ダッチ・コーヒー ( 英: Dutch Coffee 「オランダのコーヒー」)とは、湯ではなく、水で抽出する コーヒー 。水出しコーヒーともいう。 概要 [ 編集] 戦前のオランダ領 インドネシア では、苦味やえぐ味の強い ロブスタ種 のコーヒーが栽培されていたため、水による抽出法が考案されたと言われている。 カフェイン 等の刺激成分が少なく飲み口が良いが、深いコクがあり、酸化もしにくい(冷蔵庫での保存がきく)などの特徴がある。水をコーヒー粉に点滴するガラス器具も市販されているが、ガラスポットに粉と水を入れて冷蔵庫に一晩おいて濾過しても良い。 なおコーヒー豆はフルシティロースト(「 焙煎 」を参照)以上の深煎りでないと、酸味ばかりで旨味のないコーヒーになってしまう。 ダッチ・コーヒー自体は、その抽出法も独特の器具も、オランダにおいて一般的な存在ではない(存在しないとも言われる)。 外部リンク [ 編集] ダッチコーヒー - Holly's (ホリーズ) 水出しコーヒー - COFFEE FACTORY 水出しコーヒー - Huong Vi Cafe
粉を平らにする> ペーパーフィルターにコーヒーの粉を入れたら、粉が平らになるようにドリッパーを軽く振ります。平らにすることで、お湯を注いだときの流れが安定するからです。
香り高く、まろやかなコーヒーをお楽しみください! 水出しコーヒーとは？. 完成後、2日以内がおいしく召し上がることができる目安となっています。 もちろん、水出しコーヒーを手鍋で温めてホットとして飲むのもおすすめです。 表面に白い泡がポツポツと出てくるのが温め時間の目安、だいたい60度から70度くらいです(あまり高温にしないほうが良いです)。 時間をかけて抽出している分、空気がたくさん溶け込んでいるので通常のホットコーヒーと比べ、よりまろやかに仕上がりますよ。 ※水出しケニアアイスはイトウコーヒー本店で販売しております! 基本的に店頭では、すぐに飲んでいただけるサンプルを用意してお持ちしています! 気になる方はぜひ店頭まで足をお運びください! また、イトウコーヒーオンラインショップでも販売しております。 遠方にお住まいの方、営業時間中お店にお越しいただけない方でもお買い上げいただく事ができます、ぜひご利用くださいませ。(販売期間は9月末を予定してます。状況により早く終売になる可能性もあります。) イトウコーヒーオンラインショップで水出しコーヒーをチェックする> ※お電話でもご注文いただけます。電話番号はこちら▼ 「052-962-3541」 ※イトウコーヒー本店について ・住所:〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1-7-25 ・営業時間:10時~19時 ・定休日:土日(第3土曜は営業・10時~17時) ※コーヒーの業務卸販売について イトウコーヒー定番ブレンドをお店で使ってみたいという飲食店様からお問い合わせも頂いております。 ご興味があるオーナー様がいらっしゃいましたらお問合せ欄よりメッセージをお送りください。 イトウ珈琲商会営業本部より、折り返しご連絡させて頂きます。 イトウ珈琲商会営業本部へのお問い合わせはこちらをクリック>
ホリーズカフェが 創業当時から看板商品としてこだわり続けている「ダッチコーヒー」 は、時間をかけて水出し抽出した、口当たりのやさしいアイスコーヒーです。 お湯で淹れたコーヒーとは一味違う、水出しコーヒーならではの味わいと香りは、世代や男女を問わず愛されています。 今回は、各店舗に並ぶウォータードリッパーで毎日抽出されているダッチコーヒーのはじまりと魅力をご紹介します!
『あなたが一番好きなコーヒーはなんですか?』 割と頻繁に聞かれる質問である。コーヒー好きを標榜していると、そんなCoffeeLoverの好きなコーヒーについてアバウトかつ社交辞令の要素も含んで質問を受ける。 僕の答えはいつも決まっていて「暑い夏の日に飲む24時間かけて点滴抽出したコールドブリュー」と答える。最高の贅沢だなと思う。一滴一滴の水がコーヒー粉にゆっくりと沁み入り、粉の層を駆け巡った水滴が、また一滴となり旨味を凝縮させて落ちていく。 丸一日かけて滴下式抽出した水出しコーヒーの美味しさは一度体験すると本当に虜になってしまう。コーヒーが好きな人、こだわりの無い人にも全ての人に一度は飲んでもらいたいオススメの抽出法について紹介しよう。 コールドブリュー(水出しコーヒー)の特長 なぜ水出しコーヒーは美味しいのか??
「水出しコーヒー」をご存知ですか?
