「砂肝(すなぎも)」食べてると「砂」が溜まっちゃいますか? 「鳥の砂肝」好きでよく食べます。 食事ではなく「おつまみ」が多いです。 そんな話をしたら 「砂肝を食べてると砂が溜まっちゃうぞ!」って言われてしまいました。 本当なのでしょうか?よろしくお願いします。 そんな訳ないでしょう(笑) 砂抜き出来てないあさりを大量に食べたとかならまだ分かりますが 砂肝食べて砂を感じたことなんてないですよね? 鳥類は歯がないので、砂肝に砂を溜めて食べたものをすりつぶしたりする種類もいますが、実際はに砂を飲みこまない種類もいます 砂肝と言う内臓自体固い筋肉で出来ているので、砂を飲まなくてもすりつぶせるようです ThanksImg 質問者からのお礼コメント お2方の回答が「そんな事ない」と同じで安心しました。噛んだときのコリコリ感が好くって食べてます。本当にありがとうございました。良かった~・・・ お礼日時: 2013/10/7 0:22 その他の回答(1件) そんなことないですよ。 歯がない鶏が食べた者の消化を助けるために 石や砂を飲み込みますが定期的に吐き出しますし 内臓自体に砂が含まれているわけではないです。
鳩胸と猫背は、鳩胸の勝ち~! ということで、こんにちわ。砂肝産業のMr. Tです。 僕がブログをやっていると友達に言うと、大体 砂肝産業って名前、センスないよな? ・・・と言われます。 この砂肝産業は管理人のMr. 砂肝の名前の由来は、本当に砂が入っているから | 聞いて驚く雑学まとめ. Tが、ブログを事業化することで生活を楽にしたいと思って始めたものです。 でも初めての方にとって、タイトル見てまず『何で砂肝?』って感じですよね。 『何がしたいの?』 そもそも砂肝ってどこなの? ・・・って思いますよね。 ということで今回は、砂肝はどこの部分で、どんな由来で『砂肝』になったか、ご存じない方向けに、 そのあたりを詳しく説明しますので、是非最後まで読んでみて下さいね。 (最後まで読んでも特に何も起こりません) それでは、まずは砂肝の部位を簡単に説明していきたいと思います。 砂肝(すなぎも)ってどこの部分? 結論から言うと砂肝とは、 鳥の体内にある歯の役割を合わせ持つ筋肉 です。 説明がめんどくさいので、基本的に引用で済ませたいと思いますね。 砂肝というのはアヒルや七面鳥、鶏など鳥類の砂嚢(さのう)をさします。砂嚢とは石や砂のつぶとともに飲み込んだ食物を砕く器官のことで、世界各地でいろいろな料理に使われています。日本で一般的に出回っている砂肝は、鶏の砂嚢です。 弟 具体的には鶏の真ん中にあるこの紫色の『小さな』部分。 とれる量が少なくて物凄く貴重に思えてくるのぉ~。 砂嚢は食べ物を石や砂を使って砕く器官なので、脂肪はほとんどなく主に筋肉でできています。ですから低脂肪、高たんぱくで、コリコリとした食感になるのです。砂嚢から砂や石をきれいに取り除いて、料理しやすい状態に処理したものが「砂肝」として店頭に並べられます。 弟 なるほどじゃな、筋肉だからこそ、アノ食感なんじゃな!栄養満点か。 砂肝の由来は? ということで、砂肝の場所が分かったところで、次は由来について説明したいと思います。 ここも結論から説明しておくと、要はですね。 【本当に砂が入っているから!】 これが砂肝の由来になります。 砂嚢(砂肝)は鶏の胃の一部です。鶏は歯がないので、食べたものを直接飲み込みます。とはいえ、雑穀などの固いエサは胃の消化液だけでは消化しきれないので、消化液で溶かしたあとに砂や石がため込まれている砂嚢に送られるのです。 砂肝は英語で? ちなみに皆さんは砂肝を英語になおすとどうなるか、何かご存知ですか?
