山芋(やまいも)の効果と効能:むくみを予防・解消 山芋は女性の悩みで多い むくみを予防、解消する効果があります。 これは山芋に含有するカリウムが むくみの解消に効果があるからです。 山芋に含んでいるカリウムが むくみの原因になる塩分を体から出してくれる 効果があり、体内に溜まった余分な塩分を 取り除くことで、むくみを解消したり、 むくみの予防につながります。 山芋(やまいも)の効果と効能:高血圧の予防 山芋を食べると高血圧を 予防することができます。 塩分の多いしょっぱい食事で 高血圧で悩んでいる人は 増えてきていますよね? 血圧を下げて、安定させてくれる 効果があり、高血圧の予防に効果があります。 高血圧の人も山芋を食べることで 高血圧を緩和、解消を期待できますので、 山芋を食べて、健康になりましょう。 まとめ 山芋の効果はいかがでしたか? 山芋は健康維持や精力アップといった 効果や効能があることが分かりました。 また胃にも優しく、消化も助けてくれる 効果もあるので、胃の調子が悪い人には ピッタリの食べ物です。 山芋を擦り下ろすのが めんどくさいと思いますが、 手間が多少かかる分得られる効果も 大きい食べ物なので、 ぜひ一度食べてみてください!
気温や湿度の変化が大きいとバテ気味になりがちです。そんなときは、スタミナがつく食べ物で元気を取り戻しませんか?ビタミンB1、B2 や鉄分が豊富な食材、それぞれを使ったメニューなどを紹介します。持久力を高め、バテ知らずな体を手に入れましょう。 スタミナがつく食べ物とは? スタミナとは、長時間疲れず動くことのできる持久力のこと。スタミナをつけるためには、持久力を高める効果が期待できるもの、また不足すると疲労感を感じやすい栄養素などを補うことが重要です。それらをしっかりとり、バテないカラダを目指しましょう。 鉄分 鉄は、酸素を全身に運んでくれる血液中のヘモグロビンを構成している成分です。また筋肉中にあるミオグロビンの構成成分としても存在し、酸素を運び、貯めています。このため鉄が不足してしまうと酸素が行きわたらず、持久力が低下し疲労感につながります。 鉄は体内への吸収率が低いこともあり、日常の食生活では不足しがちです。汗をかくことによっても失われてしまうので、夏には積極的にとりましょう。 特に女性は、毎月の月経で1日当たり約0. 5㎎の鉄が失われているので、より意識してとるようにしましょう。*1 *1 出典: 厚生労働省、eヘルスネット 詳しくはこちら「 運動に鉄分はなぜ必要か。ヘム鉄で効率的に吸収しよう 」 鉄を多く含む食品 食品名 100gあたりの鉄の量(㎎) 青のり 77 干しひじき(鉄釜) 58. 2 干しエビ 15. 1 純ココア*¹ 14. 0 豚レバー 13. 0 しじみ 8. 3 凍り豆腐 7. 5 赤貝 5. 0 あさり 3. 8 納豆 3. 3 油揚げ 3. 2 切干大根 3. 1 大根の葉 菜の花 2. 9 小松菜 2. 8 かつお 2. 6 ほうれん草 2. 0 卵 1.
2021年07月22日 17:00 [TSURINEWS] 抜粋 この時期、スーパーの魚コーナーや鮮魚店の店頭にうなぎがたくさん陳列されている光景をよく目にします。そしてあちらこちらに「土用の丑の日」の文字。そもそも「土用の丑の日」ってなんなんでしょう? (アイキャッチ画像提供:photoAC) 2021年の土用丑の日 2021年の土用の丑の日は、7月28日(水)。 誰もが土用の丑の日に、一度はうなぎの蒲焼きを食べたことがあるほど、日本の伝統風習でもありますが、本来の意味を知っていますか? 土用の丑の日といえばウナギ (提供:photoAC) 「土用」の意味 実は、土用とは「季節のかわり目といわれる時期」をさす、立春・立夏・立秋・立冬前のおおよそ18日間のことです。そのため、年4回土用の丑の日はありますが、夏の土用の丑の日は、うなぎを食べる風習があるため認知度は高いのでしょう。また夏の土用の丑の日は、2日となる場合があるため、1回目の丑の日は一の丑、2回目の丑の日は二の丑と呼ばれます。 土の神様が活発? さらに、土用とされる期間は、土の神様「土公神(どくうじん)様」が活発であることから、土いじりや草むしりなど、土を掘り起こす行為や、増改築をはじめることを避けたほうがよいと言われています。 ちなみに、2021年夏の土用は、7月19日(月)から8月6日(金)となるため、この期間は、なるべく土いじりを避けて過ごしましょう。 なぜ、うなぎを食べるの? 夏の土用の丑の日といえば、うなぎを食べる風習がありますが、なぜうなぎを食べるのか疑問に感じる方も多いのではないでしょうか。これには面白い逸話があります。 江戸時代に発明家の平賀源内が知人のうなぎ屋から「夏にうなぎが売れなくなるため、どうすればいいだろうか?」と相談を受けたそうです。 そこで、平賀源内は「丑(う)の日だから『う』のつく食べ物を食べると縁起がよい」という語呂合わせを考え、うなぎ屋に「本日は土用の丑の日」と書いた張り紙をしたところ、大繁盛しました。 それ以降、ほかのうなぎ屋でもこのアイディアを真似して、現代にまで根強く残る風習となったそうです。 「う」のつく食べ物を食べると縁起がいい? (提供:photoAC) ウナギの旬 本来、うなぎの旬は、秋から冬になる時期です。 そのため夏は、うなぎに脂が乗っていないことや、蒲焼きのように味の濃いものを好んで食べる人が少なく、うなぎが売れなかったのです。 しかし、昔からうなぎは精のつく食材と親しまれていたため、夏を乗り切るよい風習として定着したのでしょう。 <金山佳央梨/TSURINEWSライター> The post 2021年夏の「土用の丑の日」が間近 そもそも「土用」ってなに?