内容(「BOOK」データベースより) 「おまえは走っている汽車のなかで生まれたから、出生地があいまいなのだ」。一所不住の思想に取り憑かれた著者は、やがて母のこの冗談めいた一言に執着するようになる。酒飲みの警察官の父と私生児の母との間に生まれて以来、家を出、新宿の酒場を学校として過ごした青春時代を表現力豊かに描く。虚実ないまぜのユニークな自叙伝。 著者について ●寺山 修司:1936年青森県生まれ。83年、敗血症により逝去。早稲田大学中退後、歌人、詩人、小説家、劇作家、劇団「天井桟敷」主宰者など、独創的な発想でマルチな才能を発揮。「書を捨てよ、町へ出よう」など著書多数。
渥美二郎( あつみじろう) ゴールデンベスト Album songs 1. 男の航路 2. 夢追い酒 3. 忘れてほしい 4. 釜山港へ帰れ 5. 望郷歌 ( Provided) 6. はぐれ道 ( Provided) 7. おそい春 8. 酒は涙か溜息か ( Provided) 9. 逢いたかったぜ ( Provided) 10. 柿の木坂の家 ( Provided) 11. おんなの宿 ( Provided) 12. 高原列車は行く ( Provided) 13. 湯の町エレジー ( Provided) 14. 誰か故郷を思わざる ( Provided)
昭和15年(1940年) JASRAC No.
昭和15年(1940年)作詩西條八十、作曲古賀政男が手がけた「誰か故郷を想わざる」が霧島昇の歌でレコード化され、大ヒットした。 切々と故郷への想いを歌ったこの曲は、海外の戦地へ赴いた兵士たちから圧倒的な支持を受け、その後国内で大流行した。 タイトルは「故郷を想わない人はいない」という意味の反語であるが、当初、こういった点が難解すぎてヒットしないと判断され、慰問用レコードとしてすべて戦地に送られたという。ところが戦地で望郷の想いやみがたい兵士の間で大ヒットし、内地に逆輸入された。慰問に訪れた渡辺はま子がこの歌を歌うと、居合わせた畑俊六大将から末端の兵士まで等しく泣き渡辺も思わずもらい泣き、満場涙に暮れたというエピソードもある。 内地の工場などでは「曲調が哀愁に満ちており士気が下がる」と禁止したところもあったという。四面楚歌の故事にもあるように望郷の念をかきたてるのは士気を下げるための有効な方法であるから無理もないが、この曲の人気には影響しなかったようである。 <「誰か故郷を想わざる」 自選聴き比べ> 1.霧島昇 最初にレコードをだした歌手の歌声。 2.石川さゆり カバー曲。 3.藤山一郎? 台湾の方のカバーかも知れないが、かなり良い歌声。 誰か故郷を想わざる 作詩 西条八十 作曲 古賀政男 歌 霧島昇 (昭和15年) 1 花摘む野辺に 日は落ちて みんなで肩を 組みながら 唄をうたった 帰りみち 幼馴染みの あの友この友 あゝ誰か故郷を想わざる 2 ひとりの姉が 嫁ぐ夜に 小川の岸で さみしさに 泣いた涙の なつかしさ 幼馴染みの あの山この川 3 都に雨の 降る夜は 涙に胸も しめりがち 遠く呼ぶのは 誰の声 幼馴染みの あの夢この夢 あゝ誰か故郷を想わざる
ホットプレートを使ってみんなでわいわい作れるイカ墨のパエリアレシピです。イカ墨がなければ市販の缶詰などで手軽に作ることもできますよ! 気楽なホームパーティに!イカ墨のパエリア [ホームメイドクッキング] All About 土鍋で作ればふっくら炊き込みごはん風のパエリアが出来上がります。4ステップ、30分程度で簡単に作れるので本格パエリア初挑戦の人にもおすすめです。 パエリア風土鍋ご飯【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013. 10.
