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Thu, 18 Jul 2024 01:39:05 +0000

7g)なかぼちゃの種は、良好なお通じを維持するのに役立つと考えられている。 16. 睡眠の質を上げる かぼちゃの種を食べることで、アミノ酸の一種「トリプトファン」や亜鉛、マグネシウムの摂取量が増えるため、睡眠の調節に役立つと言われている。 6 of 7 かぼちゃの種に関するQ&A かぼちゃの種は、どうやって食べるべき? お好きなように! スムージーやシリアル、サラダ、スープ、パスタなどに加えたり、焼き菓子やパンの材料として使ったり、ローストしたかぼちゃの種に塩を振りかけて、スナック代わりに食べるのもいいアイディア。 かぼちゃの種が髪の毛に与えるメリットとは? 特に、軽度から中度の男性型脱毛症(AGA)を抱える男性を対象とした研究によると、かぼちゃの種に豊富に含まれる亜鉛(1日の推奨摂取量の19%)、マグネシウム(1日の推奨摂取量の18%)、抗酸化物質、タンパク質、ミネラルが髪の成長を促進し、抜け毛を減らすのに役立つことがわかっている。 7 of 7 毎日何粒食べるといいの? かぼちゃの種がもたらす16の健康効果!. 副作用はあまりないけれど、かぼちゃの種は、1日28gまでが適量とされている。かぼちゃの種だけでなく、ひまわりの種やフラックスシードなどと一緒に食べるようにすれば、より広範囲な健康上のメリットを得ることができる。 かぼちゃの種を食べ過ぎるとどうなるの? 食物繊維を摂り過ぎることになるので、ガスが発生したり、お腹が張ったり、便秘を引き起こす可能性がある。 かぼちゃの種の栄養とは? かぼちゃの種(28g)あたり:エネルギー125kcal・炭水化物15g・脂質5. 4g・タンパク質5. 2g・マグネシウム73. 4g・亜鉛2. 9g 出典:栄養サイト『Self Nutritional Data』 ※この記事は、イギリス版ウィメンズヘルスから翻訳されました。 Text: REBECCA GILLAM Translation: Yukie Kawabata

  1. かぼちゃの種がもたらす16の健康効果!
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かぼちゃの種がもたらす16の健康効果!

CarlaMc Getty Images 使い勝手が良い小さなかぼちゃの種は、どんな料理にも加える価値があるという。 驚くほど用途の広いかぼちゃの種は、マグネシウムや亜鉛、良質な脂質など、さまざまな栄養素が豊富に含まれている。 ナッツテイストで食べやすく、ナッツやアボカドに比べてコストが低いのもうれしいポイント! 「かぼちゃの種は、シリアルやサラダに入れて簡単に食事に取り入れることができます。オメガ3脂肪酸を豊富に含んでいるので、生理痛や不妊、早産、ほてりといった症状を軽減するほか、オメガ6脂肪酸を減らす働きにも優れています」と話すのは、栄養士のアンジェリーク・パナゴス。 「このような質の高い脂質を日常的に摂取していれば、ホルモンバランスや炎症、インスリン感受性、血糖値が安定してくるほか、甘いものが食べたい欲求を対処するのにも役立ちます」 実際にどのような効能があるのか、イギリス版ウィメンズヘルスから1つずつ見ていこう! 1 of 7 かぼちゃの種を食べるメリットとは? 1. 老化の進行を遅らせる かぼちゃの種に豊富に含まれるビタミンEとカロテノイドは、老化現象を引き起こす有害なフリーラジカルと戦う身体機能を助長してくれる。 2. 気分やうつ病を改善する かぼちゃの種に豊富に含まれるアミノ酸の一種「トリプトファン」は、幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」の前駆物質であるため、抗うつ薬に匹敵するほど気分を高める効果がある。 3. がんを予防する かぼちゃの種は、特に乳がんや胃がん、肺がん、前立腺がん、結腸がんといった特定のがんのリスクを低減する働きが科学的に証明されている。 さらに、かぼちゃの種には、"偽の"エストロゲン「フィトエストロゲン」への拮抗作用があるため、更年期の女性における乳がんのリスクを減らすことがわかっている。 2 of 7 4. 前立腺の健康を改善する 父親やパートナー、男友達のために知っておこう。研究によるとかぼちゃの種は、前立腺がんのリスクを減少するだけでなく、前立腺肥大症(BPH)の症状や、前立腺肥大による排尿トラブルを緩和する効能が示されている。この研究では、1年以上にわたり、韓国男性を対象に調査が行われている。 5. 膀胱の質を向上する 12週間にわたる調査の結果、かぼちゃの種は、過活動膀胱(OAB)の症状に目覚ましい効力を示すことが証明されたそう。 6.

