こんにちは! 福岡市城南区 温活体めぐりケアサロンリノアージュの江里です ^^ 皆さんは梅干しすきですか? 私は小さい時から梅干しが大好きで、種の中身も割ってもらって昔から食べてて、大好きでした😊✨ この梅干しの種の中身「仁」を食べると、癌に効く!とか聞いたことありませんか? この種の中の「仁」 じつはとっても効能があります! アミグダリン という、枇杷の葉の効能と同じ成分があります! アミグダリンとは 梅の種の中にある仁の部分には 「アミグダリン」 という青酸配糖体が含まれています。 アミグダリンは、胃腸などで酵素によって分解されシアン化合物 (青酸) と なります。 「青酸」ときくと、殺人事件に使いそう! なんて思いませんか?☆😅笑 たしかに、青酸は「毒」なんです。 が、 アミグダリンは体内で分解され、 チオシアネート と 安息香酸 という無害の物質になります。 これらは 鎮痛作用、消炎作用、殺菌作用、整腸作用 があると注目されています。 とっても体に良い反面 気をつけることも! 梅干しの種の中身「仁」は青酸配糖体なので、梅をつけたて、出来立ての若い梅の仁は、とても青酸が強いので、胃痛や腹痛を起こしがちです! なので、「仁」を食べる時は 1番は3年以上つけた梅干しの「仁」がおすすめです! 梅の種の中身 栄養. 梅も味噌も醤油も 「3年物から本物」 と良く言われています。 梅干しの種の中身を食べる場合は、つけてから3年、最低でも1年以上2年は経っている物の「仁」を食べると腹痛もなく、安全です😊✨ これは枇杷の葉温灸の効果で詳しく説明していきますので、枇杷の葉温灸講座、ぜひいらしてくださいね♪ 最後までお読みいただき、有難うござい ます! 福岡市城南区温活体めぐりケアサロンリノアージュ 【場所】福岡市城南区別府7丁目(詳細はご予約時にお伝えします) 【営業時間】9時~18時(時間外要相談) 【定休日】日曜日 ◆ サロンへの行き方地下鉄七隈線 明日や当日のご予約の場合は、お電話いただけると確実です^^ LINEのご登録おまちしています♪ 。+. 。ヽ(*>∀<*)ノ。. +。。+. 。ヽ(*>∀<*)ノ
雑学 2018. 10. 03 2015. 梅に含まれる成分とその作用｜梅を知る｜一般財団法人梅研究会. 06. 23 「梅干の種を食べるとバチが当たるから食べちゃ駄目!」 「梅には天神様が宿っている」 と聞いて育ったけど、偶然割れた種の中身を見て、子供に食べたいと言われてしまい、食べさせて良いのか分からず困ったことはありませんか。 今回は子供に説明できるよう梅の種の知識や天神様の由来、種の割り方等をお話しします。 梅の種は食べるとバチが当たるって本当なの!? 梅はバラ科サクラ属の植物で、同じ仲間には桜、桃、杏、プラム、ビワ、アーモンド等があります。 これらの種の中には硬い皮に包まれた白い中身があり、これを「仁」といいます。 そして、この「仁」にはアミグダリン(青酸配糖体)が含まれています。 アミグダリンは胃腸等で酵素により分解されてシアン化合物(青酸)となり青酸中毒を起こして死に至る可能性がある といわれているため種を食べてはいけない、という説が生まれたようです。 ですが、これはあくまでも、「熟していない実の種」であり、完熟すると不活性化するため問題ありません。 また、熟していない青梅等は加熱することで成分が消えるため、こちらも大丈夫です。 梅干の場合、完熟梅を使うことや塩で長期間漬けるということから、青酸中毒の心配はありません。 また、アミグダリンの量も、 未熟な梅を100~300個程度食べると致死量 になるといわれていますが、未熟な梅は硬いし渋いし酸っぱいため、どう考えてもそんなに多く食べませんよね。 