Description サクサク衣の甘~い新玉ねぎがめちゃウマです♡ 新玉ねぎ(小) 1/2個 ☆小麦粉・溶き卵・パン粉 適量 好みの野菜(千切りキャベツなど) 作り方 1 玉ねぎは皮を剥いて1㎝厚さの 半月切り にします。豚肉を広げて塩コショウを振り端に玉ねぎを乗せる。 2 玉ねぎを端からしっかり巻きます。3個作る。 3 ☆で(小麦粉・溶き卵・パン粉の順)衣を付けます。 中温 の油でカラっと揚げ、油を切ります。 4 好みの野菜と共に器に盛りとんかつソースを添えます。 コツ・ポイント お肉は豚こま肉を巻きつけてもOKです(^^)v このレシピの生い立ち 新玉ねぎをどっさり頂いたので♪玉ねぎをメインに揚げちゃいました(^^) このレシピの作者 ★調理師★発酵食品ソムリエ ★クックパッドアンバサダー2021 和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*) 簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします 大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ RoomClip ( Room No, 5283098) こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪
作り方 1 鶏肉は観音開きにし、塩をふって照りがでるまですりこむ。 ※もも肉の場合は、脂身、筋が気になる場合は取る。 2 鍋にAを入れて火にかける。 3 沸騰したら【1】を入れて両面くぐらせ、皮目を上にしてねぎをのせる。 4 蓋をして火を止めて12~15分、蒸らす。 バットに取り出してラップをして冷めたら切り分ける。 ※余熱調理で仕上げます。(蓋を開けないように) ※鶏肉が厚みがない場合は12分で様子を見て、厚みがある場合は15分蒸らします。 5 【ねぎしょうがだれ】 長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、ごま油、しょうゆ、砂糖、長ねぎ、しょうがを入れて混ぜ合わせる。 余熱調理後に煮汁を入れて混ぜる。 6 皿に青菜(青梗菜)をのせ、切り分けた茹で鶏を盛る。 【ねぎしょうがだれ】、輪切りの唐辛子を添える。 ゆで鶏に【ねぎしょうがだれ】をかけ、輪切りの唐辛子をのせていただく。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「かどや製油」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
「チョコレートや ピーナッツ を食べ過ぎると鼻血が出るよ!」 と、聞いたり言われたことはありませんか? モテ男は要注意！？ 「チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出る」は医学的に正しいのか | オトナンサー. そもそも、チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出るという因果関係は、賛否両論あり意見も多種多様。 子供から大人まで、チョコレートは止められない止まらない♪の中毒性のある食べ物ですが、 果たして「チョコレートを食べ過ぎる」ことと「鼻血が出る」は関連性があるのでしょうか。 チョコレートの食べ過ぎで鼻血が出るのは嘘で迷信? 『チョコレートを食べ過ぎると鼻血が出る』 という都市伝説のような言い伝え。 あなたも1度は聞いたことがあると思います。 実際の答えとしては 『医学的な根拠はまだ無いが、あきらかに関連性があるのは事実』 という曖昧な回答になってしまいます。 これを説明するために、まずは 鼻血が出るメカニズム チョコレートの成分 を確認しながら「チョコと鼻血」の因果関係をみていきましょう! 鼻血が出る原因やメカニズム 誰しも経験があると思いますが、 鼻をぶつけた 鼻をかみすぎた などで鼻血がでることがあります。 鼻の中は薄い粘膜で覆われていて、 もともと非常に繊細な血管が集まっているため、ちょっとした刺激で破れて出血しやすい部分です。 また、何もしていないのに鼻血がでるのは アレルギー性鼻炎 (ハウスダストやダニ・花粉などで粘膜が弱まる) 高血圧 (中年期に多い。極端な塩分の摂りすぎが主な原因) その他疾患 (白血病・肝硬変などの一症状や遺伝) などの原因があります。 興奮すると鼻血が出るのは? 「興奮しすぎたら鼻血が出るよ」というのもよく聞く話。 これは、アニメや漫画などでよく描写される、性的な興奮状態で鼻血が出るシーンの影響も強いでしょう。 ただ、これは あくまで漫画的な表現手法で、実は性衝動と鼻血に医学的な関連性は確認されていません。 しかし、「極度に興奮する」ということは、心拍数が増えるため、 何かしらカラダの血管に影響をあたえるということ。 鼻の中の薄くて傷つきやすい粘膜が、一番先に影響を受けやすいと言うのは、理論的に筋が通りますよね。 鼻血が出る理由は、 (1)鼻の中の血管の外傷、(2)血管の圧の上昇、(3)血管の拡張の3つ が挙げられます。(1)の場合、鼻を触ったり、鼻をほじったり、あるいは強く鼻をかむと鼻の穴のなかの血管が切れて、出血を起こします。(2)は、血圧が異常に上昇した時に、出血することがあります。高血圧患者さんに起こることがあります。(3)お風呂でのぼせた時や、体温の高い子供などでは、血管が広がり、大きく膨らんだ風船が割れやすいように、出血することがあります 引用:ライブドアニュース 鼻血が出るメカニズムや原因を抑えたうえで、 チョコレートで鼻血が出ると言われている因果関係や理由をみていきましょう!
