フードプロセッサーとミキサーはどちらも似たような製品と思われがちですが、その違いをご存じですか?本記事では、フードプロセッサーとミキサーのそれぞれの特徴と、ミキサーと似たような機能を持つブレンダーについても解説します。 フードプロセッサーとミキサーの違い フードプロセッサーとミキサーの違いは、大きく食材を「固体のまま刻む」のか、「液体と一緒に、液体状になるまでかくはんする」のか、という調理の方法による食材の残り方に違いがあります。 そのため、2つの調理家電の違いが分かれば、自分に合ったアイテムを購入でき、毎日の料理がより手軽においしく作れるはずです。 フードプロセッサーとミキサー、それぞれの違いをくわしく見ていきましょう。 フードプロセッサーの特徴や使い方 フードプロセッサーは、大きなカッターがパワフルに回転し、食材を「刻む」「混ぜる」などに秀でた調理家電です。野菜を均一に切れるため、みじん切りする作業が多い料理や野菜サラダなど、あっという間に完成します。また「刻む」から「混ぜる」までの作業をまかせることができるため、短時間で下ごしらえが済みます。 商品によっては、アタッチメントを取り換えると「パン生地」をこねたり、野菜をせん切りにできるモノもあるため、幅広く活用でき、料理の下準備で重宝するでしょう。 フードプロセッサーは、食材を粗めに切削するのが得意!
キッチンにあると少し料理の幅が広がるキッチン家電。ふとしたときにあれば良いな、と思うのがミキサーやブレンダーではないでしょうか。フードプロセッサーと何が違うの? ちょっと整理してみましょう。 ■ミキサー・ブレンダー 実は「ミキサー」は日本語で、英語では「ブレンダー」。つまりこの2つは同じもの! 食材をなめらかにすりつぶして液状や粉状にします。価格の違いは力の違い。ハンドブレンダーは器を選ばず、少量のものに向いています。スムージーやスープ作りに向いています。 ■フードプロセッサー 食材を細かく刻むのがフードプロセッサー。タマネギなど野菜のみじん切りや、肉や魚をミンチにしたり、パン生地をこねることなどができます。回転する刃を替えることで、ブレンダーのように食材を砕くことも可能。ただ、水分を多く含んだ食材には向きません。 ちなみに、野菜や果物ジュースを作るのジューサーは、植物繊維と水分の分離まで行うので、さらさらのジュースができあがるのが特徴。スロージューサーはゆっくり搾汁することで食材に熱を与えず、栄養素や風味を壊さない、というもの。スープにジュース、下ごしらえ。食べたい料理に合わせて選ぶのが良さそうですね。 (アリシー 編集部)
洗いやすいか? フードプロセッサーとミキサーの違いとは？それぞれの特徴と使い方 | 食・レシピ | UP LIFE | 毎日を、あなたらしく、あたらしく。 | Panasonic. などの確認が必須です。その他、容器の素材も、樹脂orガラスなどにより扱いやすさや汚れに対する耐性が違いますので、細部まで細かく確認しましょう。最近は、食洗機で洗える機種も登場しました。生のまま口にするジュースを作るモノなので、隅々まで衛生的にお手入れできるものを選んで下さい。 ■安全性 大半の製品には"刃"があるので、誤操作防止機能や安全装置などがしっかりしているものがおすすめです。特に小さなお子さんがいるご家庭では、容器のフタがキチンとセットされていないと作動しないタイプが安心です。また、お手入れの際に危険がないかも合わせて確認しておきましょう。 ■静音性 朝に使うことが多い家電ですので、音があまり大きいと使うのがためらわれ、結局使い難くなることもあると聞きます。店頭でモーターの音がどれくらいするのか確認することをおすすめします。しかし、店頭と家庭では音の大きさの感じ方が違います。家庭では店頭より大きい音になると想定してチェックして下さい。 ■形状 出したままにしたい家電なので、好みのデザインを選ぶことをおすすめします。他のキッチン家電と合わせるとまとまりやすいので、お手持ちの家電の形・素材・色などを意識して選ぶと良いでしょう。 それでは主なメーカーについてご紹介します! メーカー別特徴をまとめた記事は、コチラから! 【関連記事】 ジューサー・ミキサー・ブレンダーのメーカー別特徴 真空で作るから美味しい! 最先端ミキサー そのまま飲める、ビタントニオ・マイボトルブレンダー
