そんなもんは知りません。 最後は生卵を たまごかけご飯 にしてフィニッシュ! (お店の人に言えばお醤油を持ってきてくれます) あくまで個人的な意見なのですが、飲み物。系列の中では今のところここが一番好き。 他のソースや他のメニューも食べてみたいので確実にまた再訪します。 ご馳走さまでしたっ! 「トンテキとハンバーグは飲み物。」の記事一覧. (合掌) 最後まで読んで下さりありがとーございます。 LINE@で記事の更新情報などを配信しておりますので、気が向いたら友だち追加のボタンをポチッとしてあげて下さい。 それではまた! 人気ブログランキングなるものに参入するコトに決めました。 ついでに下のボタンもポチッとして下さると幸いです。 グルメランキング 食べログ: ハンバーグは飲み物。 Retty: ハンバーグは飲み物。 住所:東京都豊島区池袋2-4-1 越路ビル 1F 最寄り駅:池袋駅(西口) 徒歩5分 営業時間:11:30〜/17:30〜(売り切れ次第終了) ※5月中旬よりテイクアウトでハンバーグ弁当の販売を開始 定休日:確認中 TEL:確認中
いつも ゆるい情報 お送りします! ファミレス・居酒屋・ホテル等 落ちない汚れを毎日落としています!
実食!! 「トンテキとハンバーグは飲み物。」でテイクアウトしてきた コンボC定食(ハンバーグ180g&トンテキ) 。 筆者はグルメレポートに関して不慣れなため、 寛大な心で読んでいただけると幸いです。 それでは、いただきまーす!! コンボC定食(ハンバーグ180g+トンテキ) ¥1, 550 トンテキ は、ごはんと一緒に食べると ちょうどいい味の濃さ。 炭火で焼いているのか口に入れると、 炭火の味と胡椒の風味が広がる。 そして、 お肉の硬さについては、柔らかすぎる!! 一応、 ナイフついていましたが、箸で十分!!! 次は牛肉100%の ハンバーグ!! おそらく 「ハンバーグは飲み物。」 のハンバーグと同じ作り方だろう。 ソースはデミグラスソースです。 写真では伝わりづらいですが・・・、ハンバーグを二つに割ると、肉汁が!! うまい!!!! 池袋で人気なのも、納得だ。 味の濃さはちょうどよく、深いコクがあって、食べやすい。 その他、前菜的についていたカレー味のマカロニサラダやきゅうりの浅漬け、ひよこ豆の野菜煮が、これまた美味しかった。 ハンバーグとトンテキの合間に食べると、いいアクセントになっていて良かった。 個人的にはトンテキも美味しかったが、ハンバーグのほうがおいしいかも。 総括すると、一度は、食べに行ってみることをおススメしたい。 店内で食べるのがアレだなと思う方は、筆者のようにテイクアウトでもいいと思う。 ごちそうさまでした!! 厚切りトンテキ定食 ¥1. ネットトレンド | 「トンテキとハンバーグは飲み物。 秋葉原電気街口店」が、「洋食は飲み物。秋葉原店」へ5月26日にリニューアルオープン！ - ライブドアニュース. 030 「トンテキとハンバーグは飲み物。 秋葉原店」 〒101-0021 東京都千代田区外神田4-4-8 A-FRONT 2階 営業時間:ランチ(11時~16時)、ディナー(17時30分~20時) 定休日:不定休 TEL:不明 アクセス 秋葉原駅電気街口 徒歩5分 末広町駅 徒歩3分 ABOUT ME
かんだ食堂の跡地に建設中の10階建てビル 2018年に閉店した「かんだ食堂」の跡地に建設されているビルがまもなく完成、入店予定のショップが一部判明しました。 地上10階建てのビルとして建設が進められており、設置されている建築計画のお知らせによると、用途は「飲食店と事務所」にな。29日(水)時点で一部の階に看板が設置されており、2階には「トンテキとハンバーグは飲み物。」、3階には「Twinkle Mobile」と書かれた看板が見えます。 工事の完了予定は2月28日(金)となっているので、完成が待ち遠しいです。 2階は「トンテキとハンバーグは飲み物。」 3階は「Twinkle Mobile」
