『永久ミント機関』『戦争反対音頭』『LIVE IN HEAVEN』という「2020年夏の3部作」の限定フィジカルリリースを機に、曽我部恵一が今考えていることへと、音楽ライターの大石始と迫ったロングインタビュー( 前編はこちらから )。「人はなぜ踊るのか」ということに向き合った前編に続く後編は、曽我部としてはやや久しぶりにハウスミュージック的な楽曲となった"永久ミント機関"の話題からスタート。会話はやがて「今、リアリティを持ちえる音楽とはどんなものか」というディープなテーマに入っていった。 曽我部恵一(そかべ けいいち) 1971年8月26日生まれ。乙女座、AB型。香川県出身。1990年代初頭よりサニーデイ・サービスのボーカリスト / ギタリストとして活動を始める。2001年のクリスマス、NY同時多発テロに触発され制作されたシングル『ギター』でソロデビュー。2004年、自主レーベルROSE RECORDSを設立し、インディペンデント / DIYを基軸とした活動を開始する。以後、サニーデイ・サービス / ソロと並行し、形態にとらわれない表現を続ける。 音楽家としての直感のもと、過去の自分に投げかける形で歌われる「がんばれ」という言葉 ―曽我部さんとしては、ご自身の音楽が現実逃避できるツールになってほしいという気持ちはありますか? 曽我部 :うん、ありますよ。音楽にはそういう部分が大きいと思いますし、突然すごくリアリティのあること言われて、ハッと目覚めるみたいなこともある。幻想と現実が同時にあるというか、音楽も映画もそういうものだもんね。 ―"永久ミント機関"も幻想と現実が同時にある曲だと感じました。 曽我部 :そうですか? サニーデイ・サービス さよなら!街の恋人たち 歌詞&動画視聴 - 歌ネット. ―すごく気持ちのいいバレアリックなハウスチューンですけど、そのなかでふと「がんばれ」って言葉が出てくる。そのがんばれって言葉を聞いたときに、すごくいい意味で現実に立戻らせてくれる印象があったんですよね。 曽我部 :たしかにあれは「がんばれ」ってことを言いたい曲だね。がんばれって言葉をどういうふうに歌うかを考えてました。 大石 :どうしてがんばれって歌う曲を作りたいと思ったんですか? 曽我部 :今「がんばれ」って歌ったほうがいいなあと思って。 一同 :(笑) 曽我部 :時代を理由にするのはちょっとこじつけかもしれないけど、がんばれって歌いたいなと思ったんです。エンケンさん(遠藤賢司)は<「頑張れよ」なんて言うんじゃないよ>("不滅の男")と歌っていて、たしかに人にがんばれなんて言われたくない気もする。でも、なんかいい歌い方があるだろうなあと思い、「自分へ向けて歌ってるふうにしたらいいのかな」とか考えて、あの曲を作ったんです。 曽我部恵一"永久ミント機関"を聴く( Apple Musicで聴く / Spotifyで聴く ) ―「がんばれ」っていう言葉を乗せるサウンドが、ハウス的なものになったのはどうしてですか?
さよなら! 街の恋人たち 水たまり走る車に乗って 恋人さらってどこかへ行きたい 雨上がりの街鈍い光浴びて 虹に追われてどこかへ行きたいんです ウーラ・ラ・ラ ウーラ・ラ・ラ さよなら 最後のバスは今出てったよ 街はビールの泡でつつまれる 背中には空が重くのしかかるから あの娘を連れてどこかへ行きたいんです ウーラ・ラ・ラ ウーラ・ラ・ラ さよなら 夏が来てるってだれかが言ってたよ 日曜日に火を点けて燃やせば 失くした週末が立ち昇る デブでよろよろの太陽を見つめれば 白い幻がホラ映るんです 夜がやって来てぼくに囁くんだ 「ねぇ早く ねぇ早くキスしなよ」って 雨が次いつ降るか分からないから あの娘を連れてどこかへ行きたいんです ウーラ・ラ・ラ ウーラ・ラ・ラ さよなら 夏が来てるってだれかが言ってたよ 水たまり走る車に乗って 白い大きな車に乗って 雨上がりの街鈍い光浴びて あの娘を連れてどこかへ行きたいんです ライライライライライ
旧グッゲンハイム邸でのライヴは2016年4月のフェルナンド・カブサッキとのセッション以来の山本精一。 旧グッゲンハイム邸で今年2度目の曽我部瑚夏。 幻想文学のような曽我部瑚夏の歌詞。 ふと思い浮かんだのは山本精一の文章。 随想妄想小説としてまとめられた『ギンガ』『ゆん』『イマユラ』の3冊の本。 山本精一が記すストーリーと、曽我部瑚夏の歌詞表現は通じるところがある? と思い企画しました。 山本精一ファンの方は、氏の本を読むつもりで曽我部瑚夏の歌を聴いてほしいと思います。 山本氏の神戸での歌ものライヴは2011年3月の石橋英子とのデュオ@旧グッゲンハイム邸以来!
