美味しい紅茶が入りました!! あとはお好みでお砂糖やミルクを入れてください! ミルクはコーヒーフレッシュなどではなく、普通の牛乳がいいですよ♪ お砂糖はハチミツなんかにしても良いですね◎ 最後までお読みいただき、ありがとうございました ^-^ 佐藤
お湯は沸かしたてのものを使う コーヒーの風味は、基本的に温度の高いお湯を使うことでよく抽出されます。THE COFFEESHOPではどんな抽出方法でも、コーヒーのフレーバーをしっかりと抽出するため、沸かしたての100℃に近い、高温のお湯を使うことをオススメしています。 2. コーヒーの量・お湯の量・抽出時間はきちんと計測する コーヒーの量が多すぎたり少なすぎたりしてしまうと、コーヒーの風味が出すぎてしまったり、また出しきれなかったりしてしまいます。スケールでぴったりと量らなくとも「フレンチプレス付属のスクープで○杯」とある程度決めて、コーヒーを抽出されることをオススメします。 お湯の量についても同様です。「膨らみが収まったコーヒー豆が、フレンチプレスのこれくらいの高さになるまでお湯を入れる」という目安を毎回守ったほうが、やはりコーヒーの味を安定して美味しく淹れることができます。 そして最後に抽出時間。4分、という時間には昔から言われているだけあって、フレンチプレスでコーヒーを淹れるのに適切な時間です。お好みであっさり目にしたいときは3分、しっかり目にしたいときは5分、という調節方法もありますが、まずは4分をきっちり計って淹れてみることをオススメします。 3.
また、豆の量、お湯の量、抽出時間の3つをしっかり測る(計る)ことが、美味しいコーヒーを淹れるためのコツです。 新しいコーヒー豆を買った時は、ぜひフレンチプレスでその豆の特性を掴んでみてください。フレンチプレスではしっかり甘みがでているのにハンドドリップだと薄いなと感じれば、ハンドドリップで抽出しきれていないことがわかります。 また、4分の待ち時間を利用して、何か別の事をしながらコーヒーを淹れたい時に利用してみてください。分量を間違えなければお湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが淹れられるので、食後の片付けの間などに適しています。 それでは、フレンチプレスで素敵なコーヒーブレイクをお過ごしください! 合わせて読みたい記事 → コーヒープレスの使い方|おすすめ3タイプの特徴や違いについて(フレンチプレス、エアロプレス、アメリカンプレス) スペシャルティコーヒーってなに?という方はまずこちら → スペシャルティコーヒー入門まとめ
紅茶を淹れる時に必要な道具といえばティーポットですが、ガラス製の筒状の器具「フレンチプレス」を使って淹れる方もいると思います。 フレンチプレスは本来は紅茶専用として作られたものではないのですが、日本では今でも紅茶の道具というイメージがあり、人気の商品でもあります。 今回はフレンチプレスの正しい使い方と特徴、紅茶を淹れるのにおすすめの商品をご紹介します。 時にはフレンチプレスを使って、違った紅茶の演出を楽しむのも良いですね。 フレンチプレスとは? フレンチプレスとは、ガラス製や透明プラスチック製の細長い筒状の容器に蓋がついたもので、蓋には上下に動かす棒がついており、先にはメッシュのフィルターがついているものをいいます。 このフレンチプレスは、19世紀にイタリア人デザイナーによって発明されたもので、「プレスポット」や「コーヒープレス」とも呼ばれています。 イタリアで発明されたものですが、今ではフランスの一般家庭で多く普及しています。 本当はコーヒー用の道具?
初心者の方でも簡単においしいコーヒーが淹れられる「フレンチプレス」。コーヒーを淹れる主要な方法のひとつで、豊富な製品が販売されています。最近ではより使いやすく改良した製品や従来のフレンチプレスと異なる斬新な製品も登場しており、幅広いユーザーに人気のアイテムです。 そこで今回はフレンチプレスのおすすめ製品をご紹介します。フレンチプレスはハンドドリップなどのように技術が要らず、誰でもおいしいコーヒーを淹れられるので、ぜひこの機会に試してみてください。 フレンチプレスとは?