だから、あまり毒性については気にせず「1日数個程度なら問題ない」と覚えて大丈夫でしょう。 梅の種には逆に効果がある? 生の種には毒がある、といわれる反面、中国では杏の種は薬効があるとして杏仁(きょうにん)として使われてきましたし、代表的な食べ物では杏仁豆腐が知られています。 (種をすり潰すことで青酸が揮散するため毒性の問題はありません。) 実際、アミグダリンは体内で分解されると、チオシアネートと安息香酸に変わり毒性が消えます。 栄養も豊富でたんぱく質や繊維質、ミネラルが多く含まれていますし、ガン細胞の死滅、イボや魚の目の治癒、二日酔い、鎮痛、消炎、殺菌、整腸作用等があるという説もあります。 ですが、米国国立癌研究所ではこの効果を否定しており、青酸中毒死の恐れがあると注意喚起を促していますし、 日本の国 立健康・栄養研究所でも、種の健康効果は科学的に根拠がないため、これらを使った健康食品やサプリメントについて 過剰な期待をして過剰摂取しないよう注意喚起しています。 →参照記事はこちら: Wikipedia これらのことを考えると、多量に摂取しなければ青酸中毒の恐れはないけど、逆に健康効果を期待しすぎてもいけない、ということでしょうね。 天神様の梅の由来は?
TOP » 食べる » 梅干しの種を捨てるなんて勿体無い!梅の仁(じん)の驚異のパワー|おかわりおやつ お役立ち 食べる 梅干しの種を捨てるなんて勿体無い!梅の仁(じん)の驚異のパワー|おかわりおやつ 2015. 12. 1 おかわりおやつ, デトックス, 仁, 梅, 種, 野菜 梅干しの種の中にある 仁(じん) と呼ばれる核には、とてつもないパワーが含まれているのをご存じですか? その昔、梅の仁は天神様である菅原道真が好んでいたことから、「天神様」と呼ばれるようになったようです。 一般的には捨ててしまう梅の仁ですが、健康に良い驚くべき作用を持っているので、梅干しを食べた際は、ぜひ梅の仁まで食べてみてください。 梅の仁の取り出し方 用意するもの くるみ割りやギンナン割り 無い場合は、金鎚 ラップ 取り出し方 種をラップに包んで殻を割る 中からアーモンドのような薄皮に包まれた実が出てきますので、そのまま食べてみてください。 梅干しの種の中に栄養素がぎっしり 梅干しには強力な抗菌作用があり、下痢、便秘、風邪、食中毒、胃炎、疲労回復に優れた効力があると言われています。 その上、種の核には、 デトックス効果、消炎作用や喉の疾患、眼のかすみに効果がある のです。 ですので、梅の種を捨てるなんて、もったいない! 次回、梅干しを食べた後は、種を割り、仁まで味わってみてください。 もともと生の梅は有毒成分であるアミグダリンを含んでいますが、 梅干しにして熟成すると無毒化 しますので、安心して食べることができます。 ですが、梅干しは塩分が強いので 1日1~2個が限度 。大量には食べないようにしましょう。 杉山花那 旅・美容ライター/エディター。以前はローフードアドバイザーやカラーセラピストとして、10代~50代の女性達にインナービューティーを指導。美容専門家とコラボし、毎月美容女子会を主催。現在は世界を飛び回り、世界の美容と健康を取材・執筆している。多数の媒体で連載を持つ。 杉山花那の記事一覧 食べる からだがダルい人必見!眼精疲労に効くベリーを使った赤スムージーの作り方 2016. 7 オレンジ色で元気いっぱい社交力アップ!「オレンジスムージー」|カラースムージー 2015. 梅の種の中身 天神様. 2 自宅で簡単手作り!ギリシャ風ヨーグルト|おかわりおやつ 2015. 11. 29 緑色のパワーで体内を活性化!「グリーンスムージー」のチカラ|カラースムージー 2015.
