フルーツはダイエットに良いと聞いたことがあるでしょうか。ダイエットにならずとも健康管理にもおすすめしたいフルーツですが、どのような栄養が含まれているか知っていますか? ここでは、ダイエットのサポートとしてフルーツを活用する方法や、どんなフルーツが適しているのかについて詳しく解説していきます。 フルーツにはどんな栄養が?
ご飯 朝ごはんの定番である納豆ご飯。この納豆とご飯は栄養的にも相性がよく、とても優れた組み合わせなのです。大豆のタンパク質には「リジン」という体で作れないアミノ酸が豊富に含まれています。一方白米にはタンパク質は含まれていますが、欠点はこの「リジン」が少ないこと。そのため白いご飯と納豆の組み合わせで、アミノ酸のバランスがとてもよくなり、栄養的な価値が大幅に増強されるのです。 6. 納豆を食べる上での注意点 最後に納豆を食べる上での注意点をチェックしていきましょう。 6-1. 購入から1週間以内に食べる 納豆は元々発酵しているので、実は賞味期限を過ぎたからといって食べられないわけではありません。ですが、賞味期限を過ぎるとおいしさが失われて、味や臭いが変わっていきます。そのため、やはり賞味期限内の1週間以内に食べきるようにしましょう。 6-2. 1日1パックを目安に 納豆は目安として1日1パックとしましょう。納豆に含まれる大豆イソフラボンは、ストレスホルモンをブロックして若返りホルモンと呼ばれるDHEAを増やし、同時に脳や骨、肌までも若返らせます。大豆イソフラボンの摂取量の上限量は1日約70㎎。納豆1パック50gだと大豆イソフラボンは約37㎎なので、豆腐やみそ汁を食べるとしたら1日1パックが目安となります。 6-3. 薬との飲み合わせ 「抗凝固剤」といった種類の薬を飲まれている場合には注意しましょう。「抗凝固剤」には血をサラサラにして血栓をつくりにくくする効果がありますが、納豆含まれるビタミンKにはこの効果を弱めてしまう場合があります。飲まれている場合には一度お医者様に相談するようにしてください。 6-4. 納豆を食べるとおならが出る? ダイエット中の味方！ 低糖質で食物繊維たっぷりなフルーツBEST11. ネット上では「納豆を食べるとおならが出やすくなる」といった声が聞かれますが、出る量については影響は小さいとされています。ただし、臭いが強い場合には腸内環境が悪い可能性が考えられます。納豆を積極的に食べることでたんぱく質摂取量が増加しますが、たんぱく質はエネルギーを作る栄養素の中で唯一「窒素」を含みます。この「窒素」は腸内に存在する悪玉菌の餌となるため、納豆を過剰に食べることで悪玉菌を増やしている可能性があります。その場合、納豆だけではなく、たんぱく質が多く入った食品は控えて様子を見ましょう。 7. まとめ 今回は納豆の糖質量についてご紹介していきました。冒頭でもお伝えしましたが、納豆は医師が選ぶ健康効果の高い食品としてNO.
