みなさんこんにちは!
海釣り 田ノ浦グレ、アイゴ釣果 釣行日 2021/08/05 場所 田ノ浦沖向き波止 釣り方 ヌカダンゴ、オキアミ 釣り人 沖殿 勇様 釣った魚 アイゴ, グレ サイズ 当店常連沖殿様が田ノ浦でグレ、アイゴの釣果をお持ち込みいただきました。 お疲れのところお立ち寄りいただきありがとうございます。 投稿日:2021年8月5日 投稿者:本店スタッフ山舗
わお! 昨日のアクセス数にびっくり!! 玉ひでさんのネームバリュー、 すごいなぁ! (変なことは書けません。苦笑) それでは、気を引き締めて(笑)、 参りましょう! ~本日の女将さん、魚ランチ~ ・釣りシマアジ、カマ焼き(長崎) ・釣り太刀魚、炙り(千葉) いつものように 着席するや嬉しいご提案、 「ただけん!おまかせで!」 なんでも、今夜からの台風で 今後の"釣り"モノの入荷が 読めなくなるので、 「今のうちに食べて☆」 そんな女将さんのお心遣いに ホロリ。 ギュッと旨みが凝縮した シマアジさん、 炙りの感じが絶妙、 思わずニンマリしてしまう 太刀魚さん、 堪能いたしました!! 【こぼれ話】 以前、シマアジについて お客さんから、 「アジってつくから 安いんでしょ~?」と聞かれ、 絶句した女将さん。 ※仕入れ値は「本マグロ」級!! それ以来、 メニューに載せても ・理解してくれない ・食べ方/箸の使い方がよくない (=隅々まで食べ切ってほしい!! ) と、おぼしき方のオーダーには、 「ごめんなさ~い、 売り切れちゃいました」 作戦を決行しているそう。 女将さん、 「どんどんストライクゾーンが 狭くなっていくw」 わかります!! 魚好きが嵩じて、 おそらく日本&世界で 5本の指に入るでしょう! スペシャルな魚に特化した料理 (焼く/煮る/お造り/鍋) を出しているのに、 特に、焼き魚を (骨周りが食べ難い、という 「? ?」の理由から) 箸でちょんとつついただけで 身の部分をデーンと残されたら ・・・僕だってアタマにくるなぁ。 だったら、 魚料理のこの店に来るなヨ! わざわざ、 骨と向き合うのが大変な 焼き魚を選ぶなヨ! ・・・でも、それは 造り手のワガママ/傲慢に なってしまうのかなぁ。 一方で、僕には朗報!? 太刀魚が初心者でも釣れる！太刀魚釣りのコツ・仕掛けを大公開！. だって、その分、 (本日のような)スペシャリテに たくさん出会えるのです☆ ※鳥肉と魚は、 キレイに食べる自信アリ! (青魚も含め)皮まで ムシャムシャ平らげる うちの親父には敵わないケド!笑 【御礼】 女将さん、本日も素敵な魚料理、 ご馳走様です! #シマアジ #長崎 #太刀魚 #千葉 #釣り #魚定食 #StripedJack #ScabbardFish #washoku #ごちそうさまです
日本の一般的なアレルゲンの中で 4番目に多いのが魚 で、 誤った反応を起こしやすい魚の中に太刀魚も含まれている んです。 青魚によるアレルギー、どのように防いだら良いのかお教えします。 ヒスタミンの増加を防ぎましょう 生の赤身魚は常温で放置してはいけません。 冷蔵でも、長期間の保存でヒスタミンの量が増える ことがあります。 冷蔵の場合でも、できるだけ早く食べましょう。 干物なども低温保存をしましょう 赤身魚の干物など加工品も、必ず低温保存するようにしてください 。 そして、賞味期限内でも出来るだけ早く食べましょう。 冷凍保存は大丈夫? 冷凍解凍を繰り返してはいけません 冷凍保存中にヒスタミンができることはありません。 但し、 冷凍途中の0℃~10℃の間に、ヒスタミンができてしまう ことがあります。 そして、冷凍した魚を解凍する時にも注意が必要で、冷蔵庫で解凍するなど可能な限り低温で短時間のうちに解凍しましょう。 冷凍と解凍の繰り返しは絶対やめてください。 ヒスタミンの量は臭いや見た目で判断出来ません 食品中にヒスタミンが出来ていても、外見の変化や臭いでは分かりません。 しかし、ヒスタミンが大量に出来ていると、食べたときに 舌が「ピリピリ」 する ことがあります。 香辛料を使っていない時にピリピリ感じたら、絶対食べるのをやめましょう。 太刀魚の美味しい食べ方は? お刺身で食べても大丈夫?
