TOP レシピ お肉のおかず しぐれ煮 コスパ最高!「豚肉とごぼうのしぐれ煮」はご飯のお供にぴったり♪ 牛肉でなく豚肉で作る「豚肉とごぼうのしぐれ煮」のレシピをご紹介します。豚コマ肉はコスパがよく、ごぼうとの相性も抜群。味がしみ込んだジューシーな味は、ご飯のお供におすすめですよ。豚肉とごぼうを使うアイデアレシピもぜひ参考にしてくださいね♪ ライター: 稲吉永恵 ローフードマイスター・野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ 通関士として商社勤務後、美容師・ローフード認定校講師として働きながら、天然酵母パンとスイーツを製造販売しています。不調や不安をやわらげる、心と体にやさしいものを追求中。趣味… もっとみる しみしみ!豚肉とごぼうのしぐれ煮(調理時間:25分 ) 牛肉で作ることが多いしぐれ煮は、豚コマで作ればコスパ抜群。この記事では、しょうがの風味がおいしい「豚肉とごぼうのしぐれ煮」のレシピをご紹介します。甘辛く煮る豚肉とごぼうは、おにぎりの具材にしたり、白ご飯にのっけたりするのがおすすめ。もちろんお酒にもぴったりですよ♪ Photo by macaroni ・豚コマ切れ肉……250g ・ごぼう……150g(1本) ・しょうが……25g ・ごま油……大さじ1/2杯 煮汁 a. 水……100cc a. しょうゆ……大さじ2と1/2杯 a. 酒……大さじ2杯 a. コスパ最高！「豚肉とごぼうのしぐれ煮」はご飯のお供にぴったり♪ - macaroni. みりん……大さじ2杯 a. 砂糖……大さじ1と1/2杯 ごぼうは泥を洗い流して、包丁の背もしくはタワシで表面を軽くこそげ落としながらきれいに洗います。包丁やピーラーでささがきにし、水にさらしてあく抜きをします。水は一度真っ黒になるので、1~2回取り替えて、ざるにあげます。 豚コマ切れ肉は2cm幅程度に切り、しょうがは皮をむいて千切りにしましょう。 2. しょうがとごぼうを炒める フライパンにごま油をひき、しょうがとごぼうを中火で2~3分ほど炒めます。 3. 煮汁、豚肉を加えて煮る 油が全体に回ってごぼうに火が通ってきたら、 a を加えて一度煮立たせ、豚肉を加えます。 4. お皿に盛りつける 弱中火~中火の火加減で、煮汁がなくなるまで煮詰めて完成です。そのままではもちろん、お好みで山椒をかけても、おいしく召し上がれますよ♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
今日は、関東甲信と東北全域の梅雨明けが発表されました。四国と近畿、東海が残ってはいるものの週末には寒気の影響もなくなりそうですから、もうじき全国的に梅雨明けとなりそうですね。 さて今週の男子ごはん、これからやってくる本格的な夏をスタミナメニューで乗り切ります〜*\(^o^)/* 《レバニラ炒め》 Nadia「レバニラ炒め」 町の中華屋さんや居酒屋などで人気のレバニラ炒め。ビールには最高のお供ですよね。私も大好きなのですが、レバーの処理が大変そうと勝手に敬遠して、これまで手を出しませんでした。しかし今回、好きなものは一度は作ってみなければ……と一念発起。レシピどおり豚レバーの下処理をして、初レバニラ炒めにチャレンジしました! (^^)!
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会社名 株式会社翔栄 建設業 許可番号 大阪府知事許可 第148587号 資本金 100万円 設立年 住所 〒552-0015大阪府大阪市港区池島2-8-15 各種保険 健康 - 年金 - 雇用 - 代表者名 河内 健範 建設業許可業種 【一般建設業】 |とび・土工工事 【特定建設業】 - 事業内容 - 会社特徴 - ホームページ - 従業員数 - 区分 法人 法人番号 4120001199411 ※ 国土交通省「建設業」データベースの情報を一部加工して作成しております 閲覧履歴はありません
会社名 翔栄建設株式会社 建設業 許可番号 大阪府知事許可 第151982号 資本金 1000万円 設立年 住所 〒578-0961大阪府東大阪市南鴻池町1-6-10 各種保険 健康 - 年金 - 雇用 - 代表者名 中西 翔也 建設業許可業種 【一般建設業】 |土木一式工事|建築一式工事|とび・土工工事|石工事|鋼構造物工事|舗装工事|しゅんせつ工事|塗装工事|水道施設工事|解体工事 【特定建設業】 - 事業内容 - 会社特徴 - ホームページ - 従業員数 - 区分 法人 法人番号 - ※ 国土交通省「建設業」データベースの情報を一部加工して作成しております 閲覧履歴はありません