「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢 ジャンル パン、カフェ、洋食 予約・ お問い合わせ 0267-41-3777 予約可否 予約可 モーニング、ランチに関しては来て頂いた順番にご案内しております。 ディナーはお電話にてご予約を承っております。 ご予約時お日にち、お時間、人数(大人+お子様)をお伺いします。 10名以上の団体のお客様は自前にお電話をお願いしております。 パンのご予約、お取り置きも承っております。 ホームページにて通販でのパン販売も行っております。 お気軽にお電話ください。 住所 長野県 北佐久郡軽井沢町 軽井沢 12-18 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 お車の場合 信越道 碓氷軽井沢ICから約14Km (通常でおおよそ20分) 電車の場合 北陸新幹線 軽井沢駅下車、徒歩20分 軽井沢駅から1, 517m 営業時間・ 定休日 営業時間 【ベーカリー】 8:00-20:00 【モーニング】 8:00-10:00 L. O.
レストランの2層吹き抜けでは、梁を架け渡すことなく開放的な空間が得られた SUMMARY のびやかな吹き抜けをもつ飲食を楽しむための空間 旧軽井沢の入口にあたるロータリーの南西に位置する、ベーカリーとレストランを併設した商業施設。南側にベーカリーとカフェ、北側にレストランの棟があり、間にパンやペイストリーの売り場が配されている。ベーカリーやレストランの1階外側にはプラザやパティオといった屋外の飲食スペースが設けられるほか、外の回廊が建物に巻き付くように2階部分で巡り、来訪者は敷地内の多様な樹木や植栽を楽しめる。構造は当初、鉄骨造で計画されていたが、消費税増税などの影響で予算が合わず、検討の末にSE構造が選択された。鉄骨造で考えられていた構造のスパンはSE構造でもほぼ同じ寸法で踏襲されたうえ、柱の寸法は120×240mmと鉄骨造の場合よりも細くできた。さらにSE構法では、レストランの吹き抜け部分で梁を架け渡す必要がなかったことが、選択の決め手となった。 レストランの大きさは約20m×約9. 5mで、中心にバーカウンター、その両側にテーブル席を配置。中央部には2層分の吹き抜けがあり、梁が出ないことで、外周部に巡らされた窓を通じて外の季節感が強く感じられる開放的な空間が生まれている。SE構法は鉄筋コンクリート造や鉄骨造と同じように立体的な解析を行っているため、可能になった空間である。120×240mmの扁平柱は建物の長手方向に向けて配することで壁体内に隠れ、客席や2階回廊の席では柱型が出ずにスッキリと納められた。表に出るシャープな構造体は黒く塗られ、周辺の自然環境と溶け合う特別な空間体験をもたらしている。
ベーカリー・カフェ・レストランとして営業。店舗は2階建で落ち着きのある、広々とした空間。オープンテラスも席数が多く設けられている。パンは厳選した素材を使用、製造工程においても工夫を凝らし作られている。旨味が引出され、深みのある香りが特徴的。自然の中でモーニングからディナーまで、1日中美味しい料理やお茶を満喫できる。モーニングの提供スケジュールは季節により変わるので要確認。 長野 の主要エリア 中部地方東側の海に面していない内陸の県です。三大都市圏からは車・電車・バスでアクセスが可能で、電車の場合、東京からは「北陸新幹線」、名古屋からは「特急しなの」の利用が便利です。 県内は「アルプス山脈」「八ヶ岳」「御嶽山」など山岳地が多く、壮観な山々とそれに伴う多くの温泉があります。また、夏は避暑地、冬はスキーリゾートとして親しまれており、一年を通して見どころがあります。重要伝統的建造物群保存地区や国宝、国指定の名勝も数多くありますので、ノスタルジックな雰囲気を味わいたい方も楽しめます。自然からアクティビティ、温泉、歴史と幅広い旅の選択ができるのが大きな魅力です。 長野県は内陸県であり、寒冷地でもあるので、小麦やそばが郷土料理として使われています。特に有名なのが、小麦粉やそば粉で作った皮で野菜や豆で作った餡を包むおやきです。長野に行ったら一度は食べたい名物です。
北海道などの豪雪地帯でよく見られる、雪下ろしが必要のない屋根です。 この屋根の開発前は、雪下ろしなどの作業による手間や危険性がつきまとっていましたが、その問題を解決したのが無落雪屋根です。 定期的なメンテナンスや雨漏りの危険がでてくるなどのデメリットもありますが、それ以上にメリットが大きいです。 無落雪屋根の種類 1. スノーダクト方式 真ん中が凹んだ屋根が特徴です。溶けた雪水は屋根の中央にある排水口に集まり、建物内にある排水管を通して流す仕組みになっています。 落雪のリスクを回避できるので、広く取り入れられている方式です。水を流す排水管が大きな役割を果たしているので、ゴミや飛来物の詰まりがないかなど定期的な点検が必要になります。 2.
