商品コード:{{ oduct_id}} {{ arrStatus[status]}} {{ 'ポイント'+detail. point_rate+'倍'}} ? PRESENT {{ ee_num01}}{{ unitName}}以上 税込 ¥{{ ee_price01_inctax}} ¥{{ rmer_free_price01_inctax}} 販売個数制限:おひとり様{{ le_limit}}{{ detail. unit_name}}まで 販売個数制限:おひとり様{{ esent_limit}}{{ detail.
質問日時: 2013/02/01 17:42 回答数: 7 件 チョコペンに赤や青など、濃い色がないので ホワイトチョコに着色料をいれて作ろうかなっておもっています しかし着色料を使ったことがないので着色料のことがあまりわかりません 着色料って体に悪いのでしょうか? そもそも普通に売っているものなのでしょうか? 教えてください お願いします! 着色料って体に悪いのですか？ -チョコペンに赤や青など、濃い色がない- 食べ物・食材 | 教えて!goo. No. 3 ベストアンサー 回答者: windwald 回答日時: 2013/02/01 20:08 着色料も食品添加物の一種ですが、 食品添加物はその使用基準を守っている限り「一生摂取し続けても大丈夫」です。 それが基準です。しかもかなり余裕を見込んで設定されています。 使用の際には必ず使用量を計量して使ってください。 もっとも、実際に着色に使用する程度ならば、基準に比べてもまた僅かな量です。 参考URL: … 6 件 この回答へのお礼 いろいろな意見がありますが、大丈夫という意見のほうが多いので 信じたいと思います 計量、気を付けます ありがとうございました お礼日時:2013/02/03 13:11 No. 7 AMNOS15 回答日時: 2013/03/07 12:04 画像のキャラチョコケーキのキャラチョコを「チョコレート用色素」と「キャンディメルツ」で作りました。 (私はeighterなので村上信五くんのバースデーケーキです。) 肌色と唇のピンクははホワイトチョコに赤と黄色のチョコレート用色素を混ぜて作り、他の色はキャンディメルツを使いました。 線画と髪の毛は完成したのを見ると茶色じゃなく、黒く見えるのでmeijiチョコレート効果CACAO95%を使ってます。 求めてた回答でなかったらごめんなさい。 2 No. 6 回答日時: 2013/03/07 11:47 私は時々キャラチョコとかキャラチョコケーキを作ってますが、ホワイトチョコに着色料を入れたチョコ食べて具合悪くなった事はないです。 他の回答者の皆様みたいに詳しい事は分かりません。ごめんなさい。 スーパーの製菓材料売り場に粉末の着色料が売っていてキャラチョコ作り始めたばかりの頃は粉末の着色料を箱の中に入ってる透明な小さいスプーンで1杯とそのスプーン半分位の水を入れて混ぜたのをホワイトチョコに混ぜて色を作ってました。 水を入れすぎなければ分離しないし、ちゃんと混ざります。 ただ、上記の分量で溶いた着色料全て入れても赤、青は作れず、再度同じ分量で作って混ぜるを何回かしましたが結局画像のピンクと水色にしかなりませんでした。(下手ですが一応大野智くんの怪物くんです。) 今は楽天で買った、「チョコレート用色」素と「キャンディメルツ」っていう赤とか黄色とかのタブレット状のチョコを使ってます。 チョコレート用色素とキャンディメルツを使うと自分の作りたい色が出来るので粉末の着色料は使わなくなりました。 粉末の着色料のキャラチョコと色の違いが分かるようにチョコレート用色素とキャンディメルツを使って作った画像も投稿しますね。 作るのの参考になったら嬉しいです。 1 No.
