江口 わたしはヌーベル・パティスリー(新しい菓子の流れのこと)に魅了されてこの世界に入りましたから、オープン当時はショートケーキを扱う予定はまったくありませんでした。 とはいえ、巣鴨に一店舗目をオープンした1986年当時は、いまのようにフランス菓子は一般的に受け入れられていなかったので、お店に入ってこられたお客さまも、「ムースってなに?」「ふつうのケーキはないの?」という反応で、わたしたちのケーキはあまり売れなかったんです。 たしかに、80年代ですと、そうかもしれませんね……。 江口 巣鴨店の近くに幼稚園があるのですが、お子さまの送り迎えの間に、うちのカフェによく来てくださるお母さま方がいて。その方たちから「ショートケーキをつくってもらえませんか?」と頼まれたのがきっかけなんです。 幼稚園児のお母さんからのリクエストだったのですね! 江口 やはり、お子さまたちのお誕生日やクリスマスは、ショートケーキが食べたい、ということで。そこで仕方なく(笑)、頼まれた分だけショートケーキをつくってお出ししたら、とても喜んでくださって、口コミで毎月のように注文が来るようになってしまって。 ずっと裏メニューのつもりだったのに、ショーケースを見たお客さまから「なんであのショートケーキがないの?」なんてことも言われるようになり……。それで、やっとお店にも並べるようになったんです。 裏メニューだったショートケーキが、"日本一おいしいショートケーキ" に成長 それがいまではすっかりお店の看板商品だなんて、お客さまのパワーはすごいですね。いまネットで「フレンチパウンドハウス」を検索すると、「日本一おいしいショートケーキ」という表現がたくさん出てきます。 江口 20年ほど前、店頭にいらしたお客さまが、「ここのショートケーキは日本一おいしいですね!」と言ってくださったことがあったんです。そのときは素直に嬉しく思っていたのですが、インターネット文化が広まるにつれ、いつのまにかその言葉が日本中に広がっていって……。とても光栄なことですが、なんだか恐縮です。 いちごがぎゅうぎゅうと3つも乗っていると贅沢な佇まいですが、これも裏メニュー時代の名残ですか? 江口 そうなんです。もとは幼稚園のお子さまのために考えたものですから、いちごはたくさん乗っているほうが喜ぶだろうな……と。 とても素敵なエピソードですね!
気になるレストランの口コミ・評判を フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 すべてのレビュアー フォロー中のレビュアー すべての口コミ 夜の口コミ 昼の口コミ これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 ~ 20 件を表示 / 全 435 件 ピックアップ!口コミ 1 回 昼の点数: 4. 5 - / 1人 3 回 昼の点数: 3. 5 ~¥999 / 1人 テイクアウトの点数: 4. 0 ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 昼の点数: 3. 8 昼の点数: 3. 6 ¥3, 000~¥3, 999 / 1人 昼の点数: 3. 7 テイクアウトの点数: 3. 4 昼の点数: 4. 1 テイクアウトの点数: 3. フレンチ パウンド ハウス 大和郷本店 （FRENCH POUND HOUSE） - 巣鴨/ケーキ | 食べログ. 5 2 回 昼の点数: 3. 4 テイクアウトの点数: 3. 7 昼の点数: 3.
2015. 12. 29 / 最終更新日:2019. 02. 11 今回ご紹介するお店は、巣鴨にあるパティスリー「フレンチパウンドハウス大和郷本店」さんです。 大和郷(やまとむら)という高級住宅街近くあるこのお店に高級なショートケーキがあるってご存知ですか?
