栗あんを絡めた栗きんとん。栗かの子はご存じですか?信州長野で人気のお土産である 竹風堂小布施の栗かの子 についてご紹介いたします。 明治26年(1893)に創業した竹風堂。小布施栗菓子のメーカーとして製造・卸・小売・通信販売まで一貫して行い、直営店は小布施本店をふくむ県内に12店舗あります。 今回ご紹介する栗かの子は、国内産の栗のみを自家仕込みした蜜漬栗に、栗あんをからめた栗づくしのきんとんです。お口の中でホロッと崩れていく栗ムクの味わいは、たとえようのないおいしさです。無添加無着色だから安心して食べられます。品質を保つ密閉性の高い安全なプラスチック製容器は、開缶時に指をキズつける心配もありません。 竹風堂の栗かの子はこのような箱に入っています。 箱の裏には原材料名や賞味期限、保存方法が書かれています。 原材料は、なんと栗と砂糖のみ! 中を開けると、まあるいプラスチック容器と小さめのスプーンが出てきました。 側面から見るとこんな感じです。 容器の裏にも原材料名や賞味期限、保存方法が書かれています。 では、さっそく中を開けてみます。開けてみると、栗がゴロゴロと入っています。 アップにしてみました。 スプーンですくってみました。可愛いらしい栗です。 せっかくなので和菓子用のお皿に乗せてみます。 ゴロゴロとした栗が分かりますか? では、さっそくひとくち食べてみたいと思います。 うんまー!
これです(笑) 上の画像は栗の実を割ってみました。 小布施堂のある長野県小布施町で収穫される栗は質が高く。 江戸時代には「献上栗」として幕府に献上されていたんですって。 そんな品を庶民の私が口にできるようになったなんて。 ありがたや~。ありがたや~。 それでね。味はもちろん。 缶のデザインも素敵なんですよっ。 華やかなお正月にぴったり。 缶の中は金色なんだからっ。 本年もよろしくお願いいたします。 最後まで読んでいただきありがとうございます! 読んでくれた方がhappyになれますように♪
先日 快気祝いに 小布施堂の 『栗鹿ノ子』を いただきました。 栗好きの 我が家は 取り合い? 小布施堂は大好きで 本店などに 行った際は おこわや 妹は 秋限定の モンブラン風和菓子を 食べたり チェック済みの お店です。 私が 最近気になっている 栗のビスコッティや 天然カキ氷も有って 魅力的な お菓子屋さん。 レストランや宿泊施設もある 小布施の 観光には 欠かせないところですね。 そして 今回は これです。 1つ1つ 食べやすいように 缶入りで 丁寧な パッケージです。 中は こんな 感じで・・・。 そのまま お茶請けにもグッドですが 我が家は・・・・。 実はバタートーストに 塗って食べます! モンブランのような 栗ジャムですね。 朝から テンションが上がります。 いろいろ 加工して 使ったりして 楽しめます。 全国の 三越系の百貨店他 手に入りますが オンラインショップ 有ると思いますし。 長野の 小布施堂。 お気に入りです。 種を蒔いても 猫が掘る 柔らかい 土は 植物も 動物も 好きなのだ
義理実家からよく、小布施の桜井甘精堂の栗かのこという缶に入った栗の甘露煮をいただくのですが、正直、そのまま食べる以外に良い食べ方が思いつきません。 かと言って、そこまで栗好きではなく、そのまま食べると甘そうだし・・・と躊躇してしまいます。 お正月に食べれば良いのでしょうが、海外在住で、お正月におせちを食べる習慣がいまのところありません。 というか、正月はいつも参加するイベントがあって、おせち食べてのんびり・・・という感じではありません。 なにか、この栗かのこを使った良い料理をご存知でしたら教えてください。 個人的には、ホームペーカリーを使って栗のクリームの入ったパンなんかを焼いてみたら、美味しいんじゃないかと思うのですが、いまひとつどうやったら良いかが思いつきません。
甘すぎない のも美味しいさの秘訣ですね! アレンジ法 栗あんはたっぷり入っているので、そのまま食べても良いですが、 トーストに塗ってみました。 栗あんはペーストなので伸びがよく、 トーストに塗りやすいです。 栗トーストにコーヒー、ゆで卵をつけたら 贅沢なモーニング になりましたよ。 『栗鹿ノ子』はどこで買える? 取り扱い店舗は? 長野にある本店や、東京、大阪、京都にも販売店があるようです。 取り扱い店舗は名古屋は、 名古屋栄三越、星ヶ丘三越、JR名古屋タカシマヤ、 中部国際空港セントレア だそうです。 三越などは常設店ではなく商品だけの取り扱いのようです。詳細はわからないので、お店に確認してみてくださいね。 催事 全国で催事で出店もされています。 公式HP では期間や場所などを紹介されているので、チェックしてみてくださいね。 名古屋松坂屋店(期間限定 8月26日〜2021年3月31日 ) 松坂屋名古屋店では買いやすいミニサイズを多めに展開されていました。 オンライン なかなかお店まで買いに行けない方にはオンラインで購入も可能ですよ。 小布施堂は他にどんな商品がある? 栗鹿ノ子 栗あんと大粒の栗を混ぜた栗きんとん。 栗羊羹 厳選した栗を職人の技で作り上げた本物の栗羊羹。 栗鹿ノ子羊羹 栗の実を丸ごと混ぜ合わせた栗鹿ノ子羊羹。 朱雀モンブラン 秋冬限定のモンブラン。 落雁 赤エンドウ粉を練って乾燥させた干菓子。 こちらの商品以外にも、美味しそうな和菓子がたくさん売っていますよ。 詳細は 小布施堂のHP を参照くださいね。 ひとことコメント 長野の有名な栗菓子の老舗。 1923年に設立された老舗の会社。 こだわりの栗鹿ノ子は美味しく、材料もシンプルで嬉しいですね。 長野まで行かなくても気軽に名古屋で買えるので、栗菓子が食べたくなったらオススメのお店。 名古屋で購入できる栗のお菓子は 恵那川上屋 や すや が有名ですが、他にも栗菓子が人気のお店もいろいろあります。
まるはかやまこふんのさくら フォトジェニックな古墳と桜のコラボレーション 前方後円墳8基、円墳1基からなる大規模な古墳群さきたま古墳公園は国の史跡。直径105m、高さ18.
