投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2020年11月17日 にんじんしりしりは、にんじんの大量消費に役立つうえ、常備菜や弁当のおかずとしても重宝するメニューだ。しかし、にんじんを大量に千切りして炒めるのには、意外と手間がかかる。そこで本記事では、時間や手間をできるだけ短縮した、にんじんしりしりの作り方を紹介する。にんじんを大量に手に入れた際はもちろん、お弁当作りを始めたり、夕食当番で一品に迷ったりした際は、ぜひこちらの作り方を参照してほしい。 1. にんじんしりしりに必要な食材の選び方 にんじんしりしりに最低限必要な食材の選び方は、たった2つ。にんじんと卵を選ぶだけでよい。基本のにんじんしりしりには、これにツナを入れるが、にんじんと卵だけでも十分美味しく作れる。 食材の選び方と言えば、調味料の選び方が気になる方もいるだろう。にんじんしりしりの味付けは、塩だけでも十分だ。好みによって醤油やめんつゆで味付けするのもよい。仕上げには、すりごまや鰹節をふりかけると、にんじんしりしりの風味を引き立てることができる。 にんじんしりしりのアレンジ にんじんしりしりは、食材の選び方を少し工夫するだけで簡単にアレンジできる。旨みを足しつつ食べごたえあるにんじんしりしりを作るには、ベーコンやちくわ、コンビーフを入れてみよう。さっぱり食べるには、生姜を足すとよい。味付けに塩昆布を選ぶことで、出汁の旨みが加わって、味わい深いにんじんしりしりができる。 2. にんじんしりしりの簡単な下ごしらえ にんじんしりしりの作り方で、もっとも時間がかかる工程は、やはり千切りだろう。下ごしらえで簡単に終わらせておくには、スライサーを使うとよい。家庭にある千切り用スライサーで十分に事足りるが、にんじんしりしり用スライサー「しりしり器」も便利だ。 しりしり器は普通のスライサーと異なり、にんじんの切り口が少しガサガサでいびつになる。この切り口から味がしみ込んでいくため、冷めても美味しいにんじんしりしりを作れるのだ。 ちなみに「しりしり」は、沖縄の方言で「千切り」という意味を指す。千切りの工程はにんじんしりしりを作るのに外せない工程であるため、下ごしらえで手早く終わらせよう。 包丁で簡単に千切りする裏ワザ スライサーやしりしり器がなくとも、包丁で簡単に千切りする方法もある。にんじんを5cm程度の長さにカットしたら、片側をスライス。スライスした面を下にして置き、厚さの薄い切れ目を入れていく。このとき完全にカットせず、下部が数ミリ残り、繋がった状態にしておくことが重要だ。切れ目を入れたにんじんを半分に切り、切れ目を右に向けて置いて端から切ると、にんじんが千切り状となる。この方法で、千切りにかける時間を大幅に短縮できるため、ぜひにんじんしりしりの下ごしらえに活用してほしい。 3.
味付けはマヨネーズと少量の塩のみ。コーンとトマトの組み合わせがたまりません。 (大人2人分+子ども2人分) ミニトマト 10個 コーン(缶詰) 180g 【1】ミニトマト10個の上部を切り取り、中をくりぬく。 【2】汁けをきったコーン(缶詰) 180gとマヨネーズ大さじ3、塩少々を合わせ、【1】に詰める。 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。双子の女の子と男の子のママ。 『めばえ』2014年4月号 【11】おさかなウインナー すきまを埋めるプチおかず。のりやハムでかわいくデコレーションして上げましょう! プチフランクフルトソーセージ 2本 極細パスタ、細切りのり、スライスハム 各適量 【1】ゆでたプチフランクフルトソーセージの端を1/4程輪切りにし、尾にして極細パスタでとめる。 【2】細切りのりで体の模様を、ストローで抜いたスライスハムと焼きのりで顔を作る。 【12】青のりポテト じゃがいもとのりという、まさに鉄板の組み合わせ。食べやすいサイズに切ってあげるのがポイントです! (子ども1人分) じゃがいも 1/2個 青のり 少々 【1】じゃがいもは細長く切って塩 ゆでする。 【2】竹串が通るくらいになったら、ざるに取って水けをきり、青のりをまぶし、塩を軽くふる。 【13】ほうれん草のツナ和え ほうれん草とツナで栄養満点!
