《必要な道具》 釣竿/ロッド 1. 8〜2.
子供と釣りをはじめてはや3ヶ月。かなりの頻度で行って、国際展示場横に行ったりなんだりし、何度か通ってカニ釣りを楽しんで、やっと釣れたのが若洲。 ああ、若洲。ありがとう若洲。 単純に活性が低すぎる時期にがんばりすぎたという気もしなくもないのですが、あったかくなってきて少し釣りやすいですね。先日は磯のほうでクロダイを上げてる方がいて、クロダイもいいなって思ったりしました。 ところで、 若洲で上がるコノシロってやっぱり「臭い」 ですよね。 でも、釣って食べられる魚は食べる。これ、うちのポリシー。 ということで、色々調べたり推測したりした結果、美味しく食べられる方法が確立したので、メモしておきます。誰かのおやくにたて😊 0. そもそもコノシロって? 若洲海浜公園での釣果◆サビキで釣れた魚◆ | みんみんゼミ. シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ という、皆さまご存知、江戸前のオスシであるところのコハダの最終形態です。なので、 基本的には「オイシイ」のです。 ただ、このお魚。欠点がありまして 「ニシン目ニシン科」 なのです。正確には「ニシン目ニシン科コノシロ亜科コノシロ属」となりますが、ともあれニシン同様「小骨がとても多い」わけです。これがコノシロくらいになってくると割ときっついくらい小骨が多く、しかも抜くとかめんどくさすぎて無理という状態です。 また、やはり湾ものなので臭いがそれなりに強い。 これをナントカしないといけない。それが食べるための最重要ミッションです。 1. 下処理 基本的に下拵えが結構手間のかかる子ではあります。でも、オイシイのでがんばって。 1-1. 鱗取り〜三枚に下ろす〜皮をはぐ まずざっくり鱗を取ります。鱗を取ると見たことのあるコハダテクスチャが出てきます。そして頭を落とし、ワタを抜いて三枚に下ろします。ハラの骨もゴツイので派手に落とします。 これはいつも通り。 次に、皮を剥ぎます。ポイントは切り方です。コノシロはエラの後方にわかりやすい「コノシロマーク」といえる黒い斑がついています。この部分を半分くらいになるように頭と一緒に落とすと、スっと指を突っ込む事ができ、そのままビビビビビーっと皮が剥がれます。 1-2. 何故皮を剥ぐのか 皮を剥ぐ理由は 「あの臭みは皮についている」 からです。湾ものですから、そこで育って最終形態までなったコノシロに湾の臭いがついてしまうのは仕方ない。しかし、美味しく食べるにはあの臭いは少々いただけない。ですから、皮は剥ぎます。 これ、ブラックバスを食べる話で思い出したのですが、あれも皮とハラの脂肪の塊の当たり(シャケの切り身でいうところのハラ骨の先にあるちょっと脂肪の固まったあたりは)をちゃんととれば美味しく食べられる。 ということは、コノシロも似たようなトコに臭いの原因があるだろう。ということです。 もちろん、皮を含めて食べたければ残したらよいと思いますが、個人的には 「あったからといってウマいというわけでもないのでなくていい」 と思いました。 1-3.
さて、釣りは残念ながら不発でしたが、僕らにはキャンプがある! ということで、受付時間の10:30になったらすぐに受付へ行って手続きをし、荷物を持ってキャンプサイトへ。 突然の悪天候とか無ければキャンプは逃げないですからね、心に余裕があります。 釣りだけだとしたら結構な傷を負っていた気がしますが(笑) 今回のサイトは入口近くでした。 日帰りの利用だと1人300円。利用可能時間が11時から21時と結構楽しめますし、安価で嬉しい都内にあるキャンプ場です。 テント設営!