2 noname#21480 同じ部位のようですよー。 砂は取り除いてあるからです。 砂肝というのは、胃の一部分のことで、鳥が砂や小石を餌と一緒に食べ、その砂や石を使って、胃が食べ物をすりつぶして消化する役目を果たしているそうです。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2006/05/21 09:41 2006/05/20 23:02 回答No. 1 ginlime ベストアンサー率27% (280/1031) 既に洗浄して切り刻まれています。ホルモンのセンマイと同じです。内蔵の場合には、ばらしたあとに胃も腸も洗浄されたものです。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! 質問者からのお礼 2006/05/21 09:40 ありがとうございました。 砂肝について 砂肝について レシピ本を見ていたら お好み焼きのレシピがたくさん載っていて その中に尾道風お好み焼きというのがあり、 それには砂肝を入れるそうです。 試してみたくなり、砂肝を購入したのですが ちゃんとしたさばき方を知らないので調べていたら このHPに行き着きました。 なのですが、このHPに書いてある事にびっくり仰天してしまいました。 そこらへんを質問させてください。 このHPによると 肝臓(レバー)は砂肝だというのです。 レバー=砂肝って事なんですか? 初めて知りました。 でも、私の中ではどうしてもレバー=砂肝ってならないんですよね。 じゃあ逆に私が思っている砂肝は実はなんというのだろうかという事が知りたいんです。 私の思っている砂肝は普通に焼き鳥でスナギモって記されているやつです。 食べると、ゴリゴリといった食感が特徴のやつです。 あれはなんというものなのでしょうか? 教えてください。 このページでもつの種類がいろいろ書かれているので、ここのどれにスナギモが当たるか知りたいです。 ベストアンサー 素材・食材 鳥の内臓(砂肝、ハツ、レバー)の料理について 鳥の内臓(砂肝、ハツ、レバー)を使った料理知りませんか? 我が家は焼き鳥屋をやってますので、残る事が多いのです。焼いた物も食べ飽きたし、最近は生姜を入れ、醤油、味醂、砂糖を入れ甘辛く煮てますが、それもそろそろ飽きてきました。捨てるのはもったいないですから、どなたかご存知の方、よろしくお願いします。 ベストアンサー 素材・食材 砂肝の調理の仕方 砂ずりが食べたかったのですが間違えて、砂肝を買ってきてしまいました。 レシピを調べてみると「白い筋をとる」とのってあったのですが、白い筋とは一体どの部分のことなんでしょうか?
電子書籍を購入 - $5. 98 この書籍の印刷版を購入 華雲數位 すべての販売店 » 0 レビュー レビューを書く 著者: 清水美紀 この書籍について 利用規約 華雲數位 の許可を受けてページを表示しています. 著作権.
どんな自分になりたいの? トピ内ID: 8673130736 湯気 2016年11月3日 08:35 気が付いて振り返り、反省しただけでもかなりの成長だと思いますよ。 あなたを批判した人間だって完璧じゃないし、まだ自分の欠点には気付いてない人達じゃない? それに比べたら トピ主さんは1ステップ成長したんですよ。 今から変わって、全く新しい人間関係を築けばいいんじゃない? 取り返しのつかない失敗と後悔が「どう生きるか」を形成する | 心がおだやかになる読み物. そのうち去って行った人も「トピ主さん、なんか変わったよね。」と関係が修復される可能性だってあるじゃん。 トピ内ID: 7506458394 モンブラン 2016年11月3日 08:37 仲が悪くなった人と仲直りするのはきっと難しいです なのでまた新たに友人ができたときそのお姫様体質的なところを改善してみるようにしましょう その新たな友人ができるまでは・・・ 一人でしばらく楽しんでは? お一人様という言葉がある便利な世の中です 一人でも十分楽しめる事柄多いかと思います 娘さんがいるなら二人で仲良くすれば十分だと思いますよ 気のあわない人達と必死で仲良くするよりずっと効率的です トピ内ID: 8944479291 まめ 2016年11月3日 08:41 クリスマスキャロルなんて読んでみたらどうでしょうか。 主さんの境遇に似たところがありますよ。 この本の主人公は晩年心を入れ替えて幸せな人生を歩んでいます。 読書が苦手であれば、ディズニーアニメ映画のクリスマスキャロルをどうぞ。 分かりやすくてとてもいいストーリーです。 トピ内ID: 3351798800 hipi 2016年11月3日 09:27 今からの関係は、そうはならないのでしょう?
