自宅でカフェを開業するメリット 「 自宅でカフェを開業してみたい!
WRITER この記事を書いている人 - WRITER - 同じ歳の旦那と息子と3人暮らし。 福岡で『カナエ菓子店』というお菓子屋をしています。 お菓子作ったり、ブログを書いたり、『ちい』という名前で絵を描いたりしています。 食べる事とお酒と家族が大好き。 楽しむことを生業に、生業を遊びにしたいと日々妄想中。 こんにちは! かなえです。 福岡市で菓子屋を開業しました。 なんだかんだでもうすぐ開業して2年になります! 開業するぞー!と決めてから、いざ開業するまで 菓子屋開業に必要な事務的な事 私がやったことの記録 開業に向けての気持ちの変化 などを、記録として残していきたいと思います(.. )φ 少しでも、「いつかお菓子屋さんをやりたいなー」と思っている方の参考になればうれしいです! かなえ この記事では 菓子製造業の営業許可をとるためにやった改装工事 かかった費用 について書いています。 2017年7月 借りた物件を改装する ↓これが私が借りた物件の間取りです。 2017年7月から借りた物件の家賃が発生しだしたので、『菓子製造業』の『営業許可』を取得するために、借りた物件の改装を始めました。 ※この『営業許可』は、私の資格ではなく、「この場所で作ったお菓子なら、販売していいですよ~」という 製造所(場所)の許可 です。 この菓子製造業の許可とは別に『食品衛生責任者』という資格が必要です。 菓子製造業の構造・設備について ※注! 自宅で菓子製造業の許可を得るためにやったこと | 好きを紡ぐ。. !※ 製造所の許可条件は、「喫茶店営業をするか?」「調理パンを販売するか?」などの細かい条件でそれぞれ細かく設定されています! 候補となる物件が決まったら、その図面を持参して、管轄の保健所の衛生課に相談に行ってください。 そこで、自分がやりたいお店の形態を伝えて、物件のどこをどう改装しないといけないのか、を 必ず きいてください! 私がやらないといけなかった改装内容 私の場合は、 トイレと作業場の間に扉を一枚作る 床を不浸透性材料にする 専用手洗い場を設置する の3つの改装が必要でした! 私の場合は、店舗ではなく工房だった(お客さんが来ない)ので、見た目にこだわらなくてよかったのと、簡単な改装で済みそうだったので、業者さんには頼まずに、旦那と2人で改装工事をすることにしました! DIYの得意な旦那に感謝感謝! かなえ 1つずつ見ていきましょう~ 1.トイレと作業場の間に扉を1枚作る トイレ自体の扉とは別に、作業場(キッチン)とトイレの間にもう一つ扉が必要 です。 私が借りた物件は古いアパートだったので、作業場(キッチン)からトイレの間に、トイレの扉1枚しかありませんでした。なので、旦那が簡単に扉を作ってくれました。 施工前:奥のドアがトイレのドアです。 ↓扉設置!