またラムネのようなかたい素材にも楽々かけちゃいます。コーティングしてあるものはインクをはじくものもあるようなので色々試してみてください。 季節のイベントにも大活躍!卵や野菜にも描けます♡ イースターの卵にするペイントもフードペンなら楽々です。殻に描くだけでなくゆで卵に直接ペイントして食卓で食べることができるんですよ! 野菜にも書くことができるので、ハロウィンの黄色やオレンジのカボチャに描くのもいいですね。 クリスマスやお誕生日会など、色々なイベントでオリジナルな使い方を考えてみて! フードペン ブラック | フードペン | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】. アイシングと組み合わせれば、細かい作業も楽々♡ アイシングクッキーのデコもこの通り。 下地のロイヤルアイシングが乾いたら、上からフードペンでお絵描き。スキニーという細字タイプを使えば細かいところも楽々です。ぷっくりさせたいアイシングの縁取りや下書きにも役立ちますね。 小さくて持ちづらいマカロンのデコレーションもフードペンなら簡単にできちゃいますね! オブラートに描いて貼るだけ。お絵描きキャラ弁♡ 「オブアート」って知ってますか?「オブラート」+「アート」で「オブアート」。オブラートに絵を描いて、食べられるものに貼り付けちゃうアートです。 食用色素などを駆使して描くこのオブアートも、フードペンがあれば楽々です。 直接描くのは難しいスライスチーズやハムには、まずオブラートに絵を描いてから貼り付けます。オブラートはデンプンでできた薄い幕状のもの。湿気でピッタリくっつきます。主に薬を飲む用途で販売されているので、ドラッグストアで手に入りますよ! オブラートは半透明。描きたい絵を下に敷けば上からなぞるだけでいいので、絵が上手じゃない人でもゴージャスに仕上がります。 とっても楽しいフードペン、どこで買えるの? こんなに便利なフードペンですが、まだまだ販売しているところが少ないようです。代表的な会社を3社ピックアップしてみました。 プロから一般まで、なんでも揃うネットショップ「cotta」 扱っている商品の数がとっても多く、プロの方から一般の主婦まで便利に使える製菓・製パン材料と道具のお店「cotta」。有名ブロガーさんたちとのコラボレシピがたくさんあるので、ブームをいち早くチェックできます。 ハロウィンやバレンタインなど季節のイベントに合うグッズや、カフェ風のテーブルコーデに役立つラッピング用品なども多く取り扱っているので、フードペンでデコレーションしたお菓子をプレゼントする時に役立つものがたくさんありますよ!
上の画像を見ていただければお分かりですが、ラテのクリームにもイラストがあります。カフェラテを淹れながらミルクフォームで作るラテアートに並んで「フードペン」などを使ってのラテアートも人気が出てきています。ふわふわしているクリームの動物に顔を描いたり、後ほどご紹介する方法で複雑なイラストをラテに載せたりします。 「フードペン」の描き方は? これまでご覧になった画像から「フードペン」はいろいろな食べ物に描くことができ、いろいろな描き方があることがお分かりになられたでしょう。 では、どうのようにアートを楽しめばよいのかご紹介します。 「フードペン」で直接描き込む そのままペンで描くだけです。誰でもが思いつく方法ですね。紙にお絵描きするように直接描き込んでいきます。輪郭や文字のみでもシンプルなものが出来上がります。 さらに複雑なイラストでは、スキニータイプのペンで輪郭を描いた後、通常タイプのペンで色を塗ります。たくさんのカラーを使い、鮮やかに仕上げていきます。 アーティスティックな方には腕の見せ所ですね。 ステンシルを使っても ステンシルと「フードペン」を組み合わせると同じ描き方になるため量産ができます。繰り返しが面倒ですが、パーティーのプレイスメントに世界にひとつしかない手作りのクッキーを用意したい場合には、とてもいいテクニックです。ゲストの名前をひとつひとつ書き込んでいけば誠意が伝わるでしょう。 「オブアート」とは? 着色料って体に悪いのですか？ -チョコペンに赤や青など、濃い色がない- 食べ物・食材 | 教えて!goo. あまり絵を描くのが得意でない方でも大丈夫です。 「オブアート」ってご存知ですか?オブラートを好きな大きさと形に切って絵を描き、それを食べ物に直接貼るものです。先ほどのラテもオブアートですね。 オブラートは透明で水分に触れるとやわらかくなり溶けてしまいます。その特質を利用して食べ物や飲み物をアートにしてしまいます。水分のある食べ物だったら何にでも貼れる、ということです。 では実際にどのようにしたらよいのでしょうか? まず、お好きなイラストにラップを被せその上にオブラートを載せます。イラストの上から「フードペン」でなぞってオブラートに転写します。太さの違うペンをうまく使い分けてるといいでしょう。 出来上がった食べられるイラストをごはんやチーズ、焼く前のパン、ケーキ、ラテなどに載せれば完成! そのまますぐに使わなくても描いたオブラートは保存できます。こちらが、朝のお弁当作りであまり時間がないときのために作り置きしておける方法です。 「フードペン」の描き方で注意が必要なのは?