高松市 上ノ町の「河西 鮮魚店 」で大ぶりのアジと極太の太刀魚、ツブ貝の造りを買いました。 島根県 産のアジです。 3枚におろして、片身は塩20分、酢30分で〆ました。 残りの片身はタタキと少しだけお造りに。 3枚におろして、食べる直前に少し塩をして、余分な水分をペーパータオルで吸い取りました。 程よい脂が乗って、まろやかな味わいでした。 タタキは大葉、生姜、茗荷を入れています。自家製ポン酢をかけて食べます。 明日食べる〆たものが楽しみです。 太刀魚は大型のものが切身で売られていました。 2切れ買いました。 たっぷり卵を持っています。それにしても分厚い身ですよ。 片方を今日炙りにして食べました。これまた自家製ポン酢をかけて頂きます。 しっかりした身をしていますよ。じわっと旨味が出てきます。これはいい太刀魚ですよ。産地を聞くのを忘れてました。徳島か愛媛と思いますが。 残りは明日、塩焼きにします。 ツブ貝 甘くて旨いです。河西鮮魚の造りのパックを皿に移しただけです(;^_^A 「新鮮市場きむら」でキスを買いました。 2尾を塩焼きにして今日食べました。 身の味が濃く、しっかりした身をしていましたよ。旨い。 残りは4尾を開いて天ぷら用に、1尾を塩5分、酢10分で〆ました。 3枚におろして〆ると、食べられる量はごくわずかですが。
「タチウオを釣りたい!」 そんな釣り人の皆さんのために、FISHING JAPAN編集部が、タチウオ釣りに役立つ耳寄り情報をお届けします。 今回は、タチウオの生態について注目しました! タチウオとは、一体どんな魚? 日本のどのあたりに生息しているの? 生きたまま取り扱う時の注意点は? タチウオ釣りをするために知っておきたい情報はたくさんありますが、詳しく分からない方も多いのではないでしょうか? そこで今回は、タチウオの生息域・性質・習性などを詳しくご紹介します。 知っているようで知らなかったおもしろ情報が満載ですよ! 特に、タチウオ釣り初心者の方は、新たな発見がたくさんあって、ためになること間違いなしです! それでは早速、タチウオの生態を見ていきましょう!