TOP レシピ 野菜のおかず かぼちゃの種は栄養満点!おすすめの食べ方とアレンジレシピ10選 実は栄養満点な「かぼちゃの種」の食べ方や、アレンジレシピ10選をご紹介します。かぼちゃ料理で捨ててしまいがちな種の部分。上手に調理すればおつまみやパスタ、スイーツとして楽しめるんですよ!カロリーや栄養成分、その効能についても要チェック。 ライター: エマ "食"を通じて、いろんな人と関わりたい。ライターとして、食の理解者として、日々いろんなことを勉強中。 かぼちゃの種は食べられるんです! 一般的に、かぼちゃを種まで食べるという方は多くないと思います。たいていの場合は果肉だけ調理して種は捨てられてしまいますが、それはもったいないかも!? 実は、種は欧米ではなじみのある食材であり、薬として食べられてきた歴史もあるほど栄養がたっぷり含まれているのです♪ 女性に嬉しい!かぼちゃの種の成分とカロリー ビタミンE、B1、B2の効果・効能 かぼちゃの種には、ビタミンEのほか、B1、B2が豊富に含まれています。これらのビタミン群は、代謝酵素の働きを助けたり、体の機能をきちんとした状態に保つのに必要な栄養素。体内では自然に作ることができないため、かぼちゃの種など食品からとる必要があります。 不飽和脂肪酸の効果・効能 かぼちゃの種は、不飽和脂肪酸のリノール酸やオレイン酸が含まれた食材です。これらの不飽和脂肪酸にはLDLコレステロールを減らしたり、血圧を下げるといった嬉しい効能が期待されています。 カロリーが高いので食べ過ぎには注意! カロリーはかぼちゃの種ひと粒(約0. 5g)あたり約3kcalあります 。栄養が豊富だからといって食べすぎには注意です!また、市販品は塩味が付いて売られているものも多いため、食べすぎて塩分過多にならないよう気を付けてください。だいたい1日に10粒から15粒程度にとどめておくようにしましょう。 皮はむいたほうがいい?むかなくてもいい? 皮ごと食べられるのは限られた品種のかぼちゃ かぼちゃの種は表面が白い皮で覆われています。あまり日本ではポピュラーでないペポカボチャという品種は、種がやわらかいので殻付きで食べられるともいわれているようです。 しかし、日本人がよく食べる日本かぼちゃや西洋かぼちゃの種は殻が硬いため、表面の白い皮をむいてから食べる必要があります。 Photos:10枚 キッチンペーパーをしいたお皿に盛り付けた香草炒りナッツ 黄色い器に入ったナッツ類の白和え ペンネと斜め切りにしたアスパラガス、かぼちゃの種 角皿に盛り付けられた鶏手羽元と筍のやわらか煮 クリームソースをまとったオレンジ色のニョッキ クリアなお皿に並べられたかぼちゃの種チョコ リンゴのスライスとイチゴがのせられたミルクグラノーラ かぼちゃの種やナッツ類でトッピングを施したパレットクッキー かぼちゃの種とアーモンドがのったチーズケーキ 一覧でみる この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

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