、取り回しが楽なのもポイントです。耐久性の高いアルミ素材を採用しており、重さ465gと軽量化を実現しています。 最新のUI搭載で操作性が高い HUAWEI MediaPad T5は、プロセッサに「Kirin659」を搭載しています。操作性が高く、アプリやゲーム、動画なども快適に操作・視聴できます。また、バッテリー容量は約5100mAhとなっており、長持ちすることも特徴です。約8.
まいどお世話になります。匠ショップから7月のイベントのご案内です。 ① スゴロク大会 【日時&受付時間】 2021年7月24日(土曜日)22時~23時 【場所】 匠ショップ(フェルッカ:98. 52N 104.
こんにちは!着物を来ている人を見るとなんだか嬉しいLimmy編集部です♪ 成人式を迎える方、またそのご家族の方、もうどんな着物でどんなプランでなど決められましたか? 成人式はやはり社会の仲間入りをするという一つの区切りともいえる儀式ですから、きちんとしたいですし、思い出にもしたいですよね。 中にはお母様の晴れ着を着たりする方もおられると思いますが、最近では着物は購入だけではなく、レンタルも多く利用されています。 まだ着物やプランなど決めていないという方々に ふりそで工房 船橋店【千葉県船橋市】 をご紹介します。 ふりそで工房 船橋店【千葉県船橋市】の基本情報 住所: 千葉県船橋市本町5-3-1サンライズビル3F 電話番号: TEL 047-460-4300 / FAX 047-460-4301 営業時間: 10:30〜18:00 定休日: 水曜日 支払方法: 口座振込 ホームページ: Googleマイビジネス: ふりそで工房 船橋店【千葉県船橋市】のおすすめ点 ふりそで工房 船橋店のおすすめ点はこちらです。 ・ふりそで工房の指針 ・サイズ別で選べる ・着物はWEBカタログで選べる ・様々なレンタルシステムがある ・前撮りの会場がすごい!
2021年3月16日 当金庫は、令和元年11月13日に静岡県・静岡県産業振興財団とともに「第5回知財活用アイデアプレゼン大会 静岡大会」を開催し、その後、最優秀賞を受賞した静岡県立大学 経営情報学部 岩崎ゼミナール学生のアイデアについて事業化を支援して参りました。この度、アイデアの元となった特殊技術を保有する、株式会社美浜工業が商品化し販売することが決定いたしました。同大会の学生アイデアが商品化されるのは初となります。 この商品は、株式会社美浜工業が提供した「低融点の熱可塑性樹脂"ソリッドフリークロス"」の技術を応用し、静岡県立大学生が「パンプスの靴ずれの痛みから女性を守るインソール」を考案したもので、商品名は「ふりそ~る」となりました。 令和3年3月15日(月)には、静清信用金庫本店3階にて商品化発表会を開催し、開発までのストーリーや実際の商品について、考案者の学生達がプレゼンテーションを行いました。 商品化発表会の登壇者 静岡県立大学生発表の様子 商品化された「ふりそ~る」 「ふりそーる」は、電子レンジで加熱することで軟化するため、女性個々人のかかとの形状に簡単に成形できることが最大の特徴です。これにより、オーダーメイド製品のように、かかと部分をパンプス(靴)とピッタリフィットさせることができ、靴擦れを防止できます。