WRITER 小宮山さくら ライター。暮らし取材やインタビューを中心に、雑誌、書籍、広告などで活動。参加書籍に『無名の頃』『脇阪克二のデザイン(PIEBOOKS)』など。某女性誌のスイーツ特集号でひと月3キロ増の経験あり。下戸で甘党な二児の母。 PHOTOGRAPHER 石野千尋 写真家。広告・雑誌・カタログ・MV・CMなど、写真や動画と幅広い分野で活動しながら、個展や写真を使ったワークショップにも取り組む。 URL: 「日本一おいしいショートケーキ」としてSNSで人気の「フレンチパウンドハウス」。姿は似ているけれど中身が違う「ブラン」と「ルージュ」、2種類のショートケーキが楽しめる話題のパティスリーです。伝統的なフランス菓子を極めたパティシエ・江口潤一郎さんが、どうしてフランスには存在しないショートケーキをつくるようになったのか? そこには素敵な物語がありました。 [3大要素] 「ブラン」 いちご / とちおとめを使用 スポンジ / 米粉を使用して口溶けアップ クリーム / やわらかな口どけを重視 「ルージュ」 いちご / とちおとめを使用 スポンジ / 米粉を使用して口溶けアップ クリーム / 苺の果汁入りのメレンゲをプラス 「ブラン」と「ルージュ」、双子のようなショートケーキ 「ブラン」と「ルージュ」、看板商品のショートケーキが2種類あるというのは、とても珍しいですね。 江口 簡単に説明すると、「ブラン」はごくシンプルなショートケーキで、「ルージュ」はいちごの果汁やお酒を加えて少しアレンジしたものです。よく見ると、「ルージュ」のほうはクリームがほのかにピンク色なんですよ。とはいえ、桜の花びらほどの薄い色なので、分かりにくいのですが……。 左:ルージュ(星口金) 右:ブラン(丸口金) たしかに、「ルージュ」のほうは、ほのかに赤みがありますね。あっ、それによく見ると、ケーキのデコレーションクリームの絞り方が違っていますね! 江口 間違えやすいので、簡単に見分けられるように絞り袋の口金を「ルージュ」は星口金、「ブラン」は丸口金を使用してデコレーションのデザインを少しだけ変えているんです。 「ブラン」と「ルージュ」の特徴について、それぞれ教えていただけますか? 江口 「ブラン」は、たくさんのいちごと、良質な生クリームを使用しています。スポンジには軽くいちごの果汁を含ませています。お酒は使っていないので、お子さまにもおすすめです。生クリームは、口溶けのよさにこだわってやわらかめに仕上げています。 まさにショートケーキ!
ブックマークは登録されていません ユーザID 1240928 ユーザネーム あざね フリガナ サイト あざねの呟き場所 ※外部サイトへ移動します。 自己紹介 名前を変更いたしました! あざね、と申します!! 『最弱の魔法使い、最強前衛職に覚醒する』が、日間総合1位を獲得。一迅社様より書籍化。1~2巻、発売中。 『万年2位』講談社(Kラノベブックス)様より書籍化。マンガUP様にてコミカライズ連載中。 『修繕師』日間総合1位獲得。 『その他の作品』かなりのスローペース。申し訳ございません。 ※ブサイク勇者は完全趣味なので、ランキングから除外しました。 ※いつか、旧作も書き進めたいとは思っています。思ってるんです……。 今後とも応援よろしくお願い致します!! <(_ _)> twitterリンク貼りました。 作品の情報と共に、下らない日常的な呟きをしています! !w
たった2~30年の間に、日本のマーケティングは様変わりしました。WEB集客は企業に欠かせないものになってきています。 ですが、その時代の流れに取り残されている企業も少なくないと思います。 自社でインハウスSEOを行っている弊社だからこそ、WEB集客やSEO対策に取り組むときに感じるあのハードルの高さを知っています。 WEB集客の大切さを感じているからこそ、取り組みたい。できることならSEO会社に頼ってしまいたい、そんな経営者の気持ちもよくわかります。 世界的経営者であるアンドリュー・カーネギーという方がいます。この方は、「すべてを失っていいが、顧客リストだけは残して欲しい」という趣旨の言葉を残しています。 それだけ経営にとって顧客情報が大切だということを伝える言葉です。 この意見に賛同する経営者の方は多いのではないでしょうか? SEO対策に成功すれば、この顧客情報はWEB経由で獲得し続けることができます。 弊社では、集客という大切なテーマだからこそ、SEO会社に丸投げせずに、自分で理解して、しっかりと取り組んでみることが重要なのではないかと考えています。 そのために、自社で実践するSEO=インハウスSEOという言葉や、SEO会社に丸投げするリスクを知っていただきたいと思いました。 弊社では、SEO対策も含めたマーケティングや経営の相談を受け付けています。 SEOや集客について、何かお困りごとがあった際は、いつでも弊社無料相談窓口までご連絡ください。WEBマーケティング・SEO対策に詳しい経営コンサルタントがご相談を承ります。 SEO対策の個別のご相談はこちらまで タグ: 経営戦略
ほとんど検索されないキーワードで1位だったら? 売上に全く結び付かないキーワードでアクセス数が何倍にもなっているとしたら?
