赤白緑の色が鮮やかで、パーティーにはもってこいの1品ですね。 トマトに含まれているリコピンは、β‐カロテンの仲間で、抗酸化作用があり、油と組み合わせると吸収が良くなると言われています。 香りと風味の良いオリーブオイルと、バジル、さっぱりとおいしいモッツァレラチーズと合わせると、トマトの味わいがアップ&栄養効果も期待できますね! 【モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ】 《材料 2人分》 トマト 1個(150g) モッツァレラチーズ 100g バジルの葉 3枚 塩 小さじ1/2 粗びき黒こしょう 適量 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1 《作り方》 トマトは半月切りし、モッツァレラチーズはトマトの枚数にあわせて薄切りにする。 ①を交互になるように盛りつけ、塩、こしょうをふり、バジルの葉をちぎって散らし、オリーブオイルをかける。 ※1人分のエネルギー188kcal/ 塩分:1. 6g 調理時間:下ごしらえ約3分 盛りつけ約2分 (計 約5分) バジルは手でちぎると香りが引き立ちます。 トマトは完熟の甘みのあるトマトがおすすめです。 フルーツトマトなどが手に入った時にもぜひお試しください。 このレシピは、 J−オイルミルズさんのレシピサイト や、 レシピアプリ にも掲載されていますよ☆ 2000~2003年のアシスタント期間を経て独立後、 大手調味料メーカーの商品・企画開発、メニュー開発、広告用プロモーション事業、 写真・動画撮影におけるビジュアルコーディネート等に従事し現在に至る。 CM広告、商品パッケージ、新聞、雑誌等、掲載メニュー多数。 その他、飲食店向け企画開発~レシピ提供、各種料理イベント企画、クッキングショー、 料理教室などを行う。 日本の食卓に合ったオリーブオイルの使い方、は常にアップデートし発信中。 「家族に喜ばれる、また作りたくなる料理」を第一に、素材のおいしさを引き出す工夫を盛り込んだ、 再現性の高いレシピに定評がある。 「プラスサチキッチン」主宰・「料理力研究所」主幹研究員 片幸子 オフィシャルHP : 料理力研究所 HP :
Description バジルがなくても大丈夫!大葉とトマトで簡単にカプレーゼが作れちゃいます。オリーブオイルもサラダ油でOK! 材料 (モッツァレラチーズ1個分) クラフト フレッシュモッツァレラ 1袋 サラダ油 大さじ1と1/2 ブラックペッパー 少々 作り方 1 今回は、「クラフト フレッシュモッツァレラ」を使います。 2 モッツァレラは約1. 5cm角に切る。 3 プチトマトは半分に切る。大葉はせん切りにして 水にさらし 、水気を絞る。 4 ボウルにサラダ油、塩、ブラックペッパー、<2>、<3>を入れて形が崩れないように軽く混ぜ合わせる。 5 <4>を冷蔵庫に30分位入れて冷やし、味をなじませる。 コツ・ポイント モッツァレラチーズはキッチンペーパーなどでしっかり水気をふきとっておくと、水っぽい仕上がりになりません。大葉を切るときは、葉の裏側を触らないようにキッチンハサミで切ると香りがUP!より風味豊かに味わうことが出来ます。 このレシピの生い立ち トマト×モッツァレラチーズの夏サラダレシピです。オリーブオイルではなくサラダ油、バジルではなく大葉で作れるレシピだから、モッツァレラチーズさえあれば簡単にカプレーゼが作れます。急なおもてなしにもぴったり♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください
どきどき.... — いつか (@uACbn4WdkxCDdkk) May 22, 2020 オリーブオイルの代わりにバターを使うことで摂取カロリーを抑えられますし、バターの風味を楽しむこともできます。ただし、バターには塩気があるので、料理の塩気が強くなること注意した方が良いでしょう。 また、ケーキ作りに使うバターを、オリーブオイルで代わりに使うこともできます。溶かしバターの代用として使う場合は同じ分量のオリーブオイル、固形バターの代用として使う場合は、6割くらいのオリーブオイルで良いでしょう。 ツイッターの口コミ グラタンに使うバターをオリーブオイルに変えて作ってみました。バターの濃厚さは無いですが、オリーブオイルの風味が爽やかでとても美味しいグラタンになりました。 ④マーガリン マーガリンが微妙に必要量に足りず、1/4をオリーブオイルで代用して作ったんだけど、存外美味しい。 — Fen109 (@Fen109) June 21, 2019
聞こえますか…今、40歳から47歳の男性のあなたの心に直接呼びかけています…風疹の抗体検査を受けましたか…自治体から無料クーポンは届いていませんか…クーポンは無期限ではないのです…。(ネットワーク報道部 記者 成田大輔 國仲真一郎) 16.
(参考)任意風しん抗体検査・予防接種の費用助成について 風しん(第5期)の対象者とならない場合であっても、妊娠を希望する女性やそのパートナー等を対象とする風しんの抗体検査及び予防接種を無料で実施しております。こちらについて詳しくは、以下のページをご覧ください。 妊娠希望の方等への風しん抗体検査及び予防接種の費用助成について 制度の概要 抗体検査の対象者 昭和37年4月2日から昭和54年4月1日生まれの男性の方 予防接種の対象者 次の(1)と(2)の両方を満たす方 (1)昭和37年4月2日から昭和54年4月1日生まれの男性の方 (2)事前の抗体検査の結果、以下の表の基準に該当し、風しんに対する免疫が不十分と判断された方 免疫が不十分と判断される方の抗体検査の方法と基準(男性) 測定キット名 検査方法 基準(男性) 風疹ウイルスHI試薬「生研」 HI法 8倍以下 R-HI「生研」 HI法 8倍以下 ウイルス抗体EIA「生研」ルベラIgG EIA法 6. 0未満(EIA価) エンザイグノストB風疹/IgG EIA法 15未満(IU/ml) バイダス アッセイキットRUB IgG ELFA法 25未満(IU/ml) ランピア ラテックス RUBELLA LTI法 15未満(IU/ml) アクセス ルベラIgG CLEIA法 20未満(IU/ml) i-アッセイCL 風疹IgG CLEIA法 11未満(抗体価) BioPlex MMRV IgG FIA法 1.