お客様が来たら、冷蔵庫からさっと取り出すだけで感心してもらえること間違いなしですよ。 白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインなどにぴったりなレシピです。 白ワインに合うおつまみレシピ⑫エビとホタテとブロッコリーのプロヴァンス風 ミックスハーブスパイスを使用した、白ワインにぴったりなおつまみレシピ! 刻んだニンニクをオリーブオイルで炒め、エビ・ベビーホタテ・ブロッコリー・スパイスを加え、火が通るまでソテーするだけなので簡単に作ることができますよ。 白身魚や鶏肉などで作っても美味しいです。 プチトマトやパプリカなどで彩りを加えるのもGOOD♡ ミックスハーブスパイスがあると、ラタトゥイユや肉料理などを風味豊かに仕上げることができます。 ハーブをあれこれそろえる必要がないので、とっても便利ですよ。 白ワインに合うおつまみレシピは、いかがでしたか? 肉料理から魚料理まで様々なレシピがありましたね。 おもてなしにも喜ばれるレシピばかりなのでぜひ試してみてください♪ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 レシピ おつまみ ワイン
以下の材料を用意する。 ・茹でタコ 200g ・ジャガイモ 2〜3個 ・ニンニク ひとかけ "} [1]=> int(1170189) string(22) "lifestyre_200907_tako3" int(686057) string(19) "2020-09-07 00:57:25" string(92) " 2. タコは水で洗い、よく水気を拭き、2㎝くらいにカットする。 [2]=> int(1170190) string(22) "lifestyre_200907_tako4" int(507134) string(19) "2020-09-07 00:57:27" string(194) " 3. ジャガイモは皮付きのままシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで3分加熱し、皮を剥いたらタコと同じくらいの大きさにカットする。 [3]=> int(1170191) string(22) "lifestyre_200907_tako5" int(768441) string(19) "2020-09-07 00:57:29" string(219) " 4. フライパンにオリーブ油大さじ1と軽く潰したニンニクを入れ、火にかける。 ニンニクの香りがしてきたらジャガイモを入れ、ローズマリーを加える。 [4]=> int(1170192) string(22) "lifesytre_200907_tako6" int(775080) string(19) "2020-09-07 00:57:31" string(97) " 5. ジャガイモに焼き目が付き、カリッとしてきたらタコを加える。 [5]=> int(1170186) string(26) "lifestyre_200907_tako_main" string(30) "" int(508495) string(83) " string(66) " string(19) "2020-09-07 00:57:19" string(19) "2020-09-07 00:58:06" int(563) string(91) " int(225) int(563)}} string(113) " 6. 白ワイン大さじ1を加え、全体が馴染んだら塩胡椒で味を整えて出来上がり! "}} インポートファッションブランドの代理店 「SDI」 の本部長・赤峰健介さんは、「小学生の頃から台所に立っていた」というだけあって家庭料理がお得意。普段から夕飯をメインに腕を振るった美味しそうな料理の数々を、自身のインスタグラムにもアップしている。本連載では、思わず真似して作ってみたくなるような、超簡単で美味しい「家で居酒屋気分」を楽しめるレシピをご紹介。 【ケニーノ赤峰のおうち居酒屋食堂】vol.
白ワイン×醤油で和と洋の融合! ワインに合う和風おつまみを作ってみよう べいべい ワインに合うおつまみを作りたいべい。 和風の味付けが好きだけれど、ワインにには合わないかなべい? たこさん それなら白ワイン醤油のカルパッチョはどうたこ? 今回は真鯛の刺身を使用するたこ。 白ワインのコクと醤油のコクで和と洋の融合が楽しめるおつまみを作ってみるたこよ! 白ワイン醤油でカルパッチョの作り方 材料(1~2人分) 白ワイン 15g(大さじ1) 醤油 18g(大さじ1) 真鯛の柵(刺身用) 100g前後 *好きな刺身を使用 作り方(簡易) 耐熱容器へ白ワインと醤油を入れて混ぜる ラップをせずに電子レンジ500w×30秒加熱する 取り出して粗熱を取る 刺身の柵を6~8mm幅のそぎ切りにする 白ワイン醤油へ刺身を入れて軽く和える お皿へ盛り付けたら完成! 作り方(詳細) ①:耐熱容器へ白ワインと醤油を入れて混ぜる 耐熱容器へ白ワイン15g(大さじ1)と醤油18g(大さじ1)を入れ、軽く混ぜ合わせます。 ②:ラップをせずに電子レンジ500w×30秒加熱する ラップをせずに電子レンジ500w×30秒加熱します。 ③:取り出して粗熱を取る 電子レンジから取り出し、少し置いておき粗熱を取ります。 ④:刺身の柵を6~8mm幅のそぎ切りにする 刺身の柵を6~8mm幅の斜めにそぎ切りにします。 今回は真鯛の刺身を使用しました。好きな魚の刺身を使用しましょう。 ⑤:白ワイン醤油へ刺身を入れて軽く和える 作っておいた白ワイン醤油と刺身を和えます。 長く漬けずにさっと和えましょう。 和えずにかけるだけでも美味しいです。 ⑥:お皿へ盛り付けたら完成! お皿へ盛り付けたら完成です! 【最後に:和えるだけで簡単!真鯛の和風カルパッチョレシピ】 美味しいおつまみカルパッチョでカンパイしよう 美味しいべい~。 真鯛の旨味、脂身がたまらないべい! レンジで煮切った白ワインは、アルコール臭がなくなって魚の臭みだけ取ってくれる優れものべいね! 美味しいたこ~。 ワインにも他のお酒にも合うおつまみたこね! さっと和えるだけだから簡単に作れて美味しいカルパッチョたこ~。 ご覧になりましたら以下バナーを押して頂けると励みになります!