「緊急」や「大至急」「重要」などは、本当に重要な内容や期日が迫っている内容でないかぎり使わない 注目を集めたいだけ、または相手にとって重要な内容ではないメールに「緊急」や「重要」などの言葉を使用するのはやめておきましょう。次回から見てもらえなくなる可能性もありますし、仕事の足を引っ張ってしまい、不快な思いをさせてしまいます。 2. 日付があいまいな件名や冗長な文章は避ける 文章が冗長であったり、期間が大雑把でわかりにくい件名は相手にとっての優先順位を下げてしまいます。また、件名は文章を書く場所ではありません。余計な前置きや挨拶は件名を見にくくしてしまいます。また、あまりにも長いと件名の最後の部分が切れてしまい誰のメールかわからなくなってしまう場合もあります。件名で確認しなくても良い情報は記載しないようにしましょう。 NG例) 春ごろに開かれる新入社員を歓迎する飲み会の参加可否について【つきまして3月ごろまでに返信下さい】 NG例) この前お話しにあった、○月○日に○○で開かれる会議の詳細をお送りします。○○部田中太郎 3. 機種依存文字の利用は避ける ㈱や①などのカッコ付きの略称や囲み文字は機種依存文字と言い、PC環境によって文字化けする可能性があります。仮に件名が文字化けしてしまうと、 「=?UTF-8?B?
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問い合わせがバンバン来ます! SEO会社の宣伝には魅力的な言葉がずらずらと並びます。ホームページでの集客に悩まれている方なら飛びつきたくなる内容ですね。 ですが、そこはちょっと待って! 実は、SEO会社の魅力的な文言に釣られたばかりに、散々な目に合ってしまった…というトラブルがあとを立たないのです。弊社で行っている経営相談でも、このSEO会社とのトラブルに関するものはとても多いのです。 一体、WEB集客・WEBマーケティングの業界で何が起きているのでしょうか? そもそも「SEO」って何だっけ? 人類最強の依頼電話掛けてみた！ - YouTube. SEOはSearch Engine Optimizationの頭文字をとった略称です。読み方はサーチ・エンジン・オプティマイゼーション、日本語では「検索エンジン最適化」と訳します。 GoogleやYahoo! などの検索結果で、特定のホームページをなるべく上位に表示させようとするマーケティング施策のことをさします。 上位表示させるためには、GoogleやYahoo! に「このホームページは良いホームページだ」と思わせる必要があります。そのための対策(=SEO対策)を生業としているのが、先に述べた、SEO会社と呼ばれる業者なのです。 中小企業のマーケティングを考えると、ホームページによる集客の重要性は日に日に増しています。そんな現代のビジネス環境に置いて、WEB集客に本気で取り組むならSEO対策は避けて通れません。 弊社も、WEBマーケティングとしてのSEO対策自体には賛成です。 しかしながら、SEO会社の中には契約やサービスの内容に問題があるところが少なくないことはぜひ知っておいていただきたいと思っています。 問題点とは何か見てみましょう。 悪徳SEO業者について 最初に述べておかなければいけませんが、SEO会社にももちろん優良な業者はいます。が、そうでない業者がとても多いのが現実です。 SEO業者のセールストークの1つとしてよく見られる「成果報酬型のSEO対策サービスがあります」を見てみましょう。売り文句は「成果があがらなければ一切費用はかかりません」です。 確かに一見お得のように見えますね。「成果」の定義はSEO会社によってバラバラですが、大体、「検索ワードで20位以内に入った場合に料金が発生する」という条件だったりします。 問題はなさそうに見えますよね?