レンジフードは、キッチンで料理をするときにはガスコンロや IH などの使用が欠かせません。 調理中に生じる汚れた空気を吸い込み、換気する役割を持っており、 プロペラファンを直接壁に設置する換気扇とは異なり、 コンロの上部に取り付け、ダクトを通して換気を行うのが特徴となります。 必ずキッチンに取り付けられているものですが、 レンジフードがないと、料理中の煙や油などを吸い取ることができず、 キッチンや部屋に料理の臭いが充満してしまうのです。 それを避けるためのレンジフードですが、レンジフードには様々な種類があるのです!
とても便利で私もほしくなってしましました(笑) これからもこのような便利な商品が増えていき、ご家庭の掃除の手間が少なくなるといいなと感じました! また、レンジフードの手入れ方法の豆知識ですが「 重曹 」や「 セスキ炭酸ソーダ 」を使用して掃除する方が多いと思いますが、「 重曹 」や「 セスキ炭酸ソーダ 」を水で溶かしたあとに 一回熱を加えるとアルカリ度が上がりさらに油汚れなどが落ちやすくなる のでおすすめです(^^)/
2よりコンパクトなタイプに変えられる レンジフードはその時代に応じて様々な面が変化を遂げています。そもそもキッチンの換気をおこなう機器といえばかつては換気扇が当たり前であり、多くのマンションやアパート、戸建住宅などで使用されていましたが、これがフードで換気口を覆うタイプとなり、多くのマンションやアパートにおいてもレンジフードが備わっている状態が当たり前になりました。 現在はそこからさらに進化を遂げており、スリムなタイプのレンジフードも数多く誕生している状況です。レンジフードといえばコンロの直上に大きく存在し、人によってはレンジフードがキッチンを狭く見せてしまっているとさえ考えてしまうものです。 しかし、新しいレンジフードはよりコンパクト化されています。そのため、見た目にも邪魔ではない製品が多くなっているため、興味を向けてみましょう。さらにデザイン性に優れたレンジフードも数多く生まれているため、キッチンの光景を大きく変えてくれる可能性があります。特にアイランドキッチンタイプの場合、天井に大きなレンジフードがあることで部屋全体が狭く感じることもありますが、スリムタイプならばこのような印象を軽減することができると言われていますので、アイランドキッチン導入済みの方やこれから行く先の台所がアイランドキッチンならばぜひ考えてみましょう。 ②そもそもレンジフードと換気扇の違いとは? レンジフードはコンロの真上に存在し、各種調理などによって出る湯気や煙などを屋外へと排出する役目を担っています。今でこそ当たり前になっているレンジフードですが、ひと昔前まではこの役目を担っていたのが換気扇です。 そして、レンジフードの交換を検討する人の中には換気扇との違いがわからず、どちらがベストなのかと悩んでいる人もいるかもしれません。そこで、ここではそれぞれの機能や魅力の違いをお届けします。 2.
みなさん、こんにちは!街のリフォームメーカーの内山です! 今回は主婦の方必見情報です!なんと、掃除が楽になるレンジフードがあるので、 そちらのご紹介とレンジフードの種類をご紹介させていただきます!! 汚れたレンジフードをそのままにしていると… 内部に油汚れがたまると、吸い込む力が低下します。 汚れた空気が換気されずにキッチンにこもり、壁や床のベタベタや故障の原因になることもあります。 また、今まではフィルターは目詰まりしやすく、油でギトギトになりやすくなっていました。 最近はフィルターレス? 最近ではフィルターのないレンジフードが主流となってきました。 目詰まりを起こすフィルターがないので、吸い込む力が落ちにくくなりました。 排気中の油分はファンの回転による遠心力で分離され、フード内部の受け皿に回収される仕組みとなっています。 掃除が簡単に! ボタン1つでファンを丸ごと洗浄するレンジフードができました。 やり方は給湯トレイにお湯をセットしてボタンを押すだけで洗浄してくれます。 洗浄後は排水トレイにたまるので、その水を捨てれば完了です。 また、最近のレンジフードの種類の中にはファンの掃除が10年間は不要というレンジフードもできました! ノンフィルターのレンジフードのメリット | さかい株式会社. ファンの手前で油をキャッチし、なおかつファンを高速回転し、油を吹き飛ばすそうです。 しかも、油を回収するトレイは年1回のお手入れでいいのです!
