定番の家庭料理の豚の生姜焼きです。お弁当のおかずにもどうぞ! 豚バラ肉は高エネルギー低タンパクなので、お肉の中でも多く使う事が出来る万能な部位です。付け合せの野菜は切ってから茹でるとカリウムを控えられます! 栄養成分値(1人分) カロリー 300kcal たんぱく質 8. 6g 食塩 1. 1g カリウム 245mg リン 98mg レシピ詳細 カテゴリ 主菜 ジャンル 和食 種別 肉 調理時間 20分 管理栄養士 高安 ちえ 材料(1人分) 豚バラ肉 50g こしょう(肉の下味) 少々 たまねぎ(くし切り) 30g おろし生姜 1g こいくちしょうゆ 6g 本みりん 6g ごま油 3g キャベツ(千切り) 50g トマト(くし切り) 10g マヨネーズ(キャベツに添える) 5g 食材選びPOINT 豚肉はバラ肉を選んでボリュームアップ! 豚バラ肉は豚肉の中でも タンパク質が少ない部位 のため、他の肉類に比べてたくさん使用する事が出来ます。 脂質も高いので、カロリーアップにもつながりますね。 栄養価表記は要チェック! 【腎臓病食】豚の生姜焼き | ウェルネスレシピ. 調味料を使う時は、栄養価表示は必ずチェックしましょう。同じみりんでも、みりん風調味料には、塩分が入っているものがあります。選ぶときは必ず【本みりん】にしましょう。 マヨネーズは腎臓病食の味方! マヨネーズは 塩分が少なく 、 高カロリー な為、腎臓病食に向いている調味料です。 作り方 たまねぎ、キャベツ、トマトを熱湯で5分程度茹で、水気を切る。 調理法POINT カリウムを控えよう! 野菜は カリウムを多く含んでいます 。 腎臓に負担をかけないように、 野菜を茹でてから使う と、カリウムを控えることが出来ます! また、 切ってから茹でる とよりカリウムを減らすことができるのでGOOD! フライパンにごま油を入れ中火にかけ、生姜を入れて香りが出るまで炒め、豚肉を入れて炒める。 豚肉の色が変わったら1で茹でたたまねぎを入れ全体を混ぜる。 みりん、しょうゆを入れ、全体を混ぜる。 皿に1で茹でたキャベツとトマトを盛り、隣にマヨネーズをトッピングし、4を盛付け出来上がり。 腎臓病の方向け食の調理ポイントまとめ 低たんぱく・高カロリー食材を選ぼう! 豚肉を使う時は豚バラ肉がオススメ! 調味料の塩分量に気を付けて! 塩分を含まない本みりんを使いましょう。 調味料選びにもひと工夫を!
豚肉の生姜焼 生姜の香りのおいしい、夏バテ予防メニューです。ビタミンBをしっかり摂りましょう!
2gと表記されていたのですが、 そしたら全体の食塩相当量は1. 0gを越すことにはならないのですか? ご質問ありがとうございます。 減塩しょうゆ(大さじ1=食塩相当量1. 2gのもの)をレシピ通り、「小さじ1:6g」使用した場合の食塩相当量(1人分)は「0. 5g」となります。減塩しょうゆを使用しても、レシピ通りの分量ではなく「大さじ1(18g)」使用してしまうと、食塩相当量(1人分)は1. 3gとなりますので、ご注意ください。参考になれば幸いです。 おいしい健康管理栄養士 2021年01月13日 3人分作る場合は大さじ1なのですが、その場合でも1人分は0. 5g程度となるでしょうか? 度々質問すみません。 ご質問ありがとうございます。おっしゃるとおり、人数を変更しても1人分当たりの調味料の使用量が変わらない場合、食塩相当量は「約0. 5g(1人分)」となります。なお、おいしい健康に掲載されているレシピの栄養価は、すべて『1人分』で表示されております。「材料」に関しましては、1人分〜12人分まで変更ができますが、人数変更をした場合も栄養価は変わらず『1人分』で表示されますので、ご確認いただけたら幸いです。 このレシピに使われている食材について あなたにあった 食事の献立が作れます 献立の 栄養計算ができます 気になるレシピを 保存できます
俳優として活躍している小日向文世(こひなた・ふみよ)さん。 その抜群の演技力で、多くの人から支持されています。 そんな小日向文世さんの若い頃と現在の写真を比べてみました! 小日向文世の若い頃の姿に驚き! 1977年に、『オンシアター自由劇場』に入団した小日向文世さん。 1996年に同劇団が解散するまで数々の舞台に出演し、中核的存在として活躍しました。 解散後は、映像の世界にも活動の幅を広げ、2001年にはドラマ『HERO』(フジテレビ系)に出演。同作で末次隆之事務官役を演じ、注目を集めます。 同年の小日向文世さんの写真がこちらです。 小日向文世の若い頃ってどんな感じ?