このページの概要、お急ぎの方用です ●新型コロナの影響で若洲海浜公園の海釣り施設は閉鎖中ですが、そろそろサビキの季節ですね。 ★若洲海浜公園で過去にサビキで釣れた魚を多い順に紹介します。 この情報は、私の経験に基づくもので少しでも参考にして頂ければ幸いです。釣れる時期や数などはあくまでも実際に釣れた時期を紹介しています。たまたま釣れたということもあるかもしれません。 ・感覚的には若洲海浜公園で色々な魚が釣れる時期は6月から10月末頃です、ファミリーフィッシングなど手軽なサビキ釣りで楽しめる時期だと思います。 ★カタクチイワシ 1. 若洲海浜公園で私が釣れた時期:5月中旬から12月中旬位まで(6月から10月が一番釣れるようです) 若洲海浜公園で誰でも釣れる代表的な魚です。疑似餌針サビキでもトリックサビキでも釣れますが、釣果を稼ぐには私の経験では、 若洲海浜公園での釣り仕掛け◆サビキ編◆ で紹介した、白系の疑似餌針サビキのほうが釣れると思います。 1日で100匹以上300匹という方もいらっしゃいます。釣れ始めると、30分位仕掛けを落とした途端にひっきりなしに連続して釣れます。6本、8本、10本の針全てにカタクチイワシが鈴なりといった状態も珍しくありません。 この状態になるとコマセも必要なく、サビキ仕掛けにオモリだけでも釣れると思います。また、少し長めの延べ竿でも釣れます。 ご家族でカタクチイワシが釣れる時期に若洲海浜公園海釣り施設に来られると楽しいと思います。 カタクチイワシは、残念ながら若洲海浜公園で釣れた直後の写真は撮っていません。今年機会があれば撮って再掲したいと思います。 2. 若洲 海浜 公園 釣り 食べるには. 若洲海浜公園で20017年5月14日に釣れた200匹近くのカタクチイワシとコノシロ 2017年5月14日の釣果です。カタクチイワシの写真はコレぐらいしかありませんでした。 例年この時期からイワシが回遊してきます。 大量に釣れたので処理は大変でしたが、半分を頭と内蔵をとってイワシのつみれに、残りを焼いて焼干しにしました。下の写真は左が焼干しにするために焼いて干す直前、右はつみれにするためミキサーに入れる直前の姿です。 ★サッパ 1. 若洲海浜公園で私が釣れた時期:4月中旬から11月末位まで(1月につれたこともあります) 多分、カタクチイワシが釣れ始める少し前から釣れていたと思います。サッパは若洲海浜公園ではカタクチイワシ並みに釣れる魚です。岡山では「ママカリ」という酢漬けの食材の対象魚になっていますが、東京ではどちらかといえば、あまり食べられなくてそのまま海にお帰りいただくことが多いと思います。 2.
クロスは、リリカラのLL8814だそう。 こちらも素敵ですね。 黒のワイドカウンター・引き出しなしにオリジナルのカップボードです。 一条工務店のキッチンをDIYでリメイク ご自身でリメイクしちゃう人もちらほら。 取っ手の色が変わるだけでも大分印象が変わりますね。 こちらの方はブラウンのキッチンをホワイトに!
キッチン水洗変更(タッチレス水栓) 13, 400円 汚れた手でキッチンの水洗を触りたくなかったので採用しました。 フットスイッチなんかもあるようですが、汚れそうだし別に安くないのでやめました。 なお、一条オプションのタッチレス水洗はリクシルのナビッシュ(B5タイプ)です。 78, 000円が13, 400円で付けれるお得なオプションです。 また、最初はエコセンサーもついた上位機種(B7タイプ)を希望していました。 99, 000円ですので、同じように35, 000円くらいかな・・・と。 しかし標準外のため仕入れ値が高いらしく、70, 000円程度かかると言われて断念しました。 7. 食器洗い乾燥機変更(バイオパワー除菌) 26, 000円 個人的には不要(いっそ食洗器なんてなくていい)と思っていましたが、設計士さんと妻からの強い要望で付けました。 いまだに「なぜ深型にしないのか」は理解できていません。 しかし、キッチン周りについては逆らわない方が良いと思います(笑) 8. ダブルオールメタルIHクッキングヒーター 83, 000円 IH用ではない調理器具を使うこともあると思います。 私がお菓子だけではなく料理に目覚めて、良い鉄鍋なんかを買ってくることがあるかもしれません(笑) また、オールメタルにするとグリルが「ラクッキングリル」に変更になります。 何のことかよく分かっていませんが、奥様方に大人気らしいので採用です。 というわけで、オールメタルにしました。 片面だけでも良かったのですが、大した差でもないですし、どうせやるならダブルです。 調理中にいちいちオールメタルかどうかなんて気にしたくありません。 9. 天井埋込型ナノイー発生機 15, 000円 ⇒ 0円 キッチンは匂いがするものなので、キャンペーンのナノイーを付けました。 配置もこだわったはずなのですが、いつの間にか場所が移動していたことに「今」気づきましたorz きっと、照明などの関係だとは思いますが、勝手に移動するのは本当にやめて欲しい・・・ もう今回は、誤さと思って諦めます 10. 壁クロス3色施工(標準+メーカークロス2色)13, 900円 ⇒ 別計上(0円) LDK一体ですので、リビング側で計上済みです。 正確には標準ではなくオプション(特に傷に強い)+メーカークロス2色です。 リビングのエコカラットの間とカップボード裏(真ん中の隙間部分)に施工しました。 似合うかどうか楽しみです。 【リビング】 【カップボード】 11.