「ミキサー」「ブレンダー」「ジューサー」「フードプロセッサー」。どれも似たような機能のため、「どれを買えばいいのかわからない……」という人も多いのでは? そこで、それぞれの違いや特徴を、伊勢丹新宿店リビングフロアのキッチンダイニング用品担当・長島立爾さんに教えてもらいました。 4つのアイテム、違いはどこに? 【ミキサー】固形の食材をドロドロの液状/粉末に変える 向いている用途:スムージー、スープなど 1952年に松下電器産業(現Panasonic)が発売して以降、日本の家庭で急速に普及した「ミキサー」。野菜や果物などの固形の食材をドロドロの液状にしたり、粉末にする調理器具です。大きなガラスの容器の底に刃がついていて、モーターと連動して野菜や果物を細かく砕きます。中には氷を砕けるほど、強力なパワーを持っているものも。 【ブレンダー】実はミキサーと一緒! 英語圏でのミキサーの呼び方 ミキサーとどう違うのか一番悩むのが「ブレンダー」ではないでしょうか?
フードプロセッサーを購入する場合、家電売り場などでは並べて販売されていることが多いので、その違いはどこなのかと迷ってしまうことがあるかもしれませんが、そもそもジューサーとフードプロセッサーは、用途が全く異なります。 ・ジューサーとの比較 ジューサーはその名の通り、野菜や果物からサラサラのジュースを絞りとる機械です。 形はミキサーとほぼ同じスタイルが多いですが、ミキサーでジュースを作る場合、ミキサーやブレンダーで作る、どろどろの「スムージー」とは違って、さらさらの「液状のジュース」が出来上がります。 これは、出来上がりのジュースに、野菜や果物の繊維質を残さないような仕組みになっているからです。 仮にジューサーに玉ねぎを入れてスイッチオンした場合、フードプロセッサーのようにみじん切りが出来上がるのではなく、サラサラの玉ねぎジュースが誕生し、その絞りかすが残るはずです。 便利なフードプロセッサー!おすすめは? みじん切りだけできればあとは自分で、という人のためのシンプル設計なフードプロセッサーから、千切りや薄切り、こねる、おろすなど、一台で何役もこなせる本格派のマシンが欲しいという人まで、どんなフードプロセッサーを買おうか迷ったときの参考になる、便利なフードプロセッサーのおすすめ商品をご紹介します。 パナソニック フードプロセッサー 1台4役(きざむ、する、混ぜる、おろす) MK-K48P-W /パナソニック(Panasonic) 下ごしらえがカンタン・スピーディにできる、人気のフードプロセッサー。基本のステンレス製ナイフカッターに、おろし・とろろカッターなどアタッチメントも豊富。とろろが手を汚さずに作れるのは本当に嬉しいですね。 容器はキズがつきにくいガラス製で、容量は、魚のすりみが最小100〜最大300g、ハンバーグのたねが500g(最大量)・大根・長いも(おろし・とろろ)が250g(最大量)と、4人分程度までの食事づくりにはぴったりの大きさです。 Amazonで詳しく見る クイジナート フードプロセッサー 1. 9L (3~4人分向き) DLC-191J /Cuisinart (クイジナート) パワーと耐久性を兼ね備えた、クイジナートのフードプロセッサー。プロの厨房でも使われているパワフルなモーターがポイントです。 機能は、刻む、こねる、薄切り、細切り、おろすの1台5役。「細切り」では人参の細切りサラダ、キャロットラペが簡単にできたり、「厚さ2mmの薄切り」では、中サイズのかぼちゃまで、きちんと均等な厚みにカットしてくれます。 1.