0% 都内にあるフレンチレストラン「ベル・エキプ」。その店内に若者の原田禄郎に続き、エレガントさを漂わせる千石武が店を訪れ、隅のテーブルにつきました。 活気の感じられない店内。 おどおどする禄郎に対し、料理やワインを、次々注文していく千石。 ワインも「どこかの棚にほこりを被っているはず」と事もなげに言い当ててしまい、「何者?」と支配人兼オーナーの水原範朝ら店の関係者は二人に探りを入れ始めます。 ドラマ王様のレストランの動画を無料視聴する 第2話あらすじ「復活への第一歩」人は皆、神が作ったギャルソンである。 視聴率14. 天才柳沢教授の生活 ドラマ dvd. 9% 千石武は、旧友の忘れ形見、原田禄郎の情熱に押され、傾きかけたフランス料理店「ベル・エキプ」のギャルソンとして再び働く決意を固めました。 千石は、水原範朝ら店の関係者に、店の新しいオーナーとして禄郎を紹介します。 千石は威風堂々。自ら冷蔵庫を点検し、オーダーを取らないで欲しいといわれたアラカルト料理の注文を受け、シェフ・磯野しずかの怒りを買います。 第3話あらすじ「ヤメてやる、今夜」人生で大事なことは、何を食べるか、ではなく、どこで食べるか、である。視聴率12. 6% フランス料理店「ベル・エキプ」のオーナーになった禄郎ですが、従業員への訓示で絶句したり、カフスボタンを客の髪に引っ掛けたりと、一人前への道はまだまだ遠い様子。 店の経営状態も想像以上に悪く、悩みは深いです。 ギャルソンの千石武、義兄で前オーナーの範朝、そして禄郎の3人による幹部会で、千石が経営改善のための従業員の人員削減を提案しました。 禄郎は一応反対の姿勢をみせますが、「店が潰れると全員が路頭に迷う」と千石の強い主張にあいます。 第4話あらすじ「偽りの料理の鉄人」人生とオムレツは、タイミングが大事。視聴率20. 4 「ベル・エキプ」に新オーナーが誕生して一ケ月が過ぎ、店には客が少しずつ入る様になりました。 何かにつけてギャルソン・千石はシェフらに対し、料理やサービス、マナーなどについて口をはさみ、命令を出します。 そんな状況が続く中、従業員らの不満が爆発しました。 従業員らは、「千石さんが辞めるか、我々が辞めるかだ」と態度を固くします。 第5話あらすじ「奇跡の夜」奇跡を見たければ、その店へ行け。視聴率18. 4% 閉店後のある夜の「ベル・エキプ」には、不思議なムードが漂っていました。 千石にしても、最後に見回った店内でコインを拾い、弾き飛ばして手を開くと念じた通りの結果。「当たった」と微笑みをもらします。 そんな何かが起きそうなムードの中、しずかと千石が店の名物となる新メニューを考え始めました。 一方、政子は範朝への不信から「店を辞める」と言い出します。 第6話あらすじ「一晩だけの支配人」トマトに塩をかければ、サラダになる。視聴率14.
まだまだおうち生活が必要そうな感じですね。。 ステイホームのお供に、懐かしいマンガはいかがでしょうか? 天才柳沢教授の生活は以前ドラマになってましたね。 ゴスペラーズの星屑の街というアカペラのきれいな主題歌が話題になりました。。 実はドラマをみた記憶がおぼろげでどんな話だったかなあと。。 Amebaマンガで購入して読んでみました。。 1巻は柳沢教授の素敵な(? )日常を面白い角度から切り取って描かれていて、娘さんや奥さんとの日常が綴られています。 2巻は柳沢教授の娘さんと付き合いたいという講義を受けてるパンクな学生さんの恋愛の話で始まります。。 どうなるのか気になる展開ですが。。 おうちでお仕事、子育て、勉強、お外でお仕事されてひとときの息抜きに穏やかな柳沢教授の日常に触れるのはいかがでしょう。