行くところまで行ってしまったのかバンドは程なくして解散、その後の 曽我部恵一 の精力的な活動は説明するまでもないでしょう。ただその多作っぷりと音楽的な振れ幅の大きさから、 曽我部恵一 初心者はどのアルバムから手にしていいか悩ましいところだと思うので個人的に「最初に手に取るべき 曽我部恵一 のアルバム」を3枚ピックアップしてみました。よかったら参考にしてください。 くらーく( @kimiterasu ) いまここでどこでもない
7/30(金)の夕ご飯 一週間の疲れがどっと出て、夕飯もテイクアウトに…。 7/31(土)の昼ご飯 また写真撮り忘れたけど お弁当 だし巻き卵、冷凍からあげ、ピーマンとしめじの塩炒め、かぼちゃの味噌和え、枝豆(昨日の)カリカリチーズ、ミニトマトとキャンディーチーズ串 〈主な使用食材〉 卵1個、冷凍からあげ適量、ピーマン2個、しめじ少々、冷凍かぼちゃ適量、ミニトマト適量、キャンディーチーズ適量 朝の忙しい時間にお弁当の写真を撮っている時間などないわけですよ。 7/31(土)の夕ご飯 ①カキフライ ②パプリカといんげんの炒め物 ③モロヘイヤのおひたし? ①衣のついているものを買ってきました!揚げるだけ!千切りキャベツを添える。 ②ガラスープの素で炒める。 ③モロヘイヤを茹でて刻み、鰹節、めんつゆ、ごまを和える。 〈主な使用食材〉 カキフライ16個、パプリカ1/2個、いんげん5本、モロヘイヤ1袋 最近いんげんが頻出なのはご近所の農家さんにたくさんいただいたからです。 8/1(日)の昼ご飯 ざるラーメン (つゆ付き) 〈主な使用食材〉 ラーメン3玉、卵2個、きゅうり1/2本 昼ご飯はほぼ炭水化物。 8/1(日)の夕ご飯 ①ねぎなしねぎとろ丼 ②ズッキーニとなすとツナのグラタン ③枝豆 ④大根と油揚げの味噌汁 ①冷凍のです。 ②ズッキーニとなすを刻んでオリーブオイルで炒め、ツナ、マヨネーズ、醤油少々を混ぜ、チーズを乗せてオーブンで焼く。 ③固めの塩茹で。 ④味噌汁久しぶりすぎて味噌の量を間違えた。(薄かった) 〈主な使用食材〉 ネギトロ丼の具3人分、ズッキーニ1/2本弱、なす1本、ツナ1缶、枝豆1/2袋、油揚げ少々、大根3cm ズッキーニの処し方をね…本当にいつも悩むんですよ。でもよくいただいてしまう野菜No. 1。 来週の居残り組 にんじん1/2本、しめじ3/4袋弱、ブロッコリー4/5株、ズッキーニ少々
水出しの昆布だしを作り置きしておくと、いつでも料理にだし汁がすぐ使えて楽♪ 干ししいたけ 干ししいたけも昆布と同じように、 水に浸けて放置 でだし汁を用意 できます! 「欲しい時すぐに」というわけにはいかないけど、 煮出す&濾す手間はありません 。 戻したしいたけが具に使える ので、ちょっと かさ増し もできる♪笑 さっと洗い、かぶるくらいの水に浸し、半日~1日おく 水で長時間かけて戻すのが、おいしいだしを引き出す作り方のポイント! 例えば朝ごはんの汁物に使いたいなら、前の晩にお茶碗に椎茸と水を入れて、ラップや蓋をしておきましょう。 軸まで付いた干ししいたけは、 歯ごたえ もあり かさ増し にもぴったり♡ 干ししいたけって高いイメージあるけど、 たっぷり入って600円以下 のものがネットで買えました! こちらの 通販サイト「九州お取り寄せ本舗」で買えます♪ 隠れた絶品グルメを産直!九州おとりよせ本舗 通販サイト・九州お取り寄せ本舗についてはこちらの記事をご覧下さいね☆ 【お取り寄せ】送料無料「九州お取り寄せ本舗」でご当地グルメ旅気分 ふしゆかです♪(はじめましての方へ プロフィール/実績一覧/提供サービス)レシピブログに参加中♪こちらをクリックして応援して頂けるとうれしいです!「コロナ渦でまだまだ外出自粛は続きそう…旅行に行ける... 06. お三どんに疲れたら、パパッと簡単ご飯でもいいんじゃない？その1. - コラム - 緑のgoo. 