トップ 「それぐらい察してよ!」お怒りの妻に夫が返す正解ワードは?/まんがでわかる 妻のトリセツ いつもありがとう (C)黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司/講談社 『まんがでわかる 妻のトリセツ』を最初から読む 「俺のメシは?」「今日何してたの?」あなたの夫はイラっとくる地雷ワードを発していませんか?一方で、夫は「うちの妻は理不尽だ!」「何で妻はそんなに怒ってるんだろう?」と愚痴っていることも…。 よくある夫婦のすれ違いを生み出していたのは、女性と男性の脳の違いだった…!? 【無料お試し版】まんがでわかる 妻のトリセツ - 実用 黒川伊保子/井上菜摘/堀田純司：電子書籍試し読み無料 - BOOK☆WALKER -. 目からウロコな脳科学の視点で、夫婦関係を良好に保つコツを教えます。話題のベストセラーをマンガ化した『まんがでわかる 妻のトリセツ』から、「『それぐらい察してよ!』お怒りの妻に夫が返す正解ワードは?」のエピソードをご紹介します。 ※本作品は黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司著の書籍『まんがでわかる 妻のトリセツ』から一部抜粋・編集しました 【画像を見る】脳科学で答えます (C)黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司/講談社 男と女の「残念な行き違い」 (C)黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司/講談社 女性脳にとって (C)黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司/講談社 ごめん。気が付かなくて (C)黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司/講談社 ■あなたはNGセリフを連発してない? まずはチェックを! あなたの夫度チェック (C)黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司/講談社 結果 (C)黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司/講談社 著=黒川 伊保子・井上 菜摘・堀田 純司/「まんがでわかる 妻のトリセツ」(講談社) 元記事で読む
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サバを味噌煮や塩焼きを作ったものの、食べきれずに残ってしまった場合、密閉性の高い容器やビニール袋などに入れ、できるだけ空気に触れない状態にして冷蔵庫保存してください。 加熱調理済みの食べ物なので生の状態よりは日持ちしますが、2~3日以内には食べきるようにしてください。 2~3日以内に食べきれない場合は、冷凍保存するようにしましょう。 冷凍保存する場合 農林水産省が公表している資料『魚介類の扱いかた』によると、冷凍した魚全般について、1か月を目安に早めに食べ切ることが推奨されています。 このため、冷凍したサバの味噌煮や塩焼きについても、日持ちは1ヶ月以内には食べきるほうがいいでしょう。 あまり長期保存になると 冷凍焼け して美味しくなくなります。 冷凍焼けとは :長い間冷蔵庫の冷凍室で保存したときに、乾燥や油脂の酸化によって、風味や食感が悪くなったり変色したりする現象。
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解凍するには?
冷凍保存した鯖(さば)の解凍方法 最後に冷凍保存した鯖の解凍方法を紹介する。冷凍保存した鯖は、基本的には冷蔵庫を使って解凍をしてほしい。解凍されるまでに6時間ほどかかるため、調理する時間を考えて解凍を始めてほしい。そのほかにも、氷水を使う解凍方法もある。氷水をボウルに入れ、冷凍保存した鯖を浸す。3時間程度で解凍されるだろう。急ぐ場合は、電子レンジを使った解凍方法もある。電子レンジで加熱をする場合は、全体が均等に加熱されるように、全く溶けていない状態の鯖を使ってほしい。そして、冷凍保存した鯖の保存期間は、2~3週間を目安に。下味を付けて冷凍保存した鯖は、3~4週間ほど保存できる。下味を付けると鯖の水分が抜けるので、少し長く保存をすることが可能になるだろう。 傷みやすいといわれている鯖は、冷凍保存することで長期保存が可能になる。ただし、保存する場合は、すぐに切り身にすること、水分をしっかりふき取ること、空気が入らないようにラップに包むことなどに注意してほしい。正しい保存方法を実践して、より美味しい鯖料理を楽しもう。 この記事もCheck! 公開日: 2019年5月28日 更新日: 2020年2月14日 この記事をシェアする ランキング ランキング