(おからホワイトソース) 小麦粉をおからパウダーに置き換え!ダマになりにくく作りやすいです!普通のホワイトソースよりあっさり軽めの仕上がりです♪ (材料) バター(有塩) 30g 微粒子おからパウダー 大さじ4 牛乳 200ml 胡椒(ホワイトペッパー) (作り方) ① 小鍋にバターを熱し、おからパウダーを加えて、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす(中火2~3分) ④ 沸騰したら弱火にして、胡椒(ホワイトペッパー)をふり、2~3分煮込んで完成! ≪応用レシピ≫ ● おからホワイトソースで作る ホワイトシチュー ● おからホワイトソースで作るグラタン ● ミラノ風ドリア ライター 麻生 怜菜 あそれい精進料理教室
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「おからで作るホワイトソースのシーフードグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 糖質9g/553Kcal(1人分) 薄力粉と牛乳を使用せずに作ったホワイトソースのグラタンです。糖質は約1/3に抑えられますし、食物繊維を約1gから9g程に増やす事が出来るのも特徴です。また、魚介類は糖質が少ない物が多いので具材にオススメです。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前(10cm×16cmのグラタン皿)) シーフードミックス 100g ブラウンマッシュルーム (計20g) 2個 塩 ふたつまみ 白こしょう オリーブオイル 小さじ2 おからホワイトソース 無調整豆乳 150ml おから (パウダー) 20g 生クリーム 大さじ1. 5 コンソメ顆粒 小さじ1/4 塩こしょう ピザ用チーズ 30g パセリ (乾燥) 適量 作り方 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 1. ブラウンマッシュルームは縦4等分に切ります。 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、シーフードミックス、1、塩、白こしょうを入れ、2分程炒めます。シーフードミックスに火が通ったら火を止めます。 3. おからパウダーをレンジで★早業ホワイトソース！ レシピ・作り方 by のこ311｜楽天レシピ. 鍋におからホワイトソースの材料を入れ、ヘラでゆっくり混ぜながら中火で3分程加熱します。煮立ってきたら2を入れソースに絡めて火を止めます。 4. 耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを乗せ、トースターで8分程焼きます。 5. チーズが溶けて表面に焦げ目が付いたらオーブントースターから取り出し、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
食物繊維が豊富なので、 ダイエット効果も期待できちゃう おすすめドリアです☆ フライパンを中火にし、オリーブ油を入れて◯を炒めます。野菜がしんなりしたら、シーチキン缶の油を捨て、加えます。☆で味付けします。 おからパウダーを加え、混ぜ炒めます。 豆乳を100ccごと加えます。最後の200ccは、火を止めて、ゆっくりかき混ぜます。 ゆるりと美味しいホワイトソースの出来上がりです♪ グラタン皿の器にご飯を入れ、ホワイトソースをかけます。 グラタン皿が深めの場合は、ご飯を入れ、ホワイトソースをかけ、またご飯を入れ、ホワイトソースをかけるという風にサンドしてください。 ミックスチーズをホワイトソースが被さるくらいのせます。 200度で温めたオーブンで15分グリルします。 マカロニや野菜グラタンも美味しそうです!
器用なのに「貧乏」とは? あなたは自分を器用なほうだと思いますか?それとも不器用だと思いますか?
一つの事に没頭できる人間は確かにカッコイイ。 でも自分にそれが無理ならばその土俵で戦う必要は無いんです。 多趣味バンザイ。好奇心旺盛サイコウ。 そんな感じで器用貧乏を極めに極めたぼくが、今までの器用貧乏の知見を変えていきます。 器用貧乏は強みだ!
