材料(3人分) 豚肉 300g 砂糖 5g しょうゆ 20g 酒 15g みりん 練りしょうが 5センチ ※片栗粉 適量 作り方 1 耐熱ボウルに※以外の材料を全て入れ、よく混ぜる。 2 700ワットのレンジで3分加熱する。 3 一度取り出し、片栗粉をふりかけ、よく混ぜる。 再びレンジで30秒加熱する。 (赤身の部分が残っていたらもう少し加熱する) きっかけ お昼に、簡単に済ませたくて。 レシピID:1220029727 公開日:2021/07/25 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の豚肉 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他の豚肉の人気ランキング 位 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース! ゆで方がポイント! 柔らか豚しゃぶサラダ 4 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き あなたにおすすめの人気レシピ
焼き過ぎないうちにたれをからめることが、ふっくら仕上げるコツ 材料(2人分) キャベツ …150g 玉ねぎ …1/4個 豚ロースしょうが焼き用肉 …6枚 サラダ油…小さじ1 合わせ調味料 ・ おろししょうが …小さじ1 ・ おろしにんにく …小さじ1/2 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2 キャベツ…150g 玉ねぎ…1/4個 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚 ・おろししょうが…小さじ1 ・おろしにんにく…小さじ1/2 作り方 キャベツは せん切り にし、器に盛る。玉ねぎは1cm幅の くし形 に切る。豚ロースしょうが焼き用肉は筋を切り、 めん棒 で軽くたたく。 フライパンにサラダ油小さじ1を 中火 で熱する。豚肉を並べ入れ、あいたところに玉ねぎを入れる。玉ねぎを炒めながら、肉を約2分焼いて上下を返し、さらに約1分焼く。 合わせ調味料を加え、汁けがほぼなくなるまで1〜2分炒め合わせる。1の器に盛る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1. 2倍、700Wなら0.
商品情報 商品情報 トップ 新商品 キャンペーン 商品カテゴリ 食酢 調味酢 お酢ドリンク ぽん酢 みりん・料理酒 鍋用調味料 つゆ たれ スープ 中華 クイック調味料 レモン果汁 ふりかけ おすしの素 炊き込みご飯の素 納豆 メニュー・レシピ また食べたいが見つかる。ミツカンからのおすすめレシピをご紹介します。 おうちレシピ トップ おすすめレシピ レシピ特集 カテゴリから探す 商品から探す ブランドサイト ブランドサイト トップ 商品ブランドサイト くらしプラ酢 カンタン酢 黒酢ドリンク フルーティス 味ぽん かおりの蔵 鍋なび 納豆のサイト PIN印 みりんタイプ調味料 三ツ判山吹 千夜 CUPCOOK SOUP食堂 おひとてま 美納豆のデリ スペシャルサイト お酢を知ろう!
■連載/ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ 家庭料理の定番、豚肉の生姜焼き。料理工程もシンプルで味付けも簡単なので料理初心者にはもってこいの一品ですよね。ただ、簡単すぎて芸がないというのはつまらないもの。そこで今回は、ちょっとした食材をプラスすることで一気にお店感ある味わいに変化させてみたいと思います。その食材とは、パイナップルです。おかずにパイナップルが入ると聞くと酢豚のアレを思い浮かべるかも知れませんが、まさにその生姜焼きバージョン。甘みと酸味を加えて風味豊かな生姜焼きに仕上げます。和食の王道生姜焼きですが、こうすることで一気に南国感溢れる雰囲気にもなっちゃいますよ。これから迎える夏に向けて、ぜひお試しいただきたい一品です! 