【梅の種を取り出す方法】3つの道具を使ってできる!#梅仕事 - YouTube
!」 「今のお笑いはしゃべくりっていうよりはキャラクター重視になってますが、お年寄りだとネタをしっかり聞いて、笑ってくれますね」 和出(キラーコンテンツ) 「寄席で一回ガンダムのネタをやったんですよ」 長谷川(キラーコンテンツ) 「客席から『わかんねーよ、帰れ! !』って言われて…聞いていただいてるなって思いました(笑)」 なぜお年寄り漫才は理解させる必要があるのか?と思っていたがこのためか。ネタをしっかり聞きたいから、分かりやすい方がいいのかも。 そしてゆっくりやって説明聞いてやっと分かった漫才がガンダムだとは。 →話をよく聞いてネタとして理解する 寄席でガンダムのネタをやって「わかんねーよ、帰れ! !」と怒鳴られたキラーコンテンツ。今では振り込め詐欺ネタなど大人の漫才を。 すごく素直 ――話をよく聞く、と 「一度ボケで、栃木のかんぴょうは一年間で地球四周作るんだ、ってちょっと盛って笑わせようと思ったんですけど、すごく素直だからそれを真剣にメモってたんですよ。難しいなって思いましたね」 「笑ってほしいところで声援がきたことがあります。たとえばですけど、バイトしてるんですよって言ったら 『がんばって!
という体で投げかける。そうしたら、ものすごい盛り上がったな。「ボットン便所に人落ちる」とか「ゴキブリ出たら、足で踏む」とかな(笑)。 松本くん ほんま、この"おばあちゃんシステム"を導入してから、「あるある~」とか、「昔あったわ~」とかいう声が客席からあがることがグンと増えた。 西川くん 「あるある」って、いわゆる共感やからね。あばあちゃんの豆知識を共感する時間、ってことやな。 松本くん 逆に「そんなのあらへんわ~」みたいな話で盛り上がれば、僕が「西川くんのおばあちゃん、ウソついちゃダメやないか」みたいに突っ込みを入れて、おばあちゃんのせいにして逃げられるのもいい(笑)。 西川くん 松本くん、それはたしかにアルな……て、なんや、ぜんぶうちのおばあちゃんのおかげやないかい! (編集協力/ Power News 編集部)
――寄席ではどんな方がウケるんですか? 「わかりやすいのはあれじゃない?春風こうた・ふくた師匠の」 「美空ひばりさんのりんご追分って歌を歌うんですけど、りんごりんご♪りんごりんごりんご♪ってずっと言って歌わせないんです。最後に、これでいいんだよ、りんご多いわけ、って。これでドーンとウケルんです。 ――お、ダジャレはどうなんですか? 「うけるうける。ダジャレ言ったりうまいこと言ったりは」 → ダジャレやうまいことはウケる 春風 こうた・ふくた(写真:漫才協会) 「他には、ザ風林火山さんっていう方がいるんですけど、大衆演劇みたいな感じでやるんです。 親子でやってて、そこは、なんていうんでしたっけ、忠太郎や~い…ってやつあるじゃないですか…(誰もわからなかったが後に番場の忠太郎だと判明)」 ザ風林火山(写真:漫才協会) 「正直僕らが見てても内容がわからないけど、もう、めっちゃくちゃウケルんですよ」 「寄席なのにおひねり出たりするんですよ。客席歩いたりするからね」 「わかりやすいっていうのもあるでしょうね。動きとか」 「全員話を知ってるっていうのもありますしね」 若手が見ても内容がわからないというのがすごい。じいさんばあさんだけの世界が確実にあるのだ。 → わかりやすさ(動き、化粧、カツラ、親子の大衆演劇、知っている話) 芸人さんが集うと何もしなくてもすぐトーク番組みたいになっていく 葛藤はないのか? まったく笑いがない…凍てつく現場を救う新システム あるある探検隊の活動報告19 | なかまぁる. ――新しいことやってるけど、お年寄りにも受けるな~ってパターンあります? 「ないです」 「難しいんじゃないかな~」 ――となると、若手にとってやりたいこととの葛藤みたいなのはあるんじゃないですか? 「葛藤みたいなのはないですね。今の漫才も昔の漫才もも好きなんで、お年寄り向けもできればいいし若い人向けもできればいいし、って」 「僕はあきらめてます。ぼく引きこもりだったんですけど、僕が好きなことっていうのが、多分どこにもウケナイことなんで。たとえば浅草の寄席でウルトラマンとかガンダムのネタをやってもウケるわけがない」 「今日の僕らのネタはお年寄り向けじゃないんですけど…」と言ってた世界少年は、最終的にヤギになって終わっていた。そりゃお年寄り向けじゃないわ! 結局は人を見てやる 「結局、人間対人間みたいなもので、ほんとにお客さんを見てやるしかないんです。このネタが受け入れられなかったら変えるしかないんで」 ――漫才中に変えるんですか?