読書がもたらす5つの健康上の効果と、読書を習慣づけるためのヒント 熱中症のサインを見逃さない! 夏の暑い日、身体をクールダウンする方法
電車などの移動が面倒くさい デートの目的地が、電車とバスを乗り継いで、さらにそこから徒歩30分だったら目的地につくまでにすっかり疲れてしまいそうですよね。なにより、いくつも乗り継ぐのがとっても面倒。 「だったら、車で行こうよ。その方が楽でしょ。」 と、 移動手段を簡単にするため に、ドライブデートの提案をしています。 男性心理4. 異性と二人で食事…誘う側の心理と「脈あり」サインとは？【必見】 | オトメスゴレン. 女性のことを本当に好きか確かめたい 最新映画が楽しめる映画館デートや、美味しいケーキが味わえるカフェデートなど、気になる女性とデートを重ねても、周りにいつも他人がいる環境でのデートでは、お互いの事をじっくり話すのも難しいですよね。 「やっぱり、◯◯ちゃんっていい子だなぁ。告白しちゃいたいなぁ。」 「あれ?映画館デートじゃ気がつかなかったけど、この子、思ってたほど俺のタイプじゃないかも。なんか違うなぁ。」 など、本当にその女性の事が好きなのかどうか、 確かめやすいのも密室で過ごせるドライブデートだからこそ 。 男性心理5. 二人っきりで周りを気にせず本音トークがしたい ドライブデートは、車という動く密室でのデートです。車の中には2人きり。邪魔する人は誰もいません。外では話しにくい本音トークができるのもドライブデートだからこそ。 「実は、私ね。みんなにはフリーって言ってたけど、ホントは結婚してるの。今、離婚調停中なの。」 など、 他の人には絶対聞かれないという安心感 から、思わぬ本音暴露トークができるため、ドライブデートに誘いたいという男性心理です。 男性心理6. 自分主体のデートで女性をリードしたい ドライブの主導権を握るのは、もちろん、車のハンドルを握るドライバーです。 街中のデートなどでは、女性の笑顔や仕草などに翻弄されて、気づけばすっかり女性ペースで進んでいる事も少なくありません。 その点、ドライブデートであれば、自分がハンドルを握っている限り、ドライブの行き先、休憩のペース配分など、自分主体でデートをリードする事ができます。 女性に引っ張られるデートではなく、 自分が女性を引っ張るデートをしたい男性 は、手っ取り早くドライブデートを選ぶ事があるのです。 男性心理7. 下心がある ドライブデートは、簡単には逃げられない密室デートです。お互いに運転席と助手席という隣同士に座ってしまえば、下心満載な男性がドライブ中に助手席まで手を伸ばしてきても、完全に防ぐのは至難の業。 また、美味しいディナーを食べにいこうと誘われたはずのドライブデートで、気がつけば、大きな目隠しが垂れ下がったお城みたいに派手な建物の地下駐車場まで運ばれる可能性もあります。 下心満載な男性は、「 ドライブデートをOKする=女性も当然下心あり=合意の元で大人の時間が楽しめる 」と短絡的に考えている場合もあるので注意しましょう。 【参考記事】はこちら▽ 付き合う前にドライブデートに行くのはあり?
③あなたに気がある 彼はあなたに好意を持っていて、アプローチをするために2人きりで食事に誘っているのかも。判断するためには、 場所と時間 は重要となってきます。まず場所ですが、カップルが行くような雰囲気のあるお店ではないでしょうか?もしくは、個室など2人でゆっくりと話せるような空間。彼があなたとゆっくり話したい、そして良い印象を持ってもらいたいと思っていることは確実ですよ! また、 食事の時間帯 にも注目してみるといいですね。ランチよりも夜の方が、脈ありの可能性が高いです。夜なら時間もゆっくりと取れますし、お酒を飲めばもっと仲良くなれますよね。 そして、誰もいないときを見計らって誘ってきたのであれば、彼はあなたを意識しているかも。 遊び気分の場合も……あまり期待をし過ぎずに 男性が2人きりで食事に誘うのは、少し浮ついた気持ちでいる場合もあります。付き合うつもりはないけれど、あわよくばエッチしたいな、なんて思っているときですね。 彼は女性慣れしているタイプではないでしょうか? 「2人でご飯」に隠された男性心理とは？意識しすぎないのがおすすめ！ | 4MEEE. もしくは、あなたの好意がバレていて、彼に振り回されているなど。あなたが断らないと知っているので、気軽に誘って来るんですね。 また、 既婚者や彼女持ちの場合でも、遊び目的なのは確実 ですよね。もちろん仕事の相談のため、ということもあるかもしれませんが、すでに相手がいる男性が女性と2人きりで食事へ行くときには、何かしらの期待をしています。2人きりだとゆっくりと話せますし、お酒も入るので、もしかしたら彼のペースに乗せられてしまうかもしれませんが、どうか遊ばれないように気を付けて。 男性の心理を見極めましょう! 男性に2人きりで食事に誘われると、真意がわからず困惑してしまいますよね。ただ、異性として好きかどうかはともかく、あなたに対して好意を持ってくれていることは間違いないようです。ですからあまり緊張しすぎずに楽しんできてくださいね。ただ、それが人としてなのか異性としてなのか、それとも遊び相手なのかは食事中の彼の言動から探ってみて下さい。 本当にあなたのことが好きであれば、食事中にアプローチをしてくるはずですよ! その他のおすすめコラム