豚肉の生姜焼き レシピ 栗原はるみ. それでは、用意する主な材料はコチラ! パイナップルと豚肉の生姜焼き -使用材料- 材料費 ・パイナップル 100g (100円) ・豚ロース肉 150g (200円) ・サラダ油 適量 ・塩、コショウ 少々 ・おろししょうが 小さじ2 ・料理酒 大さじ3 ・しょう油 大さじ1 ・添え野菜 少々 (材料費 約300円。調味料等は材料費に含めず) お料理タイムアタック、スタート! 【0:00スタート】 1、パイナップルを食べやすい大きさに切る。今回はオーソドックスに太めのいちょう切りにします。切り方は以下の画像の通り。まずはパイナップルの天地を落とし、立てた状態でサイドの皮を切り落とします。 ★POINT 皮だけを薄く削ろうとすると節の根が多く残るので注意です。節の根までが切り落とし所と考えて、実を落とし過ぎず、でも皮も残し過ぎずと切り口を見極めましょう。 縦4つ割りにし、芯の部分を切り落としてからひと口サイズのいちょう切りにする。 パインボートにする方法など切り方は様々ありますが、ただ皮を削ぎ落して身だけにするのであればあっという間にできちゃいます。パインを丸ごと買ったことがない方は、ぜひこの方法でチャレンジしてみて下さい。 【2:00経過】 2、フライパンを火にかけて温め、サラダ油をひいて豚ロース肉を炒める。重なり合わないように菜箸で広げながら、塩コショウで軽く下味もつける。 今回はロース肉を使いましたがバラ肉でも切り落としでもお好きな物をどうぞ。厚切りのロース肉を使ってもいいですね。 豚肉に7割ほど火が入ったら弱火にし、パイナップル、おろししょうが、料理酒、しょう油を加えて絡め、水分が飛んで照りが出れば出来上がり!
添え野菜と共にお皿に盛って完成です! 本来であればみりんや砂糖を加えて甘味を追加するのですが、今回はパイナップルを入れるので糖分はこれだけ。パイナップルにしっかり火を通すことでグッと甘みが増しますよ。 【5:00経過】 いかがでしょうか。パイナップルが入ることでいつもの生姜焼きにスペシャル感が出ました! おもてなし料理にするときはパインのくり抜きにこの生姜焼きを詰めたりすると、もっと演出が効いて美味しそうに見えますよね。生姜焼きの調理に関しては至って簡単なので、そこにワンアイテム加えることはお勧めです。この味付けにすることでパインもおかずに大変身! お酒のアテにもなっちゃいますね。ぜひ、チャレンジしてみて下さい。それでは今宵も、よいお酒を♪ 『お料理うんちくツイート』~果物はなんでも腐る前が食べ頃?~ 果物は買ってから暫く放置しておくと甘味が増すことがある。『もう少し置いて、熟してきたら食べ頃よ~』とよく聞く話。これを、追熟という。追熟の仕組みは、果物に含まれるデンプン質が分解されて果糖になるため甘くなるのだ。ただ、果物全てにデンプン質が含まれている訳ではない。バナナやみかん、桃はデンプン質が含まれるため追熟するが、パイナップルやスイカ、イチゴはデンプン質がほぼ含まれていないため追熟しない。なので追熟しない果物は、放置しても腐っていくだけなので買ってすぐが食べ頃だ。ちなみにパイナップルの話だけで言うと、甘さが下の部分に溜まっているので買ってから冷蔵庫で冷やしつつ逆さに立てておく事で甘さが全体に行き渡る。また、収穫後時間が経つほど酸味が和らいでくるので、糖分は変わらないが食べやすくなったりはする。酸味と甘さのバランスが美味しさでもあるので一概には言えないが、酸味の強いパイナップルは少々放置するのはありではある。 この連載をまとめた電子書籍が登場! 「週末5分メシ」 @DIMEの人気連載ムッシュ・フジタ氏の「5分でできるおつまみレシピ」から週末家族にふるまうのにオススメの簡単お手軽レシピをピックアップし、全50品という大ボリュームでまとめました。手軽に作れるレシピばかりなので、コロナ禍により在宅時間も増えた昨今、在宅勤務時のランチにもオススメ! 豚肉の生姜焼き | ぬくもりのおうち保育給食レシピ集. それぞれのメニューが5分のタイムトライアル形式で解説されていますので、楽しみながら作ることもできます。是非試してみてください。 文/ムッシュ・フジタ
