覆面捜査官。 なんだ、漁協の抜き打ちチェックだったの!? そうです。 おじさんは相模川漁協の監視員さんだったのです。 アユの解禁は6月1日。 その前に密漁する人がいるのでしょう。 密漁者は開き直る輩もいますし、反社会勢力が加担しているなんてニュースも耳にしたことがあります。 自然と釣り人を公平に守る仕事。 考えてみると、とても大変な仕事です。 ありがとうございます。 また、今回初めてのポイントだったので遊漁券売り場がわからず、かつ一刻も早く釣りがしたかった気持ちもあり、 遊漁券を買わずに川に降りてしまったので、このおじさん・・・もとい監視員さんより遊漁券を現場購入しました。 相模川漁協では遊漁券の「現場売り」があるので、違法行為にはなりませんが、 監視員さんからは、 「オレから買うと高いし、ちゃんと釣りする前に買っておけよ~。」 と、いわれてしまいました。 実際、前売り800円のところ、現場売りは1400円と高額に。 監視員の話では近くのセンブンイレブンやファミリーマートでも扱っているそうですので、ご覧の皆さんはぜひ事前購入してください! 今年のアユの遡上は今世紀最大の5000万匹! (おじさん調べ) 178cm、95kg。サングラス姿の私。 一見怖そうな若者に見えたのでしょうか? 当初はあまりお話しして下さらない監視員さんでしたが、 サングラスを外し、遊漁券代をお支払いすると、そこは同じく釣りを愛する者同士 竹馬の友さ! ドジョウ と 俺 のブロ. 急に仲良くなりましたw おじさん:「おにいちゃん、アユやんなよ!アユ!今年すんごいよ!5000万匹だよ!5000万匹!オラぁ、生まれてからこんなんいイイ相模川はじめてだでお。」 私:「そんなにすごいんですか!来月からが楽しみですね! !でも友釣りでやったことないんですよね。」 おじさん「友釣りじゃねーよ!ドブだよドブ!」 私:「ドブ釣り。毛ばり釣りですか?解禁当初からOKなんですか?」 おじさん:「OKも何もアユはドブ釣りだよ!ここだけの話、ポイントは2か所。上流の橋の下(しも)と、対岸の護岸されて白くなっているところだ!あそこでやれば間違いないからな!絶対来いよ!アユ100匹釣ってみん。うんまいぞー。楽しいぞー。」 私:「おおー。やったことないですけど、やってみたくなっちゃいました!! !本流竿なら持っているんですけど、それで大丈夫ですかね?」 おじさん:「大丈夫。大丈夫。なんならその竿(ハエ竿)でも大丈夫だよ。知ってるだろ?早川なんかでよくやっているウキ付けて毛ばり流す釣り方」 私:「はい。知ってます。ウチ(埼玉)の方でも結構やっている人います。釣れますか!
)一度採卵しても、しっかりと栄養化の高い餌を与えていれば1カ月後にはまた採卵ができます!オスは精巣を抜き出す際に死んでしまうため、メスより多くの個体を用意しておく必要があります。 ・採卵の流れ(メスバージョン) まず、採卵に適したメスを選別します。選別するメスは肛門付近が赤くなり、腹部が柔らかく膨らんでいるものをチョイスします。そして、ホルモン剤(ゴナドトロピン)を投与するために、水に麻酔薬を入れて眠らせておとなしくさせて、動かなくなったら腹腔内にホルモンを注射します。ホルモン剤を投与したメスは10時間後には採卵可能な個体がでてきます。採卵可能な個体は再度麻酔をかけて卵を絞りだします。 (いい品質の卵は透明感のあるクリアな卵で、白く濁った孵化しません。) ・精子の取り出し(オスバージョン) オスは頭を切り落として、すぐに腹を開き精巣を取り出します。摘出した精巣は リンゲル液(※) に浸して切り刻みます。溶液が白濁したらこの液をメスから取った卵にかけて授精させます。 ~※ドジョウ用リンゲル液の調整方法~ 蒸留水: 1L 塩化ナトリウム(NaCl): 7. 結界師への転生 - 第七十一話 二匹目のドジョウ. 5g 塩化カリウム(KCl): 0. 2g 塩化カルシウム(CaCl2): 0. 4g リンゲル液は上記の材料をブレンドして作成します。 ・受精卵の管理 水温25℃に調整した水深40cm程度をエアレーションした水槽を用意します。 その水槽に受精卵を投入し、2日後には孵化し(ふか)して、2~3日で餌を食べ始めます。 ・稚魚の餌となるワムシの培養方法 ドジョウは孵化してすぐは口のサイズが小さいため配合飼料を食べることができません。 そのため、人工的にワムシを培養して与えます。(野外では鶏糞でミジンコを発生させます。) ~ワムシの与え方~ ワムシは水田の土の中にいます。土を採取してその中のワムシを増殖させて使用します。 発生方法はワムシの餌となる濃縮クロレラを水が緑色になるまで加えて、ワムシが増えるのを待つだけです。 (ワムシがクロレラを食べると水の緑が薄くなるのでクロレラを追加投入!) この水の中で受精卵を飼育すると、孵化したドジョウはワムシを食べて1. 5cmくらいのサイズまで成長します。 ・本育成方法 大きくなって、ワムシを食べる時期を卒業したら配合飼料を与えます。配合飼料は鮎用の配合飼料で大丈夫です。(ドジョウ用の飼料は市販品ではあまりありません。。) 屋内の無泥施設で約6ヵ月程飼育すると出荷サイズまでドジョウは成長します!
まとめ ドジョウは屋外でも屋内でも養殖できます。 屋外養殖の問題点は最初に2つあげましたが、屋内養殖にも問題点はあります。 それは、 養殖設備のイニシャルコストとランニングコストが高額 であることです。 「自然を活用した養殖」 は周年での養殖ができず、泥抜きも必要ですが費用は安くて済みます。 「屋内無泥養殖」 は出荷時期や生産サイクルを自由にコントロールできますが、多くのコストが発生します。 ドジョウは栄養価が高く、日本の在来種であるため食材として今後必ず注目される食材だと考えています。(うなぎは稚魚が確保できずに資源が枯渇してきているため、土用の丑の日の主役が「どじょう」に変わる可能性もあります。) そのため、ブームが来る前に「自然型」と「人工型」の養殖方法を融合させてドジョウ養殖に最適な新たな養殖施設の設計が必要です!! 参考資料: ニッチな魚種の養殖技術 ~オススメの本~ ・ドジョウ養殖に興味のある方はまずはこの本からスタート!! 牧野 博 農山漁村文化協会 1996-04-01 ・ドジョウのみならず屋内型の養殖を基礎から学ぶならこちら↓ 山本義久 緑書房 2017-04-04
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