男友達のように思っている いつも仲良しの男性が居て、いつも一緒に出かけていたのにいつの間にか彼には彼女が出来ていたという経験が多い女性がいます。 男性は、その相手の女性と遊んでいると本当に楽しいし面白いのです。 ですが、それは裏を返せば、女性として意識しておらず気心を知れているから、気を使わずに楽しく過ごせるとという事でもあります。 つまり、男友達のように思われているのです。 友達としてしか見れない男性心理&女性の特徴|その後、逆転のチャンスはある? 4. 車 で 二 人 きり 男性 心理. 下心がある 女性からの好意に気づいていたり、 男性側が、 「彼女ならいけるかも?」 と思っている場合、2人で出かけて、できればそのままお持ち帰りしたいと考えている男性は少なくありません。 とは言え、本気で女性を好きになった男性も2人きりでのデートに誘ってくるので、 下心からなのか、本気なのかを見極める必要があります。 下心がある場合は、基本的に 「飲み」 のデートに誘ってくることが多いでしょう。 あわよくば、酔わせてそのまま、二次会・三次会・ホテルといった流れに持って行きたいので、 お酒もどんどんすすめてくるかと思います。 それに加えて、ボディタッチや下ネタが会話で多くなるようなら 「下心」と考えていいでしょう。 5. もっと仲良くなりたい まだ、相手の女性を好きと自覚はしていない段階ですが、 趣味や価値観が似ているなどの事から 「もっと話してみたい」「もっと仲良くなりたい」 と思って、2人きりで会うことに誘う場合もあります。 男性は、自分の「好き」という気持ちに鈍感なので、 2人きりのデートに誘っているときは、 ただ相手に興味があるだけ だと考えていますが、実際は 恋愛に発展する前の前触れの段階だと言えます。 ですから、1回目のデートであなたとすごく気が合う・楽しいと思えば、それが一気に恋愛感情に傾くケースは大きいです。 男性が本気に好きになるまでの段階 については以下の記事も是非、ご覧ください。 だんだん好きになる男性心理|男が本気になるまでの7段階の過程とは? 6. 1人は寂しい 寂しがりやの男性は、女性からご飯に誘われると 「ありがたい」 と思って2人きりで食事に行くことに抵抗がなくむしろ、感謝している男性は少なくありません。 とは言え、このような男性は女性にとっては「悪い男」です。私の男友達に寂しがりやの男性がいます。 当時、彼には彼女が居なかったので、彼をご飯に誘ってくれる女性を 「ありがたい」 と思って、そのお誘いに乗っていたそうです。 彼自身、ご飯に誘ってくれる女性に対して全く女性としての興味がなく、相手の女性も自分の事は友達だと思っていると考えていました。 しかし、彼を食事に誘っていた女性の2人とも彼に恋愛感情があったのです。 彼のような男性も存在しますので、 脈なしか脈ありかの境界線は彼からの誘いがあるかどうか?
ここでは、誘ってくれた男性に好意がない場合と好意がある場合に分けて、詳しく解説していきます。 男性に興味がない場合 「友達としてならいいけど、彼氏としては考えられない。」 「彼氏候補とか友達とか言う前に、そもそもほとんど喋った事ない。」 など、付き合ってないだけでなく、付き合う可能性も考えられない男性から誘われた場合は、 断る方向で対応するのがおすすめ です。 反応の仕方1. はっきりと断る 一番おすすめなのは、 「ごめんね」とひと言できっぱり断る事 。 「ドライブデートはできないの。」などと言ってしまうと、「ドライブ以外のデートならOK。」と勘違いされる可能性があります。 また、「忙しくて無理なの。」と予定が合わない事を言い訳にしてしまうと、人によってはしつこく予定を合わそうと追いかけ回してくるので気をつけましょう。 反応の仕方2. 男性心理 二人きり. 「他の友達も誘って行こう」と言う ドライブデートに誘われたら、わざと「楽しそうだね。じゃぁ、他の子の予定確認するね。」と有無を言わさず、3人以上のドライブだと思い込んでいる素振りをしましょう。 もし、それでも、「いや、みんなじゃなくて、◯◯ちゃんと2人で行きたいんだ。」と押してきたら、天然キャラを装って「みんなで行った方が絶対楽しいよ。みんなも一緒じゃないなら、行きたくないなぁ。」などと、押し切りましょう。 「3人以上で行きたい=あなたと2人は行きたくない」 という意思表示ではありますが、直接はっきり断っているわけではないので、同じ職場などで、今後も顔を合わさなくてはならない場合、気まずい雰囲気にならずにすみますよ。 男性に好意がある場合 付き合う前とはいえ、自分が好意を持っている男性からドライブデートに誘われたら、それだけで気分はふわふわ舞い上がってしまいますよね。 好きな男性とのドライブデートを成功させて告白に持ち込むためにも、ドライブデート開始前から 入念な作戦を立てる事が大切 ですよ。 反応の仕方1. 遠出をお願いしてみる 脈あり男性との付き合う前のドライブデート。できれば、 少しでも長い時間2人で過ごしてみたい ですよね。 「ちょっと遠くなっちゃうんですけど。チョコレート工場の工場見学なんてどうですか?チョコレートバイキングとかもあってすごく人気なんですよ。」 など、ほんの少し遠くの目的地を提案してみましょう。ポイントは、往復の運転を1人でしてもあまり疲れない程度の目的地を選ぶ事。 とても申し訳なさそうに、でも可愛らしくおねだりしてみましょう。 反応の仕方2.
