一人暮らしをしているお子さんもきっと喜んでくれますよ! まとめ
一人暮らしの子供に送る冷凍おかずは、
きんぴらや切り干し大根、カレー、ハンバーグ、
パスタソースなど、レンジでチンするだけで食べられるものがおすすめ。
ただしじゃがいもやこんにゃく、揚げ物などは、
冷凍すると食感が損なわれてしまうのでやめた方がいいですね。
また、おかずをクール便で送る時は、
おかずが零れないように密封容器に入れて、
しっかり冷凍させておきましょう。
ダンボールに新聞紙などを敷いてクッションにして、
冷気が入りやすいように隙間を開けて梱包しておくと安心ですよ。
冷凍した食品を送りたい！ -学生で自炊している子供に、調理済みの料理- レシピ・食事 | 教えて!Goo
息子が親元を離れて、初めての一人暮らし。
そこで一番気になるのが、やはり「食事」
ですよね。
自炊出来ればいいのですが、自炊出来る子は
多くないはずです。
そして自炊出来ても、同じようなものになっ
たり、外食では、栄養も偏り、健康面が気に
なります。
母親として出来ることといえば、やはり食事
を作って、一人暮らしの子供に送ることくら
いでしょうか。
作って送るには、やはり冷凍するのが便利です。
しかし、いざ、
一人暮らしの子供に送る冷凍おかずと言っても、
どんなおかずを送ってあげればいいのか、
どんな食材でも冷凍出来るのか、
など、分からないことが多いですよね。
そこで今回は、一人暮らしの子供に送る冷凍おかず
について、オススメのおかずと、宅配便で送る際の
注意点などについて、お話したいと思います。
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息子に送る冷凍おかずのおすすめ 冷凍に向くおかずとは?
一人暮らしの差し入れに喜ばれる食べ物は？息子に送る差し入れ | シングルヒント
実家に引っ越して来てから母と家事を分担して生活するようになり、平日のご飯準備のほとんどが私の当番になりました。
しかし、本音を言えば私にも仕事があるので、できることならご飯準備に時間をかけたくないのです・・。
そんな中、遠方に住む家族が体調を崩しがちで原因が栄養失調と知り、冷凍できるおかずをクール便で送ることに。
そこで、日曜日の空いた時間を使って1週間分のおかずを作ることにしました。
どうせなら平日の私たちの夜ご飯の準備も短縮しようと、遠方に住む家族用+実家の人数分のおかずも一気に作って冷凍しておくことにしました。
今回は、初めて遠方に送ってみた冷凍おかずをご紹介します♪
※冷凍おかずを送る際に注意すること
ものにもよりますが、基本的には2週間〜1ヶ月で食べきるようにしてください! また、腐敗が進んでしまうのを防ぐため、1日〜2日かけて自宅の冷凍庫でしっかりと中まで冷凍することも重要です。
段ボールに詰める際は、隙間なくびっしりとが◎
万一隙間が空いてしまった場合は、新聞紙や保冷剤を詰めると良いそうです。
汁漏れ等の可能性もあるので、ゴミ袋を2枚重ねた中におかずを詰めました。
単身赴任におすすめの冷凍おかず①タラの餡かけ
一人暮らしだと魚の調理をする機会も少ないと思い、まずはタラの餡かけを作りました。
塩胡椒で下味をつけたタラに小麦粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにしたものです。
白身魚の餡かけを作る際、揚げる魚には片栗粉を使うことが多いのですが、解凍したときにべちゃっとなりそうだったので小麦粉を使用することに。
水と醤油、酒、みりん、砂糖、粉末だし、水溶き片栗粉で作った餡は、別袋に入れました。
具材は人参、玉ねぎ、しいたけ、三つ葉です。炒めた豚肉を餡に足して、パリッと焼き上げた焼きそば麺の上にかければ餡かけ焼きそばにもなりますよ〜! 単身赴任におすすめの冷凍おかず②きんぴらごぼう
2つめはきんぴらごぼうです。こちらは普段から大量に作って冷凍しておくことも多く、遠方へ送るにはぴったりのおかずです。
食べ飽きてしまったらマヨネーズと和えて、食パンの上に乗せてトーストしても◎
サンドイッチにして食卓へ出すと子供もがっついて食べてくれるので重宝しています♪
単身赴任におすすめの冷凍おかず③ビビンバセット
3つめはビビンバセットです。
私も母もビビンバが大好きなので、こちらも大量に作って普段から常備しているおかずです♪
もやしは解凍すると美味しくないので、ナムルは人参とほうれん草だけ。
遠方へ送るため、人参にも火を通してあります。
牛肉は焼き肉のたれで味をつけるだけなので簡単に作ることができます。
食べる時はキムチを購入して、ビビンバセットと一緒にご飯の上へ。
私は卵黄と豆板醤も乗せていただきます〜♪
単身赴任におすすめの冷凍おかず④鯖の味噌煮
魚のフライは解凍するとべちゃっとなったり、焼き魚はもそもそしたりと、調理した魚を冷凍して送るのはなかなか難しいものです。
そんな時は、煮込んだ魚料理がベスト!