1. りんごの糖質量は100gあたり14. 3g 大人から子供まで愛されているりんごですが、蜜があるため糖質が高いのではないかと考える方もいるのではないでしょうか。結論、糖質制限中でもりんごは食べて問題ありません。今回は何故、りんごを糖質制限中でも食べていいのかその理由をご説明します。 1-1. りんご(皮付き)の糖質は100gあたり(1/2個あたり)14. 3gと高め 大きさ 外周 重さ 糖質量 Sサイズ1/2個 – 110g 15. 7g Sサイズ 23~25cm 220~250g 31. 4~35. 7g Mサイズ 27~28cm 320~360g 45. 7~51. 4g Lサイズ 28cm 360g~ 51. 4g LLサイズ 30~31cm 430g~ 61. 4g りんごの糖質は半分あたり14. 3gと高めになります。LLサイズのりんごになると糖質量はかなりのものになってしまいます。では他のフルーツとの比較しての糖質量はどのくらいか気になりますよね次の章でご紹介します。 1-2. りんごは他のフルーツよりも糖質量が高い くだもの名 糖質量(100gあたり) カロリー(100gあたり) りんご 14. 3g 61kcal バナナ 21. 4g 86kcal なし 10. 4g 65kcal メロン 9. 9g 42kcal いちご 7. 糖質の少ない果物は？糖質制限中でもOKな果物ランキング | ランキンｇｏｏｄ. 1g 26kcal カロリーを見ると、100gあたり61kcalということが分かるかと思います。農林水産省が推奨する1日に 必要なエネルギー量(カロリー)は、 活動量の少ない成人女性の場合で、1400~2000kcal、男性は2200±200kcal程度が目安になるため、100gあたり61kcalはとても低い数字になります。ダイエット中の方には嬉しい食品ですね。 一方りんごの糖質は、バナナよりは低いものの、他のフルーツと比較すると高い部類になります。これだけ見ると食べない方がいいように見えますね。しかし、そんなことはありません。糖質制限中は糖質量以外にもう1つ大切になるポイントがあります。次の章で詳しく説明していきます。 2. りんごがおすすめな理由 糖質が高いなら食べるのはやめておこうかな・・・と思ってしまったかもしれませんが、そんなことはありません。次にりんごをおすすめする理由をご紹介します。 2-1. 糖質は高めですが糖質が血糖値に及ぼす影響が小さいのでOK 糖質以外に注目してほしいのが、GIです。GIとは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを表したもので、摂取2時間までの血液中の糖濃度を計ったものになります。簡単に言うとGIが低いほど、食後の血糖に変化を与えないと考 えられています。オーストラリアのシドニー大学ではGIが70以上の食品を高GI食品、56~69の間の食品を中GI食品、55以下の食品を低GI食品と定義しています。りんごのGIは36で、低GI(食後の血糖に変化を与えない)食品に分類されています。このことから、糖質制限中でもりんごは強い味方になってくれるというわけです。 2-2.
6g:GI31:GL2. 79] みかん[45kcal:糖11. 1g:食0. 4g:GI33:GL3. 66] ぶどう[59kcal:糖15. 5g:GI50:GL7. 5] りんご[54kcal:糖13. 1:食1. 5g:GI39:GL5. 1]有 なし[43kcal:糖10. 4g:食0. 9g:G32:GL3. 33] キウイ[53kcal:糖11g:食2. 5g:GI35:GL3. 85] パイナップル[51kcal:糖11. 9g:食1. 5g:GI65:7. 74] イチゴ[34kcal:糖7. 1g:食1. 4g:GI29:GL2. 06] すいか[37kcal:糖9. 2g:食0. 3g:GI72:GL6. 62] メロン[42kcal:糖9. 8g:食0. 5g:GI41:GL4. 02] 柿[60kcal:糖14. 3g:食1. 6g:GI37:GL5. 29] 桃[40kcal:糖8. 3g:GI41:GL3. 65] バナナ[86kcal:糖21. 4g:食1. 1g:GI55:GL11. 77] マンゴー[64kcal:糖15. 6g:食1. 3g:GI49:GL7. 64] ちなみにGI値とは、グリセミックインデックスという数値で、血糖値の上がりやすさを示している数値ですね。血糖値が上がりやすいほど影響が吸収されやすいので、この値は低いほうがダイエットの向いています。 またGL値とは、GI値と糖質を掛け合わせた数値です。糖質と血糖値の上がりやすさを総合的に判断した数値で、この値が低いほどダイエットに向いています。 ダイエットにいい果物ランキング それでは、ここまで解説したデータ+ダイエットに良い成分などの情報を元にダイエットにいい果物ランキングを付けていきますよ! 正直総合的に判断して厳密なランキングを付けるのは、とても難しいので、ダイエットに良い感じだと思われるものを上から順番に発表していきます。なので和えて「何位!」とかはつけません。 ダイエットにいい果物①イチゴ まず最初にご紹介したいのは、イチゴです!イチゴは、糖質量・GI値・食物繊維量を総合的に判断して、非常にダイエットに向いている果物であると言えます。また、イチゴには、 「エラグ酸」というダイエットに良い成分が含まれています。エラグ酸は脂肪減少効果があることが分かっており、内臓脂肪に対する効果も期待できます。ダイエットにおいては果物の王様と言えるのではないでしょうか。 ダイエットにいい果物②グレープフルーツ 続いては、グレープフルーツですね。糖質量とGI値の低さからダイエットに非常に向いていると言えます。またグレープルフルーツには、独自の「ヌートカトン」というにおい成分が含まれています。食べずともにおいをかぐだけで、ダイエット効果があるということが確認されているんですね。においだけでダイエット効果があるのは、グレープフルーツだけですね。 [38kcal:糖9g:食0.
