▼はじめに・ご挨拶 こんにちは、はじめまして! プロジェクトをご覧いただき、誠にありがとうございます。 株式会社ローズメイ三代目の原田青(はらだせい)と申します。 私たちは、秋田県でミツバチ産品のローヤルゼリーなどの健康食品や、はちみつを使ったジャムやペーストなど、「自然、安心、そして美味しい」にこだわった食品作りを行っています。 おかげさまでローズメイは、今年で創業から66年になります。 そんな、当社のはちみつをたっぷり使った体思いの食パン、そしてはちみつやジャムにあう食パンをお届けしたいと考え、このたび、「生はちみつ食パン専門店 ローズメイ」を秋田県の県庁街にあたる、山王地区にオープンすることを決意致しました。 現在3月31日のオープンに向けて準備を進めており、この度ご協力をいただきたくクラウドファンディングを開始いたしました! 乃が美（のがみ）秋田店│高級食パン専門店が2020年6月1日オープン！場所やメニュー、予約方法、求人情報は？47都道府県を全制覇！ | まいぱん. ▼なぜ食パンの開発を・・・? ローズメイは添加物を使わない体思いのジャムや、生はちみつなどを販売しており、お客様の朝ごはんの食卓やホっと一息つくティータイムなど、様々なシーンでお使いいただける商品を作っています。 おかげさまで、国産のネーブルオレンジをスライスして瓶にギュギュっと詰めた「オレンジスライスジャム」は大ヒットをいただき、全国的に有名なジャムになりました。オレンジスライスジャムを通してローズメイを知っていただいた方もいらっしゃるかもしれません。 大ヒットのオレンジスライスジャム® せっかく体思いのジャムやペーストをお作りしていますから、食パンそのものも、毎日召し上がっていただくものだからこそ、体思いの安心原料素材で、そして何よりも美味しくお作りしたい!という思いが強くなりました。 そしてローズメイが作る食パンをジャムやスープ、オリーブオイルなどと一緒にお届けすることが出来れば、皆さまの朝のひと時にもっと貢献できるのではないかと思い、食パン専門店の立ち上げを決めました。 私の甥っ子にも安心して食べさせられる食パンを目指します! ローズメイのジャムやはちみつは、自然の美味しさを存分に味わえるよう、保存料、酸味料、ペクチンなどの添加物は使用せず、食材の持ち味や素材の風味を生かして、なにより美味しく丁寧に作っています。食パンもそれらの添加物を使用せず、安心安全で食材本来のおいしさが活きる商品を開発しております。 ▼なぜ秋田で・・・?
!という気持ち で秋田から始めようと思いました」と語られました。 原田社長 ローヤルゼリーを輸入している台湾東部花蓮の蜂之郷のマーク社長と 原田社長は秋田にはコロナウィルスの感染を懸念して自粛しすぎていて、このままいくとどうなってしまうんだろうと心配になると言っていました。ただ、そうした中でも頑張っている若い人たちがいて、今回の 店舗はそうした若い仲間と一緒に作れたことが何よりも嬉しいとおっしゃっていました。 店舗デザインは、北秋田市の コマド意匠設計室 の 柳原まどか さん、店内は HOLTO の 布田信哉 さんが手掛けました。また施工は県南の「同志」の 藤井工務店 の 藤井哲也 さん。藤井さんは宮大工の技術を持つ職人さんだそうです。木の香りが漂ってきそうなかわいらしい店舗になりました。さらにデジタルマーケティングには エスツー の 須藤晃平 さんの力を借りました。原田さんは彼らを 「チーム秋田」 と呼んでいます。 ローズメイのパン さて、ローズメイのパン、どんなパンなんでしょうか?
秋田市でおすすめのパン屋さんをご紹介しました。秋田市内に数あるパン屋さんの中から厳選してご紹介したので、どれもパンの美味しさは間違いありません!
