7月は2回目の行事食となりますね(^-^) 土用丑の日メニューとして、 鰻の蒲焼、焼きナス、たたききゅうりとトマトの和え物、茶碗蒸しを提供させていただきました! 鰻はビタミン類がたっぷりと含まれているので、夏バテを防止します。 小鉢も涼やかなものにして、夏らしいメニューになっています。 利用者様方も、「わあ鰻だ~!」と喜んでいただけたようでうれしいです。 毎日暑い日が続いていますので、鰻を食べて元気に乗り切りましょう!🌞 次回は8月山の日に行事食を行いますのでお楽しみにしていてください(^^)/
2021. 08 グループホーム 紫陽花を見に行ってきました(*^-^*)♡ 先週土曜日、粟井神社のアジサイを見に行ってきましたーー♡♡綺麗なアジサイと、みなさんの笑顔がとても 素敵♡ でした!!(´艸`*)元気に歩いて、たくさん笑って、しっかり紫陽花を満喫してきましたー♡今が見頃ですよ~。。ヽ(^。^)ノ... 2021. 2021年07月30日 | 特別養護老人ホーム グリーンランドみずき. 02 グループホーム 夏祭りに向けて 本日は夏祭り向けて踊りの練習を行いました!今年の夏祭りで踊る曲は、「炭坑節」と「花笠音頭」です(❁´◡`❁)夏祭りはまだ先ですが…今から練習をすればバッチリですねo(* ̄︶ ̄*)o 2021. 05. 23 グループホーム 紫陽花や~@ノ¨ 夢かなうとき色変えて;;(*・ω・)o个;; あらあら・・早々と梅雨入りですね。日中は、お散歩に出ると皆さん額に汗がキラリ‼ 散歩道に咲く花に立ち止まり、「けっこなな~」とすっかり気持ちは乙女です。それからそれから・・グループホームのリビングには色鮮やかな紫陽花の花。雨の日...
さくらユニット 7/19お稲荷さん作り 入居者の皆様で、いなり寿司を作って頂きました。 ごはんを炊いて、お酢を入れて冷ましております。 具を入れて、混ぜております。 この入居者様は、もとお寿司屋さん。 しかもお寿司を握っていた寿司職人です。 出来上がった酢飯を皆さんで詰めて下さいました。 出来上がって、皆さんご満悦 おちゃらけて、つまみ食いをしたりして、 楽しんでおられました さぁ、これから食事タイム! ぱくり このラーメンがたまらなく好きなのだそうです。 縁日レク 7月 日差しが強くなり始め涼しさが欲しくなるこの時期に、 やまもも・きんもくせいユニットにて縁日レクを行いました。 ヨーヨー釣りは、プールに水を張って水風船を浮かべ、 涼しさとより昔を思い出して頂けるように。 機能訓練指導員にも参加して頂き、 祭囃子の音を聞きながら、手作りの金魚すくいを楽しんで頂きました。 体を動かした後にはかき氷を提供させて頂きました、 冷たくて美味しいとご好評いただけております。 次回も皆様に喜んでいただけるようなものを企画しております。 お楽しみに。 ~旬のぶどうを皆様に~ 岡山からぶどうの差入れが届きましたので、 新鮮なうちに入居者様に食べて頂きたくて、 3時のおやつに間に合うようお配りしました~🎵 ご覧ください! 色とりどりのぶどうの詰め合わせで 大阪のスーパーでは、なかなかお目にかかれないですよね。 グリーンのぶどうは、皮ごと食べることができてとっても甘くてジューシーでした! 【AH文京白山】夏を感じるレク!流しそうめんを行いました♬ | 有料老人ホームのアズハイム | 株式会社アズパートナーズ. ちょうど あるユニットでは、 タイミングよくおやつレクリエーションがされていたので 甘くて美味しそうなプリンアラモードの横にぶどうを添えて。。。 目にも味にも満足して頂けたと思います~💛 夏は 太陽の日差しをたくさん浴びたビタミンたっぷりの美味しい果物が目白押しなので、 積極的に食べて頂きたいと思います! 2番地 アイスクリームと乳酸飲料 HPにお越しの皆様こんにちは (^-^) 朝の 4 : 30 頃からセミに起こされ寝不足気味の管理栄養士 ① です ♪ 今回は、じめじめと暑い夏、水分補給もかねて乳酸飲料とアイスクリームを手作りで作ろう! という企画でございます! 乳酸飲料というと、某有名メーカーのカ〇〇スなどが有名ですが、今回は手作りします (´ 艸` *) ちょっと残念なのは、乳酸「菌」飲料ではないので乳酸菌は入っていません・・・ (;∀;) 牛乳と砂糖を 70℃ まで加熱し、 45℃ まで自然冷却、薬局で買える【クエン酸】と【乳酸】を加えると 簡単に出来上がります。 アイスクリームは、加熱しない作り方もありますが、今回は加熱して作らせて頂きました♪ 思った以上にたくさん出来上がり ( ・ ∀ ・) ・・・なかなか冷めず (; ・ ∀ ・) ・・・ なかなか固まらず(; ・`д・´)・・・・・まあ何とか完成しました(´▽`) ホッ 乳酸飲料は・・・・まあ…こんなものでしょう (^-^) 某有名メーカーには敵いません m(_ _)m アイスクリームは他のユニットにもおすそ分けさせて頂き、皆さん笑顔で食べてらっしゃいました ☆ さて来月は・・・心太を作ろうと画策中 ♪ お楽しみに ♡ 行事食 土用丑の日 こんにちは、栄養課です☺ 7月28日は、土用丑の日 ということで行事食の日です!