料理の下ごしらえや離乳食作りなどが格段にラクになるフードプロセッサー。買ってみようかな、と検討中の人も多いかもしれません。 でも、フードプロセッサー、ミキサー、ブレンダーにジューサーと、その辺りのマシンの違い、知っていましたか? 自分の使い道をよく考えて、いちばん合うものを選べるように、情報をまとめてみました。 そもそもフードプロセッサーって? フードプロセッサーは、形状は様々ですが、基本は刃の回転によって食材を細かく刻むものです。こねたり混ぜたりという作業もOK。 わかりやすいのはハンバーグを作るとき。材料のうち、手作業ですると手間もかかるし涙も出てなかなか大変な玉ねぎ(やにんじん)のみじん切りを、フードプロセッサーに任せることができます。 容器に入れてスイッチオンで、みじん切りもあっという間に終了。 こねる機能がついているなら、その後にひき肉や卵、パン粉などを投入すれば、簡単に混ぜ合わせてくれます。 フードプロセッサーは、ある程度の大きさの容器に材料を入れ、底についている刃でカットしたりこねたりというものが多いのですが、手持ち式のものがあります。 離乳食や少量の食材であれば、 ちょこっとづかいできる、ハンディタイプも便利です。予算があれば、両方のタイプを揃えると、使い分けができて便利ですね。 ミキサー、ブレンダーとは何が違うの? まず、「ミキサー」と「ブレンダー」は、呼び方が違うだけでほぼ同じものなので、フードプロセッサーvsミキサー(ブレンダー)ということで違いを見てみましょう。 フードプロセッサーは、野菜のみじん切りや、混ぜる、こねるを得意とする調理器具。 ミキサー(ブレンダー)は、野菜や果物をドロドロのスープ状にする調理器具です。ミキサー(ブレンダー)は本体が大きく、食材を入れる部分も大きいので、やや洗いづらい部分もあり、同じ用途ならコンパクトなハンドブレンダーを好む人も増えています。 ハンドブレンダーの中には、アタッチメントの付け替えで、ブレンダー機能とフードプロセッサー機能、両方に使えるものもあります。ハンディタイプのブレンダー&フードプロセッサーの場合は、商品に付属している深型のボウルを使ってみじん切り等の調理をします。 それぞれのメリット・デメリットは?
グリーンスムージーの流行の中で、改めて脚光を浴びているブレンダー&ミキサー。しかし、せっかく高機能な1台を手に入れても、そのポテンシャルを生かしきれていない人も多いのでは? ここでは最新モデルとともに新たな活用法を提案する。 〜 まずは基本の〝き〟〜 Q. ミキサーとブレンダーの違いは? A.
48~0. 72g といった風になります。 チョコレート効果【大袋タイプ】のカロリー・糖質 つづいて大袋に入っているタイプの紹介です。 コチラも95%の商品はないようです。習慣付けばこのタイプがお得ですね。 【大袋タイプ】72% 72%の大袋タイプは、 1粒のカロリーが28kcal、糖質が1. 【ロカボ】明治のハイカカオチョコ『チョコレート効果』で得られる3つのメリットとは？ | ヒースブログ. 6g になります。 全部で 45粒入り (1袋のカカオポリフェノールが5715mg、1粒が127mg、5715÷127=45)なので、 1袋のカロリーは1260kcal、糖質は72g となります。 大袋をすべて一度に食べることっていうのは普通はまずないと思いますが、参考までに。 <72%(大袋タイプ)のカロリーと糖質【 1粒 の場合】> <72%(大袋タイプ)のカロリーと糖質【 1袋 (合計45粒入)の場合】> カロリー:1260kcal 糖質:72g 【大袋タイプ】86% そして86%の大袋タイプは、 1粒のカロリーが29kcal、糖質が1. 0g です。 中身は 全部で42粒入り (1袋のカカオポリフェノールが6174mg、1粒が147mg、6174÷147=42)なので、 1袋のカロリーは1218kcal、糖質は42g となります。 <86%(大袋タイプ)のカロリーと糖質【 1粒 の場合】> <86%(大袋タイプ)のカロリーと糖質【 1袋 (合計42粒入)の場合】> カロリー:1218kcal 糖質:42g チョコレート効果【包み紙タイプ】のカロリー・糖質 次はチョコレートが包み紙(個包装のガムみたいな感じ)に入っているタイプのカロリー・糖質を紹介します。 一口サイズで食べやすい種類です。 コチラもラインナップは72%と86%になります。 【包み紙タイプ】72% 包み紙タイプの72%は、 1粒のカロリーが28kcal、糖質が1. 6g となっています。 入っている個数は全部で 26粒 で、 1箱のカロリーは728kcal、糖質は41. 6g となります。 このタイプは個数の明記がありますが、ココまでの流れで一応計算すると1箱のカカオポリフェノールが3302mg、1粒が127mgなので、3302÷127=26粒となります。 <72%(包み紙タイプ)のカロリーと糖質【 1粒 の場合】> <72%(包み紙タイプ)のカロリーと糖質【 1箱 (合計26粒入)の場合】> カロリー:728kcal 糖質:41.