ワクチン接種しか方法がない日本 手探りで接種が進んでいる。 ここでわかること。 決して夫婦で同時に接種をしてはならぬ。 核家族 化している日本で大人二人が副反応で苦しんだ場合、誰が家事をする。小さい子供がいるなら尚更だ。 我が家はW家事の体制を取っているので大丈夫。 ちなみに、本日は奥様が ファイザー ワクチンに撃沈した。二回目!! 急遽、家事が回ってきたが、私も慌てないが子供達も慌てない。いつものことだ。 丸2日経ちました。 朝から、ちょっとした肩の痛みが残り、それよりも首のコリがひどかった。 頭痛もするようになり、気持ちはトーンダウン! しかしながら、明日の仕事の準備のため出社。 どうやらこれが良かった。 一気に治りました。 そういえば周りの人も言ってた。 気にせず会社にいたほうが治りが早いと。 病は気から! 最近の男の子の食べる量です。 明らかに私より食べてます。 集団接種後12時間が経過しました。 熱も、腫れもありません。 何てことありません。 腕の筋肉痛。。。これはあります。 しかし、 だからどうした。と、いうレベル。 それよりも、寝違えた首の痛みがひどい。 そう思っていたけど、どうやら寝違えたのではない気がしてきた。 1週間の疲れの蓄積だ。肉体労働もするし、仕事のスケジューリングでも頭をフル稼働。それに加えて、図面を書いたり、デザインしたりとパソコンとにらめっこする時間も長い。 そういえば、今週は、機械の調子がわるくその修理に時間を費やしたな。 どこの世界にもいるんだよね。機械に嫌がられる人。そのひとが触ると機械の調子が悪くなる。 本日、集団接種の日です。 集団接種は 武田/モデルナ製 この暑い暑い日にすんなり終わればよいが・・・。 準備としてOS1と熱さましを買っておいた。 身長172cm 体重57kg 体脂肪率 11.5% さて、どうなるかな。 8/3 39. 1度 日本一をいただきました。 体温より高いなぁ。 朝7:30に 下越 に向けて出発! 今日も暑くなりそう。 燕三条 から 新潟市 までは新幹線の下を走ります。 だからずっと日陰♩ 豊栄まで来たら、ダチョウをみて行くのが習慣です。 村上まで来たら釣りポイントを探しながら、流して行きます。 どこでも釣れるんだろうが、なんとなくいいところを探しちゃう。 そりゃそうと、なんて綺麗な海なんだ! 見惚れてどこまでも走ってしまう。 結局、釣りせずに帰ってきました。 270km走行ですじゃ
こんにちは、編集者・ライターのふくいひろえと申します。以前、うつで休職していた私は、「リワークプログラム」を受けて復職し、今では「うつ患者」から「元うつ患者」になって、元気に働いています。 前回記事「 うつ休職から仕事に復帰したい なんで『リワーク』? 」では、「リワークプログラム」の成り立ちや概要についてお話ししましたが、今回はその続きです。 復職は単にスタート地点、ゴールは「再休職しないこと」 うつによる休職者にとって、復職後を想像すると気の遠くなるような毎日の連続が待っていると感じます。実際、私がそうでした。 体調を崩さずに働き続けられるだろうか。休日出勤や残業続きの毎日に耐えられる? 仕事を放棄したくなったら。心が壊れる前にやるべきこと | RASHIKU. うつだった私を、上司や同僚は受け入れてくれるだろうか。この先、会社が求める成果を出せるだろうか。体調が悪くなったらどうしよう? うつが再発してしまったら? もう、「死にたい」なんて思いたくない。ああああ…。 復職を前に、その不安はムクムクと際限なく、とてつもなく大きく膨らんでいきます。 求められるのは、「サステナブル=持続可能」であること、働き続けられること。もっと言えば、東京リワーク研究所の五十嵐良雄所長いわく、最初にうつを発症したときと全く同じ状況に置かれても、体調を崩さないでいられること。 「うっ、そんなこと…できるだろうか?」 そう、うつを発症したときと全く同じ状況に再び置かれたら、と想像して、「不安…」「無理です」と感じるようでは、まだまだ復職するには回復が不十分です。同じような状況に置かれたら再び、体調を崩し、うつを発症しかねない。そして、同じ状況に置かれないという保証はありません。 では、どうすればいいのでしょう?