9 of 21 【5】グレープフルーツ グレープフルーツ は柑橘類の中でもっとも糖質が低く、酸味と独特の苦味のある好きな人にはたまらないフルーツです。 半分の量で1日に必要なビタミンCの半分を補うことが可能とされ、美容効果も期待大。ただ薬を服用している人は、かかりつけの医者に相談してから食べたほうがいいそうです。なぜなら…。 「グレープフルーツと薬の組み合わせによっては効果が弱まったり、強まったり、体に良くない影響をおよぼすこともある」と、アメリカ食品医薬品局(FDA)は注意を呼びかけているので。高コレステロールの治療薬スタチンや抗ヒスタミン剤を服用している場合は、特に注意が必要とのことなのでお気をつけください。 ◇ グレープフルーツ(128gあたり) カロリー 41kcal 脂質 0. 2g(飽和脂肪酸0g) 炭水化物 10g 糖質 9g ナトリウム 0mg 食物繊維 1g たんぱく質 0. 8g 10 of 21 この機会に、シンプルな食べ方をおさらい。 11 of 21 【6】ライム グレープフルーツ同様にライムも糖質が低く、1個あたりの糖質量はたったの1gとのこと。 そのうえ1個につき、1日に必要なビタミンCの1/3が摂取できるというから驚きです。日常的にもっと気軽に、サラダのドレッシングや魚料理、飲み水にライムを足してみるのはいかがですか。 ◇ ライム(67gあたり) カロリー 20kcal 脂質 0g(飽和脂肪酸0g) 炭水化物 7g 糖質 1g ナトリウム 1mg 食物繊維 2g たんぱく質 0. 5g 12 of 21 ライムの飲み物といえば…でも、飲みすぎ注意! 13 of 21 【7】オリーブ 長寿効果が期待されている地中海食の代名詞である オリーブ も、なんと果物のひとつ。 アメリカの高血圧の専門誌『American Journal of Hypertension』に掲載された論文では、「ポリフェノールを多く含むオリーブオイルに。高血圧症の女性の血圧を下げる効果が確認された」と研究結果が記されています。 ただ、糖質は低いのですが、ナトリウムを多く含む缶詰や瓶に入っていることが多いので、1回の摂取量には気をつけてください。 ◇ オリーブ(大さじ2、16. 8gあたり) カロリー 20kcal 脂質 2g(飽和脂肪酸0. 5g) 炭水化物 1g 糖質 0g ナトリウム 124mg 食物繊維 0g たんぱく質 0g 14 of 21 こんな「スパイシーオリーブ」もおすすめ。 15 of 21 【8】きゅうり きゅうりは「野菜!」、と決めつけていませんか?
