相対性理論と聞いたことがある人は多いと思いますが、詳しい内容まで知っている人はあまりいないでしょう。わかりやすく大事なところだけを抑えて紹介します。 相対性理論とは? 相対性理論って?何だっけ? って人も多いでしょう! 相対性理論はアインシュタイン が考えた有名なやつです。 アインシュタインが発表した1905年にも難しくしすぎて、理解できたのが数人しかいなかったそうです。 しかし、わたしがなんとなーくわかった気がするように紹介します! 【物理学】光の速度がどうやって測定したの? を読んでからこの記事を読むとわかりやすいと思います。 映画で学ぶ相対性理論 世界で一番想像しやすいようにまずは映画を例えにしてみましょう。 この映画は知っていますよね? 猿の惑星は、宇宙へ数年旅行へ行って、 地球へ帰ってきたら2000年後の猿の支配する地球 だったっていう話です。(数作シリーズがあります) これは相対性理論の説明にすごいわかりやすいんです。 なぜ数年のつもりだったのが、帰ってきたら2000年後だったのか? 相対性理論は「 光の速さに近づくほど時間の経ちは遅い 」とされています。 つまり宇宙船は光に近い高速で移動していたので、数年のつもりが2000年後になっていたんですね。 すごい簡単に言います!相対性理論は、移動している物体の時間は遅くなるってことです! これを覚えておいてください! 相対性理論は2種類ある 相対性理論ですら意味不明なのに、2種類って何を言ってるの? と思うかもしれませんが、ここは難しいので「そうなんだ!」ってくらいに考えてくれて構いまいません。 「特殊相対性理論」と「一般相対性理論」の両方を合わせて「相対性理論」って呼んでいるんです。 下の画像の通り、 一般相対性理論の中に特殊相対性理論が入っている んです。 わかりやすく言うと、数学の中に「足し算」「割り算」があるって感じです。 数学全体だと難しいけど、「足し算」「割り算」ならわかりますよね! 一般相対理論は、後から付け足されたものなので難しくなっているんです。 だから特殊相対性理論の方が簡単なんですよね! ミィ 簡単と言っても当時理解できた人は数人しかいないよ! 特殊相対性理論とは？わかりやすく5分で解説 - なにかの知識. 光の速さに近づくと時間が遅くなることの証明 光の動きはこんな風になるんです! っていう画像を作りました。 いま 自分の部屋にいると仮定してみてください。 真ん中に電気があって、付けると天井まで光が1分で届くとします。 ※画像は1秒と1分を書き間違えてしまったので1分の設定で紹介します(笑) 今度は自分部屋ではなく、早く動く 宇宙船に乗ってみたと仮定してください。 相対性理論で説明した「 移動している物体の時間は遅くなる 」を当てはめてみましょう!
1945年8月6日に広島、8月9日長崎に原子爆弾が投下されました。 日本人にとっては忘れられない、そして忘れてはいけない出来ごとです。 その原子爆弾をアインシュタインが開発したと思っている人が大勢います。 開発者とまでいわなくても、アインシュタインの相対性理論のせいで原子爆弾が作られたとか、自らの理論を証明するために原子爆弾の開発を進めたというなど、原爆開発の責任をアインシュタインに求める意見はよく見ます。 実際のところどうなのでしょうか?
理由は手紙自体に書いてあります。 ドイツがウランの販売を停止したことから、ドイツが国家単位で原子爆弾の開発を進めていると判断したからです。 実際に、1939年からドイツは原子爆弾の開発を進めており、その判断は間違っていませんでした。 ルーズベルト大統領への手紙を先導した "レオ・シラード" はハンガリー産まれの亡命ユダヤ人物理学者です。 ≫≫シラードのエンジンとは? 情報をエネルギーに変えることができるのか アインシュタインもユダヤ系です。 だからこそ、ナチスドイツが原子爆弾の開発を進めていることを大統領に知らせる手紙にサインをしたのです。 その証拠に、1945年の3月にドイツが原爆の開発に成功していないことがわかると、シラードたち科学者たちは、日本に対する原爆使用に反対する活動を行っています。 アインシュタインは原爆開発を知っていたのか アインシュタイン自体、マンハッタン計画が進んでいることを知っていたのでしょうか? マンハッタン計画は、完全に秘密裡に進められていました。 アインシュタインは、反戦思想の持主としてアメリカ政府からマークされていたので、マンハッタン計画がスタートしたことすら知らされていませんでした。 マンハッタン計画に参加したどころか、そんな計画が進んでいることすら知らなかったのです。 アインシュタインは原子爆弾の生みの親か? 【世界一簡単】アインシュタインの相対性理論とは何？. アインシュタインがいなければ、もしかしたら広島や長崎の悲劇はなかったかもしれません。 でも、アインシュタインは非難されるほどの関与をしていたのでしょうか。 アインシュタインが残したもの アインシュタインと原子爆弾を関連づけるものは、次のふたつです。 彼が発見したE=mc 2 が、原爆のエネルギーの計算に使われたこと 1939年にルーズベルト大統領に出した手紙に書名したこと アインシュタインの思想 アインシュタインは、徹底した反戦主義者でした。 そのこともあって、1896年、17歳のとき、軍拡を進めるドイツの国籍を自分の意思で放棄して無国籍になっています(6年後にスイス国籍を取得)。 今でこそ反戦主義はふつうのことかもしれませんが、第一次世界大戦前のヨーロッパです。 そんな時代に、のちにアメリカで反戦思想の持主としてマークされるほどの徹底した反戦思想を持っていたのです。 亡くなる直前の1955年には、アインシュタイン=ラッセル宣言という平和宣言を発表しています。 アインシュタインの人生の中で、反戦思想が揺らいだのは第二次世界大戦開始前後の期間だけです。 その時、何が起きていたのか言うまでもありません。 反戦よりも反ナチスの想いが上回ったとしても仕方ないのではないでしょうか?