5マス分です。 1530は、奥行き1. 5尺×幅3. 0尺という意味になります。 1030は、奥行きが1尺=30㎝になったバージョンです。 1530と1030は一緒に組み合わせることもできます。 食器棚には1530が特に人気で、人気の理由は奥行き45センチというところがよくて、あまり深いと有効に使えなくなってしまうのですが、炊飯器はもちろん電子レンジ、ホットプレートにゴミ箱など、たいていのものを置くことができます。 自在棚は家電収納と比べると費用も格段に安い。 棚柱セット7800円 棚板4枚10000円 幅78センチ、奥行き45センチ。 自在棚は、自由に使えて、費用も安い、人気のオプションです。 下の方の自在棚は、幅1マス(91cm)に奥行き60cmの薄壁、奥行き45cmの自在棚 自在棚の奥行きを45cmにしてロールカーテンがしっかり収まるすっきり仕上げ!
一条工務店のキッチンは、i-smartもグランセゾンも基本は270センチ幅。3マス分です。キッチンの裏、カップボードをどうするか、家電収納にするか自在棚にするか、そもそもキッチンを一条以外のものにするか検討してみます。 キッチン後ろのカップボードと収納の種類 キッチン後ろのカップボードと収納は大きく分けて、カップボード、家電収納、自在棚です。 カップボード カップボードは主にグレイスカップボードとグランドカップボードの二種類。 グレイスカップボードとグランドカップボード主な違いは色だけで価格は一緒です。 (細かい違いは、グランドカップボードには米びつサイズがあり、グレイスカップボードはカップボードの上下キャビネット間のグラビオエッジがサービスされる、といった違いはあります) 幅180センチのものは税抜き293000円。(一条工務店のオプション価格はすべて税抜き表示です) カップボードサイズ別価格表(単位:万円、消費税別) カップボード幅(CM) 上下セット ベースのみ ウォールのみ 90 17. 4 10. 5 6. 9 135 24. 2 14. 6 9. 6 180 29. 3 17 12. 3 225 38 22. 9 15. 1 270 44. 9 27 17.
カップボードは下部だけ採用させてもらって、残った壁には名古屋モザイクのタイルを貼ってみました。これからここに棚をDIYする予定です。もちろん、下地の補強も入れています。 | 一条工務店 キッチン, デザイン, マイホーム
スマートキッチンカウンター変更(天然御影石一枚板) 150, 000円 天然御影石も特別価格のキャンペーンです。永遠の(笑) それにしてもキッチン全体で15万は安いですね。 確か、スリムタイプなら10万円でした。 色は「ブラック」「グレー」「アイボリー」のうち、グレーを選びました。 折角の一枚板ですので、やっぱりワイドが恰好良いですね・・・ けど、我が家はステップです。 天然御影石採用時の注意点が3つあります。 シンクがステンレス固定になる キッチンのサイドの色が収納扉と同じ色になる ステップの場合、ステップ部分にコンセント用の穴が開いていて、外すことができない 1つ目は好みの問題ですが、個人的にはデザイン的にも樹脂は嫌だったので問題ないです。 2つ目もむしろこの方が格好いいと思いますが、大理石でない場合は「ホワイト」です。 3つ目は、埃もたまるしきれいにしたいと思ったのですが、工場で生産をしているので変えれませんでした。 3. グランカップボード(ベーシックタイプ) 243, 000円 ⇒ 0円 キャンペーンで無料です。良かった! 幅180cmのきわめて普通なタイプですね。 なお、色はキッチンに合わせてプレミアムブラックです。 4. グランカップボード(家電収納タイプ) 196, 000円 キャンペーンで無料・・・じゃないですorz 普通のご家庭では打合せの終盤で仕分けをしていく中、我が家では妻の一声で追加になりました。 生活感を出したくないからできるだけ隠したいんですって・・・ じゃあ、頑張ってきれいな状態を保ってもらいましょう!ということで採用しました。 妻がきちんと片づけられるようになることを期待しています(笑) なお、色はプレミアムブラックです。 何気にコンセントが6口もついていることが、個人的に評価が高いです。 コードが散乱しなくていいですね。 5. カップボードカウンター変更(天然御影石一枚板) 70, 000円 なぜか妻からは「なくていいよ」と言われましたが、どうせやるならとことんこだわりましょう。 ということで採用です。 ちなみに金銭感覚がマヒしていた当時の自分は、この値段を見て「安い!」と思ってしまいました。 今見ると安くもなんともない・・・ キッチンと統一したかったのと、私の趣味がお菓子作りなのでその作業台が欲しかったのが、採用の理由です。 パン生地やタルト生地を伸ばす時など、大活躍してくれると思います。 6.
