★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2021/02/13
最新情報を受け取る: こんにちは!管理栄養士の安藤ゆりえです。お子様にはお肉料理だけでなく魚料理も食べてもらいたいですよね。今回は、塩焼きや味噌煮にしがちなサバをイタリアン風にアレンジします。旬のトマトを使ったソースも手作りし、いつものサバを豪華な見た目に仕上げますよ。 サバのイタリアンガーリックソテーの作り方 【材料】 (2人分) サバ 2切 塩こしょう 少々 薄力粉 適量 ニンニク(みじん切り) 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 A トマト 1個 A オリーブオイル 大さじ1 A ニンニク(みじん切り) 小さじ1 A ハーブソルト 小さじ1/2 【作り方】 1. トマトを8mm角に切る。Aを全て混ぜ合わせてトマトソースを作る。 2. サバの両面に塩こしょう・薄力粉を振る。 フライパンにオリーブオイル・ニンニクを熱し中火でサバをこんがりするまで焼く。 3. 余りがちなトマトソースの人気アレンジ集。簡単で美味しい活用レシピをご紹介 | folk. (2)に(1)をかけて盛り付け完成。 トマトソースを作り置きして夕食の準備の時間を短縮 今回のレシピでは、サバに作り置きできるトマトソースをかけました。トマトソースだけでもあらかじめ作っておくことで、夕食前には魚を焼くだけの手間です。それなのにちょっと豪華に見えるメインディッシュの完成となると嬉しいですよね。 トマトソースはサバのソテー以外にも塩胡椒で焼いた鶏肉にかけたり、千切りキャベツにかければサラダ風の1品にもなります。 トマトソースは冷蔵で3日ほど、冷凍では2週間ほど保存できるので、トマトをたくさん買った時は作り置きしてみてはいかがでしょうか? 他にも、長ネギ・醤油・砂糖・酢・ごま油を混ぜ合わせた「中華風ネギダレ」をストックしておくこともあります。 野菜を使ったソースやタレは野菜が足りないなと思った時にもかけるだけで手軽に野菜摂取ができるのでおすすめですよ。 魚のレパートリーを広げて食卓への頻度アップに! お子さんに食べさせたい魚ですが、魚料理というと塩焼きや味噌煮、照り焼きなどワンパターンになりがちではありませんか? また魚よりお肉の方が好評だからと魚料理の登場頻度も少なくなりがちではありませんか? 今回はトマトと合わせて洋風にアレンジしました。ニンニクを加えて焼くことで風味も良く食べやすくなります。トマトの赤色が入ることで彩りも豊かになり、食卓も華やぎますよ。 お肉が好きだというお子様も多いかと思いますが、DHAやEPAなど魚にはお子様の成長のため大切な栄養素も多く含まれているので、レパートリーを広げて魚の摂取頻度も増やしていただけたらと思います。今回はサバを使いましたが、サケや白身魚などでも大丈夫ですよ。 さいごに 今回は見た目もちょっと華やかな魚料理「サバのイタリアンガーリックソテー」をご紹介しました。トマトソースを事前に作っておくことで時短にもなるのでぜひお試しください!
10分 132kcal 1. 4g 30分 319kcal 0. 9g 40kcal 0. 6g 10分+ 239kcal 0. 3g 398kcal 1. 7g 131kcal 0. 7g 20分 252kcal 1. 6g 432kcal 3. 2g 250kcal 1. 9g 146kcal 71kcal 269kcal 1. 8g 334kcal 1. 3g 15分 206kcal 54kcal 0. 8g 274kcal 1. 2g 185kcal 405kcal 調理時間 エネルギー 塩分 ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます 生はもちろん、煮込んだり、焼いたりしても。うまみ成分であるグルタミン酸を含むので、スープやソースに使うと、味を引き立ててくれます
2021/03/14 更新 梅の花 神戸元町店 ランチ お子様ランチ・ご予約対象外 コース一覧を参照下さい 1, 650円(税込) お子様御膳・ご予約対象外 コース一覧を参照下さい(小学生まで) 3, 300円(税込) 【梅ランチ(湯豆腐付き)】 ~人気メニューを集めたランチ~ ※日・祝日除く・ご予約対象外 ◆小鉢◆茶碗蒸し◆豆腐サラダ◆湯豆腐◆煮物◆生麩田楽◆湯葉揚げ◆湯葉吸物◆ 【下記よりお選びください】・季節の飯物・鰻セイロ・和風ドリア◆香の物◆デザートなど全11品。 2, 150円(税込) 備考 ※写真はイメージです。※内容は店舗により異なる場合がございます。詳細は店舗まで。 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 最終更新日:2021/03/14