29 干ししいたけを使ったレシピ 干ししいたけをオートミールと一緒に水でふやかし、トマトジュースも加わって うま味たっぷりのリゾット のレシピはこちら♪ 【レシピ】電子レンジで簡単!干ししいたけのオートミールトマトリゾット ふしゆかです♪(はじめましての方へ プロフィール/実績一覧/提供サービス)レシピブログに参加中♪こちらをクリックして応援して頂けるとうれしいです!こちらの記事で紹介した干ししいたけを使った簡単リゾット!トマ... 07. 18 切り干し大根 切り干し大根は干ししいたけのように、 戻し汁をだし汁に使える 乾物です! 戻し汁にうま味や栄養が溶け出している から、無駄なく使いたいですね♡ Amazon | 宮崎県産 切り干し大根 150g(50g×3)【栽培期間中 農薬不使用/完全天日干し】 | 特別栽培大根使用 | 切干大根 通販 宮崎県産 切り干し大根 150g(50g×3)【栽培期間中 農薬不使用/完全天日干し】が切干大根ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 ほぐしながらもみ洗い→かぶるくらいの水に浸し、15~20分おく 戻し時間は干ししいたけよりも短時間ですみます☆ 長く水に浸けすぎるとおいしくなくなってしまう ので注意。 魚缶詰の缶汁 ツナ缶や鯖水煮缶などの缶汁は、魚のうま味がぎゅっと詰まっていて、だし汁になります!
お三どんに疲れたら、パパッと簡単ご飯でもいいんじゃない?その1. お家で過ごす時間が長い時、やはり気になるのは、ご飯の準備。バテないようにしっかりと食べておきたい、でも準備は簡単にしたい、と思うのは自然なこと。お子さんがいらっしゃるお家では、朝に昼に夜に、と三度の支度も結構な負担に感じることもありますよね。また、普段仕事で忙しい方も、お家で過ごす休日のご飯はなるべく簡単に済ませたい、と思う日もあるでしょう。 今回は、そんな時にぴったりの缶詰を使ったアイデアを集めてみました。手軽に使えるストック缶詰を使った丼ご飯を3つ、ご紹介します。あっという間に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。普段と違った味なら、目新しくて、手抜きの罪悪感も少ないかも!? しっかり食べて、元気に夏を過ごしましょう! 白ごはんさえあれば! やはり、しっかりお腹を満たすには白いご飯が1番ですよね。白米の栄養について少し学んでみましょう。 白米をお茶碗1杯150gで見てみましょう。カロリーは252kcal。速度や体格にもよりますが、概ねランニングを30分以上、自転車や徒歩で1時間以上続けることができるエネルギー量です。体を作る『タンパク質』がおよそ3. 8g、これは牛乳100ml以上に相当します。エネルギー源となる『炭水化物』が55. 7g、こちらはじゃがいも3個分ほどに相当します。体の調子を整える『ビタミンB1』が0. 03mg含まれていて、キャベツの葉が1、2枚程度と同じになります。また、白ごはんはそれだけで食べずに、少なくとも海苔やふりかけ、味噌汁、副菜など、何かしらと合わせて一緒に食べることがほとんどかと思います。これも様々な栄養を追加して摂取することができますよね。また、シンプルな甘味のある白米は様々な料理とも相性は抜群に合わせやすいと思います。 缶詰×白ごはん☆ツナ缶☆ 『ツナサラダ丼』 具はサンドイッチにも合います。 <材料>およそ1人前 ツナ缶 1/2缶 玉ねぎ 1/8個 マヨネーズ 大さじ1と1/2 コーン缶 大さじ3 水菜 1/2株 しょうゆ 少々 <作り方> 1. 玉ねぎはみじん切りにして、マヨネーズ と合わせておきます。 2. 【夏休みの自由研究に】マシュマロとマヨネーズの共通点って？ | 【オレンジページnet】 - 暮らしのヒント＆プロ料理家の簡単レシピがいっぱい！. ツナ缶は汁気を切って、ほぐすように1. に加えて和えます。 3. お茶碗にご飯を盛り、ざく切りした水菜、コーンの順にのせて、軽く醤油をかけます。 4.