「おふくろの味」冷凍おかず送りま〜す（親子丼編） : Hiroko | Press [プレス] : Instagram [インスタグラム] を利用したブログサービス
質問日時: 2001/06/11 12:11
回答数: 8 件
学生で自炊している子供に、調理済みの料理を送りたいと思います。
兄、妹で暮らしているのですが、どうしても妹の方に負担がかかって
いるようです。ケーキ屋でアルバイトをしているので、10時頃帰宅
してそれから食べるようです(週三回位)。そんな時すぐ手をかけなくても
食べられる物を冷凍して送りたいのですが.... 。
時間がある時は、肉じゃがとかひじきの煮物とかレシピを聞いてくるので
結構作っているようです。この前は、揚げ物は怖いのでと言っていたのですが
初めて豚カツを揚げて結構おいしかった、と言っていました。カレーとかシチュー
は思い浮かぶのですが.... 。煮物などそのまま冷凍しても解凍した時、おいしく
食べられるのでしょうか? 手頃なレシピと良い冷凍方法があったら、又経験のある方、ぜひアドバイス
お願いいたします。
なにしろ、十分な仕送りをしてやれないので.. 冷凍した食品を送りたい！ -学生で自炊している子供に、調理済みの料理- レシピ・食事 | 教えて!goo. せめてもの親心です。
よろしくおねがいします。
No. 1 ベストアンサー
回答者:
asuca
回答日時: 2001/06/11 12:40
煮物でも冷凍したものでも美味しく食べれますよ。
タッパーもしくはジプロック(ジッパー付きのビニール袋)に煮上がって冷ました物をいれます。袋の方が良いと思います。(出来るだけ空気が入らないように口を閉めます)
冷凍庫で十分に冷凍し送るときは発泡スチロールの箱があればそれに入れてやってください。無ければタオルなどでなるべくまんべんなく巻きビニール袋にいれます。
これを翌日着くようにってやれば大丈夫です。
出来ればクール宅急便を使った方がこれからの時期には無難ですが。
7
件
この回答へのお礼 asuca様
いつもお手並み拝見させていただいております。
私も、1ヶ月前までそちら(ちなみに鶴舞線沿線)に住んでおりましたので
勝手に親近感をもたさせていただいておりました。
なにしろ親の転勤の為已む無くの自炊なので、かわいそうに思っていました。
さっそく、作って送ってやりたいと思います。
でも、煮物の冷凍はしたことがなかったので、出来るとは思いませんでした。
これからもよろしくお願いします。ありがとうございました。
お礼日時:2001/06/11 13:34
No. 8
pochimiya
回答日時: 2001/06/12 23:51
いいお母さんですね。 うらやましい♪ちょっと不便かもしれませんが、野菜いっぱいのドリアやグラタンをつくって冷凍というのはいかがでしょうか?トースターがあればアルミ容器で、レンジなら耐熱のプラスティックのお皿でも・・・というのは、一人暮らしが長かった者として、やはり一皿で全部食べられるものも楽でいいな・・・と。お米洗って・・・って結構面倒かもしれません。あと、これからはラタトゥユなども良いかも。パンさえあれば大丈夫ですし。あまり参考にならなかったかもしれませんが・・・。やはり私もクール宅急便がお薦めです。たまにクール代サービスしてくれますし。因みにうちは、実家からたまに「イカリスーパー」というお店で商品を買ってそのままクール便で送ってもらっています。
8
この回答へのお礼
回答をくださった皆様へ!
『冷凍お届けごはん 離れている家族に』（上田 淳子）：講談社のお料理Ｂｏｏｋ｜講談社Book倶楽部
一人暮らしの子供に送る冷凍おかずって、
どんなものが良いんでしょうか? 一人暮らしの差し入れに喜ばれる食べ物は？息子に送る差し入れ | シングルヒント. あまり野菜を食べていそうにないから、
やっぱり野菜を使った煮物とか?もしくは肉料理? 仕送りしたいおかずについて色々悩んでしまいますよね。
そして、仕送りのおかずをクール便で届けるにはどうすればいい? 今回は一人暮らしの子供に送る冷凍おかずのおすすめと、
クール便でおかずを送る方法を紹介します。
一人暮らしの子供に送る冷凍おかずのおすすめ料理
一人暮らしの子供に送る冷凍おかずはどんなものがいいのか、
おすすめの仕送りおかず料理をまとめました。
・きんぴら
やっぱり一人暮らしをしていると、
野菜不足になりやすいんですよね。
そこで野菜を使ったお惣菜がおすすめ! 特にきんぴらは食物繊維が豊富だし、
いわゆるおふくろの味のおかずなのできっと喜ばれますよ。
・切り干し大根
冷凍食品でも切り干し大根はよく見かけるし、
栄養面でも仕送りするのに最適なおかずです。
・カレー
普段の食事でも仕送りおかずでも人気メニューの一つ。
ただしじゃがいもが入っていると、
冷凍した時に食感が悪くなってしまうので入れないようにしましょう。
・シチュー
寒い日には食べたくなるおかずですね。
ただしシチューもじゃがいもを抜いて冷凍してあげましょう。
・ハンバーグ
こちらもカレーと並んで人気おかずの一つです。
特にハンバーグは手間がかかるため、
自分じゃあなかなか作らないから、
送ってあげるとすごく喜ばれますよ。
・ミートソースなどパスタソース
レンジでチンしてパスタにかければいいだけだし、
パンにつけて食べてもOKなのでおすすめ。
・八宝菜
野菜がたくさん入っていて、ご飯のおかずにぴったりなのでかなり人気。
ご飯の上にかければ中華丼にもなりますね。
仕送りのおかずの冷凍方法と注意することは?
