おかわりするなら、替え玉プレートの出番です。「呼」のところに替え玉札(この写真の黄色いプレート)を置くと、店内にチャルメラが流れます^^ 一蘭 太宰府店のレポートはこちら♪→ 一蘭 太宰府店に行ったよ!オーダーはいつも通り。 - きまやのきまま屋 英訳した記事はこちら→ How to customize ICHIRAN's Ramen order sheet - きまやのきまま屋
もう10年近く前にはなりますが、一蘭の店舗運営をまかされるチーフという立場で4年ほど働いておりました。 多いときには週6日働いて毎日ラーメンを食べてましたから、ざっと計算しても これまでに1000杯は一蘭を食べた ことになります。 スタッフなど関係者じゃなければ僕より食べてる人はいないと断言できますので、今回は おすすめのオーダー方法 オーダー項目の選び方と豆知識 を解説していきます。 初めての一蘭|支払い方法から追加注文までシステムを徹底解説 一蘭に行ったことのない方を対象に、入ってから出るまでの流れを元スタッフが分かりやすく解説しています。一蘭のシステムはラーメン屋としては本当に変わっていて、初めてだと戸惑うと思うので、まずはこの記事で予習してから行ってみてください。 一蘭おすすめのオーダーはこれだ! ダシや油の量、ねぎの有無まで選べる 一蘭のオーダーの組み合わせは20, 000通り以上 。 そこでまず僕のおすすめオーダーを3パターン紹介して、そのあと自分で選びやすくなるように各項目の解説をしていきます。 1周まわって基本がウマい みんな初めての一蘭はまず「基本」で食べてみて、そのあと自分好みのオーダーにカスタムしていくと思います。 僕も同じで色々試してきましたが、最近思うのは 1周まわって基本がウマい ってこと。 年齢が30過ぎて落ち着いてきたのもありますが、濃ゆすぎたり薄すぎたりするより基本ど真ん中がちょうど良いんですよね。 秘伝のタレは基本でもけっこう辛い ので苦手な方は「1/2」か「なし」を。 麺は仕上げや運ぶ時間もあって少し柔らかくなるので、「かため」にしておくとちょうど基本ぐらいで食べれます。 基本のオーダーは初心者だと周りから舐められるかもしれませんが、「 通 つう はむしろ基本なんだぜ?」と自信もっていきましょう!
人気の天然とんこつラーメン「一蘭」で個人的におすすめしたいトッピングメニューをご紹介します。 シンプルにラーメンだけでも十分美味しく食べられる一蘭ですが、トッピングを追加することで2倍も3倍も美味しさが倍増します。 私が必ず注文するのが「追加にんにく」「追加ねぎ」「オスカランの酸味」の3つ! ラーメン一蘭の店員が教える「頼むべき＆避けるべき」メニューと注文方法。麺の固さ、こってり度は？ | 日刊SPA!. 注文した様子や食べ方を写真と一緒にお見せします。 値段は高いけど癖になる美味しさ 一蘭は関東にも店舗数が多く人気の高いとんこつラーメンですが、私も何度も食べたことがあります。 単純に癖になる美味しさですし、何より一蘭にしかない 味集中カウンターがすごく好きです。 店員さんだけでなく周りのお客さんも全く気にならないあのシステムを考えた人は天才ですよね。 ただ、唯一ネックなのがその 値段の高さ。 一蘭のラーメンは1杯890円(店舗により異なりますが最も安くて890円)で、800円くらいがラーメンの平均価格とは言われていますが、一蘭は麺も細麺で替え玉なしでは全然足らないという人もいるのではないでしょうか。 替え玉は半替え玉でも150円するので、それだけで価格は 1, 040円! もう1, 000円の大台を超えます。 ラーメンとしては高めの価格なので、私のような庶民とっては頻繁には食べに行けない贅沢品だと思います。 おすすめトッピングメニュー3選 値段は高いけどそれに見合う美味しさの一蘭で個人的におすすめしたいトッピングがあります。 今回実食したのは一蘭町田店で、追加したトッピングは冒頭でも書いたこの3つ! にんにく!ねぎ!酸味!