レンジフードの最大のデメリットは? レンジフードは、換気扇とも呼ばれているファンだけでなく、ファンを覆って油煙を取り込みやすくしているフードから成り立っています。レンジフードは油煙を集めて排出するのが目的のため、どうしても油汚れが気になります。油汚れを落とすために掃除やメンテナンスがしやすいものが使いやすいです。その上でデザインや機能を補填できるものがベストです。 レンジフードを選ぶときのポイントとは?
教えて!住まいの先生とは Q レンジフードの交換を考えてます. [mixi]ノンフィルタタイプの換気扇について - やっぱりキッチンが好き | mixiコミュニティ. 最近このタイプのレンジフードが多いようですが、 昔に比べて何が良いのでしょうか? 旧型の方が安いので悩んでいます。 新型のメリットを教えてください。 補足 お掃除が楽なのですね。 換気の性能、それから音はどうでしょうか? 質問日時: 2012/1/20 11:02:00 解決済み 解決日時: 2012/1/27 15:31:38 回答数: 4 | 閲覧数: 20110 お礼: 25枚 共感した: 0 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2012/1/20 13:45:50 お掃除のしやすさでしょうね。 中に関しては, シロッコファンですから, 静かです。 吸い込みに関しては, 旧品よりおちる感じが否めないと個人的には思いますが 網の掃除よりは楽です。 又, メ-カ-統一すれば連動式にもなるタイプもございますので、検討下さい。 既存がプロペラファンでは無いのですよね。プロペラの場合補修工事もありますので。 ナイス: 3 この回答が不快なら 質問した人からのコメント 回答日時: 2012/1/27 15:31:38 実はお掃除はあまり苦ではないのです。(めずらしい?)
毎日の生活に欠かせない卵。 料理にもお菓子にも使えて便利ですよね。 我が家も卵は常に冷蔵庫に入れているのですが、 いざ使おうと思ったら割れていた なんてことがあります。 買ってきたその日に気づけばいいのですが、 困るのがいつ割れたか分からない卵。 捨てるのももったいないですが、食べても大丈夫なのでしょうか。 そこで今回は 卵が割れてた!賞味期限はどうなる? 卵の賞味期限を縮めている『NG行為』４選 – シュフーズ. 卵が割れてた場合いつまで食べられる?保存は? 2つについてまとめました。 卵が割れてた!賞味期限はどうなる? 日本独自の卵の食べ方といえば卵かけご飯。 とってもおいしいですが ひび割れていたり、割れた卵は賞味期限内であっても生で食べることはやめましょう。 ひび割れ卵や割れている卵は賞味期限や食べ方も変わってきます。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 ひび割れ卵 ひび割れてしまった卵の賞味期限は2~3日です。 卵は普通2週間ほど賞味期限があるのですが、これは「この日までなら生でおいしく食べられますよ」という目安です。 なので賞味期限が過ぎたからといってすぐ食べられなくなるわけではないんでですね。 ただしこれはひびの入っていない卵の場合のみで、ひびの入った卵は卵の中身が空気にふれて雑菌が繁殖しやすくなっています。 ひび割れてしまった卵は早めに食べきるようにしましょう。 少しのひびならそのまま置いておいてもかまいません。 中身が出てきて気になるという方は容器に移し替えても大丈夫ですが、 容器に移し替えた場合は、その日のうちに食べきるようにしてくださいね。 もちろん 加熱処理を忘れずに! 割れている卵 完全に割れている卵、中身が出てきてしまっている卵の賞味期限は1日です。 本来の卵の賞味期限は2週間ありますから「急に短すぎる!」と思うかもしれません。 しかし 割れてしまった卵は中身が空気にふれて菌が繁殖しやすく なります。 また卵が本来持っている サルモネラ菌は冷蔵庫の温度と同じくらいの5℃でも繁殖することができる ので、割れた卵は食中毒の危険性が非常に高いのです。 割れた卵は、 決して生では食べずに加熱してその日のうちに食べきってください 。 スポンサーリンク 卵が割れてた場合いつまで食べられる?保存は?
日本の卵は生食を前提にして設定がされています。そのため、賞味期限が切れたとしても、それは生で食べる場合での品質が保てなくなってきているということであり、 基本的には加熱すれば問題なく食べることができます。 ただし、すべてを加熱すれば賞味期限切れの卵が安全に食べられるというわけではありません。 また、賞味期限前であっても卵が傷んでしまう可能性があることにも注意しましょう。 加熱調理で食べられる 日本の卵は賞味期限が切れても加熱をすれば基本的には問題なく食べることができます。しかし、殻にヒビが入ってしまっていたり、直射日光に当たる場所で保存していたり、冷蔵庫の開け閉めによる温度変化で卵が結露で濡れたりすると傷みが早くなってしまいます。 そのため、卵の保存状態が悪ければ、設定されている賞味期限に関係なく傷んでしまうこともあり、加熱しても食べられなくなる場合もあります。 卵を安全に食べるためにも、賞味期限は守り、正しく保存するようにしましょう。 4:賞味期限が長い卵の見分け方はある?