好きな俳優や女優、歌手、お笑い芸人などの好みは人によってさまざまなので、周りの人も交えて盛り上がれる可能性もありますよ。ただし、若い介護士さんの場合、往年のスターにピンとこないことも。そんなときは、後で話題に出た芸能人について調べてから、「この人のここが良いですね」といった感想をきっかけに話しかけてみるのもおすすめです。 苦労話 人によりますが、楽しい話題よりも苦労話のほうが盛り上がることもあるようです。 子どものころに大変だったエピソードや、子育て・仕事の苦労話などは、年齢を重ねても記憶に残りやすいという意見もあります。もちろん、ご高齢者が思い出したくない話題を無理に話させてしまうことは避けるべきですが、聞いてもらいたいご高齢者も意外と多いようです。 ▼関連記事 入居者さんとの会話に困ったときに使える話題4つ!
構成/福光恵 写真/レギュラーのマネジャー 2020. 01. 10 「あるある探検隊」のリズムネタで一世風靡したお笑いコンビ・レギュラーの松本くんと西川くんは、いま介護施設をまわっています。テレビや劇場の一般客相手と違って、施設の利用者さんたちを笑顔にするのは、やっぱり難しい! そんな2人が見つけた、今日の介護現場の"あるある"は――。 写真は毎回、レギュラー公式マネジャーがスマホで撮影した「渾身」の1枚です! とある施設の介護レクリエーションで、会場を盛り上げる"鉄板"のオリジナルゲーム「満腹アヒルの大冒険」を始めたレギュラーの2人。両手で唇をアヒルのように押さえながら料理名を言って、それを当ててもらうゲームだ。 この時の正解は「おにぎり」。ところが……。 「せーの♪ 満腹アヒル、なに食べた? 『ん・ご・ん・ん』。はい、わかる人いますか? 」 そんなテンション高めの松本くんの問いかけにも、会場の反応はほぼゼロ。「聞こえへん」という答えばかりで、いまいちノッてこない。 「じゃあ、ヒントです。外で食べることもありますよ。ツナが人気かな。では、もう1回。ぼ・ぐ・ぐ・り。わかった人は手を挙げてください! 」 シーン……。 間違った答えでもいいから誰かがなにか言ってくれないことには、まったく盛り上がらないのが、このゲームのウィークポイントだ。 「だれもいませんか? それでは最後。これならどうですか? はい、いきますよ! お・に・ぎ・り! じいさんばあさんを笑わせろ :: デイリーポータルZ. 」 いつもならここで、どこからともなく「答え言ってるやん! 」などのツッコミが入って、盛り上がるはずの場面。ところが会場は、相変わらずシーンと静まりかえっている。 仕方ない。こういう時もある。 そんな凍てつく会場で、一呼吸置いてから1人、「ハハハハ」と声を上げて笑い始めた男性利用者がいた。そして、真顔でこうつぶやくのだった。 「なるほど、そういう笑いの取り方か……おもしろいね(棒読み)」 この方いったい何者!?