さて、お茶会。 どう開催されますでしょうか? 開催の仕方は先述してきたように、ご家族やボランティアさんを招いて盛大に行う方法がベストです。 高齢者さんに新茶を味わっていただき、ご家族やボランティアさん、職員も揃ってご長寿を願うお祝いの席にすると、しっくり来ますよね。 でも、しっくりきますけど…。 厳かに、その場を楽しむに終わってしまいそう…。 楽しい!…とはなりにくく、思い出をじんわりと味わう会になりそうですよね。 もちろん、これも高齢者のレクリエーションとして1つの形になります。 騒がしく楽しく盛り上がり行うには? 新茶と一言に言いましても産地や品種、製造過程と分類しますと無数のお茶の種類があります。 □ 日本全国からお茶を集める! □ 煎茶や玉露などなど種類を集める! □ 去年のお茶と今年のお茶を比べてみる! □ お茶請け・お茶菓子選手権を開催する! □ お茶菓子を世界のお菓子に求めてみる! このような試みは心が沸き立つところではないでしょうか? 親の介護 (1/21)| 介護ポストセブン. 盛り上げ手順は? おすすめとしまして、4月上旬にご家族様に向けたアンケートと地域の地場産業様に返信用封筒を添えてアンケートを採ります。 前項のような趣旨で賛同いただくわけですよね。 ご参加の際にご家族様には、 □ 匙を6個、御猪口を6個ずつ。小皿を6枚ずつ持参いただく。 地場産業様には、 □ これは高齢者さんに喜ばれる!そう思うお茶菓子を販売価格30円未満の極小サイズで調理いただくわけです。 この意図はですね、ご家族様には施設で不足する備品の追加と当日のサポートをお願いすると共に高齢者さんと楽しんでいただくわけです。 6個ずつなのは、3個ずつで高齢者さんとご家族様用です。 さて、地場産業様。 高齢者さんが楽しむお茶菓子を提供いただきますが、儲けがあるように頑張っていただきます。 30円は1口未満の小ぶり。 数を作るのはとても手間…。 でもですね…広告を出すより安価な宣伝になりますし、食べるのは、ほぼ全員が地域のお客様になります。 地域貢献の出来る企業!と、広告宣伝会社を通さずに出来る、とても安価な宣伝になるわけですよね。 宣伝費が掛からずにダイレクトに消費者の食べる様子が伺えるというのは、とても魅力的なことです。 必ず先見の明ある企業様の賛同をいただけることでしょう。 ついでにもう1つ…注意点を… 企画をする際に、『 新茶で長寿を祝う会!
会議では、非常食で対応するとは思うのですが、作り手が不足すると、外注のお弁当がいいのではという案が出ました。 その際、できればミキサー食やきざみ食ま… 当施設もHACCPの導入に向けて準備をすすめ・・・・全然進んでおりません。 うちの施設は朝昼夕で変動はありますが、1日430食程度提供しております。 調理方式はクックサーブ方式です。私はHACCPを取り入れてクックサーブ方式でやっていける気がしないのですが、皆さんの施設はどうですか… 日々の業務お疲れ様です。 閲覧ありがとうございます。 ユニット型の特養で1人栄養で働いています。 来月から、完全委託からナ●コマに変わります。 そこで、帳票等の扱いをどうしたものかと思い質問させて頂きました。 複数ユニットの施設です。 ・保存食は各ユニットで採取して… 冷倉庫へ食品を入れるのに、果物はラップをせずに入れ、おやつはラップをかける、 と委託会社の方に言われました。 そもそも冷蔵庫保管の際には異物混入などがないよう、何の食品にかかわらず 蓋やラップをするべきだと思うのですが、いかがでしょうか?