隠し味の味噌が効いた、ご飯が進む濃厚なしょうが焼き。 「醤油や酒など基本の調味料に、さらに味噌と酢を加えるのが我が家のしょうが焼き。どちらも旨味のもとなので、より濃厚な味わいになります。ただし味噌炒めにならないよう、味噌は隠し味程度にとどめて。砂糖を少量加え、味のバランスを取るのもポイントです」 【材料(2人分)】 豚ロース肉(5mm厚さ4枚)約260g キャベツの千切り適量 漬け汁[しょうが1かけ 醤油大さじ1と1/2 酒・みりん各大さじ1 味噌・酢・砂糖各小さじ1] サラダ油小さじ4 【作り方】 1. 漬け汁を作る。しょうがはすりおろして搾り汁だけをボウルに入れ、他の調味料を加えて混ぜる。 2. 基本の「豚肉のしょうが焼き」レシピ・作り方／ワタナベマキさん | ページ 2 / 3 | LEE. 1に豚肉を加えてなじませ、10分ほど置く。 3. フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、2の豚肉の半量を汁気を切ってから焼く。香ばしい焼き色がついたら裏返してさっと焼き、仕上げに漬け汁の半量を加えて絡める。残りも同じように焼く。 4. 器に盛り、キャベツを添える。
Description 定番メニューにしたい、しょうが焼きです! しょうがの香りとほんのり甘酸っぱい味つけが、お子さんも喜ぶ味わいです♪ 豚ロース肉 薄切り 200g キャベツ 中3枚(150g) ミツカン カンタン酢 大さじ4 作り方 1 今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。 2 キャベツはせん切りにする。しょうがはすりおろす。豚肉の片面に小麦粉をふる。 3 フライパンにごま油、しょうがを強めの 中火 で熱し、しょうがの香りが立ってきたら豚肉を粉をふった面から焼く。 4 肉に焼き目がついたら返し、サッと焼いて、「カンタン酢」を加え、 強火 で30秒ほど煮立たせ、肉にたれをからめる。 5 皿にキャベツを敷き、[4]をたれごと盛り付ける。 コツ・ポイント 豚肉にしっかり焼き目をつけることで香ばしさが加わります♪ ※しょうがはチューブでも代用できます。 ※キャベツはカットされているものをご使用いただいても構いません。 このレシピの生い立ち 「カンタン酢」1本で、家族が喜ぶ味付けのレシピを作りました!ぜひカンタン酢で作るしょうが焼きを試してみて下さいね♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
30年くらい前に教えて貰ったとても簡単なミトンの手袋です。 簡単に編めるので是非編んでみてください。 毛糸は中細1本取りで5号のかぎ針が編みやすいです。輪を作り鎖3目を立ち上げます。その後長編みを36目 編みます。 最後に編んだ長編みと最初に編んだ鎖目の頭の目を引き抜き編みします。 鎖3目を立ち上げて35目の長編みを編み、引き抜き編み、これを繰り返して親指までの長さ編みます。最初は 円形ですが段々下の写真のようになります。今回は鎖3目を編んだら次の長編みは下の長編みを前から横に針 を入れて長編みをします。3つめの長編みは後から横に針を入れて長編みをします。編み地がでこぼこしてちょ っと伸縮性があります。これは普通の長編みでも、細編みでも構いません。糸は切っておきます。 親指も同じように編みます。親指は16目です。親指の糸は切りません。親指と他の指の分を引き抜き綴じします。 親指をつけたら鎖3目を立ち上げてそのままグルッと1周編みます。自分の好きな長さまで編んだら完成。 最後はバック細編みをしています。
棒針編み手袋の材料 棒針…4本 棒針編み手袋の製作時間 約15時間 棒針編み手袋編み図 棒針編み手袋の編み方・作り方手順 32目の作り目から輪にしてメリヤス編みで編んでいきます。 各指を編みます、 ①から目を拾い、1目ゴム編みで好みの長さまで編みます。 ゴム編み留めをします。 手袋の簡単で可愛い編み方の種類・作り方③模様編みミトン 手袋の簡単で可愛い編み方の種類・作り方、上級者向けの3つ目は「模様編みミトン」です。かぎ針編みでも縄のような模様編みが出来ます。慣れるまでは複雑で難しいですが、模様が出来ていくと楽しいですよ。マフラーやネックウォーマーなどでも使える模様なので、ぜひ覚えてくださいね! 