トンテキとハンバーグは飲み物。が「洋食は飲み物。」にリニューアル ツクモeX. パソコン館 の近くに飲食店「洋食は飲み物。 秋葉原店」がオープンしました。場所は じゃんぱら秋葉原2号店 隣にあるA-FRONTビルの2階。 同店は2020年にオープンした「トンテキとハンバーグは飲み物。」がリニューアルしたという店舗で、トンテキやハンバーグの定食に加えて、ナポリタン、オムライス、揚げ物定食などのメニューが追加されたそう。 また、29日(土)と30日(日)にはTwitterと連動したリニューアルオープン記念イベントを実施予定。イベントでは「肉ハラ定食」を数量限定&特別価格で提供するそうです(イベント日は限定メニューのみ提供)。 興味がある方はチェックしてみてください。 【リニューアルオープン記念イベント】 洋食は飲み物。秋葉原店 5/29(土)5/30(日)に「肉ハラ定食」を数量限定で提供するだに この投稿のRTといいねの数で当日限定の価格と各日先着提供人数が決まるだに。 最大1000RTで《無料》になるだに みんな!拡散だに #akiba #おのみもの — 株式会社のみもの。 (@nomimono_co_jp) May 21, 2021
□■□■□■□■□■□■□■ 池袋で人気の『ハンバーグは飲み物。』が 『トンテキとハンバーグは飲み物。』にパワーアップして 2020年4月秋葉原にオープンしました!! □■□■□■□■□■□■□■□■ 【フードカルチャー】と【仲間】を大切にする集団! 【ぼくらの価値観】 いつも『挑戦』と『楽しむ』を忘れない。 『Only One のブランド』を開発するには 挑戦を続けるしかない! 今の環境で「あんなことすればいいのに…」 「こんなことすればいいのに」って燻ってるなら 言葉に出して挑戦しよう!まずはそこから。 Foodの仕事ってきついイメージありますよね。 実際きついし…だったら楽しむしかないっ! 未だ世の中にないものや みんなが喜ぶものを創る楽しさがココにはある。 飲食業界未経験の方でもOK! 興味がある方はお気軽にご応募ください。 秋葉原エリアを一緒に新店を盛り上げていきましょう!
わたしは50度洗いをスタートさせたときに、水管を出して反応があったあさりであれば、すぐに調理をするようにしています。 つまり、以下の通り。 パカッと口が開いていない 臭いがしない お湯で水管がでたけど反応がないもの ちなみに、50度洗いで砂抜きしたあさりを用いて作った料理はこちらの2品。 あさりの醤油バター あさりご飯 いずれの2品も50度洗いのおかげで、ぷりぷり感がありましたよ! あさりの５０度洗いに失敗しました。何故でしょうか？何分たっても口が開... - Yahoo!知恵袋. あさりレシピについてはまた後日、ブログにUPしますね。 50度洗いで美味しいあさり料理を作ろう あさりは美味しいけれど、下処理が億劫で手が出せない人も多いはず。 でも、この方法を用いるだけで簡単にあさりを美味しく食べることができます。 慣れてしまえば、簡単にできるのでぜひチャレンジしてみてください。 特に50度洗いで砂抜きをするときに気を付けたいところをまとめますね。 50度のお湯であさりの砂抜きをする 光が当たりにくい場所で行う 殻を擦り合わせて砂と汚れを吐き出させる これであさり料理を簡単に食べれるようになりますよ~! ちなみに基本のあさりの砂抜きに関しては 《あさりの砂抜き》スーパーのものでもするべし! を参考にしてみてくださいね。 ABOUT ME