写真拡大 昔から「 チョコレート を食べ過ぎると鼻血が出る」とよく言われます。この都市伝説のような説について、ネット上では「医学的にも根拠がない」と一蹴する声がある一方、具体的な説明を付けて「根拠がある」とする意見もあります。果たして、実際のところは。鼻血が出るといわれる代表的な4つの"根拠"について、内科医の市原由美江さんに聞きました。 カフェインに興奮作用はあるが… Q. そもそも、鼻血が出る原因は。 市原さん「鼻血の多くは、鼻の粘膜や血管が傷付くことで起こります。特に『キーゼルバッハ部位』(左右の鼻の穴を仕切る壁の入り口部分)と呼ばれる場所からの出血が多いです。ここは、粘膜が薄く血管が集まっているため出血しやすいのです。 鼻をかんだりぶつけたりといった物理的な刺激のほか、鼻炎などの鼻症状に伴って出血します。高血圧や血液疾患、鼻の奥の腫瘍、血液がサラサラになる薬を飲んでいる人にも起こります」 Q. 「チョコレートを食べ過ぎると、血糖値が急激に上昇して血圧も上がり、毛細血管が多い鼻の中の血管が切れて鼻血が出る」という説があります。 市原さん「健康な人がチョコレートを食べ過ぎると血糖値は多少上がりますが、血圧が上がる可能性は低いです。また、高血糖が直接的に鼻血を誘発するとは考えにくいです。 ただし、高血圧の人は、血圧が高いときに鼻血を出すことはあります。また、高血糖や高血圧、脂質異常症などにより、徐々に動脈硬化が進んで血管が弱くなっている人は、鼻血が起こりやすくなる可能性はあります」 Q. 解決！『チョコレート食べすぎると鼻血がでる』嘘？ほんと？どうしてそうなった？ | ショコラナビ. 「興奮作用があるカフェインを含むチョコレートを食べ過ぎると、血の巡りがよくなって多くの血が流れ、毛細血管の多い鼻の中の血管が切れて鼻血が出る」という説は。 市原さん「カフェインに興奮作用はありますが、全身の血液の流れをよくするほどの効果は期待できません。チョコレートに含まれるカフェインが原因で血流がよくなって鼻血が出るとしたら、同様にカフェインが含まれるコーヒーや緑茶、紅茶などでも鼻血が出ることになってしまいます」 Q. 「血圧や心拍数を上昇させる物質『チラミン』がチョコレートに含まれており、食べ過ぎると毛細血管の多い鼻の中の血管が切れて鼻血が出る」という説もあります。 市原さん「『チラミン』には、一時的に血管を収縮させた後に拡張させる働きがあることから、これが鼻の血管に負担をかけて鼻血が出る可能性があるといわれています。しかし、『チラミン』と鼻血の関係を調べた研究はなく、はっきりしたことは分かっていないのが現状です」 Q.
「チョコレートを食べ過ぎると栄養バランスが崩れ、体の調子が悪くなるため鼻血が出る」という説は。 市原さん「栄養のバランスが崩れたからといって、鼻血が出やすくなることはありません」 Q. 結局、『チョコレートを食べると鼻血が出る』ことは医学的に説明できない、ということでしょうか。 市原さん「医学的に説明することは難しいです」 Q. 「チョコレートと鼻血」に限らず、医学的要素が含まれる都市伝説が世の中で語り継がれていることを、医師としてどう思いますか。 市原さん「チョコレートを食べ過ぎると、脂質や糖質が多く高カロリーのため太りやすくなり、特に、子どもでは虫歯の原因になり体によくないため、『食べ過ぎたら鼻血が出る』といわれていたようです。健康に悪いことをしないよう大げさに表現することは仕方ないと思います」 とはいえ、何事も『ほどほど』が大切。毎年、チョコレートをたくさんもらっているという男性の皆さん、食べ過ぎにはくれぐれもご注意を。 (オトナンサー編集部)
以上のことから、チョコレートが鼻血の原因とされる理由について、 ①チョコレートに多く含まれるチラミンが血圧上昇を招いて鼻血が出る →チョコレートにチラミンは含まれていない ②チョコレートに多く含まれるカフェインが血圧上昇を招いて鼻血がでる →同じくらいのカフェインを含むコーヒーでは問題がないため、血圧が上昇しても鼻血が出るほどではない ③チョコレートに多く含まれるテオブロミンの強心作用で鼻血が出る →さまざまな実験が行われている中でも報告がなく、あくまで想像の範囲内 と考えられ、 鼻血はチョコレートとは関係ない と考えられます。 食べすぎの悪影響は? さて、ここまでの調査で 「テオブロミン」は食べすぎると頭痛などの症状が現れる ことがわかりました。 ではどの程度なら食べて大丈夫なのでしょうか? 計算してみると、カカオ80%のチョコレートだと、 1日100グラムを毎日食べていると、頭痛が発生 するようです。 こちらのページ によると、テオブロミンは88%のチョコレートに100g当たり0. 8gのテオブロミンが含まれています。 先ほどのデータによると『 テオブロミン量で0. 5gを摂取すると発汗、震えおよび重度の頭痛』と記載されていましたね。 つまり、カカオ88%を100g、毎日食べ続けていると頭痛などの症状が発生するということになります。 ふつうの板チョコは1枚50グラムくらいですので、板チョコ2枚分ということです。 私をはじめ、チョコ好きなら軽く食べてしまう量ですね。 頭痛を起こしたくなければ板チョコは1枚半くらいにしておきましょう ! 私は頭痛くてもいいので食べますが。 終わりに 以上、気になるチョコレートと鼻血の関係について調べてみました。 今回調べて驚いたのは、Wikipediaでも間違えていることがある・・・ということです。 チョコレート中のチオミン量について、日本語で調べると「たくさん入っている」という情報がけっこう出てくるのですが、いずれも信頼できる出典元がありませんでした。 おそらく皆さんWikipedia を見てしまったのでしょう。 一方英語で調べると「入っていない」という実験結果が出てきましたので、こちらが正しいと思われます。 ネットは便利ですが、出典元はちゃんと確認しないといけませんね。