日本国内でも見かけることの多くなった外資系ホテル。採用活動は毎年行われ、転職を希望する人も多くいます。実際に外資系ホテルで働きたいと考えている人は、事前に準備することや必要なスキルなどを把握しておくことが大切です。そこで今回は、日系ホテルとの違いや転職活動のポイントなど、外資系ホテルで働くために必要な知識を紹介します。 外資系ホテルは日系ホテルとどこが違う?
ハイレベルの接客スキルが身につく 接客業にも様々な仕事があり、その多くは「短時間の接客」です。 例えば本屋で働くにせよお客様と接する「接客」の業務は存在しますし、アパレル店員にも同じことが言えます。 ユーくん しかし、多くの接客仕事はお客様が来店して商品を購入する、もしくはサービスを提供した時点で終わる短時間のもの。 ホテルは1泊以上の滞在が基本となるため、それだけ 長時間にわたりお客様と関わる可能性を持ち続ける点 が特徴です。 ホテル業界で身につく接客レベルと、店頭の販売で身につく接客レベルはそれだけの違いがあるのです。 また、お客様側が求める接客レベルも異なります。 「ホテルなんだから、それ相当の接客をしてもらえるだろう」という高い期待値をさらに上回ったときに、お客様を心から満足させることができます。 言葉遣い 立居振る舞い 柔軟な対応 迅速な対応 これらの接客スキルは、ホテルだからこそ高いレベルで身につけることができます。 元ホテル業界出身者が他の業界でも転職時に積極的に採用されやすいのは、「ホテルで身につけたハイレベルの接客スキル」があるからです。 4. 語学力が活かせる 日本語以外の外国語を話すことができる人にとって、ホテルはスキルを活かすのに絶好の場所。 ホテルに滞在するのは日本人だけでなく、各国から観光やビジネス目的で訪れる訪日外国人も多くいます。 特に「英語」を得意とする人は一定数いますが、仕事に英語を活かせている人の割合は決して高くはありません。 しかし、 ホテル業界であれば語学力は確実に役立てることができるのも大きな魅力。 特に、外国人利用客の多いホテルを選べば、英語を話す機会は毎日のようにありますし、使えば使うほどに語学力はUPするでしょう。 英語の他にも中国語は特に重宝されるのがホテル業界。 語学に自信のある人なら、ホテル業界で思い切りそのスキルを活かすのがおすすめです。 5. 様々な職種を経験できる ホテルの仕事と言えば「フロントでチェックインやチェックアウトの対応をする」仕事を真っ先にイメージする人が大多数です。 しかし、ホテルにはフロント以外にも様々な仕事があります。 宿泊 料飲 宴会 婚礼 管理 主に大きく上記の5つに分けられるホテルの部署。 それぞれの部署の中にさらに細かく担当が割り振りされています。 ホテル業界では、同じ企業に在籍しながらも全く異なる職種を複数経験できるケースは珍しくありません。 例えば、 ウェディングプランナーとして婚礼部に入社 宿泊部に異動しフロント業務を担当 料飲部に異動しレストラン勤務 などのように、数年の間にいくつもの職種を経験することができるのです。 考えようによっては、 転職せずに多くのスキルや経験が身につくホテル業界 は、今後進むべきキャリアを見極めるためにも非常に効率が良いと言えます。 ホテル業界に向いている人の3つの共通点 ホテル業界の魅力を理解したところで、ここからはホテル業界に適している人とそうでない人を見極めていきましょう。 この章では、ぜひホテル業界で働きたくさんのメリットを手に入れていただきたい 「ホテル業界向きの人」に共通する3つのポイント について挙げていきます。 1.
大自然の中のきれいな空気! 透き通った海! 地平線に沈む夕日! そんな絶景と共に仕事をすることができる「リゾートホテル」は、魅力的な仕事の一つなのではないでしょうか? 今後、東京オリンピックやインバウンド対策に伴い、労働条件も大幅に改善されることが予想されるリゾートホテル業界。 今回は、そんな注目度大の リゾートホテルの仕事 について、リゾートホテル勤務経験者が赤裸々に語ります!
外資系高級ホテルで働いていた実話をもとにした物語 『天国おじい』 では、成功を焦るあまりに借金漬けにおちいった青年の人生がその後どう展開していったかを描いています。 真面目に働いていたはずなのに、思いがけない失業で借金を重ね、起業しようとするも資金を持ち逃げされて無一文となり、おまけに原因不明の皮膚病にかかったりで仕事もままならず……。 そこで人生一発逆転を狙って、自己啓発やスピリチュアルにはまりまくったタイチ。 しかし、おかげで人生が好転するどころか、借金してまでセミナーなどに通いつめ、つぎ込んだ結果、借金は600万円にまでふくれ上がった! 「頑張れば結果が出るなんてウソだし、人生は不平等だ!」 そんなこんなで八方ふさがりになった主人公・タイチに、ある日突然、あり得ないことが起こり、以来、人生が好転していくことになったのです。 そのあり得ないこととは……死んだ祖父「おじい」の声が聞こえてきたのです! その声は折に触れ、タイチの質問に答え、叱咤激励してくれるようになりました。 アルバイト先の高級ホテルで本当に出会った、本物のお金持ちたちとのエピソードなど興味深い話が随所に織り込まれた物語は、読むだけで人生を好転させるために必要なことが理解できます。 今回は、本には収録しきなかったエピソードを紹介します。 お金持ちが必要最低限なモノだけを持ち、機能的な配置をする理由とは?
