2017年04月02日 16:40 90点 その味は熟れた洋梨、香りはバナナで後味はチョコレート。まるで味の万華鏡のようだ。 悦凱陣(よろこびがいじん) は、香川県で蔵を構える丸尾本店の醸すお酒。今回購入したのは、 「純米吟醸 興 うすにごり生」。 ネットで調べると、その年初めて出る新酒をこの名前で販売しているようだ。 いやー、ようやく手に入れたよ。人気で品薄!なんて話にコロッとやられてしまうミーハー酒飲みが僕。ま、まあね!飲んでみないと、何も語れないからね! この文字だらけのラベルがソソる。相模灘や長珍もそうだけど、マニア殺しなうい奴め。八反錦を熊本酵母(9号)で仕込んだ物。 人気酒、いわゆるプレミア酒って、どれも言われるだけあって他とはまるで違う味を持っている。一口飲むだけで、他とは完全に別物だと分かるんだよね。 ただ、それが自分の好みに合うかどうかは別問題。だから、とりあえず買ってみて、家でじっくり付き合ってみるのが僕の流儀なのだ。 今回のこのお酒も同様の趣向で買った。さあ、俺を楽しませてくれよ! (偉そう) まず、注いで思う、「うすにごり生なのに濁ってねーじゃん!」どうやら、そういう仕様らしい(笑)。なんでやねん。あ、当然冷酒です。 一口飲んでみて、こりゃ新政じゃん!と直感。とにかく酸味が艶やかでキラキラしてる。これが錯覚させたのだろう。 しかし、よーく注意深く飲むといろいろ違う。まず甘みは薄く、ドライだ。むしろ旨味がメインみたい。ジューシーな食感なんだけど、果物というより大トロが舌で溶けるような感じだ。肉っぽいジューシーさ。 だが、ここからがこのお酒の怖さ。 「悦凱陣 純米吟醸 興」 は、熟成してからが本番なのだッ!(ババーン!) 開栓してから5日後、冷蔵庫から出してお猪口に注いでみると、明らかに何かが違う。最初はメロン+ストロベリーといったクールさを感じる爽快な香りだったのが、濃密なバナナの香りに! うぉっ!?どうしたんだコレ、と思いつつ飲んでみると・・・ぎょへええええええええ!!!なんじゃこりゃあ!! 「悦凱陣よろこびがいじん」のご案内 - 悦凱陣 - ワダヤ 日本酒 ワイン. 口にふくむと洋梨のような贅沢な酸味と甘味が舌に乗る。かと思えば、その味は舌の上でホロホロと崩れていく・・・大トロと例えればいいのか、とろけるエクレアと言えばいいのか・・・! その後グーッと喉越しに飲み込むと、ふんわりとビターな後味がエレガントに消えていく・・・これはチョコレートだわ。龍神丸(先代)を思い出させる!
もう、キラキラ感が半端ない、味のデパート・もしくは万華鏡だったわ!こんな派手な味が共存していることが信じられない。一言「驚愕」だ。 ◆◆◆ いやあ、今年のお酒で1,2を争う驚きだったぜ。ちなみにぬる燗にしてみたけど、酸味も甘みもぼやけた感じになりパッとしない。素直に冷酒でいいと思う。 あと、この記事で書いた開栓数日後のすごい味は、8日後ぐらいでバランスが崩れる。アルコール感が強くなり、味が煮詰まった感じに。賞味期限は短いね。 でも、ネットで調べてみると、悦凱陣自体は長期熟成も楽しめるみたい。このお酒も、長く熟すとまた違った楽しみがあるのかもしれない。 とにかく「こんなお酒あるのか!」というのが感想だ。いやいや、日本酒の世界って深い。悦凱陣、超注目していくぜ! 名称 :悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生(生原酒) 精米歩合 :50% 酒米 :広島県産八反錦100%(熊本9号酵母) アルコール度 :15% 日本酒度 :+9 酸度 :1・5 蔵元情報 :有限会社 丸尾本店 購入価格(税込) :2134円/720ml 購入日 :平成29年1月24日 購入店 : 岸田屋酒店 (横浜市緑区長津田) Twitterやってます。お気軽にフォロミー! 悦凱陣（よろこびがいじん）｜丸尾本店｜香川県仲多度郡－日本酒物語. 神奈川建一( @KanagawaKenichi ) 〈PR〉ケンザンプロダクツTシャツのご紹介~。 【Life Has No CTRL+Z】 人生にリセットボタンがあったなら・・・、そんな甘い考えをぶっ飛ばすTシャツがこちら。 パソコンの基本コマンドである「CTRL+Z(やり直し)」、そんなものは人生にないんだぜと、優しく激しく諭してくれる一品です。 実は絵の人物がCTRL+Zを押してるというのもポイントなンですよ! こちらからショップページにいけます~。 ケンザンプロダクツのイベント参加予定、新作発売予定などは、公式ブログをチェック。 「香川の日本酒」カテゴリの最新記事 「日本酒」カテゴリの最新記事 タグ : 悦凱陣 純米吟醸 ↑このページのトップヘ
悦凱陣の口コミ 日本酒口コミNo. 7457 太い味わいですが、しっかり旨い。ヒケの余韻だけちょっとクセがあるかな。アヒージョやグラタンなどにもイケる。あっさりとしたアテより、味の濃いものと合わせてゆらりと飲みたい。果汁百パーセントのジュースを飲んだかのような満足感があります。旨い! 日本酒口コミNo. 7308 古漬けのような山廃の骨太感、亀の尾らしいシャープな甘み、 酸のボリュウムもガッツリと。 コブサラダや味噌田楽にもバッチリ。 凱陣の生は冷やすより常温ストックのほうが良いのでは、と思う。 日本酒口コミNo. 6658 タッチは粘質感を感じつつズシッと濃厚、 米の旨味がドライさを伴って染みいるように入って来る。 ベタにカツオのタタキと合わせてみましたが合いますね~。 他にもあれにもこれにも合いそう・・と尽きない! なかなかお目見え出来ませんが、やっぱり旨い。 色々なアテと飲る万能食中酒としてマイベスト5に入りますわ。 日本酒口コミNo. 5991 悦凱陣 山廃純米 無ろ過生 赤磐雄町68 26BY 微かに酸を感じさせ、やや香ばしさもある匂い。 とろっと粘度のある口当たり、圧しは強くも角がなく当りは柔らか。 ドライであるが、旨みしっかり太くてボリュームたっぷり。 微かなスモーキー感と一体の苦みがアクセント。 退けはゆっくりだけど、後口は甘味残さず、もたつかず。 一年熟成で飲んでます、うん、濃いですね。 久々の凱陣に安牌スペックいったので、想定通りの当りでした。 エメンタールかパルミジャーノとアンチョビソース、そういうのにめちゃ合います。 富牟谷欠 (2016年04月25日 22時07分03秒) 日本酒口コミNo. 5157 はじめて飲んで笑みと驚きが溢れた日本酒です。個人的にこの日本酒に出会えてよかったです。一口でこれだけ味わいの変化や旨味が楽しめる酒は未だこのお酒以外に出会えていません。フルティーさは兎も角、とろみの中に香ばしさとミルキーな風味。素晴らしいです。 日本酒口コミNo. 5009 開栓して間もなくは、ガス感が気になりましたが、独特な香りと、しっかりとした味の割りには、後味が爽やかで、美味しかったです。 masarika (2014年04月05日 20時59分00秒) 日本酒口コミNo. 『マンガ「美味しんぼ」で紹介された純米酒「悦凱陣(よろこびがいじん)」』by matatabi555 : 丸尾本店 （(有)丸尾本店） - 榎井/その他 [食べログ]. 4769 開栓初日はガス感強目、炭酸・コク・甘味それぞれが主張しすぎて ガッツリヘビーすぎるので1日置いてみました。 2日目はガス感もさすがに落ち着きを見せてますが、 骨太な濃醇さは健在。 余韻はドライに、存在感を残しながらヒケていきます。 酒単体では存在感がかなり際立ちます。 やはり食中で、余韻の酸と共にアテを頂きたい 何でも合いそうですが、カツオのタタキ、唐揚げ、山菜の天ぷらなど 重厚なアテと合わせてみたいですね。 男気を感じたい人には是非お勧め!
日本酒口コミNo. 4516 信頼のおける酒屋で、昨日購入しましたが、うっかりラベルを確認していませんでした。意中の凱陣がなかったので、このお酒を選択。 グラスに注いでみて、「黄色い」、一口飲んで、「あれぇ?」。この段階で初めて、ラベルを確認、23年9月の出荷。 「熟成」というより、「ヒネ」を感じてしまいました。 24年9月出荷品を探して、今一度、試してみたいと思います。 次亜酒仙 (2013年02月11日 13時30分12秒) 日本酒口コミNo. 4399 含むとメロンのような香りと甘味が静かに口の中に広がります。 質感はトロリとする玉露のようで、余韻はキレ良いというよりは 甘味・酸味がビブラートの様に続いていきます。 凱陣にしては比較的おとなしい味わいですが、 存在感は十二分に感じられます。 主なスペックは以下の通り。 原料米:八反錦100% 精米歩合:50% 使用酵母:熊本9号 日本酒度:+8 酸度:1.4 アミノ酸度:0.8 アルコール度数:15~16度 日本酒口コミNo. 4273 開栓直後はガス感があり、ピリっとしてましたが、 時間が経つに連れて丸みを増してきます。 無濾過生らしくまろやかに口の中に甘味が広がる一方で、 余韻の酸が結構主張してくるので、ここに個性を感じます。 香り漂う華やかな酒ではありませんが、 つまみを食べて食中酒を飲んだくれる酒飲み親父に打ってつけ。 好き嫌いあると思いますが、 日本酒の世界に入った者にはいつの日か飲んで、 この味わいの是非を語ってほしいと思います。 アイデンティティを感じる日本酒の一つです。 日本酒口コミNo. 4159 開栓直後は 辛みと苦み 旨み・甘味ははうっすら感じる程度。 うすにごりと書かれていますが ほとんど透明です。 開栓して3日~4日で酸が落ち着き 旨み・甘味が纏まります。 その後の美味しさは素晴らしい。 キレがありつつ 旨みもある。 最後までバランスが崩れず美味しく飲めました。 う~ (2012年02月08日 09時09分37秒) 日本酒口コミNo. 3950 いつも行く酒屋さんの紹介で購入。 開栓時は味は濃いが、きつく感じるが1日置いてから 飲むと印象が変わり香りもよくナイスな状態になります。 熟成させると化ける可能性が感じられるお酒です。 Funky-パパ (2011年05月20日 22時51分19秒) 日本酒口コミNo.
飲んでみると 奥行きのある香りながら、 心地よい青りんごを想わせる爽やかな香り 、 冷酒で頂くと 第一印象で 瑞々しさ、爽やかさ があり、 ミネラリーでボディのある旨み を シャープな酸と共にドライにスッキリと辛み が追いかけます! 加水したことで、 軽快さ も兼ね備えます! このお酒は 冷酒、常温、燗とオールマイティ☆ 燗もぬる燗で明らかに炊き立てのお米のような美味しい香り、 優しさのあるふくよかで伸びのある旨みと辛み、酸が 見事に調和(^^)/ 特に 燗冷ましがオススメ!! 塩ベースの海鮮の鍋、鳥鍋とも相性よさそうですし、 昨日は豚肉としそを使用した肉巻きを塩で頂きましたが、 素晴らしい相性でしたよ(^^)/ 真夏の暑い時期ですが、 クーラーガンガンの部屋で体が冷えてる中で、 燗を飲むのは体を温めてくれますし、 すぐに酔いがわかるので、飲みすぎ予防にもなります! 悦凱陣ブランドは間違いなく、 当店において欠かせない柱となるべきアイテムです! 是非とも宜しくお願い致します! また品質第一主義の信念から、 生産量が非常に少ないため、 お1人様1本までの販売とさせて頂きます。 □■ 悦凱陣 純米吟醸ブルーボトルむろか生R1BY ■□ ・価格 1. 8L 4, 100円 720ml 2, 220円 (税込) ・原産地 香川県 ・原料米 山田錦 ・精米歩合 60% ・アルコール度 15~16%
2623 蔵出し3年熟成で、味が乗ってます。 熟成感もありますが、まだ酸は枯れていなくて、 常温でもしっかり美味しいです。 燗すると濃い旨みがふくらみますね。 美味い! けど、値段が高すぎるのでは? 悦凱陣の口コミ一覧へ 悦凱陣が好きな人が 25 人 います 悦凱陣が好きな人が好きな銘柄 ログインすると好きな銘柄に加えるボタンが表示されます
フレーバーチャート コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。 華やか 芳醇 重厚 穏やか ドライ 軽快 フレーバータグ コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。 おすすめ銘柄 みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。 秋鹿 おすすめする理由: 酸味 辛口 苦味 スッキリ ガス 奥播磨 おすすめする理由: 熱燗 濃厚 コク しっかり 辛口 黒牛 おすすめする理由: 旨味 どっしり 辛口 しっかり 甘味 七本鎗 おすすめする理由: 酸味 辛口 しっかり 苦味 ガス 龍力 おすすめする理由: しっかり 甘味 旨味 スッキリ 苦味 チェックイン
詳細カメラ検索 検索条件リセット マップ 地図の高さ変更: 検索結果 一覧 37 件ヒット 新潟県三条市 新潟県新潟市中央区 新潟県新潟市南区 新潟県新潟市西区 新潟県柏崎市 新潟県長岡市 富山県下新川郡朝日町 富山県富山市 富山県小矢部市 富山県滑川市 富山県高岡市 石川県加賀市 石川県河北郡津幡町 石川県能美郡川北町 石川県野々市市 石川県金沢市 福井県坂井市 福井県敦賀市 福井県福井市 滋賀県長浜市
国道8号 上記画像はライブカメラ撮影先のイメージです。画像をクリックするとライブカメラのページへ移行します。 2020. 05. 06 2016. 国道8号線ライブカメラ 上越. 01. 27 国道8号柏崎市鯨波ライブカメラ は、新潟県柏崎市の鯨波に設置された 国道8号が見えるライブカメラ です。長岡国道事務所によるライブ映像配信。ちょーこくライブカメラ道路情報。 上記画像はライブカメラ撮影先のイメージです。画像をクリックするとライブカメラのページへ移行します。 柏崎市鯨波から国道8号が見えるライブカメラ。 ライブカメラ映像情報 ライブカメラから見える映像・動画、方向、設置先、周辺地図、過去の映像・録画、配信元・管理元などの映像情報。 ライブカメラの映像先・方向 国道8号 ライブカメラ概要 名称 国道8号柏崎市鯨波ライブカメラ URL 設置先情報 設置先名称・所在地 柏崎市鯨波 新潟県柏崎市鯨波3丁目 設置先周辺地図 衛星写真・上空 ライブカメラ映像情報・操作・機能 配信種類 静止画 配信時間・配信期間 24時間365日 配信方法 独自配信 更新間隔 – カメラ方向切り替え 不可 カメラ拡大・縮小 不可 過去の映像・画像 なし 配信・管理 長岡国道事務所 備考 –
新潟県新潟市中央区 上記画像はライブカメラ撮影先のイメージです。画像をクリックするとライブカメラのページへ移行します。 2021. 08. 05 2020. 12.
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