潮干狩りに行ったときも何かと便利な、時短であさりの砂抜きができると話題の「50度洗い」はもう試しましたか? 私は何度かやってみましたが、開かなかったり、足が出たままだったりして「死んでる?」と不安になったことも…。調べてみると、成功例に混じって失敗例も少なからずありました。実際にやってみた経過をご紹介しますね。 あさりの50度洗いで開かない…これって失敗? 「50度洗い」を調べているうちにわかったことは、成功している方はもちろん多いのですが、失敗例も少なからずあるということ。 数時間かかる砂抜きが5分でできる なんて、忙しい主婦にとっては夢のよう。試してみたくなるのは当然です。 ネットで調べてもいろいろな意見がありすぎてモヤッとします。これから試す方の参考になればと思い、私が試した経過をご紹介しますね。 あさりの50度洗いに挑戦! お湯を準備する間、水を張ったボウルにあさりを入れておきました。 あさりの殻から汚れがけっこう落ちているのがわかりますね。 用意した50度のお湯をトレーに入れます。 温度計なしで50度のお湯を作る方法はこちら。 50度のお湯の作り方!温度計なしでOK!あさりの砂抜きにも 50度のお湯はどうやって作っていますか。温度計がなくても簡単にできる方法があるんです。チョコレートの湯煎や洗濯の臭い対策、時間のかかるあさりの砂抜きも時短に!いろいろなシーンで活躍するとっても便利な50度のお湯。ぜひ試してみてくださ... トレーにあさりをそっと入れて殻をこすり洗い、そのまま5分放置で50度洗いの完了。 動きがとっても地味!カタカタって動いたのが数個と、足がチョロッと出たのが5, 6個。 開いてなくない? あさりの砂抜きについて。お湯で砂抜きできると聞き、少し熱めのお湯... - Yahoo!知恵袋. よ〜く見ると僅かに口を開けているあさりがいくつかいるけど…。 これって 砂抜きできてる? あさりの50度洗いで砂抜きはちゃんとできてる? 僅かだけど開いていたあさり。砂抜きができているのか不安な気持ちを抱えながら酒蒸しに。 全部きれいにパカッと開いて、美味しくいただきました。結果、 ジャリったあさりは0個 。これって砂抜きができてたっていうことですよね? トレーの水はさほど汚れてなかったのに? で、思い出しました。スーパーのおばさんとの会話を。詰め放題コーナーの脇に発砲スチロールの箱があり「ここで 砂抜きしてから 出しているんですよ」と言っていたこと。 ピューッと水を吐いて元気な子たちだったこと。もう すでに砂抜きできていた可能性 が浮上です。 〈砂抜きの様子〉元気に動いてます あさりはスーパーの詰め放題で買ったもの。時間をさかのぼって様子を確認してみますね。 タイムリーーープ!
あさりの砂抜きの簡単な時短方法に「50度洗い」というのがありますがご存知ですか? テレビで話題になった方法です。 お風呂の快適な温度が42~43度ぐらい。 50度のお湯と言ったら相当熱いお湯で感覚的に「熱湯風呂」のイメージです。 あさりが生きられる温度ではないはずなので、本当かどうか確認したくて実際に手順通りにやってみました。 結果は「50度洗いできれいに砂が抜けていました。」 実は成功したのは2回目にやった時で最初に試した時は失敗したんですね。 でも、勘違いしてやり方を間違えていただけだったので 成功した50度洗いの方法 失敗した50度洗いの方法 以上の両方をご紹介いたします。 あさりの砂抜き、時短の方法! テレビで話題の「あさりの砂抜き50度洗い」という方法をおススメします。 まず、今回試したあさりですが普通にスーパーで売っていた砂抜きをしていないあさりです。 このあさりは砂抜きしないと「ジャリジャリ」するのは最後に書いている失敗例で実証済みです。 まず、成功した時短方法ですが次の手順で実験しました。 あさりの砂抜き、時短の方法はこの手順 50度のお湯をあさりが完全に沈むぐらいのたっぷりの量を作る そこにあさりを投入して3分間待つ 3分後、あさり同士をこすり合わせるように「ガシガシ」洗う。 最後に水で全体を流せば出来上がり 以上の手順ですが 全ての工程を合わせても5~6分で砂抜きが完了 します。 通常なら5~6時間かかるところなので本当に手軽ですね。 で、実際にこんな簡単な方法で砂が抜けるのか?