自宅で管理ならば2日。 色んな人が関わり水分補給の際にその都度冷蔵庫から出し、温度の変化があり管理は基本介護士さん任せになります。 固める時間も… 特養です。 現在床はウェットシステムの作りで、清掃しています。今後、セントラルキッチン+クックチルになる関係で、ドライシステムの清掃方法を取り入れたいと思うのですが、床のつくりはウェットのままになります。 現在考えているのは、次亜塩素酸ナトリウム等を用いてのモップ清掃… 特養で働いている者です。 施設の食事がまずいとご家族様が食品をもってきますが、生ものやUber EATSで頼んだりと消費期限の記載のないもの。 いつまで保管すれば良いか いつ、破棄すべきか と、スタッフに聞かれるのがストレスです。だいたいの答えは出せますが、だいたいでしか言えず… 今年4月から口腔衛生管理委員会を開始することになったのですが、どういった議題や話し合いをすれば良いのかネットで調べてもふんわりとした事しかわからず悩んでいます。皆様の施設、病院ではどのような感じで口腔衛生管理委員会を進行なさいましたか?御助言何卒よろしくお願いします! いつも参考にさせていただいております。 老健に勤務しており併設の病院に栄養科がありそちらから食事を運んでおります。 先日、夜勤明けの職員が夜勤明け後にコロナウィルスに感染した事が判明しフロアーの利用者が感染してる可能性が高いのではということになりました。 その際に医師… 皆様お疲れ様です。 食材毎のまな板の分け方について質問させてください。 現在、肉・魚・野菜・加工品・生食用の5種に分けてまな板を使用しておりますが、 冷凍野菜のカットに関して、野菜用のまな板を使用する人と、加工品用のまな板を使用する人で分かれています。 練り物やハム・ベ… 特養の施設側に勤めている管理栄養士です。大量調理マニュアルに基づいて考えた場合 白和え・冷奴はどのように調理・提供すればいいのか混乱してしまったので教えてください。 白和え:豆腐・野菜をそれぞれ加熱後冷却し、和える。その後、冷蔵庫で保存。 冷奴:切る直前まで冷蔵庫で… お世話になっています。 小規模多機能施設では訪問の方に配食をしている施設もあるかと思いますが、配食するにあたり衛生管理上必要な規程のようなものはないのでしょうか?? どこを調べても衛生に関してはあいまいで載っていないのですが、管理栄養士としては○度以下で配送、○時間以内… こんばんは。施設にて栄養士をしています。 利用者さんに糖尿の方がいてコンニャク米を 使うことがあるので、冷凍して利用しています。 いままで使用する際は冷凍したものをスチコンで 解凍あたためしていたのですが、時間がかかるという理由で前日から冷蔵庫にうつしておいたら いけ… 【大量調理施設衛生管理マニュアル】 (6) 野菜及び果物を加熱せずに供する場合には、別添2に従い、流水(食品製造用水 注1として用いるもの。以下同じ。)で十分洗浄し、必要に応じて次亜塩素酸ナトリ ウム等で殺菌注2した後、流水で十分すすぎ洗いを行うこと。特に高齢者、若齢者及 び抵… 特養管理栄養士です。 新しくできた施設で働いています。 検収室 下処理室 上処理室と壁を隔てて区分されており、下処理室から上処理室はパススルー冷蔵冷凍庫で食材が通ります。 生肉、生魚の下味を下処理室で行うほうがいいのか、上処理室でやった方がいいのか迷っています。 … お疲れ様です。高齢者施設で栄養士をしております。 コロナや感染症が厨房内で発生した場合の対応はどうされてますか?!