然るべき場所に相談しましょう。 このコラムの「 『仕事したくない病』は多くの人が通る道! 」で前述したように、精神的負担は本人も気づきにくいもの。少しでも「いつもと違う」「気持ちが伴わない」と感じたら、然るべき場所に相談することをおすすめします。病院に抵抗を感じるなら、会社の産業医や人事・総務も良いでしょう。電話相談を行う地域や団体も多いので、対面を避けたいなら活用してみてください。 病気療養は退職理由になる? なります。 まず前提として、自己都合退職の場合はどんな理由でも退職できます。病気療養の場合は体調不良とするのが一般的。ただし、いきなり「体調が悪いので辞めます」と伝えるのはマナー違反です。退職方法に関しては、「 体調不良は退職理由にできる!根拠を示して円満退職を目指そう 」でご確認できます。また、体調不良が理由の場合は特定理由離職者に該当する可能性があるので、「 失業保険に関わる!特定理由離職者とは 」も併せて確認してください。 失業保険はどうすれば受給できる? 離職票や雇用保険被保険者証を持って、ハローワークで申請しましょう。 失業保険を受給する大前提として、「雇用保険に加入していた」ことが挙げられます。正社員なら必ず加入しているはずですが、万が一未加入なら併せてハローワークに相談が必要。失業保険の受給に関しては「 ハローワークで失業保険をもらうための条件と方法は? 」で詳しく説明しています。 精神的理由で退職しても再就職できる? 遊びには行けても、会社には行けない――これは本当に「ウツ」なのか？ | うつ、ストレス、不眠 | 健康 | ダイヤモンド・オンライン. できます。ただし、退職理由の伝え方に注意が必要です。 退職理由が体調不良の場合、転職先は「また体調を崩さないか」「現在の健康状態はどうなのか」を懸念すると考えられます。相手企業の不安を解消するような伝え方がポイントになるでしょう。詳しくは「 退職理由は正直に言う?適切な伝え方 」でご確認いただくか、 ハタラクティブ の専任アドバイザーにご相談ください。
いざ休職をしようと思った時に気になるのが「うつ病で仕事を休む期間はどのように決めるのか?」という点。 会社の規則を確認する これについては『会社の規則』と『本人の状態』をもとによく検討し、総合的に判断する必要があります。ですから、まずは 会社で "どのくらい休める期間があるのか" を確認 してみましょう。 多くの会社では傷病によるお休みを『休職』と呼びますが、休職制度は労働基準法などで定められたものではありませんので、その期間は会社ごとに異なります。会社によっては休職制度を設けていなかったり、一方で3年近く(しかも一部は有給で)設けている場合もあります。さらには制度の運用が曖昧なために"交渉次第"という会社も存在しないわけではありません。 もし休職制度の確認が心身のコンディション的に困難な場合には、家族に代理で確認してもらうことも可能です。家族に頼らずにご自身で確認を取りたい場合もあるかと思いますが、まずは心身ともに一旦休めてから、次の行動に移るのが現実的ではないかと思います。 (参考: うつ病で休職…そんな時に確認したい、会社の就業規則における5つのポイント! )
躁うつ病でもうつ病でも生きているだけで褒めるところはいっぱい 躁うつ病の妻は今はできることは多いけれどもうつ症状がひどくなると何もできなくなる。 でもだからといって褒められるところがないわけじゃない。 生きてるだけで、子供からしたらいいお母さんなんだから。 それでいいじゃないですか。 ABOUT ME
という考えに至って、 この道に進んだというのが本音なんですね。 その時に気づいたのが、 やっぱり「仕事に追われたくない」という 思いがずっと自分の中にあったこと。 そして、大勢の人が 僕と同じような思いを抱いていること。 それを「いけないことだ」とか、 「仕事はしたくないと考えるのは病気だ」 とか言い出すと、 ホンネとタテマエのこの日本社会では、 益々、生きづらくなるということですね。 「仕事したくない」から始めよう 仕事したくないという感情は、 何もおかしなことではありません。 僕なんて学校を卒業してから ずーーっと思ってることなので、 個人的に自信を持ってそのことを主張します(笑) ただ、 仕事したくないから仕事しない という生き方は、 場合によっては 『詰み』 となって、 ニートか生活保護の お世話になってしまうので注意が必要です。 なので、まずは 「仕事したくない」という感情を受け入れ、 そこから色々と発想を変えるところから 始めてみてはいかがでしょうか? こんなこと言うと、 「それって無責任じゃね?」 と思うかもしれません。 でも本当に無責任なことは、 自分自身の舵取りを他人に任せたまま 人生を無駄に過ごすことではないでしょうか? だからこそ、 思考停止状態で問題を見過ごしたまま、 過労で倒れたり、 精神を病むまで身体を酷使したりしないために、 こういった視点で 話をすることが大事なのではないでしょうか?
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