01 きのこ きのこは、加熱すると(←生のままでは食べられません)いいだしが出ます! 簡単に料理をおいしくしたいならきのこを入れておけばいいかもってくらい! ?笑 節約 かさ増し ダイエット 便秘解消 と、メリットが特に多いだし食材♡ 料理に加えて加熱する きのこは水分が多く、 加熱すると汁気が出る ので、 汁物に使うといい ですよ♪ 使うきのこは、料理に合ったものやあなたが好きなものでOKだけど、だし感重視なら しいたけかえのき がおすすめ! きのこを使ったレシピ きのこを汁物の具にしたレシピを紹介! だし食材のかつお節ときのこ(しいたけ)などのうま味が溶け出した、 電子レンジで簡単1人分みそ汁 のレシピはこちら☆ 【レシピ】電子レンジで簡単!まごわやさしい♪鮭と根菜のみそ汁 ふしゆかです♪(はじめましての方へ プロフィール/実績一覧/提供サービス)レシピブログに参加中♪こちらをクリックして応援して頂けるとうれしいです!和食の合言葉「まごわやさしい」食材が全部入った、満菜みそ汁!... 07 しいたけのうま味、オートミール茶漬けのだしにしました♪ 【レシピ】電子レンジで簡単!しいたけとチーズのオートーミール茶漬け ふしゆかです♪(はじめましての方へ プロフィール/実績一覧/提供サービス)レシピブログに参加中♪こちらをクリックして応援して頂けるとうれしいです!タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」のコクと甘みをその... 13 チーズのコクもいい感じ♡ まとめ だし汁・めんつゆ・だしの素なしでもうま味たっぷり!だし汁の代わりに!いいだしが出る食べ物料理に使える簡単だし食材 かつお節・削り節(おかか) だしパウダー 昆布 干ししいたけ 切り干し大根 魚缶詰の缶汁 きのこ 丁寧にとっただし汁が一番だけど、この記事で紹介した食べ物でも 簡単にだしの味わいをつけられる こと、忙しい一人暮らしさんは覚えておいて損はないはず♪ 昆布やかつお節は、仕上がりは少し変わるものの、煮出したり濾すしたりしなくても使えます。 缶汁は、水戻しと加熱の必要もなく強いうまみを加えられて、 時短料理の味方 です! 時間がないときや疲れてめんどくさくなった時は、この記事で紹介しただし食材で、 簡単ヘルシーにごはんをおいしく しましょう♪ レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など ♡お仕事のご依頼・ご相談は こちら ♡ レシピブログに参加中♪こちらをクリックして応援して頂けるとうれしいです!