人間関係、取り返しのつかないことをしてしまったかもしれません。 上司a ・bのことが嫌い b ・私に仕事を教えてくれた先輩 私と仲がいいが口が軽く周りからの評判も悪い 。別の職場に移動を志願している 上司aが私の職場に来て、なんの話かと身構えていると『bのことについてどう思うか聞きたい』と、聞いてきました。 私は同じ職場で働いていてお世話になっていたので、何を聞きたいのか勘付いていましたが『良いところも悪いところもありますがいい人ですよ』と話を濁していました。 そうすると、『そうじゃない、なんか嫌なことはなかったか?俺とお前だけとの話だから』と食い下がらなかったので つい、こういうことがあったと愚痴ってしまいました。 そうすると『今度の面談で職場の誰を一番信用しているか聞いてみる』 『おまえの名前が出たら、そう思ってないということを言う』 『それとなくおまえが行ったと言うことは濁す、うまくやる』 『もしおまえがこのことをbに言ったらお前の面倒は見ない』 と言われました。 なんで愚痴ってしまったのかと自分に腹が立つのと同時に自責の念にかられbさんにプライベートで合わす顔がありません。 人として間違ったことをしてしまった気がしてなりません。自分の人生を捨てる覚悟でbさんにこのことを伝えるべきでしょうか? それとも私は何も告げ口もしてないと知らぬ顔をするべきでしょうか? んー、bさんは口が軽いから、この事を言ったら上司にバラすだろうね。 てか、嫌いなbさんを追い出す口実として、上司に利用されちゃったね。 周りの評判が悪いって事は、口が軽いって他にいろいろあるんだろうね、bさんは。 ぶっちゃけ、上司が嫌いなbさんを追い出す為に、bさんと仲が良いasa*さんもお前を嫌ってる、と言いたいんだね。孤立させて辞める方向に持って行きたいんだ。 てか、俺とお前の話だ、と言っといて、面談に使うっていうのはどうなんだろう。 ここだけの話っつといて、面談でバラすんだよね、結局。 bさんには、会社で私の名前は出さないで!って言うかなぁ。 難しいね。 1人 がナイス!しています そうなんです。 そのことが読めていたのについ言ってしまったことに自己嫌悪します。 軸がない自分、うまくやれない自分が嫌でたまりません。 ここだけの話と言っておいて言うってのはやってることが、子供みたいで失望しました。 今回は黙っています。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 一番親身に返してくださったのベストアンサーに選ばしていただきます お礼日時: 2020/8/5 14:45 その他の回答(1件) 上司のやっていることはパワハラですよ?
お願いします. と,何時も心に灯して置くってことでしょうか?. それから,人が嫌がる役割をニコニコしながら,かつ,人に指図せずにやってのけるのが良い練習かな? 言っておきますが,最低の最低でも1年はかかりますよ. トピ内ID: 2509877648 💋 ハート 2016年11月3日 13:56 悲しい思いをされましたね。 自業自得といえども、今は全てを 認めて受け入れているトピ主さんに エールを贈ります。 人は誰も完璧ではないけど、今後 は周囲の人達を傷つけないように 言葉や行動に気をつけて再出発して くださいね。 私もトピを読み、改めて感謝の気持ち を周囲の人達に持ちながら、謙虚に 歩んで行こうと思いました。 2度と悲しい思いをしないためにも 思いやりと感謝を忘れないトピ主さん でいてください。 トピ内ID: 1603094981 ☀ 笑う門には福来る 2016年11月3日 14:43 失敗は成功のもと。きっと今が折り返し地点。そう思ってこれから出会った人を大事にしてね。 どんなときもスマイルですよ~ お母さん、元気出して。 トピ内ID: 2837089508 やきいも 2016年11月3日 15:14 何とかしてお引っ越しは出来ませんか?
一度、橋の下で暮らしてみたらいかがでしょうか? トピ内ID: 9078716482 I. C 2010年2月25日 14:06 一杯失敗してもいい年齢です。 私は28歳で、ひと月前に会社を解雇されています。 3年5ヶ月勤めた長期派遣の職場でした。 18歳から働いていますが、正社員就職ができなくて、派遣とパートを転々とし、その職歴が最長です。 転職活動をしていますが、10社ほど受けましたが、全て全滅でした。 私(高卒で、正社員歴なし)でも23歳の頃は、転職しても転職しても次が決まっていました。 トピ主様は大卒で正社員歴1年あるので、私より良い職場に決まりやすいです。 派遣社員でもいいでしょう。 絶対に即戦力になります。 若くて、大卒で、正社員歴1年と言う職歴ってだけで、スキルとなります。 社会で平均以上です。 トピ内ID: 2805763794 にゃにゃ 2010年2月25日 14:11 っていうじゃないですか! きっと、もう23歳でしょうが、まだまだ23才ですよ~! 後悔しても仕方のないことは、早く忘れる努力をしましょう。 気分が落ち込んでいる時は、なにをやっても空回りする事が多いです。 そんな時は、ゆっくり休んで英気を養なって下さいね。 トピ内ID: 3289708873 四十路 2010年2月25日 17:13 あの時のあなたが、確かに一番いいと思って選択した道がそれ。 後になって、ああしていれば、こうしていれば……山ほど出てきます。 あの時の自分がしたいと思って選んだのだから、それが一番よかったのですよ。 長い人生、振り返ってばかりいても何も戻っては来ません! 自分の選択を信じて!!