相対性理論とは、簡単に言うと、一般相対性理論および特殊相対性理論のこと。どちらも、ドイツの物理学者アルベルト・アインシュタイン(1879~1955)によって提唱されたものです。多くの場合、「相対性理論」と言うと特殊相対性理論のほうを指します。 特殊相対性理論を構成するのは、光の速さは絶対的だという「光速度不変の原理」や、時間は相対的なものだという主張。時間と空間は独立的なものではなく、相互に関係しているという認識に基づくものです。 今回は、この相対性理論について、誰にでもわかるよう楽しくやさしくお話ししましょう。物理が専門でない方でも大丈夫なよう、できるだけ簡単に解説してみます。【最終更新日:2021年2月17日】 相対性理論における「光速度不変の原理」 相対性理論を簡単に理解するため、まずは概要を把握しておきましょう。相対性理論とは、アインシュタインにより1990年代初頭に発表された理論で、相対論とも呼ばれます。 特殊相対性理論と一般相対性理論の総称 です。 光の速さへの疑問 その昔、光(電磁波)の研究をしていた人たちは、光の速さを理論的に求めることに成功しました。なんと、1秒間に地球を7週半できるほどの速さだったのです。しかし、「 この光の速さとは、何に対する速さなのだろうか? 」という疑問が浮上しました。 たとえば、道を走っている【自動車A】の速さを測ろうとします。地面に立っている人が測ってみると、時速50kmでした。しかし、【自動車A】と同じ方向に走る時速20kmの【自動車B】から測ると、【自動車A】の時速は「50km-20km」で30kmとなります。つまり、 どこから測るかによって速さが変わる のです。 さて、「光の速さ」とは、どこから測るべきなのでしょう? 科学者たちは、宇宙には「 完全に止まっている場所(絶対静止系) 」があり、そこから計測すべきではと考えたのです。それなら、つじつまが合いそうですね。 疑問への答え しかし、20世紀で最も偉大な科学者と呼ばれるアインシュタインの考えは違いました。どこから測っても光の速さは一定だとする「 光速度不変の原理 」を採用したのです。 絶対静止系に関する実験がうまくいかなかったことを考慮すれば、自然な発想だとも言えるでしょう。しかし、アインシュタインは、絶対静止系の実験とは関係なく、「光速度不変の原理」を構築したのだそうです。アインシュタインの発想が、いかに柔軟で天才的だったか、わかりますね。 相対性理論を簡単に理解するには、「光速度不変の原理」を覚えておいてください。 相対性理論における「時間の相対性」 相対性理論を簡単に理解するには、「時間の相対性」という概念も非常に重要です。 タイムトラベルは理論的に可能!