野菜のおかず 冷凍可能(作り置き) なすは火を加えると、溶けるような柔らかな食感になり、副菜や汁物の実にぴったりとなってくれます。 焼きなすを作るときに注意したいのが、 焼いた後に決してなすを水につけないこと です。 なす本来の美味しさを逃がさないことが作り方の上で大切になりますので、水につけずに皮をむきとりましょう!
ピーマンが嫌いな子どもでも、完食できそうですね。 (1人分) ピーマン(赤・緑) 5mm幅の輪切り2個 うずらの卵 2個 サラダ油 少々 【1】フライパンにサラダ油を弱火で熱し、ピーマンを置き、穴にうずらの卵を落として焼く。黄身がピーマンの穴の真ん中にくるように、焼き始めはスプーンなどでしばらく黄身をおさえておく。 【2】【A】をふる。 『めばえ』2016年6月号
日野市イベント関連 2020. 02.
でも雨が本降りになってきたので、どうなのかな?
これ以外にも「井上源三郎資料館」や「新選組のふるさと歴史館」など、訪れたいゆかりの地は本当に数多くあります。 が! お祭りのスケジュールを考えると、1日で全部周るのはなかなか難しいんですよね…。 どうにか1日で周れる方法はないかと考えてみました! まずは… 朝9時前には立川駅からモノレールで「万願寺駅」へ向かい… ①石田寺 ↓ ②高幡会場で出陣式 ↓ ミニバス市内線S系統「豊田駅北口行」日野高校バス停下車 (三井住友銀行前バス停) ③土方歳三資料館 土方歳三資料館は9時開館なので、出陣式の後に余裕を持って向かいます。 その後、「日野高校」からミニバス市内線S系統「豊田駅北口行」に乗り日野駅方面へ向かい「生活保険センター」で下車。 ④日野宿本陣を見学しながらパレードを見学 合間をぬって、時間に制限のある… ⑤佐藤彦五郎新選組資料館(16時まで) ⑥井上源三郎資料館(16時まで) と、資料館を先に回ると効率よく回れるんじゃないかなぁと。 日野会場内は徒歩でも10分ほどで移動できる距離なので、比較的見やすいと思うんです+. (*'v`*)+ 泊りがけで行けたらゆっくりと時間が使えていいのですが、1日だとちょっと厳しい・・。 どこを周るかを事前にしっかり決めておこうと思います! 年に一度の新選組のお祭り!思いっきり楽しみましょうね♪ 最後まで読んでいただいてありがとうございました! ひの新選組まつりクイズ王 特設ページ. スポンサードリンク
ロボホン新撰組(ひの新撰組まつり) - YouTube
高幡不動から日野駅方面へのアクセスは何通りかあります。 ★体力と時間の節約なら、 ・多摩モノレール高幡不動駅から立川南駅まで乗り JR中央線立川駅から日野駅で下車。 日野駅の改札は一つだけなので、迷わず右手の道を直進すると、パレードに出会います。 または、徒歩混じりのルート。 こちらは途中で佐藤彦五郎資料館に立ち寄れます^^ ★多摩モノレール高幡不動駅から甲州街道駅まで乗車、 その後西へ向かい、佐藤彦五郎資料館や第一小学校のある道の手前で川崎街道に出ます。 ★全部徒歩。 高幡不動から40~50分ほどかかります。 新選組まつりでパレードの感想 私は川崎街道の東側から向かって行きました。 川崎街道は、パレード区間は車は全面通行止めとなっています。 時刻は13時30分を回ったころ。 その少し前から、雨がポツン、ポツンと降ってきたところです。 川崎街道に差し掛かると、ちょうど目の前の交差点に、パレードが左手から入っていくところでした。 隊士パレードは6番隊まであったでしょうか。 やはり女性率が高いです。 ぱっと見た印象では、隊列の6割とか。 隊列によっては8割以上が女性ではないか? なんて思う列もありました。 新選組の女性への人気、ここでもよくわかりますね^^ それぞれの隊列の先頭には、まずプラカードを持った人と、隊旗を掲げた人。 ※先頭のプラカードは「たましん(多摩信用金庫)」と書かれています。 地元の協賛スポンサーなのでしょうね。 