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魚介と野菜のホットプレートパエリア クリスマスメニュー 材料 (4人分) あさり(砂抜き) 300g えび(有頭) 4尾(150g) パプリカ(赤) 1個(200g) カリフラワー 1/2個(正味150g) ほうれん草 (小)1わ(150g) にんにくのみじん切り 大さじ1 玉ねぎのみじん切り 1/2個分(100g) ベーコンの粗みじん切り 4枚分(60g) パプリカパウダー 小さじ1 トマトの水煮(つぶす) 1/4缶(100g) サフラン 小さじ1/2 洋風スープの素 小さじ2 材料を送る 作り方 1 あさりは海水程度の塩水に浸して砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗う。えびは殻の上から背にハサミで切り込みを入れて背ワタを除き、ひげを切る。 2 パプリカはヘタと種を除いて1. 5cm角に切る。カリフラワーは小指くらいの小房に分ける。ほうれん草は根元に十字の切り目を入れて水につけ、シャキッとなったら塩少々を加えた熱湯で固めにゆで、水にとって冷まして水気を絞り、2~3cm長さに切ってもう一度水気を絞る。 3 水、サフラン、スープの素、塩、こしょうを混ぜ合わせておく。 4 ホットプレート(直径36cm)を230℃に熱し、オリーブ油大さじ3をひき、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。次に米を洗わずに加え、油がまわるまで炒める。さらにパプリカとカリフラワーを加えて炒め合わせ、パプリカパウダーをふって炒め、トマトの水煮と(3)を加えて混ぜる。 5 (4)を平らにし、ほうれん草を全体に散らし、あさりをちょっと埋め込むように入れ、えびをのせる。ふたをしてひと煮立ちさせ、温度を140℃にして15分炊き、火を止めて10分蒸らす。 6 各自とり分け、レモンを絞りかけて食べる。 アドバイス ホットプレートは直径36cm、高さ2cmのものを使っています。 カリフラワーは生のまま炒めるので、ごく小さく切っておきます。 パラっと仕上げるために米は洗わずに炒めます。 低温にする前に必ず煮立てること。 このパエリア、食卓で作り始めて、みんなで作る参加型メニューです!
TOP レシピ ごはんもの パエリア ホットプレートでわいわい!パエリアの簡単レシピ15選 パエリアって難しそう……と思っている方はいませんか?ホットプレートを使って作るパエリアは火加減の調節が簡単で手軽にできるのでおすすめ!今回は厳選したホットプレートパエリアレシピをご紹介します。おうちごはんやおもてなしにぜひお試しを。 ライター: migicco 神奈川在住。2歳の娘と一緒にくいしんぼうライフを送っています。好きなアイスは雪見だいふくです。 ホットプレートで簡単にパエリアが作れる! パエリアと聞くと、レストランで食べる料理と思っている方もいらっしゃることでしょう。専用のパエリア鍋が必要だと思う方もいるかもしれません。 でも、パエリアはご家庭でも手軽に作れます。専用の鍋がなくても、ホットプレートを使えば簡単!しかも火加減の調節が簡単で、温め直しもできるという嬉しいおまけ付きです。炒めたお米にスープを加え、大きめにカットした具材を彩りよく並べて炊き上げましょう。見た目が華やかなのでおもてなしにもぴったりです。 今回は、おすすめのホットプレートパエリアレシピを15選ご紹介します。定番の海鮮系や肉系、フルーツやパスタを使う変わり種まで、さまざまなレシピをそろえましたので、きっとお気に入りのパエリアレシピが見つかるはずです。 定番の組み合わせ!海鮮系パエリアレシピ6選 1. 本格的なホットプレートパエリア イカ・エビ・アサリなどのシーフードと鶏肉が入って食べごたえ満点の本格派パエリアレシピ。大勢で集まるパーティなどにおすすめですよ。 イカ・エビ・アサリは下処理し、鶏もも肉はひと口大のそぎ切りにしておきます。まずニンニクを熱し、鶏肉を焼きます。エビ、イカ、アサリも炒め合わせたら具を皿にとり、米と白ワイン、スープを入れて具を戻し、ホットプレートに蓋をして加熱します。 米に火が通ったらパプリカ、コーン、プチトマトを乗せて蓋をし5分蒸らしてできあがりです。仕上げのトッピングにはイタリアンパセリとくし切りレモンを添えましょう。お好みでタバスコをかけてくださいね。 2. ホットプレートで作る！ 海鮮パエリアのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. エビが主役のシーフードパエリア エビ好きにはたまらない、大ぶりのエビが入ったシーフードパエリアです。今が旬のアスパラを一緒に入れて、今だけのおいしさを味わって。 エビは殻をむき、背わたをとっておきます。ホットプレートにバターを入れてエビを焼き、皿に取り出します。玉ねぎとベーコンを炒めたら洗った米を加えてさらに炒め、米が透き通ってきたら水、コンソメなどを加えます。 沸騰したらそのまま13分ほど加熱し、エビとアスパラを乗せて蒸らしてできあがりです。食べる際はお好みでバジルソースを。お米に芯が残ってしまった場合は水をふりかけて蓋をし、追加で数分加熱しましょう。 3.