落ち着いた和の空間。湯葉と豆腐の店 梅の花 大切な方とのお時間を快適にお過ごしいただけるように、お部屋、お料理などご用意しております。ヘルシー志向のお客様には十分ご満足いただけることと思います。 みなと神戸の広大な海を見ながらお食事していただける抜群のロケーションが自慢です。 BYO DATA 持ち込みワインの楽しみ方 ワイングラスをご用意いたします。お好きなワインとともに、当店のお料理をご堪能ください。 ワイン持ち込み料について 1本につき¥2000のお持ち込み料 BYOサービス ワイングラスあり Winomyプラン ワインの持ち込み料金が含まれているコース。持ち寄りワイン会などにおすすめ。 なし STORY 夜は雰囲気も変わり素敵な夜景が目の前に広がります。 特に海側のお席は人気です。 店舗基本情報 店名 梅の花 神戸元町店 ジャンル 和食 ワイン持ち込み条件 TEL 050-1709-1968 ※タップで繋がります。 住所 兵庫県神戸市中央区海岸通3番地シップ神戸海岸ビル15F 最寄駅 JR東海道・山陽本線 元町駅 阪神 元町駅 アクセス JR東海道・山陽本線 元町駅 徒歩8分 阪神 元町駅 徒歩8分 営業時間 月~日 11:00~16:00(L. O. 15:00) 17:00~22:00(L. 21:00) 定休日 12/31・1/1 予算目安 通常平均 5, 500円 宴会平均 5, 500円 ランチ平均 2, 500円 支払い方法 VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラブ MUFG UC DC NICOS UFJ サービス料・チャージ 詳細情報 座 席 128席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり 夜景が見える 個 室 掘りごたつ個室あり(2名~4名様用/扉・壁あり) 掘りごたつ個室あり(4名~6名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(10名様用/扉・壁あり) 掘りごたつ個室あり(12名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(10名~40名様用/扉・壁あり) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください 貸 切 禁煙・喫煙 店内全席禁煙 駐車場 無し シーン 持ち寄りワイン会 デート 記念日・お祝い 合コン・女子会 接待 宴会・打ち上げ 子どもと 備考 兵庫県神戸市中央区海岸通3番地シップ神戸海岸ビル15F
テイクアウト 営業時間 平日 11:00~14:30(LO13:30)/夜営業は休業 土日祝 休業 メニュー ◆彩香(さいか)弁当 2, 700円 ◆梅香(うめのか)弁当 1, 600円 ◆華弁当 2, 160円 ◆懐石弁当 3, 780円 ◆梅の花オードブル(W)※3日前までに要予約 16, 200円 詳しくはランチの項目をご確認ください。 ※店頭渡しのみ!配達(デリバリー)はしておりません。 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 梅の花 神戸元町店 (ウメノハナ) ジャンル 豆腐料理・湯葉料理、懐石・会席料理、しゃぶしゃぶ 予約・ お問い合わせ 078-326-7308 予約可否 予約可 【土日祝のご予約は昼・夜3部制となっております】 《昼の部》 《夜の部》 ■11:00~ ■17:00~ ■13:30~ ■19:30~ ■14:00~ ■20:00~ 上記時間のみのご予約となっております。 住所 兵庫県 神戸市中央区 海岸通 3番地 シップ神戸海岸ビル 15F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR東海道・山陽本線 元町駅 徒歩8分 阪神 元町駅 徒歩8分 大丸神戸店東側の道沿いを南(海側)へ徒歩5分。 旧居留地・大丸前駅から326m 営業時間・ 定休日 11:00~16:00(L. O.
新型コロナ緊急事態宣言の為、4月25日(日曜日)~6月20日(月曜日)は酒類の提供を休止しております。 ご予約の際の金額に関しましては、店舗までお問い合わせ下さいませ。 梅の花神戸元町店では、コロナウイルス対策と 致しまして、玄関に「アルコール消毒」を準備し 化粧室には「空間除菌用ミスト機」を設置しております。 完全個室も準備しております。 ご使用後の、テーブルとイスの消毒も実施してます。 また、お持ち帰りのお弁当も 各種ご準備しておりますので、 何かと、制限や不便の多い時期ですが、 少しでも安心して楽しんで頂ける様に 取り組んでおりますので、どうぞご利用下さい。 梅 の花 神戸元町店 店主 ぐるなびホームページへ ※ランチメニューは平日・土曜日のみ ※鍋物が付いたランチ・懐石を複数ご注文の場合は 同一メニューでのご注文をお願いする場合がございます。