自家製米vsブランド米、おいしいのは? こんにちは、の平井です。 夏が過ぎ、いよいよ食欲の秋、実りの秋、収穫の秋! 今年もお米の収穫時期がやってきました。 実は私、関東某所で兼業農家をしていまして、自家製米をここ10年ほど育てて食べています。 ▲こちらがマイ田んぼ。 米の品種はコシヒカリ、収穫量は年間15トンほど。そのうちの一部を自家用にしているのですが、そこにはちょっとした問題が……。 というのも、良くも悪くも 「普通のお米」 なんですね。 水がきれいなわけでもなければ、品種もポピュラー。安価なブレンド米よりはおいしいのですが、高級米に比べると「もう一歩」と感じる部分がありまして。 「僕はうまいお米が食べたいんだ!」 と、そんな思いに駆られていたところ、タイミング良く(? )炊飯器が異音を立てて壊れてしまいました。合掌。 買ったのは象印マホービン「STAN. 」 ▲象印マホービン「NW-SA10」3万3000円(税抜、編集部調べ) そんなわけで、おいしいお米を食べるべく炊飯器を買い替えました。それがこちら、象印マホービンの「STAN. 長期レビュー パナソニック「スチームIHジャー炊飯器 SR-SJ101」 その2 - 家電 Watch. 」です! 美味しいごはん好きですか? 象印「STAN. 」のIH炊飯ジャーがめちゃイケてました 実は以前、本サイトでも紹介した炊飯器なのですが、そのデザインがずっと気になっていたんですね。でもってお米の炊き上がりもおいしいと評判なので迷うことなく決めました。 カラバリは白と黒の2種類。シックな「黒」にも惹かれましたが、今回は他の家電との調和を考え「白」を選択しました。 しかしながらそのデザインはやはり秀逸、とても炊飯器には見えません。 平面デザインで設計された「フラットトップパネル」。平らな上面は手入れもラクラクです。汚れが落ちやすく、サッと拭くだけで掃除が完了します。 内ぶたも取り外しがカンタン。使用後は内釜と一緒に洗えばOKだそう。 ボタン類もシンプルでわかりやすいデザインです。 ちなみに内釜の目盛は水を入れると色が変わって表示がわかりやすくなるとのこと。 実際に水を入れてみました。うっすら青くなっているのがわかりますね。 お米を炊いてみました 何はともあれ、実際にお米を炊いて食べることにしました。炊き方は「白米(ふつう)」モードで、お米はいつもの自家製米です。 米を研いで吸水30分、炊飯器のスイッチを押して待つこと約1時間。 パカッ!
前回 はパナソニックの炊飯器のメカニカルな部分やスペックを中心に紹介したが、今回は実際にご飯を炊いたり、蒸し料理をした実験結果を見てみよう。 ■ メニューに合わせて銀シャリモードでご飯を炊き分け! 前回は、消費電力を押さえつつおいしいご飯を炊く「エコ炊飯」モードを試したが、おいしさを重視したのが「銀シャリ」モードだ。このモードを使うと、白米や無洗米は「ふっくら」「もちもち」「しゃっきり」の3つの食感で炊き分けられるというスグレモノ。 ただ「しゃっきり」はイメージしやすいのだが「ふっくら」と「もちもち」のイメージがつかみにくいのが難点。ということで、実際に炊いてみてその結果を比べてみた。 写真で見ても一目瞭然。「ふっくら」は、ご飯が水分をよく吸って太っていることが分かるだろう。食べてみると粘りや甘みが一番強く、ご飯を納豆や味噌汁、お新香でガッツリ食べたいときにベストだ。食感は、やや柔らかめになる。 「もちもち」は、「ふっくら」より水分が少なくモチッ! とした食感のご飯が炊けた。洋食から和食まで、どんなメニューにも合うオールマイティーな炊飯モードと言っていいだろう。 「しゃっきり」は、予想通りほぐれやすく少し硬めの炊き上がりだ。食感は牛丼屋さんのアノご飯の感覚で、丼物に最適なモード。酢飯も「しゃっきり」がベストマッチかと思うが、独立した「酢飯」モードもあるので、食べ比べてみるといいだろう。この炊飯モードは、一粒一粒のご飯を味わえる楽しさがある。 結果を総合したのが、次の表だ。いずれも、庶民的な価格の白米を3合炊いた場合となってる。 炊飯モード ふっくら もちもち しゃっきり 食感 甘み・粘り 標準的 1粒1粒を楽しむ 炊飯時間 56分 53分 52分 消費電力 0. 23kWh 0. 22kWh 0. 22kWh 電気代 5. 06円 4. 84円 4. パナソニック炊飯器 可変圧力おどり炊き | ケチ部長の道楽. 84円 言い換えると 柔らかめ 普通 硬め メニューの表記が「ふっくら」「もちもち」「しゃっきり」と少しイメージしづらいが、要は柔らかめ、標準、硬めを示していると思ってよさそうだ。 ■ 無洗米を炊くときは水加減を少なめに! 日立の炊飯器には無洗米専用の計量カップがあったが、パナソニックは白米・無洗米共通の計量カップとなっている。また内釜の水量の目盛りも共通だ。そこで無洗米3合をしゃっきりモードで炊いて、白米との炊き上がりを調べてみた。 無洗米と白米の炊き分けは炊飯時間で調整しているようで、白米だと52分のところが、無洗米の場合は46分(0.