家族でワイワイ☆シーフードのパエリアを♪ つくり方 1 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 2 玉ねぎ、にんにくは みじん切り にし、パプリカはひと口大の 乱切り にする。えびは背ワタを取り、シーフードミックスは解凍する。 3 ホットプレートを中温にし、オリーブオイル大さじ1、(2)のにんにくを入れる。香りがたったら、(2)のえびを加えてサッと炒め、いったん取り出す。 4 ホットプレートにオリーブオイル大さじ1を足し、(2)の玉ねぎ・パプリカを加えて炒め、しんなりしたら、カットトマトを加えて1~2分煮詰める。 5 Aを加えて煮立ったら、(1)の米を加え、中温で3分ほど加熱し、(3)のえび、(1)のシーフードミックスをのせてフタをして、低温で15分ほど加熱する。フタを取り、水気をとばす。 *加熱時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 455 kcal ・塩分 2. 3 g ・たんぱく質 17. 8 g ・野菜摂取量※ 109 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! 歓声が上がるパエリア＠ホットプレート レシピ・作り方 by Kuma＊｜楽天レシピ. Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる えびを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
えびは尾を残して殻をむき、背わたをとって塩でもみ洗いし、あさりは砂抜きしてください。いかは皮をむいて1cmの輪切りにして、ピーマンとパプリカは細切り、鶏もも肉は一口大に切ります。玉ねぎとにんにくはみじん切りにしてください。 2. サフランは刻むか、すり潰して水400mlに浸けて色出ししておきます。残りの水400mlを熱し、チキンブイヨンを溶かしてサフラン水と合わせます。 3. ホットプレートにオリーブ油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒めて、鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ったら米を加えて炒めてください。 4. (2)と塩とブラックペッパーを加えて混ぜ、まんべんなくかき混ぜなら約5分間煮ます。 5. ピーマンとパプリカ、いか、えびとあさりを彩りよく並べ、高温でふたをして約15分加熱した後、低温~中温で約10分加熱し、蒸らして完成です。 [ポイント] 具材はお好みでトマトなどを加えてもよいです。 【参考】 ハウス食品株式会社公式 レシピページ ホットプレートでトマト缶を使って作る簡単パエリア ホットプレートで楽しい!パエリア (レシピ提供:KAGOME) ○米:3ラップ ○ソーセージ:2袋(12本) ○あさり:200g ○パプリカ:1個 ○たまねぎ:1/2個 ○塩・こしょう:少々 ○ブイヨン:3. 5カップ(水+固形スープの素2個) ○オリーブ油:大さじ2 ○カゴメ基本のトマトソース:1パック(KAGOME商品) 1. あさりは砂抜きをして洗い、ソーセージは斜め半分に切ります。玉ねぎは粗みじん切りにし、アスパラは5cm幅、パプリカは1cm幅に切っておきます。 2. ホットプレートを200℃に温めて、オリーブ油で玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ったら、ブイヨンと米を入れて混ぜ、ひと煮たちしたらカゴメ基本のトマトソースを加えて混ぜます。 3.