チャーシューは薄め。にんにくは風味がよくなるので少しだけでもオススメしたいです。食べた後すぐ人に会う予定がなければ! スポンサード リンク 「秘伝のタレ」が決め手 ラーメンの素材の中で一番単価が高いと思われる(店長もそう言っていました)のが、「 秘伝のタレ 」です。これは辛いので、辛いモノ好きな方だけ基本以上をオーダーが吉です。 でもこれ辛味だけじゃなくて色々入ってるんですよ! だから「なし」にするとあっさりしすぎるので、私は辛いモノちょっと苦手だけど「2分の1」にします。 ところで タレが増量されるのは「2倍」まで なので、タレが気に入ったからと言って10倍とかで頼んでも無駄です。唐辛子が足されるので、逆に風味が少なくなります。 激辛好きな人には、何倍まででも対応してるハズ。(20倍までしか見たことはないですが…) 「麺の固さ」はお腹と相談 私、「かため」にするとお腹壊すんです。。。これは一蘭だからじゃなくて、どこのラーメン屋でもたいてい「かた麺」にしたら駄目です。 だから私は「基本」にします。 だいたい麺の固さなんて 誰が茹でるかによってすぐ変わる んだから、このへんは運みたいなものですね(一蘭は比較的、茹で時間が人によって違うことは少ないです)。 しかし私は麺茹で係まで出世しなかった…だからここはあやふや。 一蘭は標準くらいの茹で時間 …だと思います。 麺の仕上がりは太さによって違ってくるので、一概に時間では測れないのです。あとはほんと好み。 お腹が強くて粉モノ好きな人は「かため」でいいんじゃないでしょうか。 高校時代から食べてますけど、一蘭の麺は進化してると思います! 試してみてくださいね! このあたりを頭に入れておいてからオーダー表を書いたら、自分好みに カスタマイズ しやすいんじゃないでしょうか!? 辞めてから数年たつので、最新事情と違っていたらすみませんm(_ _)m さて、実食! 一蘭ラーメンのオーダー表の書き方を元バイトが解説しますよ。おすすめの書き方！ - きまやのきまま屋. 久しぶりに一蘭に行ったので、少しバージョン違いにチャレンジしてみましたよ! まずはここで、食券を買います! 1人1人、間を仕切られている店内。(お店によっては複数人で入れる個室もあります) 一蘭のカウンター オーダー表はこちら。 こういうオーダーにすると…… こうなります! ちなみにネギを増量する食券を買い忘れたので、注文した後に 箸袋でオーダーする という裏技を使いました。別添えで出てきました。 入り口で買い忘れがあった人に便利なサービス!!
私は昔よく一蘭を食べた後にお腹を壊していましたが、何が原因か食べ方を考えた結果、その原因が分かりました。 原因は… 油! つまりオーダーシートの項目でいえば 「こってり度」 ですね。 これを基本以上にすると私の場合高確率でお腹がゴロゴロになります… なので上のシートでも書いてあるように「あっさり」にしていますが、 あっさりにするだけでお腹を壊すことがほぼなくなりました。 ちなみにこちらがあっさりのスープです。 「一蘭好きだけどお腹が痛くなるからなぁ…」という人はぜひ一度こってり度の調整をしてみましょう。 まとめ 一蘭でトッピングをするなら「追加にんにく」「追加ねぎ」「オスカランの酸味」がおすすめです。 全て頼むと値段は1, 000円以上とラーメンにしては高めの価格になりますが、それでも本当に美味しい組み合わせなので私はほぼこれで注文しています。 いつもラーメンだけを注文していた人は、ぜひ一度トッピングにも注目してみてはいかがでしょうか。 以下の記事では赤い秘伝のたれを無料で頼める最大の10倍にして食レポしてみました。 一蘭の赤い秘伝のたれを10倍にしてみた!無料で頼める辛さの限界に挑戦
(2019年8月 追記) ここでは、とんこつラーメン店「一蘭」のオーダー表の書き方について解説します! <目次> ラーメンが好きです 一蘭に行った時、急にオーダー表なんて出てきてびっくりした!という人がたくさんいそうです。他のお店にはないスタイルですよね!「これ、どう書いたらいいの?」って迷いませんか? 「どう味が変わるの?」とか、思いますよね。 「一蘭の美味しさ」って、実は オーダー表(オーダー用紙・オーダーシート) をどう書くかによって違ってくるんです。 一蘭は特に好きじゃないっていう人、半分くらいはこのカスタマイズを失敗しているような気がします……。 (後の半分は、「本当に好みじゃない」っていう人たち。けっこういます。チェーン店だし既製品感はあるので…) 一蘭なう。オーダーはこうする。 — きまや (@kimaya4125) 2015年1月11日 しょうゆとんこつみたいになって美味しいよ。秘伝のタレは2倍までしか秘伝じゃないよ。しかし一蘭は高い!