街中のデートとは違い、2人の距離が物理的にも精神的にも一気に近づきやすいドライブデート。付き合う前に誘われたら、OKするべきなのか迷いますよね。 もし、 相手の男性に興味や好意がある場合は、誘いに乗ってみましょう 。しかし、彼氏候補として論外な男性の場合は、きっぱり断るようにしましょう。 「ドライブデートに誘う=OKの返事をもらう=チャンスあり」と考える男性はとても多いので、そのチャンスが恋心なのか、下心なのかは別として、脈無しの男性に勘違いさせてしまう可能性があります。 もしかして下心かも?男性の本心を確かめる3つの見極め方 男性の車に乗ってしまったら、それはもう、 「まな板の上の鯉」 状態。「だって、そんな事するなんて、思わなかったんだもん!」なんて言い訳をしても後の祭りです。 付き合う前のドライブデートのお誘いが、下心ありなのか?なしなのか? それとなく、男性の本心を確かめる見極め方をチェックしましょう。 見極め方1. 異性を食事に誘う心理とは？ | 異性と二人で食事…誘う側の心理と「脈あり」サインとは？【必見】 | オトメスゴレン. 行き先やプランを事前に聞く 付き合ってない男性から、ドライブデートに誘われたら「どこに?」「どの辺りを通って?」「何時頃に?」「どれくらい?」など、それとなく行き先やドライブプランを確認しておきましょう。 自分たちで自由にプランできるドライブデートは、終電の時間などを気にする必要もないので、「そろそろ終電だから。」と切り上げる事もできません。 さらに、夜遅すぎる時間帯からのドライブや、帰りが深夜になりそうな場合は、デート中に「もう遅いし、ちょっと休憩していこうよ。」などと、 下心満載の誘い文句が放たれる可能性がある ので注意しましょう。 見極め方2. 前に自分から行きたいと伝えた場所に行こうと言うかどうか 自分が好意を持っている男性が言った言葉って、 不思議とどんな些細な事でもしっかりと覚えているもの です。 もちろん、逆もしかり。 「先週テレビでやってたトカゲカフェ。◯◯ちゃん行きたいって行ってたよね?俺もトカゲ好きなんだよね。良かったら、俺車出すから一緒に行かない?」 何気ないお喋りついでに話した行きたい場所の事を覚えていてくれる場合、その男性は脈ありの可能性がありますよ。 見極め方3. 唐突に誘ってきていないかどうか 「今からさ、ドライブ行かない?」 「暇でさー。ちょっと海の方とかまでドライブ行かない?」 など、こちらの都合などを全く聞かず、唐突に誘ってきている場合、それは、脈ありとか脈無しとか、綺麗さっぱり何も考えていない可能性が大。 特に、あなたの名前が入っていないメッセージが送られてきていたら、 コピペして同じ内容を複数の女性に送っている可能性 も大。 「暇だからドライブ=1人は退屈=誰でもいいから誘う」というだけなので、正直、相手は誰でもいいのです。 あなたがよほど暇で、その男性に「今すぐものすごく会いたい!」「同じく今ちょうどドライブしたかった!」などではない限り、お断りするのが良いでしょう。ただの暇つぶしの道具にされるだけですよ。 付き合ってないのにドライブデートに誘われた時の上手な反応の仕方 どちらかというと、ドライブデートは いろいろなデートの中でも比較的難易度が高い方 でしょう。 密室で長時間、男性と2人きりになるドライブデートを、付き合ってない男性から誘われた時には、どのように反応するのが良いのでしょうか?