41g 脂質・・・1. 62g エネルギーはほぼ同じですが、糖質量はハイカカオチョコレートのほうが低くなっています。ハイカカオチョコレートは脂質が多く含まれているため、カロリーはほぼ同じです。 糖質制限中に選ぶなら糖質が少なく脂質が多いハイカカオチョコレートを選びましょう。 また、カカオポリフェノールの量の違いにも注目です。ハイカカオチョコレートのほうがカカオポリフェノールが3倍ほど多くなっています。 カカオポリフェノールにはストレスを抑制するはたらきがあります。活性酸素の発生も抑えるので、生活習慣病や老化予防に役立ちます。 おすすめ2.
~ こんなのあるよ 👀! 絶品ハイカカオチョコ🍫 ~ 『 チョコレート効果カカオ72%大容量ボックス 』 小分けにされてるから、一か月ずっとハッピー! ハイカカオを美味しく楽しむには、まさに 最高の業務用サイズ ! ★★★★★ 4. 5 /5. 0 (AMAZON 404レビュー) ハイカカオの効果的なダイエット活用法 では単刀直入に、 ハイカカオチョコにダイエット効果はない のでしょうか?いえ、そんなことはありません。 通常の嗜好品に比べ、やはりその 含有成分 は魅力的。ポイントはハイカカオを、いかに効果的に活用するかです。 ではここからは、その 効果的な活用術 をご覧ください。私は一体、ハイカカオチョコとどうお付き合いするべきなのでしょうか? まず意識すべきは、次の 3つのポイント です。これらはよりダイエット効果を高める、 王道活用術 です。 置き換えるものを明確にする まずハイカカオチョコには、 前述の有効成分 が含まれます。そのため嗜好品としては、 はなまる◎な成績 をお持ちです。 しかしその罪悪感の少なさゆえに、 いくらでも食べて良い! とルールが崩れやすいのも事実。 普通のお菓子の1. 3倍食べてもいい! など、謎ルールが生まれやすくなります。 そのためハイカカオチョコでダイエット効果を得るなら、どんな 嗜好品と置き換えるか を必ず明確にしましょう。さらにあくまで 市販のお菓子と置き換えるだけ と、ルールを定めることが重要です。 あくまで嗜好品と考える そしてハイカカオは、 あくまでも嗜好品 。これが以前の私に足りなかった、基本的な発想です。 というのも実は、私も過去にハイカカオを習慣的に食べていました。そして『 あくまで嗜好品という発想 』が無かったことで、体はバージョンアップを繰り返しました。 食べて痩せるものはない。 この大前提に基づき、嗜好品はどこまで行っても嗜好品であると意識すること。 このシンプルな発想を持ち続けるなら、ハイカカオチョコは代替品として超優秀です。その カロリー・脂質・糖質 を直視して、健全なお付き合いをしたいものですね。 安全性を考慮して、少量に留める そして本記事の最後にお伝えしたいのは、ハイカカオの持つ 危険性 です。 過剰摂取による問題 を理解し少量に留めることもまた、非常に重要です。 はい(; ゚Д゚)!? ハイカカオって危険なのっ(; ゚Д゚)!?