■「邦栄堂製麺」の醤油(しょうゆ)ラーメン 鎌倉で3代続く小さな製麺所です。太麺や細麺、いろんな種類の麺のほかに水餃子(ギョーザ)の皮も人気。お取り寄せができるから、ホームパーティーをするときに頼んだり、箱詰めにしてお歳暮で差し上げたり。みんな高級な物よりずっと喜んでくれるんですよ。 料理人… この記事は 有料会員記事 です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 政府の新型コロナウイルス感染症対策分科会の尾身茂会長は30日、首相官邸で菅義偉首相と面談し、「国民に理解と協力をいただくため、政府としてしっかりとしたメッセージを発信してもらいたい」などと求めた。過去にない感染爆発に直面してもなお、首相はワ…
はまじさん×平澤まりこさんのトークイベント で鎌倉へ行ってきました。 せっかく鎌倉に行くのだから・・と、 LEE5月号加藤ローサさんと歩く「鎌倉散歩」を見て、気になったお店へ! まず向かったのはこちら。 邦栄堂製麺 ここかな?あ、看板が出てる!「営業中」とフダのある戸口から中を覗くと 奥の方でお店の方が作業中でした。 中は麺を作る機械や木箱が置かれていました。 製麺所でお買い物だなんて初めてです。 「写真撮っていいですか?」と聞くと、OKしてくださいました。 お店の前には車を停められるスペースがあるので便利です。 うちは車で鎌倉に向かう途中に立ち寄りました。 看板もこのビニール袋もレトロで可愛い! 邦栄堂製麺で買ったのはこちら。 冷やし中華・醤油ラーメン・餃子の皮(大)です。 餃子の皮はビニールに包んで、さらに新聞紙に包まれていました。 調理しようと麺の袋を開けると、ふわっと小麦の香り。 茹で上がりはちょっと固めかな?という印象。 もちもちと食べ応えがありおいしいです。 シンプルな味が気に入りました。 いろんな太さの麺があるので、次は平太麺を食べてみたいです。 餃子の皮はスーパーで売られているものに比べて分厚いです。 1枚とって手に乗せた時、2枚とっちゃったかな?と思うぐらいです。 焼き上がりはカリッとした部分ともっちりした部分とできておいしいです。 皮が分厚いので、焼いてる間に破れないところも良いです。 大満足っ!
食材の使い方や組み合わせ方で新たな発見があったのが良かったです。 私が訪れた8月下旬時点でチラシがありました。 9月1日に渋谷キャストにCITY にCITYSHOPOPENのチラシをいただきました。 渋谷キャストの店ではデリカエッセン、グリーンサラダがメインで麺は無いようです。 モーニングのサンドウィッチもあるようです。 渋谷キャストのCITYSHOPのメニューはこんな感じ。 今もチラシがあるかわかりませんが、10%オフのものでした。 表参道のシティショップヌードル、悪くはないんだけど、セルフで選ぶ形態で、値段が値段なのでうーん。 麺の茹で方がうーん。 食材の様々な組み合わせと味付けは優しめで良かったと思います。 *もう少し量が少なくて値段が1200円までなら考えるかな。 CITY SHOP NOODLE ジャンル:カフェ アクセス:東京メトロ千代田線表参道駅B2口 徒歩4分 住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 1F( 地図 ) 周辺のお店: ぐるなび 表参道・青山×カフェ CITY SHOP NOODLE ( カフェ / 表参道駅 、 明治神宮前駅 、 渋谷駅 ) 昼総合点★★★☆☆ 3. 6
Yahoo! JAPAN ヘルプ キーワード: IDでもっと便利に 新規取得 ログイン お店の公式情報を無料で入稿 ロコ 神奈川県 鎌倉 鎌倉 邦栄堂製麺所 詳細条件設定 マイページ 邦栄堂製麺所 鎌倉 / 鎌倉駅 食料品 店舗情報(詳細) お店情報 写真 トピックス クチコミ メニュー クーポン 地図 詳細情報 詳しい地図を見る 電話番号 0467-22-0719 カテゴリ 製めん業 掲載情報の修正・報告はこちら 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
旅色プラス › グルメ › 暑い夏は"涼麺"で乗り切る! 夏限定のクールな麺メニューが続々登場【都内】 食欲のないときでもつるっと食べられる麺料理は、夏バテのときにぴったりです。 さらに冷たい麺なら、暑い夏も爽やかに乗り切ることができそう!