歩道の除雪に励む人たち=福井市宝永3で 県危機対策・防災課に聞く 今回の大雪では、雪に慣れている県民も除雪作業に苦労する姿が見受けられた。十七日から冬型の気圧配置が強まり、雪が降る可能性がある。安全対策や除雪のポイントを県危機対策・防災課の担当者に聞いた。(成田真美) 安全な除雪のため、できるだけ二人以上で作業し、こまめな休憩、水分補給を心掛ける。やむを得ず一人で作業する場合は、家族や近所の人に定期的に様子を見に来てもらうことを欠かさない。 屋根の雪を下ろすときは必ず安全帯をつけ、二人以上で作業する。降雪が落ち着いた後、気温が上がると雪崩や落雪の恐れがある。屋根の雪が落ちてきそうな場所には近づかないようにする。 除雪道具は、アルミ製のスコップやスノーダンプなど軽くて雪が付きにくいものが便利で、雪が付きにくくなるスプレーを吹き付けておくのも効果的だ。 自家用車の使用は控える。やむを得ず使う場合は、安全に注意して運転し、車内にスコップを携行する。雪にタイヤがはまって立ち往生した場合は、タイヤと雪面の間に毛布などを挟むと抜け出しやすい。 同課の担当者は、再び雪が降り出す前に家の周りの除雪を進め、路面にまだ雪が残っているため「情報収集に努めるとともに不要不急の外出、自家用車の使用は控えて」と呼び掛ける。 雪に関する情報は県危機対策・防災課のホームページで確認できる。
除雪道具や安全対策用具の手入れ点検を行う ・スコップやスノーダンプなどの除雪道具は、雪がつきにくくなるスプレーを使用するなど、使いやすくしておく。 ・除雪道具や安全対策用具が古くなり、壊れていないか定期的に点検しましょう。 8. 除雪機の雪詰まりはエンジンを切ってから ・棒などで取り除く雪が詰まったときは、必ずエンジンを切ってから雪を取り除く。 ・つまりを取り除くときは、棒などを使用する。 ・素手で取り除くのは、非常に危険なため絶対やめましょう。 ・デッドマンクラッチ(安全装置)をひもで縛るなど、無効化することによる事故が増えています。絶対にやめましょう。 9. 携帯電話を身につける ・事故が発生したときは、動くことができなくなることがあります。 ・携帯電話を身につけることで、緊急時でも家族や緊急医療機関などにすぐに連絡をとることができます。 10. 無理はしない ・除雪作業は重労働です。体調が悪いときは、除雪作業を行わない。 ・作業前には、準備運動を行う。 ・こまめに休憩をとりながら作業を行う。 ・寒い屋外での重労働による発作など発症の危険性があるため無理をしない。 ■除雪作業中の事故を減らすために 自分の経験や体力を過信せず、家族や地域で声を掛け合いながら、万全の安全対策で行いましょう。 HP検索:除雪10箇条 「雪下ろし安全10箇条」は動画でもご覧いただけます。