完成したのがこちら。
大量! 全てしっかり凍ったらいよいよ発送です! 思ったのですが、結婚してある程度経つと男の人は生活能力が落ちるんですかね? うちの夫は一人暮らしの経験が私より長かったのですが、結婚して仕事が忙しかったので家のことはほぼ私がやっています。
だからか、家事が下手というか引っ越しの時も本当に大丈夫?と言いたくなる場面がちらほら。
心配なので、ジップロックにそれぞれ何が入っているのか書き、解凍方法やいつまでに食べきるかなど冷凍おかずの注意点を書いたメモと、癒しになればと上の子が描いた絵を同封。
レンジで加熱しすぎると特にパンケーキや肉類は固くなりがちなので、袋に加熱時間の目安も書くことにしました。
あれ?こうやってあれこれ先回りするから夫の生活能力落ちたのかな…? でもまぁせっかく手間と送料かけて送るので、失敗して食べれなくなるよりはマシかと思うことにします(;´∀`)
ヤマト運輸へ持ち込み! 発送は近くにヤマト運輸さんの配送センターがあるので、子供との散歩がてらベビーカーに乗せて持ち込みました。
冷凍してて持つには冷たいのと結構重かったので下の子を抱っこひもで抱っこして、荷物はベビーカーです。
東京23区から大阪市内へのクール(冷凍)での100サイズ発送で送料は、通常送料1, 369円とクール(冷凍)料金324円。
送料の合計は 1, 693円 でした。
営業所持ち込みだったので少しお安くなっていたかな? 日曜の3時過ぎに持ち込んで翌日には届くそうです。
さすがヤマト運輸さん! まとめ
単身赴任の夫へ食生活が偏らないようにと、冷凍おかずを送ることにしました。
前からあったストックや市販の素、冷凍野菜などを利用して冷凍・解凍をしてもおいしく手軽に食べられるおかずを選び、多めに作れば自分たちの作り置きにもなるので一石二鳥。
冷凍には向かない食材もあるので、冷凍おかずを作るのに慣れてない人は冷凍おかずのレシピ本などを参考にするのがおすすめ。
発送は冷凍便ですが、なるべく輸送中に溶けることがないように空気に触れにくいように工夫して梱包しましょう。
作るのは正直大変でしたが、達成感はすごかったです(笑)
おかずを送るのにおすすめ、ジップロック↓↓↓
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漫画家さんのプロフィール&作品紹介
著者
尾田栄一郎
出身地
熊本県熊本市
血液型
A型
1975年1月1日
【 尾田栄一郎 さんの作品リスト】
【単行本】
・ 代表作:ONE PIECE
【その他の作品】
・ WANTED! ワンピース 94巻: 最新刊発売日. (読み切り)
・ 一鬼夜行 (読み切り)
・ CROSS EPOCH(読み切り)※鳥山明合作
【アニメ】
・ ONE PIECE ※現在放送中
【尾田栄一郎さんのSNS情報】
◇Twitter◇
熊本県民栄誉賞 「ONE PIECE」作者の尾田栄一郎氏に贈呈 #県民栄誉賞 #熊本 #ワンピース #尾田栄一郎
— 旬刊旅行新聞 編集部(公式) (@ryoko_shimbun) 2018年4月17日
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同じ9月4日に発売する漫画は他に何がある? プラチナエンド(9巻)
プラチナエンド 8巻
メトロポリマンがラスボスと思っていたので、もう終わりかもと手にした8巻は予想を遥かに超える展開になり、これからどうなるのと目が離せません。
しかし、メトロポリマン=奏のザコキャラ感はハンパないですね。
前巻までの明日の違和感が解消された咲ちゃんとの会話が良すぎる。
— ippaku23 (@ippaku23) 2018年4月14日
次代の神になる為、天使・ナッセから不思議な力を授かった主人公・明日(ミライ)。
他の神候補13人との壮絶なバトルが始まります! また今度の新刊では、大きな展開が予想されるだけに目が離せません!! 僕のヒーローアカデミア(20巻)
これ持ってる人となら仲良くなれる(確信 #持ってる人RT #僕のヒーローアカデミア #ヒロアカ
— まんじ@爆豪勝己【オリジン済み】 (@ma__nji) 2018年8月15日
誰もが何かしらの超能力・個性を身についていることがあたりまえになった世界で、無個性だった主人公・緑谷出久。
最高のヒーローを目指し成長していく中で、様々な困難にぶちあたることになるのだが、仲間とともに乗り越えていけるのか!?