2019年3月2日 2019年3月4日 WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 月間50000PVの当ブログを運営していますジンボラボの神保貴雄です。 新潟県南魚沼市を拠点に地域のグルメ情報などを発信中! 広告代理店『ジンボラボ』では中小企業様の動画CM制作・ホームページ作成やSNSなどのインターネットを利用した宣伝広告などをサポートしています。 今回、取材させていただいたのは 六日町で中華麺をつくること60年「今成製麺所」 さん。 5年ほど前までは 「今成食堂」として食堂 を営んでらっしゃったので、ご存知の方も多いのではないでしょうか? 現在は食堂を閉店し、 製麺所のみ稼働 しています。 実は幼少のころ、よく食べに来ていたので久しぶりに伺えるということで、とても嬉しい訪問でした。 僕が無類の麺好きになったのも少なからず 今成食堂さんの影響 があったのかも(笑)。 ということで実際に中華麺ができる過程を見せていただき、あらためて ラーメンの偉大さを感じることができた ので紹介させていただきます。 それでは早速、いってみましょう! 邦栄堂製麺 （ホウエイドウセイメン） - 鎌倉/その他 | 食べログ. JINBO 南魚沼市六日町「今成製麺所」とは 南魚沼市六日町で「製麺」を始めたのは、いまのご主人・今成曉松(ぎょうまつ)さんのお父さん。 曉松さんが中学生のころだったそうです。 むかしは「蕎麦」もつくっていたそうですが、いまは「中華麺」と「うどん」「餃子の皮」がメインとなっています。 60年以上、南魚沼の「麺食」を支えてきました。 曉松さんは数年前に大病をされたそうですが、いまではすっかり良くなり現役バリバリで製麺所に立たれています。 職人の眼差しは健在! とは言え、ひとりで作業するのも病気のことや年齢のこともありもはや限界……。 そんなタイミングで曉松さんの娘婿である井上暁道さんが、今成製麺所のお手伝いすることに。 暁道さんも以前から飲食業に携わっていたそうです。 取材に伺ったときも、お二人の息のあったコンビネーションえで美味しそうな麺が次々と出来上がっていきました。 生地を伸ばす機械にセットするのが曉松さん。 カットされた麺をまとめるのが暁道さん。 出来上がった麺が機械から次々と出てくるのですが、これが思った以上の速さ!! こちらの動画を観ていただけると、そのスピードがわかっていただけるかと……。 在来線ではなく新幹線レベルですよね(笑)。 しかし、暁道さんの圧倒的手際の良さで麺が丸められ箱に収められていきます。 これぞ職人技!
唐突ですが、実は私はエレベーター恐怖症なんです。 閉所恐怖症というわけではなく、女性やオッサンのコロンの香りが充満するあの空間に閉じ込められる夢を見たのが切っ掛けです。 アロマオイルやお香も焚いた物質を吸っているわけで⋯ 加齢臭や ミドル脂臭 はオッサンだけの問題ではなく、 女性にも加齢臭があることをブログに書いて 当院女性スタッフから袋だたきにあった私ですが、さらに近年では「アロマ」や「お香」を焚いてリラックスするなんて風潮が特に女性の間ではやっています。 不自然な香り恐怖症の私は「アロマオイル」とか「お香」も微小化した物質を吸入すると言う行為は「たばこ」の煙を吸うのと同じことですのでひょっとしたら健康被害もあるのではと、探しまわりましたよ論文を。そこで見つけました!「お香やアロマオイルはタバコ以上に肺に炎症を引き起こし人体に悪影響を及ぼす」って医学論文を。 線香やアロマオイルはタバコより人体に害がある!? お香の煙って体に害はある？ない？成分は！？ | お香の教科書. この論文の出所は「Science of The Total Environment」という列記とした科学専門誌で「お香有害説」を唱えている論文のタイトルは「Hazard assessment of United Arab Emirates (UAE) incense smoke」( Volumes 458–460, 1 August 2013, Pages 176–186 )です。UAEってアラブ首長国連邦のことですから、宗教施設でバンバン焚かれるお香って健康に害を及ぼさないんだろうか?という科学者らしい素朴な疑問からこの研究は行なわれたことが想像されます。 Bakhoorがお香で、Oudhが香油つまりアロマオイルですね。上記論文より この論文の内容を良く読むと宗教施設ではなく、一般家庭の室内でお香を焚いたときにどのような有害物質が空気中を漂うかを調べたものです。調べた物質は一酸化炭素(CO)、二酸化硫黄(SO2)、窒素酸化物(NOx)、ホルムアルデヒド(HCHO)、微粒子(PM)などです。その結果 アロマやお香のPM、CO、NOxはタバコの煙より多かった!! というショッキングな事実が明らかになりました。PMは今、世間を騒がせている某大陸から飛んで来る PM2. 5とは限らないで微小な物質という意味でこの論文では使用されています。 COは不完全燃焼の状態で生じる物質で一酸化炭素中毒の原因となります。窒素酸化物のうちNO2は光化学スモッグや大気汚染の元凶とされるものです(一酸化窒素NOは泌尿器系では多くの男性に若さを甦らせることができるあの薬のミソなんですけど)。これらの有害物質がタバコの煙以上に室内に充満してしまっているのです、UEAでは。 上述論文より アロマオイルも脱法ハーブも同じじゃん??!!