▲①ゆでる。 ▲②細切りにする。 ▲③電動石臼で引けば「マコンブペースト」の完成! そしてこの「マコンブペースト」を利用していち早く商品化されたのが、カネシメ高橋水産さんの「北海道・南かやべ産真昆布使用 海鮮丼のたれ」と「海鮮サラダドレッシング」です。 ▲海鮮丼のたれと海鮮サラダドレッシング 北海道は昆布の一大産地でありながら、本州の府県に比べると消費量が少ないことから、地産地消を目指して4年前から開発に着手。 毎日食べる、ごはんや野菜を魚と一緒に、子供からお年寄りまで ご家庭でもっと手軽に昆布を楽しんでもらいたい という思いを込めて、"たれ"と"ドレッシング"を選んだそうです。 ▲カネシメ高橋水産の中村さん。開発秘話等を教えてくださいました。 講座では、商品の開発にあたってのこだわり、苦労した点などもお話いただきました。 ・昆布の「とろみ」「うまみ」を最大限に引き出すため、マコンブペーストの割合は 約2割 に! 北海道南かやべ大船から海の恵みを。. ・いろいろな素材と合わせて食べてもらえるよう、 昆布のにおいは控えめ 。 ・昆布の粘りと粒子の大きさを調整したことにより、よくあるドレッシングとは違い、 固形物がすぐに沈殿しない! などなど。 このほか、道総研食品加工研究センターと酪農学園大学で試作中の、マコンブペーストを30%使用したバター「早採りまこんぶBUTTER」も紹介されました。 そして講座の後半では、アカレンガカフェの齋藤マネージャーから道総研の共同開発商品を使用したオリジナル料理を紹介。参加者のみなさんに試食していただきました。 ▲試食というにはあまりに豪華なメニューに、思わず感動! トマトとチーズのオイル漬け、チキンステーキ、豆腐のレアチーズケーキetc... レシピを教えていただきましたので、皆さんもご家庭でぜひお試しあれ。 とっても美味しいのに手間なく簡単に作れるので、きっとびっくりしますよ♪ ▲海鮮丼のたれと海鮮サラダドレッシングを使ったレシピ。 (クリックするとPDFでダウンロードできます。) アカレンガカフェさんとのコラボイベントは今後も引き続き実施する予定です。道総研の研究成果や共同開発商品の紹介をしていきますので、ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひ一度ご参加ください。お待ちしておりま~す! ▲講座の最後にはコンブについてのクイズ大会!優勝者には豪華景品が贈呈されるとあって大盛上がりでした。 ★ 販売情報!
昆布のレシピ」をご覧ください。 流水で丁寧に日高昆布の表面の汚れを取り除きます 昆布の折り重なった部分もしっかり洗ってください。 鍋に水と日高昆布を入れ、冷蔵庫で8時間ほど置きます 他の食材の匂いが出汁に移らないように、ラップや蓋をすることをオススメします。 日高昆布を取り出して、完成です 黄味がかり、少し濁りのある出汁です。昆布のうま味は濃厚ですが、スッキリとした後味です。 煮出し法と同じように、昆布の出し殻で佃煮などを作れます。詳しくは「6.
(昆布編) 投稿: 2018年7月28日 煮干しのだしがらで作る甘辛煮、かつお節のだしがらで作るふりかけは以前ご紹介しましたので、今回は昆布のだしがらで作る佃煮をご紹介します。醤油とみりんと合わせるだけで、ご飯やおにぎりにぴったりの佃煮が簡単にできますよ!ゴマや山椒などを加えても美味しいです。 7. 日高昆布出汁の保存方法 ① 日高 昆布の保存方法 日高昆布に限らず、昆布は 高温多湿・直射日光を避け、密閉容器に入れて常温で保存 してください。 昆布が水に濡れてしまうとカビが生えてしまう場合もありますので、注意してください。 ② 日高 昆布の出汁の保存方法 日高昆布の出汁は 冷蔵庫で3~4日ほど、冷凍庫で3週間ほど保存 できます。 頻繁に昆布だしを使うのであれば、取り置きしておくと便利ですよ。 最後に 日高昆布について詳しくなれましたでしょうか? 日高昆布は、 出汁用にも食用にも使える万能な昆布 ですので、 常備しておくと便利 ですよ。疑問点等ありましたら、 こちら からご連絡いただければと思います。
▲【海鮮丼のたれ】【海鮮サラダドレッシング】 各500円(税込み) アカレンガカフェ店頭で販売中。 今後、次の店舗でも順次販売を予定しています。 ・北海道くらし百貨店(札幌市中央区南3西5 ノルベサ1階) 6月末頃から販売 ・どさんこプラザ札幌店(札幌駅西側コンコース) ▼アカレンガカフェホームページ ▼▼「海鮮サラダドレッシング」の開発エピソードをご紹介! 道総研では、さまざま企業への技術的な支援・共同開発に取り組んでいます。 「ほっかいどうの希望をかたちに!」お気軽に道総研にご相談ください。 (お問い合わせ先) 道総研 連携推進部 011-747-2804 ホームページ
私共が、昆布のふるさと・北海道南かやべ大船支所さんから毎年"昆布の種"を買い、 大切に育てていただいた「真昆布」をお詰めしました。 風味のある甘味の出汁がひけ、佃煮などを炊いてもまた格別です。 真昆布はその昔、朝廷などにも献上されたことから別名「献上昆布」ともいい、北海道の昆布銘柄の中でも人気をほこるお品です。
ほっかいどうの希望をかたちに!「道総研(どうそうけん)」です!
北海道の夏の風物詩ともいえる昆布漁は、昆布が大きく成長する7月から9月が最盛期。 太陽の光を浴び、時間と手間を惜しまずに干し上げた昆布には、旨み成分がギュッと詰まっています。 昆布は北海道全域で漁獲されますが、地域によって獲れる種類に違いがあり、ダシをとったときの香りや味・色、さらに料理に用いたときの味や食感もさまざま。用途や好みにあわせて昆布を選んで、美味しく・カラダによい料理に挑戦しましょう。