そして隊士コンテストで選ばれた隊長が続きます。 その後ちょっと間隔を置いて、一般隊士たちの列。 パレードは-COMで生中継していて、中継地点に来ると隊長に選ばれた方の紹介と、自身の口上もあります。 紹介は 「沖田総司を務めるのは、〇〇(千葉や大阪と言った県名)からお越しの△△様」 といった具合ですね。 その後の口上も、お芝居のように堂々とサマになっています。 ※沖田総司役も女性でした。 イケメン隊長でしたよ^^ 八坂神社に差し掛かります。 レードは境内に入っていきます 私はそのまま両側の歩道を、日野駅に向かって進みます。 新選組祭りのパレードで混雑や屋台は? パレード見物の混雑は、思っていたほどではありませんでした。 場所取りのためには、開始時刻の30分前、13時ころから来ているといい、と言われていました。 でも実際には、13時30分過ぎからでも見ることはできましたよ。 街道の両側歩道には人が詰めかけていますが、多くても2列ほど。 その後ろを歩くスペースは、十分あります。 ごった返すとか、もみくちゃになるほどではありません。 歩いていくときも、人をかき分ける必要はありませんでした。 時々なぜか人があまりいない地点があります。 そこなら、パレードの撮影もしやすいでしょう。 屋台はそんなになくて、数軒ほど見かけた程度です。 日野宿本陣跡の駐車場に、JA農産物を売る屋台や 歩道の建物側には、ドリンクを売っていたり。 屋台の業者ではなく、地元の有志たちが運営している、という感じでした。 子供用グッズのショップが出店を出して、小さな子供たちが遊んでいたり。 パレード区画外に来ると、人の数も一気に減り(当たり前ですが)、交通規制も解除されます。 道沿いには、こんなお店もありました 第2日は、日野会場でも薄桜鬼パネルに会いました。 ひの新選組まつりで薄桜鬼パネルは日野会場のどこ?
日帰りで1日で行くなら断然パレードがある 14日 。 泊りで2日間かけて楽しむなら、初日にお祭り会場周辺の新選組隊士ゆかりの地やスポットを巡るのがいいのかなと思います。 特に2日目は午前中からイベントが目白押し! 日野宿本陣前会場 八坂神社前会場 日野第一小学校 と、日野駅周辺でも同時刻に3つの場所でイベントやパフォーマンスが繰り広げられます。 中でも毎年素晴らしいパフォーマンスをくりひろげてくれる「侍殺陣パフォーマンスチーム偉伝或〜IDEAL〜」の皆さんのパフォーマンスは必見です! このようなイベントやパフォーマンスが街のあちこちでみられるんです♪ 今年のお祭りではそれぞれの場所でより深く楽しめるようなイベントを考えられているそうですよ!今からどんなお祭りになるのかワクワクしますね(´∀`●) 日野の新撰組ゆかりの地!効率のいい回り方は? ロボホン新撰組（ひの新撰組まつり） - YouTube. と、2日間たっぷりと新選組を満喫できる、ひの新選組祭りですが、せっかく日野に来たのならぜひとも立ち寄っておきたいのが隊士ゆかりの地ですよね。 まずは、必ず立ち寄っておきたい新選組スポットをご紹介させていただきます。 土方歳三資料館 日野のヒーローと言えば土方歳三! 土方さんの生家である「土方歳三記念館」には直筆の書簡をはじめ、京に上る前の句をつづった豊玉発句集、歳さんが池田屋で使用した鎖帷子などを見る事ができます。 また、1年の内、土方さんの命日に合わせたこの期間だけ特別に、土方歳三の愛刀「和泉守兼定」の刀身が限定公開されます! 2017年の公開期間は… 4月2日(日) ~ 5月21日(日) ひの新選組まつりの開催中は13, 14日両日とも9時~17時までの展示となっています。 また、2日間限定で、土方歳三資料館施設内に「ヒジカタ君ショップ」がオープンするそう! 石田散薬オリジナルTシャツも発売され、去年は日野新選組祭りの時期にはほぼ売り切れ状態だったそうなので、早めにHPをチェックです!