教えてください。 締切済み その他(健康・病気・怪我) お香の煙、真っ直ぐでクネクネとは? 最近、お香を焚くようになりました。 気になっているのが、煙が真っ直ぐに上がり、そこからクネクネと曲がりながら天井に消えていく様です。真っ直ぐ上がる高さは50mくらいです。窓は開けていません。 煙の勢いで上がって、そこからクネクネと・・・ すいません、子供でも分かる事なのかもしれませんが、理科・科学?が出来ない私には分かりません。 くだらないかもしれませんが、教えて下さい。 ベストアンサー その他(趣味・娯楽・エンターテイメント) お香の焚き方 最近お香を買って焚いてるんですけど、薄っすら煙が舞っておばあちゃんの家のような線香の匂いしかしません。 焚き方が悪いんでしょうか?匂いを引き出す焚き方なんてあるんでしょうか? お線香の煙は害？ お線香の煙の健康被害 | みーblog. ちなみに、お香はkuumbaです。 ベストアンサー その他(健康・病気・怪我) お香の焚き過ぎ 当方は実父と一緒に働いているのですが、最近毎日職場に父がお香を焚くようになりました。 一日に3回ほど焚いてます。 とても良い香りで気分が優れるのですが、煙なので人間の体に害が無いか心配です。 お詳しい方がいらっしゃいましたら、是非教えてください。よろしくお願いいたします。 ベストアンサー 病気 お香のたき方を教えてください 家でお香をたいたのですが、煙の匂いだけでぜんぜんいい匂いになりません。どのようにたけばいいのでしょうか? 使ったのはBODYSHOPのコーン型のお香で、ライターで先っぽに火をつけて、お香用のお皿の上に置きました。 BODYSHOPのもの以外にもいくつか試した(全てコーン型)のですが、全部煙の匂いにしかなりません。 たいた場所はキッチン、リビング、ダイニングがつながった部屋で11畳くらいです。 どうしたらお店のようないい匂いになるのでしょうか? ベストアンサー その他(生活・暮らし) お香の上手な炊き方 お香の香り(煙)が部屋全体にいきわたる様に するにはどうゆう炊き方をしたらいいですか? また、炊かずに数日経ってもまだ香りがする ってくらい部屋に香りを染み付かせるには 長期間炊き続けなければだめですか? 部屋の広さは10畳くらいです 使っているお香はGONESHのスティックの「LOVE」です ベストアンサー その他(生活・暮らし) PCとお香 アロマテラピーに興味を持ち、お香を購入しました。 自室にて早速燻らせて見たところ、狭い部屋であるため煙がどんどんPCファンに吸い込まれていきます。 しばらくその光景にみとれていましたが、ふと気になりました。 お香の煙によるPCへの悪影響はあるでしょうか?
最近時折お香は身体に良くないという話をネットで見かけます。 例えばこちら。 ★ お香の危険 ~えっ!?
ベストアンサー すぐに回答を! 2010/10/03 16:32 みんなの回答 (2) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 2010/10/03 16:50 回答No. 1 noname#126025 いえ? お香の煙は臭いを運んで空間を楽しませるものですので 体に影響はありません。 ただ長時間、傍で嗅いでいたり、煙を吸ったりすると気分は 悪くなる事はあります。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 初めて買った「HEM」のお香レビュー！初心者にお伝えしたい危険・有害なこと | 毛布があればそれでいい. 関連するQ&A お香の煙で鼻毛が伸びる? 私はお香が好きなのですが、ひとつ気になることがあります。 それは、お香の煙で鼻毛が伸びてしまうのではないかということです。 タバコを吸っていると鼻毛が伸びやすいと耳にしたことがあります。 同じ理由で、お香をたいたときにもその煙が作用して鼻毛が伸びやすくなってしまうのではないかということです。 皆さんのご意見をお聞かせください。 ベストアンサー ベビー・キッズ・子ども服 アロマのお香や線香の煙は健康に悪いですか? 僕は普段喫煙はしませんし、タバコの煙は嫌いです。 しかし、最近部屋でアロマのお香を焚きます。 1日に三角錐のお香を1つくらいです。 そこで質問なのですが、ああいったお香や線香の煙は健康(特に肺)に害を与えるのでしょうか? また害があるとすればそれはどのくらいのものでしょうか? よろしくお願い致します。 ベストアンサー 禁煙・禁酒 その他の回答 (1) 2010/10/03 22:33 回答No. 2 kentaulus ベストアンサー率60% (1064/1746) お香の煙の成分は、香り成分とタールです。 タールは吸い込むと肺ガンになり、皮膚につくと皮膚ガンを起こすと言われるほどの猛毒です。 ただし、吸い込むタールの量は極めて微量ですから、それほど心配は有りません。 が、やはり換気をしながらお香を楽しむのが良いでしょう。 私はお香に火をつけず、鼻に近づけて香りだけを嗅いで楽しんでいます。 お香も燃やさなければタールが出ませんからとても安全です。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! お香を・・・・ こんにちは。僕は今お香をたくのにはまっています。 無印で買ったハッカのお香がとても気に入っているのですが、いいにおいでかなり近くで匂っていたら今ではその煙を直接口で吸うようにまでなりました。タバコのように、はいたときにかなり煙がでるほどです。自分でもおかしいとは思うんですけど、すってるときの快感を覚えてしまってなかなかやめられません。 ここで聞きたいんですけどお香にもタバコのような悪い物質は入っているのでしょうか?吸っていたら肺に影響はあるのでしょうか?