cotta コッタ TOP 海外のパーティ用デコレーショングッズがいっぱい!「NUT2deco」 イギリス発のパーティアイテムブランド「トーキングテーブル」の商品を多く取り扱っている、見ているだけでも楽しいネットショップです。コーティングしてある紙製の組み立て式ケーキスタンドはテイストも様々で、パーティシーンで目を引くこと間違いなしですよ! 外国風のテーブルコーディネートを叶えてくれるアイテムがたくさんあるので、写真映えするバースデーパーティにしたい時などにチェックしてくださいね! アマゾン店もあるので気軽に利用できるのも嬉しいポイントです。 NUT2deco アマゾン店TOP NUT2deco TOP 実店舗もある「CUOCA」。食べられる紙もあります。 関東に3店舗、関西に2店舗ある「CUOCA(クオカ)」。ネットショップも充実しています。オリジナル商品も多く、ホームベーカリー用の食パンミックスは種類も豊富で美味しいと評判です。 店舗では試食ができる商品もあり、店員さんも相談に乗ってくれるのでフードペンを手に取ってみたいという方にはおすすめです。 また「ウエハーペーパー」という食べられる紙も販売しているので、フードペンと一緒に立体的な作品作りにチャレンジしてみると面白いと思います! 食べられる食用ペン「フードペン」とは？売ってる場所や描き方までご紹介！ | 暮らし〜の. CUOCA TOP 使い方が広がる「フードペン」。あなたもチャレンジしてみて♡ 「オブアート」面白そうですよね!フードペンがあればぶきっちょさんでも下絵を写すだけでできるので是非チャレンジしてみてください。発酵後の手作りパンにオブアートをのせて焼くこともできるのでみんなをびっくりさせたい時も使えます。 お子さんと一緒にマシュマロやラムネ、クッキーなどに絵を描いて気軽に楽しむのも楽しそう!バレンタインの手作りクッキーにメッセージを書き込むのも簡単なので小学生でも上手に気持ちを伝えられるかも!? キャップを開けるだけで描ける「フードペン」。お湯や微妙なかたさ調節も必要ないので、これまでスイーツのデコレーションをしたことがないという人もぜひチャレンジしてみてください。
直接食べ物に描くのに気が引ける方は水性インク使用で描いたものを電子レンジに入れてもOKな「サランラップに書けるペン」はいかがですか? 「サランラップに書けるペン」はレッド、ブルー、ブラック、グリーン、イエロー、ホワイトの6カラー。セットで800円前後で手に入り、素っ気無いラップやサンドイッチバッグなどの包みをおしゃれなラッパーにに変身させます。 まとめ 「フードペン」の魅力が伝りましたでしょうか。 食用として安全で、十分なカラーが取り揃い、いろいろな描き方のできる「フードペン」。100均で手に入るほかの商品と組み合わせて無限にアートが楽しめそうですね。 パーティー、ピクニック、お弁当、ギフト、手作りのお菓子やパンなどと、様々な食べ物を異次元のものにしてしまうことでしょう。 次の休日はお子様と一緒にフードデコをして過ごしてはいかがですか。
子供が喜ぶアイシングクッキーやキャラチョコだけど、ぶきっちょさんにはちょっと難しそう。そんな人におすすめなのが「フードペン」です。食べてもOKのカラフルなインクがペンに入っているので、お絵かき感覚でお菓子にデコレーションできちゃいます。アイシングのようにかたさの調整もいらないし、太字と細字もあるから狙ったところだけに色を塗れます。かたいラムネやふわふわのマシュマロにも自由自在。キャラ弁にはオブラートに描いて! フードペンってどんなもの? かわいいアイシングクッキーが広まってきて、クッキーやマカロンにデコレーションをするのが家庭でも気軽にできるようになってきましたが、私のように細かい作業の苦手な人にはやっぱり難易度が高いイメージありますよね。 そんな方に朗報です!「フードペン」という食用インクを使った口に入れても安心なペンが発売になりました! ペンの形状なので細かい作業も楽々で、アイシングのようなかたさの調整も固まるまで待つ必要もありません。チョコペンのようにお湯で温めたり、うわっはみ出した!なんて失敗することもなし。もちろん手も汚れません。キャップを開けるだけですぐ使えます。 太さは2種類。カラーも9色展開♡ フードペンはイタリアが原産ですが、日本に流通している商品は色みを日本用に調整してあるそうです。日本人に使い易い色展開は今のところ全9色。 細字(スキニー)は、ブラック、レッド、ブルー、オレンジ、グリーン、ブラウンの6色で、太字は更にピンク、イエロー、パープルも加わった9色展開です。 広い範囲を塗りつぶす時には太字を、細かい部分を描きたい時は細字と使い分けると良いですね! 原産国:イタリア サイズ:約14. 5cm 内容量:1. フードペンって知ってる？食べられるインクのペンでお菓子もキャラ弁もかわいくデコレーションしよう！ [ママリ]. 5g 原材料:水、色素、グリセリン、エタノール、クエン酸 価格:410円(税込) フードペン購入はこちら お菓子にもキャラ弁にも大活躍。使い方大公開! 手軽で便利なフードペン。具体的にはどのように使えるのでしょうか。 親子で簡単に楽しめるものから上級者向け、またお菓子だけじゃなくお弁当にも使っちゃうびっくりな使い方までご紹介します! まずは気軽に。お菓子に直接描いちゃおう♡ ふわふわのマシュマロにもペンで直接描いてみて!定番のマシュマロのせココアも、こんな風にデコしたら楽しい気分になりますね!でももったいなくて食べられないかも。 子供たちが集まった時にもおすすめ。子供と一緒にママも熱中しちゃいそうですね!