あさりを洗うのなら 水道水で十分 2人 がナイス!しています 最近、『50度洗い』というのが話題になっている事は知っていますが、アサリに関しては疑問だらけです。 検索したところ、「お湯につけるとすぐに口が開いて汚れや砂を吐く。口が開いたら湯温が下がっても差し湯は不要になる」とありました。 こちらのサイト・・・・・ 50度洗い 海水と同程度の塩水(約3.5%)でなければ、アサリは身を守る為に殻を固く閉じる筈です。 また、通常では考えられない海水温でも殻は閉じる筈です。 お湯につけるとすぐに口を開いて・・・とありますが、両方の殻に貝柱が付いた状態であれば、ヒトに例えると温泉での湯あたりや炎天下での熱中症のような状態なのでは? つまり、貝殻を閉じておくために貝柱を緊張させておく事が出来なくなった意識不明の状態か、もしくは死んでしまったか? 50度ではありえないと思いますが、貝柱が貝殻から剥がれてしまった状態は加熱調理されたことによって、貝柱のタンパク質が変性し、殻から剥がれたという事です。 砂出しをする為であれば、そのアサリが生息していた海域の塩分濃度に近い塩水で、周りを暗くしてやるのが良いと思います。 もちろん、『50度洗い』を否定するつもりはありません。 なるほどなぁ~と思う事も多くあり、参考にさせてもらっています。 4人 がナイス!しています
アサリを50度のお湯につけることで、簡単に砂抜きできる時短ワザがありますよね。 ところが、アサリをボウルに入れて、50度(くらい)のお湯を入れて、にょきにょきと水管がでたのはいいものの、その後触ってもうんともすんともいわなくなってしまいましたorz…。 これってまさか、死んでる…? どうすればいい?殻が開くなら食べてもいいの? 死んだあさりの見分け方と50度洗いの注意点をまとめてみました! 買ってきたアサリをすぐに砂抜きしたい!TVでやってた50度洗いやってみる! 突然、晩ごはんにはボンゴレロッソが食べたいと言われたのがその日の18時。(くっそー) 急いで買い物に行っても、あさりの砂抜きをする時間がない! スーパーで売られているあさりは「砂抜き済み」の記載がなくても、基本的には砂抜きしてるっていうけれど、運悪く「ジャリッ」ってなったら食欲失せちゃうんですよね…。 そこで、TVでやってたあさりの砂抜き時短テク「50度洗い」を実行することに。 あさりの基本の砂抜きと50度洗いの違い 基本のあさりの砂抜き ・網つきのバットに塩水と洗ったアサリをいれる ・新聞紙をかぶせて1時間ほど放置する 50度洗いのあさりの砂抜き ・あさりを50度のお湯に10分~20分つける ・もみ洗いする 普通に砂抜きすると1時間以上かかるあさりの砂抜きが、50度洗いだと10分ほどで完了しちゃう! 50度洗いをしたら、あさりが動かなくなった ザル付きのボウルにお湯を張って、アサリを入れると、すぐににょきにょきと水管が伸びてきました。 ただ、のびきったまま10分。 もみ洗いをしたいけど、水管がでたままだと殻でつぶれたりちぎれたりしそう! 殻にもう一度引っ込んでほしいので、ザルをゆすってみましたが、アサリはぴくとも動きません。 まさか…死んでしまったの?! もしかしたらお湯が熱すぎたのかも、とバットに移し替えて普通の砂抜きのように塩水につけても反応なし↓ 貝は死んだらすぐ傷むというので、速攻調理することに。 覚悟を決めてもみ洗いしたら、2個ほど水管がちぎれてしまいました。(ギャー(*_*;)) なぜ50度洗いであさりは死んだの? そのまま調理して、アサリの殻も1個以外はパカっと開いたし、食べてジャリっとなることもなかったのですが、なぜあさりは死んでしまったのか、気になります。 そこで色々と調べてみたところ、 お湯が熱すぎた のではないか、という線が濃厚に。 お湯につけることであさりが仮死状態になる、という意見もあったのですが、水で洗い直しても殻に引っ込まないとなると、やはり仮死状態を通りすぎていそうです。 50度のお湯はどうやってつくる?