火を使わない線香 火をつかわない代わりに24時間灯し続けることのできる LED線香 も販売されています。 火事防止にもなりますし、喘息や肺疾患・アレルギー持ちの方にも優しいのではないでしょうか。 5. まとめ お線香の煙は微量であっても人体へ有害な物質を含んでいます。しかし、健康を気にしすぎて毎回高いお線香を買ったり、これまでのお線香をあげる風習を辞める必要は決してないとおもいます。 日常生活の中で、車の排気ガスやタバコの煙などに出くわすこともあるかと思います。それらも人体には有害な物質であって、普段の呼吸の中で吸ってしまっているかもしれません。 お線香を使う際には、換気をよくしたり、燃焼の短いものを使ったり、火を使わない工夫をするなど正しい使い方をすればお線香の煙から甚大な人体への影響がでることは少ないでしょう。
7~3 µg/m3とされており、たばこを含む線香やお香についても発がんリスクを超えています。 お香から発生するベンゼンを吸わないためにも 「燃焼を短時間にする」「燃焼後しっかりと換気する」 ことをオススメします。 他にも 「ヤニ」 が出るから、有害性が心配な人、健康を考える人、部屋を汚したくない人はお香を使うことをオススメしないよ。お香のヤニについては記事の下の方に写真があるよ。 ベンゼンを中心に体への害について書きましたが、健康被害を気にするならお香を購入しない方がいいでしょう。 このベンゼン、実は平成18年に清涼飲料水や栄養ドリンクの一部にも含まれていたことがわかりました。 お香だけに限らず排気ガスや線香など、知らないうちに体の中へ入ってきている危険性はあるので十分注意してください。 体への害を心配しだしたらキリないけど・・・お坊さんや焼き鳥屋さんの健康被害ってどのくらいあるのかな?
多くの被害者を出している脱法ハーブを吸引した悪い人による犯罪が多発しています。いぜん、ハーブであれ、アロマであれ、効果効能があるのならそれは薬物になるんじゃないかという ブログを書いて アロマと脱法ハーブを同じに扱うなよ的意見を多数いただきました。 毎日新聞サイトより でも「薬物乱用対策推進会議」で菅官房長官が安倍首相の言葉として「早急な薬物指定が必要」との内容の発言をしていますし、田村厚生労働大臣も「無承認医薬品の販売として取り締まる」と発言しています(読売新聞 2014年7月8日夕刊)ので、リラックス効果や鎮静効果があると宣伝しているアロマオイルもひょっとしてこの規制に引っかかるかも知れません。 私をエレベーター恐怖症に陥れているコロンや香水をオッサンや女性が体に吹き掛けるのは「明らかに体内に摂取するのが目的」では無いので残念ながら規制されることはありません。 でも、私がエレベーターに乗った時に、呼吸するために空気を「体内に摂取するのが目的」で充満する香りと共に吸入したら犯罪者になっちゃうってこと?? 2014年8月16日追記 脱法ドラッグという中途半端な名称への批判から「危険ドラッグ」という名称に決定しました。この名前もなんだかね的なもので、他にもこのようなものも候補になっていました。準麻薬、廃人ドラッグ 、危険薬物 破滅ドラッグ、有害ドラッグ、違法ドラッグ、殺人ドラッグ、幻覚ドラッグ、錯乱ドラッグ 厚生労働省サイト より 呼称を公募していたなんて知りませんでしたが、使用している人は絶対に違う名前で読んでいること間違い無しと予想される所がお役所仕事丸出しですね。 追記 脱法ハーブが「危険ドラッグ」って名前になったんで、タイトル変更しました(2016年3月3日) 医学トリビア 間違った常識