千早茜のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。 『透明な夜の香り』や『西洋菓子店プティ・フール (文春文庫)』や『男ともだち (文春文庫)』など千早茜の全165作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。 透明な夜の香り 2484 人 4. 23 感想・レビュー 元書店員の一香が始めたバイトは古い洋館の家事手伝い。一香が採用されたのも、体臭がうるさくないから。 その洋館では、調香師の小川朔が、幼なじみの探偵新城と共... もっと読む 西洋菓子店プティ・フール (文春文庫) 1707 人 3. 78 甘いだけではない、大人のハナシ。 読んでいて無性にお気に入りの菓子店に行きたくなった。 カラメルの苦さ、サヴァランやボンボンのリキュールを美味しく感じた... 男ともだち (文春文庫) 1585 人 3. 81 カリスマ書店員がイチオシしているというので読んでみた。知らない作家さんだったけど他著も読みたくなるくらい面白い。やっぱり書店員さんの発掘力は恐るべし。 男ともだち 1377 人 3. 68 151回(2014年上半期)直木賞候補作。 前に「あとかた」という短編集を読んでいます。 神名(かんな)葵は、29歳のイラストレーター。 絵本作... 西洋菓子店プティ・フール 1211 人 3. 西洋菓子店プティフール あらすじ. 56 下町の西洋菓子店を舞台にした連作短編集。祖父の洋菓子店で働く""亜樹"を中心とした6つの片思いの話。皆、自分の気持ちを言葉にして伝えようとしないので、もど... さんかく 1143 人 3. 69 「三角関係未満の揺れ動く女、男、女の物語」と帯にはある はじめの『塩むすび』の章を読み始めた時は、わあ、おいしそう こんなゆったりした文章大好き、肩を張... 犬も食わない 718 人 3. 47 千早茜×尾崎世界観の掛け合いにしびれた ふたりの毒々しく痛い切り取り方が好きだな ~結局、あたしにとっての恋愛は、自らの期待との戦いなのだ。(ひと... 神様の暇つぶし 691 人 3. 89 猛暑の夏。 ものを食べる。 人を好きになる。 すごい熱量を感じた本。 「あの人を知らなかった日々にはもう戻れない」 そして優しかった里美くんの言葉が心... 魚神 664 人 3. 63 『魚神』千早茜 宇野亜喜良さんの表紙が素晴らしい。このイラストが、内容の雰囲気を語り尽しているとまで思う。 「恐ろしさと美しさを兼ね備えているもの... 魚神 (集英社文庫) 645 人 3.
今日は職場の大掃除でした。年末年始休暇の始まりが早い私の職場では、もう後数日で休暇に入るため、大掃除と仕事の最後の追い込みの時期です。 みんなで同僚が買ってきたドーナツを食べたのですが、険しい顔して掃除や仕事をしていた同僚も、 甘いものを食べるときは皆ほっとした様な優しい顔 になりました。 「甘いものってすごい」 と思うのは、今日はこの本を読んでいたからかもしれません。 千早茜さんの「西洋菓子店 プティ・フール」 です。 1.あらすじ/下町西洋菓子店を舞台にした連作短編集 下町の西洋菓子店を舞台に頑固職人のじいちゃん と、 その孫であり弟子であるパティシエールの亜樹 が織りなす物語です。 連作短編集となっており、西洋菓子店を訪れる恋人や友達、元仕事仲間、常連が抱える悩みや想いにお店をきっかけに変化を起こしていく物語です。 2.甘さは人を溶かし、肩の力を抜く。でも、甘いだけでもいけない。 「甘くない菓子ってないだろ?
店舗情報 本店 〒146-0081 東京都大田区仲池上2-27-17 TEL:03-3755-7055 FAX:03-3755-7088 営業時間:9:30~18:30 当面の営業時間:9:30~18:00 定休日:詳しくはトップページのカレンダーをご確認ください 大きな地図で見る 南馬込店 〒143-0025 東京都大田区南馬込5-42-10 ディアステート南馬込104 TEL・FAX:03-3771-9550 営業時間:10:00~19:30 当面の営業時間:10:30~18:00 大きな地図で見る