2番地 アイスクリームと乳酸飲料 HPにお越しの皆様こんにちは (^-^) 朝の 4 : 30 頃からセミに起こされ寝不足気味の管理栄養士 ① です ♪ 今回は、じめじめと暑い夏、水分補給もかねて乳酸飲料とアイスクリームを手作りで作ろう! という企画でございます! 乳酸飲料というと、某有名メーカーのカ〇〇スなどが有名ですが、今回は手作りします (´ 艸` *) ちょっと残念なのは、乳酸「菌」飲料ではないので乳酸菌は入っていません・・・ (;∀;) 牛乳と砂糖を 70℃ まで加熱し、 45℃ まで自然冷却、薬局で買える【クエン酸】と【乳酸】を加えると 簡単に出来上がります。 アイスクリームは、加熱しない作り方もありますが、今回は加熱して作らせて頂きました♪ 思った以上にたくさん出来上がり ( ・ ∀ ・) ・・・なかなか冷めず (; ・ ∀ ・) ・・・ なかなか固まらず(; ・`д・´)・・・・・まあ何とか完成しました(´▽`) ホッ 乳酸飲料は・・・・まあ…こんなものでしょう (^-^) 某有名メーカーには敵いません m(_ _)m アイスクリームは他のユニットにもおすそ分けさせて頂き、皆さん笑顔で食べてらっしゃいました ☆ さて来月は・・・心太を作ろうと画策中 ♪ お楽しみに ♡
6月羽田⇆那覇のPPは3752 (PP単価は10. 6→PP2倍キャンペーンで PP単価5. 31 ) 9月の羽田⇆那覇ルート ひな コロナ渦でANAのセールもないし、安くANAを予約できる方法ないかな?? と調べていたところ、 GOTOトラベルと掛け合わせるとかなり安い! ということを発見。 楽天トラベル のANA楽パックにて、ANAフライト往復&ホテルのプランにGOTOが使えるのです。 今回は 東急ステイ沖縄那覇 に宿泊。 沖縄で長期滞在にオススメホテル!【東急ステイ沖縄那覇】が綺麗で全室洗濯乾燥機&ミニキッチン完備 沖縄の東急ステイ沖縄那覇ホテルに宿泊してきました! 家電付きで調理器具もレンタルできるし、洗濯機が部屋に付いてるので海に入った日もすぐに洗えてとっても便利。 長期滞在の旅行や出張にオススメです! 今回宿泊した東急ステイ沖縄那覇ホテルのお部屋と朝食を紹介します♪... 飛行機往復+ホテル+朝食付きで一人8900円 。 これもうセール時の飛行機代と同じでは??? ひな ホテル+朝食代どこいった!? ってくらい安かったです(今はGOTOつけてももう少し値上がりしてます) ただし注意しないといけないのが、ANA楽パックなどの パッケージツアーは個人包括旅行割引運賃になるので、運賃8(積算率50%) になります。 一度に稼げるPPは少ないので、一気に貯めたい!という方には不向き。 でも、PP単価は安いので「とにかく安くSFC修行終わらせるぞー!ついでに旅行としても楽しむぞー!」という方にはおすすめです! 9月羽田⇆那覇のPPは1968 (PP単価は 4. 那覇空港から美ら海水族館まで. 52 ) 10月の羽田⇆宮古島 唯一修行らしいことをした月です。 羽田空港から宮古島空港まで行って帰ってくるだけのフライトを 合計7往復 。 Twitterでは「あぁ修行してるんだな」って思ってもらえるけど、プライベートのインスタに投稿してた時は「ひなは何やってんの?」と言われていました(笑) ANAスーパーバリューセールで予約したのでとってもお得!!! この月に修行し、11月に石垣島旅行修行を加えればほぼ修行完成!という予定だったのですが・・・ 実はこの羽田⇆宮古島ルートは計算間違いをしていました。 ANAスーパーバリューが運賃7(積算率75%)なので、セールも同じだと思っていたのです・・・。 ANAスーパーバリューセールは 運賃8(積算率50%) !
SPGアメックスは紹介入会がお得! 紹介入会キャンペーンについては『 【紹介特典はこちら】SPGアメックスご紹介キャンペーンで1番お得に入会!最大39, 000ポイント 』で紹介しているので、興味のある方はぜひ読んでみてください! 【紹介特典はこちら】SPGアメックスご紹介キャンペーンで1番お得に入会!最大39, 000ポイント【2021年7月最新】 SPGアメックスカードは旅行好きなら多くの人が持っており、かつおすすめされているクレジットカード。 SPGアメックスを持つなら、... 沖縄美ら海水族館から体験王国むら咲むらまでの自動車ルート - NAVITIME. 2020年度SFC修行まとめ 「修行」と聞くと過酷なイメージがありますが、私はほとんどのフライトを旅行(ホテルでのんびり過ごす)にしたのでそこまで大変だなーという感じではありませんでした! 時間がない方やフライトに乗れる回数が限られている方はプレミアムクラスが良いですが、お得に達成するなら「マイル積算率75%」のフライトで石垣島に何度も行くのがおすすめです♪ ひなだいふく 石垣島はとっても楽しいので何回でも行きたい! PP2倍キャンペーンをやっている内に、SFC修行達成したいですね! ABOUT ME
前週比 レギュラー 154. 5 -11. 4 ハイオク 165. 2 -11. 6 軽油 133. 4 -11. 5 集計期間:2021/07/24(土)- 2021/07/30(金) ガソリン価格はの投稿情報に基づき算出しています。情報提供: