材料(2人分) ぶり(切り身) 2切れ 大根 4cm 水 200cc しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 酒 生姜(チューブ) 小さじ1 ごま油 作り方 1 ぶりの両面に塩(分量外)を少し振って置いておく。 2 大根は厚めに皮をむいて、7~8mm厚さの半月切りにして、耐熱容器に入れ電子レンジ500Wで5分ぐらいチンする。 3 ぶりの水気をキッチンペーパーで挟んでしっかりと取って、半分に切る。 (血合いの部分があればきれいに拭き取っておく) 4 手順2が終わったら、フライパンにごま油を熱し、大根、ぶりを中火で焼く。 (一度に並べられなければ、ぶりを先に焼いて一旦お皿に取り出し、大根を焼く) 5 ぶりと大根の両面にうっすら焼き色が付くぐらいまで焼いたら、水を入れ、沸騰させる。 6 沸騰したら、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、生姜を加えてもう一煮立ちさせる。 7 アルミホイルなどで落とし蓋をして、弱火で5~10分煮込む。 その後、火を止め、食べるときにもう一度温めて出来上がり! フライパンで♪簡単ぶり大根 by ＊さらさ＊ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. きっかけ ぶりと大根を焼いてぶり大根を作っているのを以前テレビで見た記憶があったので、何となくの記憶で作ってみました。 おいしくなるコツ 大根はレンジで加熱しなくても充分美味しくできます。(そのときは少し煮込み時間を長めに) チューブの生姜は小さじのスプーンに円を2周分描くぐらいの量です。もちろん、すりおろしでもスライス・千切りのものでもOKです。 レシピID:1220001202 公開日:2011/03/08 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ぶり大根 ぶり 大根 フライパン一つでできる 夕食の献立(晩御飯) 関連キーワード 和食 煮付け 手抜き ごはんに合う 料理名 ぶり大根 kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。 楽天レシピを始めてから料理をすることが楽しくなりました♪ とは言うものの、簡単なレシピばかりです・・・ 主人のお弁当も適当に作ってます(^m^) そんなレシピにつくレポやお気に入り登録してくださる方々、感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています! 最近スタンプした人 レポートを送る 33 件 つくったよレポート(33件) いちねこ 2021/02/02 19:31 かえるん73 2020/12/15 20:32 シラユカ 2019/12/16 18:05 ゆーり63 2019/05/09 18:57 おすすめの公式レシピ PR ぶり大根の人気ランキング 位 定番おかず★ぶり大根 ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ 丸ごと大根の冷凍保存 サバ缶で!簡単サバ大根 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
フライパンひとつでできるから、お片づけだって楽々です。 うふふ……平日の夜にぶり大根なんて、うれしいな♪ せっかくだからお燗でもつけちゃおうかしら。 フライパンでできる『ぶり大根』、さっそく今夜いかがですか? 料理/小林まさみ 撮影/木村 拓(東京料理写真) 文/編集部・持田 ( 『オレンジページ』2019年11月17号 より)
ぶりもふっくらと仕上がっています。 しかし、なんといっても大根がウマ━゚+. (・∀・). +゚. ━イ 箸で 簡単 に切れるくらい柔らかく煮えた大根に、煮汁がよく染みています♪ ひと口食べるごとに、 定番和食が上手に作れた自分にうっとり してしまいました(笑) 今回参考にした、 「きょうの料理 ビギナーズ」 は、分かりやすくて大好きな料理番組です。 さらに番組に登場する、娘トシ子のだめっぷりに自分が重なり目が離せません(笑) トシ子と一緒に、これからもハツ江おばあちゃん目指して頑張ります! ■ ブログランキング参加中♪ → 「 ぶり大根 よかったよ~!」という方は、ぜひ ポチッ とお願いします (・∀・)ノ 商品のお問い合わせ、ご注文はホームページからどうぞ 錦見鋳造 ホームページ 「作ってみたいな」「おいしそうだな」「そうね定番和食っていいわね」なんて思っていただけたら、 ポチッ と拍手を押していただけると嬉しいです♪ ↓ 関連記事 『焼くのが決め手!バターじょうゆの鮭大根』 (2011/01/19) 『簡単!ぶり大根』 (2011/01/13) 『やわらか♪ いかマヨ炒め』 (2010/12/17) テーマ: 作ってみた - ジャンル: グルメ 2011/01/13(木) 10:00:00 | 和食(魚) | コメント:11 Share ぶり大根作成中。様 コメント、ありがとうございました! 煮汁の割合、重要ですよね…。 こっそり、付け加えておきます!! 2012/12/19(水) 07:18:03 | URL | 魔法のフライパン #- [ 編集] 酒、砂糖、醤油の割合が書いてなくて、 見ながら作ってたので 焦りましたっ。 結局、適当に配合しましたが…。 ビギナーなので優しくお願いします、 2012/12/18(火) 23:58:00 | ぶり大根作成中。 #MDMkRtpI krajicek 様 コメント、本当にありがとうございます! 放送直後はさすがにまずいかな~と思い、分量は書かなかったのですが、 こっそりコメント欄に書いておきます。 酒 カップ1/2 しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ3 です。 このようにお酒の分量が多いので、ガスの場合は「ファイヤー」に注意してください (`・ω・´)キリッ 2011/04/13(水) 15:27:35 | A(酒 しょうゆ 砂糖) の分量はそれぞれどれくらいですか?
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いよいよ、運転免許証取得や更新日がやってまいりました! 難関の視力検査を無事クリアするため、当日行うべきことを取り上げてみます。 1. 当日はスマホや液晶画面を極力見ないようにする! また、疲れ目の原因となりますので、当日はスマホや液晶画面は見ないようにしましょう! 2. 「清明(セイメイ)」という「ツボ」をつまむように押す! これを、親指と人差し指でつまむように押します。この動作を3回繰り返しましょう。また、時間をあけてからこの動作を再度行うと効果的です。 3. 遠くのものをしっかりと見る! 遠くにある建物や看板をしっかりと10~20秒程度見ます。 その後、少し休み、近くのものを見ます。この動作を3回繰り返してみましょう。 4. 視力検査当日にできる!眼球トレーニング! ・眼を5秒間強く閉じる ・眼を開き、眼球だけを動かして上を10秒程度見る ・再び目を5秒間強く閉じる ・眼を開き、眼球だけを動かして下を10秒程度見る ・再び眼を5秒間強く閉じる ・眼を開き、眼球だけを動かして左を10秒程度見る ・再び眼を5秒間強く閉じる ・眼を開き、眼球だけを動かして右を10秒程度見る これは、眼球周辺の筋肉をほぐすトレーニングで、視力検査の前にこれを行っておくことで、ピントが合うことがあります。 普段から試してみよう!ピントが合うトレーニング! 眼のピントは「毛様体筋」が担当しています! ですから、この「毛様体」の筋肉、つまり「毛様体筋」を鍛えることで、近くや遠くを見る際のピントが合いやすくなります。運転免許の視力検査にも役立つかもしれませんね。 1. ランドルト環回転視力表を使う! この「ランドルト環」を回転させた表、「ランドルト環回転視力表」を使ってトレーニングします。 1. 回転視力表の「0. 8」の欄のCがはっきり見える位置(2m程度が目安)に立ちます。 2. 免許更新で視力回復の裏技はコレ！視力検査のコツ！視力不足で失効するってホント？ – 日常お役立ち情報サイト. Cの輪郭がぼやけてくる位置まで遠ざかる(5m程度が目安)。 3. 上記1と2をワンセットとし、3回繰り返す。 1. 新聞や本(雑誌)の見出し(あまり小さくないもの)から文字を1つ選び、3秒間焦点を合わせる。 2. 3秒間眼を閉じる。閉じても文字を見ているイメージを持ってください。 3. 眼をあけて、選んだ文字に焦点を合わせる。 上記1~3をワンセットとし、1回に3セット行います。 慣れてきましたら、眼を閉じる時間を5秒、8秒と長くしていきます。 3.
0くらいあったんですが、最近では段々と悪くなってきたなと感じていました。 特に夕方の薄暗い時の運転時なんかは 「ちょっとぼやけて見えづらいなぁ」と思うことも多くなってきました。 「この状態で事故を起こしては大変だ!」ということでメガネを作ることにしました。備えあれば憂いなしです。 というわけで早速メガネ屋さんに行って測ってみたところ、その時は右0. 9左0. 7でした。 前々から右目より左目が悪かったため 乱視 っぽいなと思っていて、この 両目の視力の差が問題なのかな と思いました。 また、 普通免許は0. 7以上ないとメガネを着用して運転しなければならない 等、結構厳しい規制があるんですよね。なので今の視力が結構ギリギリだと思いメガネを作っておくことにしました。 そして今回の更新時の視力検査では両目1. 0と特に視力に問題もなく、深視力も普通にクリアできました。(メガネを作った意味) 前日は早く寝て当日早く起きる 免許更新日前日に遅くまで起きていて、翌日寝起きの状態で検査を受けるとなると、やはり 目の状態は良くない と言えると思います。 しっかり睡眠を取って疲れをとっておく、残さないのは大前提です。 寝ぼけ眼だとぼんやりとした視界になったり、疲れていると目も若干悪くなるので余裕持って検査に望みましょう!