模様編みミトンの材料 模様編みミトンの製作時間 ダイヤ模様編み図 簡単な編み方・作り方で出来る可愛い手袋のアイデア実例3選 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれ手袋①リボン手袋 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれ手袋の1つ目は「リボン手袋」です。シンプルな手袋でも、装飾ひとつで一気に可愛くなりますね!リボンの編み方については、以下の生地をご覧ください。たくさんのリボンの編み方が載っています。 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれ手袋②肉球ハンドウォーマー 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれ手袋の2つ目は「肉球ハンドウォーマー」です。小さい子が手を上げたときに肉球がついていたら、キュンキュンしてしまいそうです!可愛いので真似して作ってみてください。 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれ手袋③くまさん手袋 簡単な編み方で手作り出来るおしゃれ手袋の3つ目は「くまさん手袋」です。ミトンにくまの耳と顔を付けるだけのアレンジなので簡単です。手袋がひもでつながっており、首からかけられるタイプになっているので、首にかけておくだけでも可愛いですね! 簡単な編み方・作り方で可愛い手袋を作ろう! いかがでしたでしょうか。あなたの編んでみたい、作ってみたい手袋はありましたか?編み図に載っている編み方も見ながら、作ってみてください。可愛い手袋で寒い冬も楽しく乗り切りましょう! ●商品やサービスを紹介いたします記事の内容は、必ずしもそれらの効能・効果を保証するものではございません。 商品やサービスのご購入・ご利用に関して、当メディア運営者は一切の責任を負いません。
fktk/フカティカ店主が作ってみました。 ポンポンミトンに必要な材料と、あると便利な道具をご紹介します。 編みものが得意な方は皆さんお持ちの道具だと思いますが、ポンポンミトンキットを きっかけに編みものを始められる方は是非参考にしてご用意頂ければと思います。 必要な材料 8号針(4本)6号針(4本) 大人用、子ども用どちらも同じ棒針を使用して編みます。 6号針は手首のリブ部分を編む時に使用します。 8号針は本体部分を編む時に使用します。 長いものと短いものがありますが、ミトンには20cmの短いタイプがおすすめです。 とじ針 編み始め、編み終わりの糸はとじ針を使って編地に入れ込むように始末します。 わたしはソーイングに使用しているとじ針を代用していますが、編み物専用の先が曲がっているものが販売されています。 あると便利な道具 目数・段数カウンター ポンポンミトンでは段数カウンターとして使用すると便利です。 一番最後に編む3本目の棒に付けておいて、1段編み終える毎にカウントしていきます。 棒針キャップ ミトンを編む棒針は玉付き棒でないものを使用しますので、キャップを用意しておくと安心です。 編みかけのものを持ち運ぶ際や、休憩する時に編み目が抜けてしまわないようにキャップします。 他にも編み物するにあたって揃えておくと便利な道具は色々ありますが、ポンポンミトンにはこれらがあれば大丈夫! 初心者さんも是非チャレンジしてみて下さいね! スタッフSが作ってみました。 ポンポンミトンは初心者さんにもオススメのパターンですが、 それでもキットに入っている編み図とレシピだけではお伝えしきれないことがあります。 ここではより詳しく編み方のポイントをご紹介します。 指でかける作り目 ウールモヘヤを使って、一般的な作り目で編み始めます。 2段目からの「1目ゴム編み」は、その名前のとおり伸縮性に富んでいます。 しかし、1段目の「作り目」部分は伸びません。 ですからここをきつく作ってしまうと「あれ?手が入らない!」ということになってしまいます。 ちょっと緩いかな?と思うくらい緩めに作るのがポイントです。 キットにお付けしたイラストを見ても作り目の方法がよくわからない!