できあがり バターを加える前は分離しかけましたが、うまく出来ました。チョコレートの表面に艶が出てトロっとしています。常温まで戻してしばらくすると良い具合に固まりました(爪楊枝が立ちます)。 別の作り方(生クリームにバターを加え、チョコと混ぜる) ガナッシュの別の作り方を紹介します。材料・分量は同じですが、コーヒー味に仕上げたかったので下記を用意します。 インスタントコーヒーの粉:2g チョコレートを湯煎して溶かしておきます。この工程は同じです。 (1) 火をかける前の生クリームにインスタントコーヒーの粉を加え、よく混ぜます。これを鍋に入れて火にかけ、50~60℃まで温まったら火を止めます。(※手を入れてギリギリ触れるぐらいの温度が目安です。) (2) 常温に戻しておいたバターを加えてよく混ぜます。 (3) このまま、人肌温度(40℃以下)になるまで放置しておきます。 (1) (2) (1) 「湯せんで溶かしたチョコレート」に、人肌ぐらいに冷めた生クリームを少しずつ垂らしては混ぜ、垂らしては混ぜを繰り返します。 (2) 全て混ざると艶のある「ガナッシュ・コーヒー風味」のできあがり!
絶品 100+ おいしい! チョコレートと生クリームだけで出来るムース。簡単なのにとろけるおいしさです。 献立 調理時間 20分 カロリー 320 Kcal 材料 ( 2 人分 ) チョコレートは細かく刻む。 生クリームの半量は角が立つまで泡立てる。 1 耐熱ボウルにチョコレートと残り(泡立てなかった)の生クリームを入れ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。 (1)の粗熱が取れたら、泡立てた生クリームを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、ビスケットとミントの葉を飾る。 みんなのおいしい!コメント
Description 材料はたったの3つ!本当に簡単なのにとっても喜ばれちゃいます♡分量の覚え方も簡単【チョコレート:生クリーム=2:1】です 材料 (20個分/40個分(大きさによります)) (製菓用)チョコレート 200g/400g 100cc/1パック ココアパウダー 適量 作り方 1 チョコレートを刻みます。※ちょっと大変だけどここだけなのでサボらず頑張ろう(笑)メインの作業です。 2 生クリームを鍋で温める。沸騰するちょっと前に火をとめます。(まわりがプクプクしてきたら。) 3 きざんだチョコレートを入れて、溶かします。 4 こういう感じに。 5 ラップを敷いた バット に流し込み、冷蔵庫で冷やします。( 一晩 ~) 6 好きな大きさに切ってココアパウダーをまぶし、できあがりです。保存は冷蔵庫に、食べる少し前に出してください。しばらくたった方がとろーりします♡ 7 2008年、タカナシ乳業さんのバレンタインレシピカードを作っていただきました♡本当に嬉しいです(^0^)ありがとうございました! チョコ、卵、生クリームだけで焼き上げる 材料3つで シンプル・ブラウニー | moguna(モグナ). 8 2010年のバレンタイン。 サニーマートさんで宣伝してもらえました♡嬉しいです! 9 2012年バレンタイン「贈りたくなる バレンタインの絶品50レシピ」スマートフォン特集に選んでもらえました。嬉しい♪ 10 りじぇんぬさんへ 返信書かずに掲載してしまってごめんなさい。ハート型のチョコとっても美味しそう♡れぽ有難うございます♪ 11 ayuka505さんより『 切るときはその都度包丁を拭き取ると切りやすいかも』とのこと。本当切りやすい♪ありがとう! 12 包丁に熱湯をかけて拭き取ってから切るとキレイに切れます♪お試しを♡ 13 分離をふせぐには、生クリームを温め過ぎないことです。お鍋でまわりがプクプクしてきたら、迷わず火を止めましょう♪ 14 持ち運びについてですが、満員電車で職場に持って行き、デスクの足元に置いても溶けませんでした(バレンタインの季節)つづく→ 15 でも、ものすごく暖房きいている場所とか日の当たる所はNGです 16 2017年のVD。冷蔵庫のチルドルームで冷やしたら切るとき崩れました!チルドルームで冷やすのはNGかも 17 剥がし方教えて♪と質問頂きました。冷蔵庫から出したらすぐ剥がして切るとうまくいく気がします(*^^*) コツ・ポイント もちろん板チョコでも。チョコレートを刻む作業は少し疲れますが、ポキポキ折っただけだったり、大きな塊が入ったままだと食べた時に滑らかさが半減しちゃいます。大変なのは刻むだけなので、頑張ってみてくださいね♪ このレシピの生い立ち おうちで生チョコ作れないかなーと挑戦しました。いろいろ分量を変えて作ってみたけど、この分量が一番安くて作りやすくておいしいです!!