食べかけや切ったものは冷凍で1か月保存可能 切ったりんごを冷蔵庫で保存すると賞味期限は短く、2日ほどしかもちません。切ったりんごは下記手順で冷凍保存しましょう。 1. りんごを洗う 2. 串切りにし、芯をとる 3. レモン汁をふりかけるor塩水につけ変色を防ぐ 4. 3切れごとにまとめてラップで包む 5. ジップロックなどに入れ冷凍庫に保存 切ったりんごは冷凍庫から出して1~2分で半解凍のシャーベット、電子レンジ(600W)で約3分加熱すると焼きリンゴ風にもなります。他にもすりおろしたり砂糖で煮てコンポートにして冷凍保存することも可能です。 ただし、冷凍することで風味が落ち、細胞も死んでしまうのでご注意ください。 5. まとめ りんごは糖質制限中にはもってこいの食材ということがお分かりいただけましたでしょうか。せひ魅力たっぷりなりんごを糖質制限に取り入れて素敵な生活をお送りください。
レシピの決定 1日あたりの食事のカロリーと栄養素の摂取目標を概算できたら、いよいよレシピを組みます。 PFC各栄養素の量は、 文部科学省の食品成分データベース で材料別に計算できるので、 レシピに書かれている食材を元に計算しましょう 。 また、PFCそれぞれの栄養を摂取するためにおすすめの食材を紹介します。 筋トレ効果を高めるミールプレップのレシピ ここでは、ミールプレップの具体的なレシピを紹介します。 レシピの材料は5日分を記載 しているので、それぞれ1日分に小分けして冷凍して保存するようにしましょう。 3つのレシピを紹介しているので、気に入ったものから試してみてくださいね! ◆1食分のカロリー 総カロリー:約1, 161kcal タンパク質:約58g 脂質:約14g 炭水化物:約170g 1. 塩麹鶏ささみと蒸し野菜 ※写真はイメージです 脂身の少ない鶏ささみは、タンパク質を摂り入れたい時におすすめの食材の1つです。 塩麹に漬け込むことで、 パサパサして食べにくくなりがちなささみを美味しく食べることができます 。 ※()内は1日分の量を記載しています。 材料 白ごはん:1000g(200g) 鶏ささみ:700g(140g) 塩麹:大さじ3・小さじ1(小さじ2) ブロッコリー:500g(100g) 卵:5個(1個) じゃがいも:500g(100g) さつまいも:500g(100g) バター:25g(5g) 作り方 鶏ささみを塩麹に一晩漬け込む。(時間がない時は30分でも可) ブロッコリーは小房に分けてカットする。じゃがいもとさつまいもは一口大の大きさにカットする。 1とじゃがいも・さつまいもを入れて、中火で10分蒸す。 卵を殻のまま蒸し器の中に入れて7分蒸す。ブロッコリーも加えて5分蒸す。 じゃがいもとさつまいもは温かいうちにバターを絡めておく。 保存する際は、腐らせないために以下の3つのポイントに注意しましょう! 冷ましてから冷凍保存する 汁気をとっておく 口に付けた箸で食材を掴まない 2. 豚の生姜焼き 豚肉も使用する場合にも、 脂身の少ない赤身の部分を使用すると良いでしょう 。 豚肉には、ビタミンB群という栄養素が豊富に含まれており、 タンパク質が筋肉になるためのサポートしてくれますよ! 【作り置きダイエット】ミールプレップレシピ５日分の冷凍弁当（作り置き弁当）の作り方【4K】 - YouTube. 白ごはん:1000g(200g) 豚もも肉:800g(120g) 生姜:3かけ(3/5かけ) 醤油:大さじ10(大さじ2) みりん:大さじ5(大さじ1) 酒:大さじ5(大さじ1) さつまいも:150g(30g) 醤油:大さじ5(大さじ1) ゴマ:大さじ1(大さじ1/5) ほうれん草:250g(50g) 人参:250g(50g) 塩麹:大さじ1(大さじ1/5) 生姜を千切りにする。醤油とみりん・酒と混ぜ合わせておく。 豚もも肉をフライパンで加熱する。色が変わってきたらブロッコリーを加えて、1を全体にまわしかけてフタをしめて軽く蒸す。火が通ったら止める。 目玉焼きを焼く。 さつまいもは拍子切りする。フライパンに大さじ2の水と一緒に加えて蒸す。さつまいもの火が通ったら、醤油とすったゴマを全体に絡める。 ほうれん草は3㎝の長さにカットする。人参も3㎝の長さの千切りにする。フライパンに大さじ1の水と入れて、フタをして蒸す。火が通ったら、塩麹を全体に絡める。 確実にボディメイクを進めるためにも、 小分けにするときは計量器に乗せて正確な量を測るようにしましょう!