五徳の掃除が不要 火加減が簡単でも微妙な調整は難しい 部屋に熱が広がらない チャーハン炒める時大変 使えない鍋もある なべ底の温度だけが上がり、鍋全体の温度が上がらない 容量があるので同時調理が難しい ゴミ箱をどこに置くか 忘れがちなゴミ箱どこに置くか問題。 家電収納タイプの下にゴミ箱がおけるようになっていますが、高額オプションである家電収納タイプを買うかどうか。 自在棚の下に置いたり、キッチン脇に置いたりされる方も多いようです。 反対側から見えないので、シンク下に置ければいいんですけどね~。 下がり天井をつける? 天井高2400に下がり天井をつけると2200-2250になります。 値段は3マス×5マスで照明込みで15万円ぐらい。 アクセントクロスに木目を使われる方が多いですね。 注意点は、天井はなるべくシンプルに、点検口とかごちゃつくものは付けない。 食洗器は深型一択! だけどキッチンにフルオープンの食洗器を付けるには 深型がいい、という話しか聞かないので、食洗器を採用する場合は実質一択です。 でも、フルオープンの食洗器を使うには工夫と手間が必要。 一度使うとやめられない使い勝手のフルオープンの食洗器。 海外で生活したことがある方は、食器を並べずに食洗器に入れられるあの便利さ、鍋でも洗えるあの容量が恋しくなるのでは? 実は一条工務店のキッチンにもフロントオープンの食洗器、ミーレとかもつけられます。 一条工務店のキッチンにフロントオープンの食洗器を付ける方法 幅を何マスでとるか 幅を何マスで撮れるかは、家の広さ間取りとも関係してきますが、標準的な4マスから見ていきましょう。 キッチン幅4マス 364cm 標準的なキッチンの幅が4マス。 というのは、キッチン(3マス)+通路(1マス)でどうしても最低4マスは必要になるのと、普通に使う分には問題のない大きさだからです。 キッチン背面にカップボード、冷蔵庫、家電収納、収納のどれを置くかでバリエーションがあります。 家電収納+カップボード+冷蔵庫 モデルルームでよく見る形。 家電収納はオプションになります。 視線が抜けるキッチンの奥にカップボード。両脇に冷蔵庫や家電収納というパターンが多いです。 これぞ一条という王道のキッチン。多くのお宅はこんな感じなのでは? カップボードの上部棚がないタイプ。キッチンをすっきり広く見せることができます。 収納+カップボード+冷蔵庫 収納は標準工事内で施工できるのでお得な組み合わせ。 ほんとうは、家電収納も欲しいけど、金額がそこそこするので、収納や自在だなを設置する人も多いようです。 横から見たところ。 カップボード下段のサイズを小さくして、冷蔵庫脇にはゴミ箱がおかれています。 収納扉の代わりにロールスクリーンにするアイディア ロールスクリーンの中はこんな感じ。 カップボード+冷蔵庫 長いカップボードが魅力的。 オリジナルのカップボード もちろん、カップボードに一条のものを使わない、という選択肢もあります。 こちらの方は造作。 木のカップボードが伸びていきそのままテーブルになっています。 にお願いをしてお値段は76万円だそう。栗の木がすてきですね!