子どもが楽しみにしているおやつ。喜ぶ顔は見たいけれど、毎日凝ったものを作ったり、市販品を買うのは大変です。そこで今回は、たった2つの材料であっという間にできてしまう「濃厚チョコムース」の作り方をご紹介。材料が少なくていいから、とってもリーズナブル♪あまりの簡単さに驚くけれど、味は本格的でインスタ映えもバッチリですよ~。 使うのはチョコレートと、家によくある食材。それらを混ぜ合わせて冷やすだけで、「濃厚なチョコムース」ができちゃうんです。今回は、食材別に4バリエをお届けします。 たった2つの材料で、あっという間に「濃厚チョコムース」ができてしまうなんて、魔法にかけられたような気分。手順も簡単なので、お子さんと一緒に作っても楽しそう。さっそく作ってみては? (TEXT:森智子)
夕食の献立に活用できる、あっさりメニューをご紹介しました。調理法から調味まであっさりと仕上げる工夫がされていて、あっさりですががっつりと食べられるレシピを多くピックアップしました。 あっさりと仕上げることでヘルシーにしつつ味付けも食べやすくなるので、家族の健康面を考えたい場合にもおすすめですよ。ぜひ食卓に並べて、味わってみてくださいね。 こちらもおすすめ☆
けんちんうどん(けんちんそば) けんちんうどん(けんちんそば)は、けんちん汁に麺をつけて食べる、茨城県の郷土料理です。 茨城県ではとてもメジャーな食べ物で、子供からお年寄りまで親しまれているグルメです。 野菜がたっぷり入ったけんちん汁と、こしのあるうどんの相性は抜群!何度も食べたくなる優しい味わいですよ♪ まるしんドライブイン こだわりの麺を使った絶品けんちんうどん 昭和46年の開業以来、国道118号の名物スポットとして有名な「まるしんドライブイン」。運転に疲れた体を温めてくれる「けんちんうどん(650円)」は、この味を求めて来店する方も多いというおすすめのメニュー。 大根、ごぼう、里芋、ネギ、こんにゃくなど食べ応えのある具材を、無添加味噌で煮込んだ素朴で優しい味わいです。 ほんのり柚子が香るのもポイント♪うどんは毎朝手打ちされる極太麺を使用し、野菜も麺もしっかり煮込まれているので、柔らかく食べやすいです! 旦那『あっさりした物が食べたい』私（薄味嫌いなくせに…）→私「あっさりって何？具体的に何が食べたいの？」衝撃の答えが… -スカッとDQN返し. 朝8時から営業しているので、朝ごはんにもおすすめですよ。 他にも、焼き立てを食べられる"鮎の塩焼き"や、トロトロに煮込まれた"もつ煮込み"も定番。どちらもしっかりした味付けなので、やさしい風味のけんちんうどんと相性抜群! 茨城の自然に囲まれながら、ホッとする美味しさを堪能してみては? ■まるしんドライブイン [住所]茨城県常陸大宮市舟生1003 [営業時間]8時~17時 [定休日]月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日)2020年1月1日 [アクセス]【電車】JR水郡線中舟生駅より徒歩約10分【車】常磐自動車道「那珂IC」より国道118号線を袋田方面へ約40分 「まるしんドライブイン」の詳細はこちら ※この記事は2019年12月時点での情報です ※掲載の価格は全て税込価格です ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください ■消費税の税率変更に伴うお知らせ 2019年10月以降に係るお支払につきましては、施設利用時に現地にて税率変更による差額分のお支払いが発生する場合がございます。実際のお支払い金額に関しましては、ご利用いただく施設までお問い合わせください。 ケイズ ビューティやブライダル、旅行など、女性向けの案件を中心に、幅広いジャンルの記事・広告制作を行っています。ちょっとしたネタからオススメ情報まで、思わず誰かに教えたくなるような、わかりやすくてワクワクする記事をお届けしていきます!
あっさりしたものが食べたい気分♪の献立。 - YouTube
こってりばかりが注目されてしまっている天下一品ですが、あっさりもこってりに負けないくらい人気のあるメニューです。こってりほどパンチがないため、あまり主張されることがありませんがファンもいます。 これまで天下一品であっさりは食べたことがないという人やこってりには飽きてきてしまったという人は、ぜひ一度天下一品のコクのあるスープが美味しいあっさりをご賞味ください。 ※ご紹介した商品やサービスは地域や店舗、季節、販売期間等によって取り扱いがない場合や、価格が異なることがあります。
食欲がないのかあるのか 暑すぎて よくわからなくなってきました。 息子はガッツリ食べたいけど! 糖質控えめと言ってるし、何作ろうかなって悩むけど 結局は私が食べたい物を作っています! アジの南蛮漬け 梅干しと青じそのオニギリ きゅうりの浅漬け(自家製) (自家製)ズッキーニとエビをチンしてオリーブオイルとクレージーソルトをかけただけ! 豆腐とトマト、青じそにクレージーソルト、オリーブオイルをかけて冷やしたもの 自家製野菜が毎日食べれて、うれしいです。 草取りが 地獄だけど! 結局息子はラーメンをリクエストしました。 糖質制限じゃ無いんかい笑笑笑
夏におすすめの簡単和食メニュー☆特集 夏はこってりしたものより、あっさりしたものが食べたくなりますよね。暑いとどうしても食欲が落ちてしまうので、夏バテになりやすいです。今回は暑い夏でも食べられるような和食のレシピをたくさん紹介します♪ 見ると食欲が湧いてくるような和食ばかりなので、ぜひ参考にしてくださいね。ここでは副菜から主菜、主食まで揃っています。早速どのような夏に食べたくなる和食料理があるのか見ていきましょう!