( ̄д ̄) この 考え方 、先ほどの「 貧乏は貧困の上位 」と 同じ じゃないですか? …以上の事から、「 器用貧乏 」だと 自ら口にしてしまう心理 というのは、「 他者を基準に自己評価をし、なおかつ、自らを卑下しているようで、実は一定数の他者よりも能力が上だと考えている 」と言えるのではないでしょうか? 何でもこなせる「オールラウンダー」と「器用貧乏」。両者を分けるポイントは？ | キナリノ. …ということは、 私、最悪 ですね(;´・ω・)ゴメンナサイ。 ーーーーーーーーーー 改めて「器用貧乏」とは? なまじ器用であるために、あちこちに手を出し、 どれも中途半端となって大成しないこと 。また、器用なために 他人から便利がられてこき使われ 、自分ではいっこうに大成しないこと。(三省堂:新明解四字熟語辞典より) よくある勘違い なのですが、「 器用貧乏=オールラウンダー 」という 解釈 をされる場合があります。 これは、 上記引用 でいうところの「 他人から便利がられてこき使われ 」の部分が、 企業での立ち回り を表していると 解釈 され、 同一視 されたものだと思っています。 一般的に、 企業 では 人的資源のコスト削減 を考えた際、ある程度、さまざまな 作業 をそつなくこなせる「 オールラウンダー 」を 重宝する傾向 にあります。 自分の作業だけ抜群にできる人 に 管理職を任せる くらいなら、その人には 自分の作業に集中 してもらった方が、 生産性が高い からです。 詳しくは「 ピーターの法則 」で調べてみてください。 …話が逸れましたが、「 器用貧乏 」と「 オールラウンダー 」は、 全く別の意味 であり、 浅薄な解釈 を根拠とし、 同一視 をして使用するのは、 自分の学の無さをひけらかしているのと同義 ではないでしょうか? …と、 自らに釘を刺しています 。はい。 ーーーーーーーーーー 「器用貧乏」からの脱出 それでは、どうすれば「 器用貧乏 」から抜け出せるのでしょう? 「 お金持ちになること 」でしょうか? …だとすると、ちょっと ハードルが高そう ですね(;´・ω・)。 まとめてみましょう。 「 器用貧乏 」とは、 特化した個性がない ために、 他者貢献 することを優先する思考となり、結果として、 自らの能力向上 よりも職場などの環境において、さまざまな 作業をそつなくこなす ことで、 自己の承認欲求 を満たす 「不器用」な生き方 を選択してしまった人を指す。 …と言えるのではないでしょうか?
視野が広く気配り上手 他人が気付かないことに誰よりも早く気付ける ことも器用貧乏な人の長所の一つです。気付いたことは人知れずフォローし、自分の判断だけで失敗しそうなことはしないため、勝手に行動して周りに迷惑をかけるようなこともほとんどありません。 縁の下の力持ちとして、誰にも気付かれないところで 周囲のメリットになる行動 を取れることは、器用貧乏な人の美点といえます。結果として他人のフォロー役ばかりを担当していたり、自分の負担ばかりが増えてしまったりと損な役回りを担当することも少なくありません。自分が頑張っていることをアピールすることはありませんが、気付いてくれる人は器用貧乏な人の頑張りを認め、評価しています。 「職場やママ友との付き合いが苦手…」もしかしたらシャイな性格のせい?
お金を稼ぐことにはやや疎い 実際の稼働量や才能に比べてお金や成果がついてこないのが器用貧乏最大の残念な点。社交性や優しさはあるけれど、自分の利益を生むビジネスセンスには疎いのかもしれません。 「多才」をポジティブに。器用貧乏から抜け出す方法 1つのことを突き詰めてみる 「がむしゃらにやる」「必死で努力する」「誰にも負けない」といった熱血ワードは嫌いなのかもしれませんが、どれも「それなり」では、まさに多芸は無芸のまま。自分の心の動きを重視して何か1つに打ち込んでみてはどうでしょうか。 できないことを断る強さを持つ 利用されるだけの都合の良い人になっていませんか? 何かをはっきりと選び・何かをきっぱりと捨てる勇気が、新しい道を切り開くこともあります。「断れないから」「仕方ないから」を言い分しないで、優先順位を考えて今あなたに必要なもの・すべきこと・できる行動を選んでいきましょう。 なりたい自分をイメージする 無理に上昇志向を持とうとせず、平均点を保つのも決して悪くはありません。大切なのは、それが自分の幸せだと思えること。今の場所で自分らしい花を咲かせるか、もっと別な結果を生むための何かを目指すか、なりたい自分をイメージしましょう。 器用貧乏は決してネガティブな素質ではない! 何でもこなしているように見えて心では不満や不安を抱えているような器用貧乏な人は、実は、肝心な自分らしさを上手に生かしていない不器用な人なのかもしれませんね。いろいろできる、よりも、何がどのようにできるか、が大事なのではないでしょうか。 この記事を読んで心に引っかかるものがあったあなたは、今一度自分を見つめる時間を作ってみてください。