息子が捕まえてきたカブトムシが夜毎ブンブン飛び回り、虫には強い方の私ですら阿鼻叫喚の日々です。なんだその重低音の羽音…こわい…。 買い出しリスト <肉> 鶏ハム適量、塩レモンチキン1袋、豚こま肉250g <魚> 鯖3切れ、かじきの味噌漬け5切れ、カキフライ16個、ネギトロ丼の具3人分 <野菜> 玉ねぎ3/4個(先週の残り)+1個、にんじん1/2本(先週の残り)+1/2本、ミニトマト適量、キウイ1個、なす2本、パプリカ1個、アスパラ1束、きゅうり1本、オレンジ2個、いんげん16本、アボカド1個、きゃべつ2枚、じゃがいも2個、青梗菜1株、しめじ1/4袋、とうもろこし1本、ブロッコリー1/5株、ズッキーニ1本弱、枝豆1袋、ピーマン2個、モロヘイヤ1袋、大根3cm <その他> 卵9個、トマト缶1缶、黒豆1/2パック、鯖缶1缶、パスタ3人分、豆腐1パック、ミートボール1袋、ベーコン2枚、キャンディーチーズ適量、ラーメン3玉、ツナ缶1缶 ※今週は昼、夕、一食ずつテイクアウトです! 調味料やストック食材など <粉類> 小麦粉 <調味料> 砂糖、塩、ハーブ塩、胡椒、醤油、酒、みりん、だしの素、めんつゆ、コンソメ顆粒、ガラスープの素、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、バジル <その他> お弁当用冷凍おかず適量、冷凍ブロッコリー適量、とろけるチーズ、粉チーズ、にんにく、おにぎりの素、ごま油、オリーブオイル、バター、ごま、鰹節、油揚げ、海苔 7/26(月)の昼ご飯 (写真撮り忘れましたが) お弁当 だし巻き卵、冷凍食品のチキン、前日のかぼちゃのサラダ、ブロッコリーのカリカリチーズ、ミニトマト、キウイ 〈主な使用食材〉 卵1個、冷凍お弁当チキン適量、冷凍ブロッコリー適量、ミニトマト適量、キウイ1個 お弁当は手を抜くのが基本。キャラ弁など鬼門中の鬼門。 7/26(月)の夕ご飯 ①鯖のトマト煮込み ②パプリカとアスパラの炒め物 ③黒豆 ①鯖に塩胡椒して小麦粉を振り、オリーブオイルでにんにくを熱した後鯖と玉ねぎとなすを炒めてトマト缶と塩胡椒で味付け。 ②ハーブ塩で炒めただけ。 ③既製品。 〈主な使用食材〉 鯖3切れ、玉ねぎ3/4個、なす1本、トマト缶1/2缶、パプリカ1/2個、アスパラ1束、黒豆1/2パック なすは畑で採れた大きなものを使ってます。育ちすぎました…。 7/27(火)の昼ご飯 ①ライ麦パンのオープンサンド?
5g×8P)×5個 | ヤマキ | 食品・飲料・お酒 通販 ヤマキ 新鮮一番使い切り鰹パック (1. 5g×8P)×5個が食品・飲料・お酒ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 使い方 かける 会える 温かい汁物に加えて混ぜる さっとかけるだけ で一気にうまみが加わる 手軽さが魅力♡ かつお節・削り節(おかか) を使ったレシピ みそ+かつお節で、 1人分の簡単みそ汁 のレシピはこちら! 【レシピ】電子レンジで簡単!手羽とシャキシャキ野菜の節約みそ汁 ふしゆかです♪(はじめましての方へ プロフィール/実績一覧/提供サービス)レシピブログに参加中♪こちらをクリックして応援して頂けるとうれしいです!節約食材だけで作った、お肉も野菜も食べられるおかずみそ汁です... 2021. 05. 31 だしパウダー かつお節・削り節(おかか)を汁物に混ぜたり料理にかけたりして使うと、食感や見た目が気になる方もいるかも。 だしパウダーは、かつお節・削り節(おかか) よりも 料理に加えた時に目立ちにくい! Amazon | カネニニシ かつお節 削り粉 450g 国産 粉末 だし 無添加 業務用 鹿児島県産 自社生産 | 株式会社カネニニシ | 食品・飲料・お酒 通販 カネニニシ かつお節 削り粉 450g 国産 粉末 だし 無添加 業務用 鹿児島県産 自社生産が食品・飲料・お酒ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 かける 和える 温かい汁物に加えて混ぜる 使い方はかつお節と同じ で、 超簡単! 料理に自然となじみつつ、だし感はしっかり☆ 昆布 細かく切って昆布和え にすれば、噛むほど昆布のうま味が出る和え物に♪ 昆布だしは煮出さなくても、 作りおき感覚で水出し で取れます! 煮出しと比べたメリットはこちら♡ 暑い夏でも火を使わず昆布だしが取れる 昆布を取り出すタイミングを気にする必要がない デメリットはこちら。 だし汁を取るのに時間がかかる うま味の出具合は煮出しより少なめ すっきりしただし汁を手間をかけずにとる なら、水出しですね♪ Amazon | 訳あり 尾道の昆布問屋 天然利尻昆布カット品 700g | 尾道の昆布問屋 | だし昆布 通販 訳あり 尾道の昆布問屋 天然利尻昆布カット品 700gがだし昆布ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 細かく切って和える 水出し:ボトルやタッパーに小さめに切った昆布(5g)と水(500ml)を入れ、数時間から一晩おく 昆布は 水分の多い食材と和える と、ふやけて食べやすくなります!