替え玉せんかった。 — きまや (@kimaya4125) 2015年1月11日 私は一蘭で昔バイトしていたから味に愛着があるのですが、まあまあ平均的に美味しいと思います。 ただ、味の割に高いんですよねー。これなら600円代にしてほしい。店に辛子高菜を置いてないくせにこの 値段 ? !ってなります。 ちなみに一蘭は、 ラーメン一杯が790円 します。シンプルなのになかなかお高いです。(こだわりの具材ではあるんですけどね) 観光地だと890円のところもあります。 だからこそ、オーダーで間違えたくないですよね。 そこで、バイト経験を活かしてオーダー表を解説しようと思います。 企業秘密は明かしませんが(たかが数ヶ月のバイトなので知らないし)、何度もこのオーダー表でPDCAを繰り返して仕事中もプライベートも同じラーメンを食べ続けた私のガチ経験談です! スープを決めるのは「味の濃さ」 一蘭では「 味の濃さ 」を選べるんですが、味って何?と思いますよね。これは分かりやすく言うと、ダシの濃さ、ダシの量の増減です。 スープを構成しているのは、ダシスープとトンコツスープなんですね。 そこで「味の濃さ」を「こい味」にすると、ダシスープが増量されるので、結果的にどんぶりに含まれる トンコツスープの量が減ります 。 どんぶり中の液体の総量は変えられないんですが、中身の割合を変えられるということです。←これ大事。 だから「豚臭いのはあんまり好きじゃない><」っていう人はダシ「こい味」が吉。 逆に一蘭の特製トンコツスープを愛している!っていう人は、「うす味」にすればトンコツ感が増します。 「こってり度」は油感 長浜系のラーメンって表面に脂が浮いているじゃないですか?あんな感じにするかどうかってことです。 ギトっとしたいなら多め、これがなくても 味やコクは変わりません 。風味と口当たりが変わるくらい。カロリーが気になる人は「なし」に。 トッピング にんにく・ねぎ・チャーシューはお好みで。 ねぎは両方に◯つけたらミックス になります!増量しつつミックスにしたら楽しいです。小技!
Photo by jouer[ジュエ] 一蘭のラーメンがあまり美味しくないとおっしゃる方のほとんどが、注文方法に問題があると言われています。一蘭は会員制のラーメン屋から始まった店なので、ラーメンの味については素晴らしい定評があります。美味しい食べ方を工夫して、一蘭のラーメンを楽しみましょう。 ※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。
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Rakuten UN-LIMIT Vとのセット契約で、Rakuten Miniの端末代金が18, 700円(税込)が1円になります。終了日は未定ですが、Rakuten Miniの在庫が切れる可能性もあるため、できるだけお早めの契約をおすすめします! 【楽天モバイル】詳細はこちら ▼他にも 楽天モバイルではたくさんのお得なキャンペーンが実施中です 。以下記事で詳しく解説しています! ヤフオク! -「証明書付き」(国内版SIMフリー) (スマートフォン本体)の落札相場・落札価格. 楽天モバイルを店舗で契約しよう 楽天モバイルの店舗でできること、そして店舗で契約するメリットをご紹介してきました。店舗があるMVNOはこれから増えていくと思いますが、楽天モバイルのようにすでに店舗があるところの方が信用できますよね。 もし、キャリアからの乗り換えで不安な方は、 ぜひ店舗がある楽天モバイルで契約しましょう! プランや端末などをある程度決めてから行くとスムーズに契約することができるでしょう!ぜひ、楽天モバイルで契約してみてください!
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準備する書類 本人確認書類 本人名義のクレジットカード MNP予約番号 店頭で契約する際には上記の書類が必要になります。本人確認書類は免許証を含めていくつかの書類が利用できます。健康保険証などの一部の証明書類を利用する場合は、公共料金領収書などの補助書類が必要になることもありますので、 「楽天モバイルの本人確認書類※店舗でお申し込みの場合」 で確認して用意していくと良いでしょう。利用者登録をする場合は、利用者の本人確認書類も忘れずに用意しましょう。 また、契約には本人名義のクレジットカードも必要です。 MNP予約番号は、他のキャリアやMVNOから乗り換える場合に必要となります。現在契約している会社に問い合わせて予約番号を発行してください。 楽天モバイルを契約する! 店舗契約とWeb申し込みどっちがおすすめ?