そのほか、ホテルで働くパティシエさんと別の職場にいるパティシエとの違いとしては、調理部門やサービス部門など、多くの部門とコミュニケーションをとることがあげられます。 ホテルには、洋食・和食のシェフやサービススタッフなど、たくさんの人が働いています。 パティシエでありながら、こういったちがうお仕事の人と協力して働くことができるのは、 ホテル勤務ならではのおもしろさ です。 パティシエというと、一人でじっくり一つのスイーツを仕上げる、個人プレイのイメージが強いですね。 でもホテルで働くパティシエの場合は、「みんなでお客さんへの料理を完成させる」というチーム戦のようなやりがいが感じられますよ。 ホテルで働くパティシエの将来性 ケーキ屋さんなどで働くパティシエは、ぜんぶの作業を通してお菓子作りの流れを学びます。 しかし、ホテルで働くパティシエは、そのようなパティスリーでの勤務とは違って、お仕事は基本的に役割分担! レストラン部門、宴会部門など、部門で分かれていることが多いです。 こういった場合、新人のパティシエさんは 「最初は仕込み担当、来年は生地担当」 など、ローテーションして一つ一つ仕事を覚えていきます。 このため一人前になるには少し時間がかかりますが、そのぶんお菓子作りの技術を一つ一つしっかり磨くことができますよ。 またホテルでの勤務は、 いつか自分のお店を出すためのパティシエ修行の場 としても向いています。 コンテストでの作品作りに向けていいヒントやアイデアが得られるかもしれません。 もちろん、有名なホテルや一流ホテルで働くというのもパティシエの憧れの一つですね。 同じお店でじっくり経験を積んで、将来的にはホテルやレストランのパティシエをひっぱっていくシェフ・パティシエを目指すのもすてきです。 憧れのホテルでパティシエとして働こう ホテルには、ラウンジやスイーツショップ、宴会場やスイーツビッフェなどパティシエが登場するシーンがたくさん! 特に、有名なホテルや一流ホテルのパティシエを目指すなら、資格があると就職に有利。 神戸製菓専門学校なら、製菓衛生師や菓子製造技能士2級などパティシエになるうえでかならず役に立つ資格が取得できますよ。 >> パティシエになる方法について詳細はこちら
この記事では、ホテル業界への就職を目指す人のために、ホテルで働くうえで求められる資質や資格などを解説します。後半では、キャリアアップにもつながるおすすめの進路も紹介していきます。 ホテル業界に関心のある方は、ぜひチェックしてみてください。 ホテルで働くのに向いているのはどのような人?
ホテルで働きたいけれど、英語が必要で難しそう、どれくらいの英語が使えないとダメなのか不安になりますよね。今回は、ホテルスタッフには英語が必要なのか?どの程度の英語力が必要になるのかを紹介していきます。 ホテルスタッフは英語が必要?
【美容業界】美容師で成功する方法!【経営者に聞いてみた】 vol. 41 - YouTube
美容室独立後の生存率について 怖い現実ばかりお話しますが、実際に独立し開業したあとに、生き残れる美容室・サロンはどれくらいあるのでしょうか? 1年以内に閉店する美容室は全体の60%!!! この数字には驚きでしょうけど、実際にこんなもんなんですよ。オープン半年で閉店廃業なんて別に珍しい話でも何でもありません。 僕の知り合いなんて3回サロンを潰した人がいますが、まさに借金まみれから自己破産を余儀なくされていました。 このようにどんなに成功させる事が難しいと言っても、半分以上の美容室閉店しているという現状を知っておくことは大事です。 その数字は独立後3年になると90%、10年以上たっても残れてい美容室は何と6. 3%、20年以上となると0. 3%までになってしまうのです! 3年でほとんどの美容室が閉店し、20年後に1%にも満たないのが美容業界の現状です。 これが美容室経営が所謂10年のビジネスモデルと言われている所以です。 美容室を独立するのはとても簡単なことで誰でもできることですが、生き残って行けるのは本当に一握りだということを知って置いてください。 4. 独立で失敗しない為には? 様々な美容師の独立で失敗する原因を書いてきましたが、ここからは失敗しない為にはどうするか? 独立して年収1000万美容師にサクっとなる手順【借金０、成功率１００％の開業方法】 - 美容室経営がおもんない。. ここを知っておくだけでも失敗の確率は格段に低くなってきますので最後まで目をかっぽじって読んでくださいね! 4.
辞められてもいいようにどうするかの2つが重要なわけです。 スタッフの教育・育成は以前勤めていた美容室でやってきたし得意だから大丈夫って、そう思っている人の方がやばいんですよ。 僕もそうでした。後輩からは慕われやすい先輩だなと実感もしてましたし、事実そうでしたよ。(多分) ですが雇われていた頃の先輩後輩と経営者と従業員の関係では全く違うんですよ。 この求人の課題こそ繁栄サロンを作って行く上では大きなポイントになってきます。 2.