フードペンはどこに売ってるの? LOFT(ロフト) 手帳や文房具、化粧品といった雑貨の販売で知られる「LOFT(ロフト)」。バレンタインシーズンには、ラッピングに使える包装紙やデコレーションアイテムの販売にも力を入れています。全国に店舗がありますよ。 →LOFT(ロフト): 富澤商店・CUOCA(クオカ) 創業98年!お菓子・パン作りの材料を扱う老舗です。また、CUOCA(クオカ)は富澤商店の手作り菓子とパンの専門店です。自由が丘・日本橋三越・吉祥寺・京都桂川・高松に店舗を構えているので、お近くの方はぜひチェックしてみてください。 →富澤商店: cotta 見やすくておしゃれな、お菓子・パンの材料と道具が揃う「cotta」。ブロガーさんからの支持も厚いです。 →cotta(コッタ): NUT2deco(ナッツデコ) イギリス発パーティアイテムブランド、「トーキングテーブル」の製菓材を取り扱うサイトです。海外のにぎやかでカラフルな雰囲気が好きな方におすすめ! →NUT2deco(ナッツデコ): フードペンは100均でも買えるの? 出典:写真AC お菓子作りの材料が手軽に買える場所といえば、セリアやダイソーといった100円ショップですよね。でも残念ながら、まだ100円ショップではフードペンが販売されていないんです。その代わり、チョコペンや、中に好きなソース(ケチャップ、マヨネーズ等)を入れて使える「お絵かきペン」なら買うことができます。フードペンは100円ショップ以外の通販等で手に入れ、他の材料は100円ショップで買うと安く揃えられそうですね。 ほかにもこんなデコレーション製品が!サランラップに書けるペンもチェック アイシングライター ITEM アイシングシュガーペン ピンク、ホワイト、ブルーの3色がセットになったアイシングシュガーペン。ペン型タイプなので、初めての方でも手軽にアイシングが楽しめます。 ・セット内容:各11g×3本 チョコペン ITEM 容量多めのチョコレートペン ペン先がキャップになるタイプなのでとても便利!通常の1. 5倍量なので、好きなだけ沢山書けます。 ・カラー:全10色 ・容量:16g →チョコペンについてはこちらも参照。 サランラップに書けるペン ITEM サランラップに書けるペン 「お菓子やおにぎりを包むときにラップを使うけど、そのままじゃ味気ない……」という時は、このペンで可愛くデコレーションしちゃいましょう!電子レンジ加熱ができ、水性なのでインク特有の嫌なニオイもしません。 ・セット内容:6色(赤・青・黒・緑・黄・白) 可愛いお弁当にあこがれはあったのですが、料理下手な私はキャラ弁など作れず... しかし、ラップしたおにぎりに落書きするだけで....
5 makocyan 回答日時: 2013/02/04 11:27 現在使用を認められている着色料をはじめとする食品添加物は、適正な量を摂取している限りはヒトに悪さをするものではありません。 もちろん単独でもそうですが、色々なものを複合的に摂ったことも考えて使用量が規制されています。とはいえ、そもそも必ずしも必要なものじゃないので、使わないで済むなら使わないほうがいいような気がしますが。 また、着色料にも化学的に合成されたものと天然のものがあります。なんとなく合成されたもののほうが体に悪そうな印象を受けますが、合成された添加物は長年研究されて性質がほぼわかっており、現在使用を許可されているものは基本的にヒトへの危害性は確認されていません。対する天然系のものについては研究が後回しになったこともあって、また充分に検証されていないというのが実態です。単純に天然だから安全というわけではないということですね。 余談ですが、カラメル色素は製造法で大きく分けてI~IVの型があって、安全性に問題があるとされていたのはIV型だけです。日本のメーカーだとI~III型を使うのが主流になっていますので、あんまり心配する必要はないと思いますよ。 4 No. 4 fireemblem 回答日時: 2013/02/01 20:44 着色料には、天然と合成があります。 チョコに色をつける程度なら体になんら問題はないと思います。 チョコに使うということですが、チョコは油性ですので、水性の色素ではなくて、油性の色素を使うときちんと混ざります。 この回答へのお礼 着色料にもいろいろな種類があるんですね! お礼日時:2013/02/03 13:12 No. 2 yamasakaki 回答日時: 2013/02/01 19:06 食紅や、同じく黄色、青などは、スーパーのお菓子材料売り場で売ってます。 コーラなどに使われている業務用のカラメル色素は、焦がして作ってるので、 焼き魚の焦げがガンになるのと同じ理屈で、 発がん性が指摘されています。 着色料を始めとする、添加物は、 単独では使用が認められている物が使用されていますが、 それらを、食品に入れたときの化学反応や、 添加物同士を混ぜた際の反応は未知数です。 ありがとうございます そうなんですか ちょっと怖くなりました お礼日時:2013/02/03 13:08 No.
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