リフォームにかかる値段も気になる所です。 キッチンのリノベーションは一般的に50万~150万円とされています。しかし、業務用のキッチンに本格的にするとコンロやシンクなどにものすごいお金がかかってしまいます。 ここもリフォーム会社によって違いますので、提案をたくさん受ける事が大事です。 先ほども言いましたが、リフォーム選びには リフォーム比較プロで工事が安くなる! のサイトを使うことをおすすめしますおススメします。 たくさんの見積もりが取れるので、自分がどうしたいのかが納得いくまで考える事が出来ると思います。 自宅で弁当を作るメリット・デメリット 自宅で弁当を作るメリットと言ったら メリット ・店舗を借りるお金はいらない ・自分の行動範囲内で仕事が出来る ・時間を節約できる こんなところです。 普通の自宅では営業許可が出ない事は、ハッキリしているのでリフォーム費用がかなり発生すると考えられます。 リフォーム代を稼ごうと思うなら、かなりの食数をこなす必要があって、がっつり商売にしないともったいないかもしれません。 なので、中途半端なリフォームで商売をしようと思っているなら、おすすめはできません。 デメリット ・自宅を改造するしたら、元には戻せない。 ・弁当の臭いが家に付く。 ・リフォームにお金がかかる。 デメリットを見るとそれなりの覚悟が必要だと感じます。 自宅で飲食を始めてみよう! 以上のように、自宅で弁当を作って販売しようと考えるとそれなりの手順と資格が必要って事が分かって頂けたと思います。 必要な申請と資格は ✅飲食店営業許可 ✅食品衛生責任者の資格 です。 それと、自宅で弁当を作る時に大事なのが、調理施設です。衛生的かつ食中毒を発生させたい環境作りから行わないといけません。その為にも、リフォーム業者選びは重要です。お金がかかる事ですので、リフォーム業者3~4社の見積もりを必ず取ってくださいね。 もし、自宅を改装してまでって思うなら、違う起業方法もあります。無店舗でもけっこうあるんですよね、起業方法って。 フランチャイズの窓口 では、無店舗系のフランチャイズをたくさん紹介しています。比較もできるし、もしかしたら、弁当屋以外のことも見つかるかもしれませんよ。 リンク 水道のトラブルなら【水道修理屋】
まとめ とりあえず、これで『営業許可を取るための改装工事』は完了しました。 今回のまとめは…… 旦那に感謝……!!!!! 改装が必要な内容はみんなそれぞれ違うと思うので、 必ず保健所できいてから とりかかりましょう! この他にも、工房として使用していくのに掃除・改装をしたので、そのことも書きたいと思います。
"です。 自宅サロンとは、自宅の一部を利用してサロンを開業する手法です。 最近では手軽に出来る副業として、自宅サロンを開業される方も増えています。 しかし「自宅サロンを開業したいけど、必要な許可 主任技術者がいない場合は、下請に発注することになります。, ※電気工事業を営むには、建設業許可とは別に電気工事法上の「電気工事業者の登録」等をしなければなりませんので注意してください。, リフォーム工事は工事の内容によって業種区分が異なり、許可申請先の窓口によっても解釈に違いがあります。事前に確認をした方が無難です。, リフォーム業を営むために建設業の許可を取得する場合は、これらの手続きに精通した行政書士に事前に相談をされることをお勧めします。, Copyright (C) 2021 建設業許可申請 All Rights Reserved. 掲載コンテンツ・イメージの転写・複製等はご遠慮下さい。, 【相談無料・全国対応】建設業許可申請ならお任せください!お問い合わせは下記よりお気軽にどうぞ。, 「主たる工事」を施工するために必要な「附帯工事」にその工事が該当する場合は、主たる工事のみの許可で工事が可能. 【体験談】お菓子屋開業話8~営業許可取得にむけて自分たちで物件を改装する・施工内容・費用など~ | なりワイワイ. 建築一式工事の許可業者様でも、リフォーム工事について、工事1件の請負代金が500万円以上(含、消費税)の場合、専門工事の建設業許可を取得しないとリフォーム工事を請け負えません。リフォーム工事の内容によって、クロス張替ならば内装仕上工事、浴室 パン屋さんを営業するには、保健所から営業許可をもらう必要があります。 その場で食べてもらうなら「飲食店営業」、テイクアウトや卸売なら「菓子製造業」の許可が必要です。 僕はパンの予約販売をするので、「菓子製造業」ですね。 地方自治体が条例で定めている基準を満たすように、施設を作らなければいけません。 自宅のキッチンや居間などの生活空間と完全に区別できていることや. ご自身で製造した菓子やパンなどを販売するには保健所の許可が必要になることはご存知でしょう。. 東芝 レコーダー エラーコード, 韓国観光 女子 買い物, Android One S2 Simロック解除, ラジコン オフロード 大型, ねずこ マスク 子供 作り方, 有馬温泉 日帰り じゃらん, 一人暮らし 自炊 高い, 緑区 ラーメン オープン, サントラ 歌詞 Mステ, イクスピアリ プリクラ 2020, 伊勢丹浦和 年末年始 2021,
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