直接食べ物に描くのに気が引ける方は水性インク使用で描いたものを電子レンジに入れてもOKな「サランラップに書けるペン」はいかがですか? 「サランラップに書けるペン」はレッド、ブルー、ブラック、グリーン、イエロー、ホワイトの6カラー。セットで800円前後で手に入り、素っ気無いラップやサンドイッチバッグなどの包みをおしゃれなラッパーにに変身させます。 まとめ 「フードペン」の魅力が伝りましたでしょうか。 食用として安全で、十分なカラーが取り揃い、いろいろな描き方のできる「フードペン」。100均で手に入るほかの商品と組み合わせて無限にアートが楽しめそうですね。 パーティー、ピクニック、お弁当、ギフト、手作りのお菓子やパンなどと、様々な食べ物を異次元のものにしてしまうことでしょう。 次の休日はお子様と一緒にフードデコをして過ごしてはいかがですか。
フードペンとは?チョコペンとは違うの? フードペンとは、食品に文字や模様を描けちゃうペンのこと。お絵描き用のカラーペンそっくりな見た目と描き心地です。チョコペンとは違って絞り出す必要がなく、普通のペンと同じように握れるので、お子さまや不器用な方でも大丈夫!細かい模様も、簡単にデコレーションできちゃいますよ。口に入れても安心な、食用のインクが使われています。 フードペンの使用例! 100均でも買える?!フードペンでお菓子作りはもっと楽しくなる！｜農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK]. 出典:Pixabay 白玉との相性抜群! フードペンの欠点を挙げるとすれば、食材に直接描いていくので、ペン先が引っかかりやすいこと。でも、白玉は表面がつるつるなので、フードペンとの相性がとても良いんです。目や口を描いてキャラクター風に仕上げたり、文字や模様を描いてデザートに飾ったりできます。 トーストに トーストにチョコペンでデコレーションしようとすると、つぶれた感じになったり、線がヘロヘロしてしまったり、なかなか難しいですよね。でも、フードペンを使えば簡単です。ちょんちょんとタッチするように描けば、キレイに仕上がりますよ。 クッキーの細かいデコレーションに 出典:写真AC クッキーやマカロンの表面に、ハートや星、顔を描くだけでもかわいいですよ。アイシングクッキーの細かな部分にも使えます。「白い土台部分はうまく作れるけど、その上に乗せる模様が難しい……」という方は、土台だけアイシングして、あとはフードペンで仕上げちゃいましょう! キャラ弁にも使える お子さまが喜ぶキャラ弁!1度は作ってみたくても、「忙しい朝にそこまで凝った作業はできない」「何より難しそう……」と躊躇しませんか?そこで、フードペンの出番!描きやすいので、「オブアート(オブラートを使ったアート)」と呼ばれる作業にも使えます。 ココアやラテに「オブアート」 「ラテアート」は有名ですが、「オブアート」が施されたココアやラテがあるって知ってましたか?フードペンがあれば、自宅でオブアートも作れちゃいますよ。 フードペンの種類 フードペンには、太さの違う2種類があります。用途に合わせて選びましょう!
バレンタインデー用のアイシングクッキーにフードペンでデコレーション。いろんな表情が描けるのはフードペンならではです。オリジナルのクッキーが簡単にできるのがうれしいですね。 ちぎりパンにムーミンのイラスト。落書きとは言えない、食べるのがもったいないようなクオリティですね。ふわふわのものにも書けるフードペンだからこそできるアレンジです。どのパンを食べるか楽しみになりそうですね。 キャラ弁だっておまかせ スライスチーズにフードペンでマリオを描いてあります。キャラ弁はノリやチーズをパーツごとに切って……と、細かい作業が多く大変ですが、フードペンならお手軽に。お子さんの笑顔が目に浮かびますね。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