ダイエット食として人気のオートミールですが、栄養素が豊富に含まれている健康的な食品です。ダイエット効果だけではなく筋肥大にも効果的。筋トレ前に食べることで効果も倍増します。今回はオートミールが筋トレにいい理由や美味しい食べ方まで紹介します。 そもそも筋トレにいいと言われる『オートミール』とは? オートミールは近年ダイエット食として注目を集めているため、気になっているという人も多いのではないでしょうか。オートミールの原料は、オーツ麦という小麦やとうもろこしと同じ穀物の一種です。オーツ麦を脱穀した後に、調理しやすいように加工したものがオートミールです。カロリーが低く栄養素が高いため筋トレにも効果的と言われています。 アメリカでは馴染みのある食品ですが、日本ではまだあまり浸透していないため、実際にどのような効果があるのかわからないという人も多いでしょう。オートミールの味が苦手という人も多く、続けていくためには食べ方も大切です。そこで今回はオートミールが筋トレに効果的と言われる理由や食べるタイミング、美味しいオートミールの食べ方を紹介していきます。 (筋トレについては以下の記事も参考にしてみてください) オートミールの栄養素が筋トレに効果的と言われる理由 オートミールは栄養価がとても高い食品です。炭水化物、タンパク質、脂質、鉄分などのミネラルが非常に多く含まれています。これらの栄養素が筋トレにどのような効果があるのか、オートミールにどのくらいの栄養素が含まれているのか他の食べ物とも比較しながら紹介していきます。 食物繊維【筋トレに効果的なオートミールの栄養素】 オートミールは食物繊維がとにかく豊富です。100gあたり9. 4g含まれており、その量はキャベツの約5倍です。オートミールは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類がバランス良く含まれ、βグルカンという水溶性の食物繊維は病気を予防する効果があるため注目を集めています。 食物繊維は吸収されずに大腸まで届き、腸内環境を改善します。便秘予防や血糖値の上昇を抑えてくれるため、体に大切な成分です。しかし、筋肥大のために肉メインの食事が多くなる人は食物繊維が不足しがちです。1日に必要な量は15〜20gのため、オートミールを100g食べると1日に必要な量の半分を摂取することができます。 炭水化物【筋トレに効果的なオートミールの栄養素】 オートミールには炭水化物が100gあたり69.
コース 価格 GAIN (増量用) ・定期購入:5食セット6, 400円(1, 280円/食) ・お試し購入:5食セット6, 800円(1, 360円/食) MAINTAIN (維持用) ・定期購入:5食セット5, 400円(1, 080円/食) ・お試し購入:5食セット5, 800円(1, 160円/食) LEAN (減量用) ・定期購入:5食セット4, 900円(980円/食) ・お試し購入:5食セット5, 300円(1, 060円/食) 朝食・昼食・夕食に食べるだけでなく、 トレーニング直前の間食として活用するのもおすすめ です。 ただし、MuscleDeliはやや炭水化物が少なめなので物足りない方は主食を追加するとよいでしょう。 公式サイト まとめ:ミールプレップで筋トレの効果を高めよう! 今回はミールプレップについて紹介しました。 ミールプレップは時間効率と栄養バランスが良いため、筋トレをしている人に最適な食事方法です。 ミールプレップのレシピは調べればたくさんあるので、自分なりに工夫してみてください。 なお、あなたが作ってみたレシピをコメント欄で募集しています!ぜひあなたのレシピを投稿してください! 【参考】 食事や栄養バランスを考えるのが面倒…という方にはパーソナルがおすすめ! パーソナルトレーニングジムのおすすめ人気ランキング!口コミから効果・価格を徹底比較 【参考】 筋トレとコーヒーの相性が良い理由とは? 「コーヒーで筋トレ効果アップ」の根拠を科学的に徹底解説!飲むタイミングやメリットも紹介 【参考】 本気で結果を出す自重トレーニング14選! 【1週間メニュー付き】本気で結果を出す自重トレーニング総まとめ!器具なしの筋トレで効果をあげるポイントを紹介