そのままでもたまごサラダにしてもおいしく食べられる「ゆで卵」。いろいろな料理に使えるので、たくさん作って保存できるとうれしいですが、どれくらい日持ちするか気になりますよね。 そこで今回は、ゆで卵の賞味期限や日持ちさせる方法についてご紹介します。 ゆで卵の賞味期限はどれくらい?日持ちは? 枝豆の賞味期限はどれくらい？生だと日持ちしないので冷凍がおすすめ！ | コジカジ. ゆで卵の賞味期限は、冷蔵室で 2〜3日 。生卵の賞味期限は 約2週間 なので、 ゆで卵にすると日持ちが短く なります。 これは、卵に含まれている「リゾチーム」という酵素がゆで卵になることで失われるため。「リゾチーム」には、人体にとって有害なウイルスを溶かす働きがありますが、加熱するとなくなってしまうんです。 卵自体を長持ちさせたいのであれば、生での保存の方がおすすめですよ。 ゆで卵の賞味期限を長くするには? 殻付きで保存する ゆで卵は、殻を剥かずに保存した方が長持ちします。殻を剥くと空気に触れる部分が増え、水分が抜けておいしくなくなってしまいます。殻をつけたまま密閉容器に入れて保存すると、よりおいしく保てますよ。 しっかり加熱する ゆで卵は、しっかり火を通してかたく茹でるのがポイントです。半熟の状態だと菌が繁殖しやすいため、賞味期限は当日中。早めに食べる必要があります。 長持ちさせたい場合は、卵をしっかり茹でてくださいね。 ゆで卵の賞味期限は冷凍したら長くなるの? ゆで卵は 冷凍保存に適していません 。黄身は冷凍しても味や食感にあまり変化はありませんが、白身はゴムのような食感になってしまい、おいしく食べられなくなります。 黄身だけ使いたい場合は、黄身と白身を分けて黄身のみ冷凍すると◎。だいたい 1ヶ月 ほど日持ちしますよ。 ゆで卵の賞味期限は生卵より短い! 卵はゆで卵にしたら長持ちしそうなイメージがありますが、生卵のままの方が日持ちします。2〜3日の間で食べるのであればゆで卵にして、それ以降に食べるのであれば生のまま保存する方がいいですよ。賞味期限を覚えて適した方法で卵を保存してくださいね。
野菜大好きな私は、毎日ドレッシングを変えながらサラダを食べています。 さて、毎日食べていても気付かなかったことがあります。 サラダの賞味期限はいつまででしょうか? 腐るとどのように変化するのでしょうか? 正しい保存方法はあるのでしょうか? など、サラダの疑問について調べてみたいと思います。 また、いろんな料理の賞味期限などについてはこちらにまとめているので、合わせて参考にしてください。 サラダの賞味期限はどれくらい? サラダは生野菜なので、日持ちしないイメージです。実際はどの程度日数持つのか調べてみました。 その前に、気になるのは「賞味期限」「消費期限」どのような違いがあるんでしょうか? また、サラダはどちらに当てはまるのか書いていきます。 賞味期限とは 記載の保存方法をし、品質保持が充分に可能であると認められる期限。品質劣化が遅い(5日以上期間が保てる)食品である。 賞味期限とは、美味しく食べる事のできる期限のことです。 消費期限とは 記載の保存方法をし、品質劣化の心配なく食せる期間。 消費期限の過ぎた食品を食べると体調を崩す恐れがあります。 「賞味期限」「消費期限」の違いはわかりましたでしょうか。 さて、 サラダは「消費期限」 に区分されております。やはり日持ちはしない食品のようです。 スーパーなどで購入された商品は日付の記載があり、 当日中 になっております。 ご家庭で作る時も 当日中を目安に された方がいいでしょう。 火を通すことが出来ない食品。そこで気になるのは食中毒ではないでしょうか。 ご家庭で食べる際に気を付けていただくポイントをお伝えします。 サラダを作る時に気を付けること 野菜を洗う 水気をしっかりきる 野菜を切る時に使う調理器具は、熱湯などで消毒をしたあと利用する この3点に気を付けることで、食中毒を防ぐことができます。 さて、当日中に賞味期限の切れるサラダ。冷蔵庫に保管しておくと翌日食べることはできるんでしょうか? 次は、賞味期限の切れたサラダは食べられるのか調べてみたいと思います。 賞味期限切れのサラダはいつまで食べられ る? 夕食に出して余ったサラダ、捨ててしまうのはもったいないですよね。 とりあえず翌朝食べるために、冷蔵庫に保管している方もいらっしゃると思います。 でも、賞味期限は当日中となっています。食べられるのか悩みますよね。 調べたところ、3つのパターンが出てきました。 ① 再度、水で洗って食べる 賞味期限の切れた 翌日までに食べた方がいいでしょう。 ② 火を通して食べる 私はリメイク料理として、スープなど汁物にすることが多いですが、野菜炒めにすることもあります。 生のサラダとして食べることが心配な方は、火を通して安心して食べることもおススメですよ。 ③ 破棄する 少しでもあれ?と思ったら 破棄されてくださいね。 では、どのような状態になったら破棄した方がいいのか、次で詳しく調べてみたいと思います。 サラダは腐るとどうなる?