5kmに約500本の桜が咲き誇る 忍城から路線バスでJR吹上駅方面へ。吹上駅のひとつ手前のバス停(吹上駅入口)で降りると、必見の桜スポットがあります。元荒川の両岸、約2. 5kmに約500本という桜並木の絶景が迎えてくれました。 静かに花見が楽しめる遊歩道 JR吹上駅周辺の住宅地のなかを流れる元荒川は、川べりに遊歩道が整備されていて、ゆったりと散歩ができます。これだけ見事な桜並木の光景があるのに混雑で歩けないということがなく、のんびりと花見を楽しめました。 超絶! ボリューム満点!!
さきたま古墳公園の桜について 行田市の市街地から南東へ約1kmに位置する9基の大型古墳群がある公園です。 9つある古墳の中には、日本で一番大きな円墳と言われている「丸墓山古墳」があります。 直径が105mで高さが18. 9mもありちょっとした小山のように見える「丸墓山古墳」こそがこの公園一番の桜のスポットです。 まず古墳周辺に桜の木がたくさんあり桜並木になっています。この横に通る空が綺麗で開放感のある遊歩道を歩いて古墳に向かいます。 すでに見えてると思いますが、古墳の頂上にも桜の木がたくさんあることがわかります。 この眺めがまた最高で、頂上に上りながら徐々に近づく桜のピンクと周りに咲いている菜の花の黄色と緑、それに天気がいい時の青い空、思わずため息が出るほどでしょう。 登るだけでも満足しそうですが、頂上に登ったら下側を見下ろしての桜も楽しんでください。 家族同士やカップルに友達同士とここでしか見れない景色は、思い出に残ることでしょう。 公園内には、他にも桜のスポットや芝生広場、「はにわの館」などがあります。 周辺スポットについて 周辺には、水郷公園として知られている水城公園があります。
丘の上の菜の花と桜が印象的な「さきたま古墳公園の桜」。その周辺には桜並木・一本桜の名所が点在しています。秩父地域ではしだれ桜の名所「清雲寺」をはじめ、寺院と桜めぐりを楽しむことができます。 さきたま古墳 さきたま古墳は行田市にある古墳で8基の前方後円墳と1基の円墳がある。さきたま風土記の丘として公園になっている(37ha)。丸墓山は日本最大の円墳。 古墳の上の桜の古木に陽が当たり輝いています。菜の花と桜のコラボレーションが美しい場所。 古墳の上で菜の花と桜が咲き競っています。 古墳手前の桜並木の上に飛行機雲が現れました。 駐車場から桜のトンネルを抜けると、丸墓山古墳が見えます。 ↓公園内の撮影ポイントなど詳しい情報は以下のページをご覧ください。 「さきたま古墳公園の桜」撮影ガイド 〜日本最大の円墳で咲き誇る桜と菜の花 ▶ 埼玉古墳群(さきたま古墳公園)の詳細へ 満願寺のシダレザクラ 埼玉県行田市の満願寺にある枝垂桜。推定樹齢600年、樹高8m。 ▶ 満願寺のシダレザクラの詳細へ 根岸家長屋門の桜 埼玉県熊谷市冑山の根岸家長屋門にある桜。3本の大きな桜が印象的。 ▶ 根岸家長屋門の桜の詳細へ 元荒川の桜並木 埼玉県鴻巣市にある桜並木。元荒川沿いに咲き誇る、2. 5km・500本の桜が見事。川岸を埋め尽くすような桜と、川面に映る桜。 静かな川面は桜を映す鏡のよう。春の暖かい光の感じが美しい瞬間でした。 ▶ 元荒川の桜並木の詳細へ さくら堤公園 「さくら堤公園」は埼玉県吉見町にある桜並木。春には1.
お花見のみならず、遊園地や動物園、園内で開催されるさまざまなイベントなど、1日あっても回りきれないほどコンテンツが充実している「東武動物公園」。ファミリーからカップルまで幅広い世代におすすめのスポットです!