卵は常温保存して良いのかどうか知っていますか?冷蔵庫に入れ忘れて放置した経験はないでしょうか?今回は、卵は常温で保存してもい良いのかや常温保存した際の賞味期限を紹介します。卵の常温保存についてだけでなく、卵の腐った見分け方や保存するポイント、新鮮な選び方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 卵は常温で放置しても大丈夫? 卵は冷蔵庫で保存するイメージが強いですが、常温でも保存は可能なのでしょうか。ここでは、卵の常温保存が可能かどうか解説するとともに、卵のおすすめな保存方法も紹介します。 卵は常温保存しても大丈夫 卵は多くのスーパーなどで常温販売されていますが、その理由は温度変化によって発生する結露で卵が傷むのを防ぐためです。卵には気孔と呼ばれる小さな穴が沢山空いており、結露ができるとその穴から雑菌が中に入り込んでしまう可能性があるからです。 スーパーなどで常温販売されているように、卵は直射日光を避けて風邪通しの良い場所であれば、常温で保存しても問題ありません。ただし、常温保存は後述するリスクもありますので注意が必要です。 最適なのは冷蔵保存 卵は常温での保存も可能ですが、最適なのは冷蔵庫での保存です。なぜなら、日本で販売されている卵は基本的に洗浄して販売されていますが、ごく稀にサルモネラ菌が付着していることがあります。このサルモネラ菌は、10℃以下で保存することにより菌の増殖を抑えることができるため、一般的に卵は常温ではなく冷蔵庫での保存が推奨されています。 なお、サルモネラ菌に卵が汚染されている確率は0. 001%と言われており、極めて低い確率です。 卵の常温保存でどれくらい日持ちする?
①ジャガイモは短冊切り、玉ねぎは薄くスライスする ②フライパンに油を入れて、ジャガイモと玉ねぎを炒め、塩コショウで味付ける ③コンソメ、牛乳を入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみを漬ける ④卵を入れて、両面こんがり焼いたら、出来上がり プリン 卵を使ったスイーツといえば王道は プリン ですよね。 レンジだけでお手軽にプリンができちゃうレシピです。 レンジだけでもふるふる&なめらか~♪「簡単プリン」 ①水と砂糖をレンジで加熱してカラメルを作り、型に流しておく ②卵に牛乳と砂糖を入れ、よくかき混ぜる ③濾しながら型に入れる ④200Wのレンジで6分間加熱し、冷蔵庫に入れて冷やす まとめ 卵の賞味期限 は、一番日持ちしない夏場に合わせて、パック後2週間で設定される。 安全に生食できる期間のことで、期限が過ぎても加熱すれば食べられる。 賞味期限の過ぎた卵 は、夏場は生は×、冬場は賞味期限+1~2週間。 加熱してすぐに食べる時は+1か月でも食べられる。 ただし、割った時にニオイと黄身の状態を確認してから。 茹で卵は長期保存には向かない。 一人暮らしの人は10個入りパックだとなかなか減らなかったり、特売の時に買い過ぎちゃったりして、卵って気付くと賞味期限切れてること多いですよね。 そんな方はぜひ今回紹介したレシピを試してみてください! 栄養も用途もたくさんの卵、賞味期限が少し切れていても無駄にしないように食べ切りましょうね!