ヤマダ電機で現物を見てみると、超デカい!超重い!今の炊飯器はこんな感じなのかと思いましたが、IHジャー炊飯器は比較的軽めでした。 dポイントでの購入は毎月20日のdショッピングデー! ドコモのショッピングサイトでは、毎月20日にポイント20倍キャンペーンをやっています。使い勝手や商品のラインナップがいまいちで使用したことはなかったのですが、コジマやジョーシンが入っていて家電の値段はアマゾンや楽天とほぼ変わらない。 このdショッピングでは、 なんとポイントを使って買った場合も20倍のポイントをくれる という尋常でない還元っぷりと記載されていたので一度購入してみました。 特典概要 ポイント20倍 ポイント20倍とは、通常100円のご利用につきdポイントが1ポイント進呈されるところ、さらにdポイント(期間・用途限定)を19ポイント進呈することを意味します。 ポイント20倍のポイント進呈対象はドコモ払い、クレジットカード(dカード含む)でのご注文金額分に適応されます。ポイント、クーポンご利用分は対象外です。 ポイント利用分20%還元 ポイント利用分20%還元のポイント進呈対象は、ポイントご利用分に適応されます。 全額ポイント利用でご注文いただいた場合もキャンペーンの対象となります。 ※本キャンペーンの進呈ポイントはキャンペーン特典 (1)、キャンペーン特典 (2)それぞれでの獲得 ポイントを合計し、お一人様あたり 3, 000ポイントを上限とします。 36, 576円ポイントで一括購入。あとで3, 000ポイントはもらえるはず。 おどり炊き 翌日に到着! ホカホカ！ モチモチ！ おいしいお米が食べたくて炊飯器を買い替えました | 編集記 | LEON レオン オフィシャルWebサイト. やはり到着はやいな。本体、黒のしゃもじ、計量カップがついています。 見た目は、本当にカッコいいです。そしてデカい。 特にこのダイヤモンド竈釜というのがものすごく重厚感があって重い。周りもゴールドになっていて気に入りました。この竈釜は3年保証しているそうです。これはおいしいごはんが炊けるやろ! 炊き方の機能も相当あります。(一体誰が使いこなすんやろ) ・銀シャリ4種類炊き分け:銀シャリ・かため・やわらかめ・もちもち ・炊飯コース:おこげ/炊き込み/すし・カレー/おかゆ ・13メニュー:白米・玄米・発芽/分づき米・麦ごはん・雑穀米・炊込み・炊きおこわ・すし/カレー・おかゆ・玄米がゆ・発芽/分づきがゆ・雑穀米がゆ とりあえず、銀シャリ→やわらかめコースで炊いてみましたが、おいしかったです。20年前の炊飯器とは違う。米が生きてた。旅館で食べるごはんやな。 まだ、1度しか食べていないですが、白米を食べるのが楽しみになりました。(ちなみに白米は土日しか食べません。平日は酒とつまみだけです。) 一応並べてみましたが、竈釜の厚みが全然違います。 これでポイント購入 第1部完了 ブログ開設以降、ジータ・電気ケトル・食器棚に続き、この炊飯器とキッチン周りのポイント購入を続けてきましたが、晴れてキッチン周りの整備が完了!
09~1. 0L(白米)。炊飯時の定格消費電力は1, 200W。本体サイズは約25×32. 1×20. 1cm(幅×奥行き×高さ)、重量は約5kg。カラーはホワイト。 「フルスペックよりマイスペック」ライス&クッカー動画
5合炊きの圧力IH炊飯器。子供が小さい2~3人家族にも適しています。「冷凍ごはんコース」を搭載しており、乾燥とベタつきを抑えながら炊飯できるのが特徴。忙しいときなどに、まとめて炊飯したい場合にも役立ちます。 熱伝導率に優れた銅釜に、蓄熱性の高い土鍋コーティングを施しているのもポイント。かまどの温度差による自然な対流と遠赤効果で、お米のおいしさを引き出します。また、お茶碗1膳分から炊飯できるのも魅力。土鍋で炊いたようなおいしいご飯を手軽に味わえます。 小容量サイズで置き場所に困らないのもメリット。低めのフォルムで、引き出し式のキッチンラックにもすっきりと収まります。そのほか、調理メニューを搭載しているため、食材をセットするだけで肉じゃがやポトフなど煮込み料理を作れて便利です。 日立(HITACHI) 圧力&スチームIH炊飯ジャー ふっくら御膳 RZ-W100DM 圧力とスチームを使って炊き上げる、独自の「極上ひと粒炊き」を採用した圧力IH炊飯器です。最高1. 3気圧で加圧して、高温で加熱。余分な水分を飛ばしたあとに、圧力をかけたまま最高107℃のスチームでじっくり蒸らします。一粒一粒のおいしさを味わえるおすすめモデルです。 また、鉄とアルミニウムを組み合わせた多層釜により、大火力と軽量性を両立。内釜内面にはカーボンフッ素加工を施しているので、そのまま洗米できて便利です。本製品は5. 5合炊きで4人程度の家族に適しているほか、0. 5~2合までのお米を炊飯できる「少量」専用ボタンも搭載しています。 さらに、炊飯中にほとんど蒸気が出ない「蒸気カット」機能を搭載しており、小さい子供がいる家庭や置き場所に困っている場合でも安心。そのほか、水分を保つ「スチーム保温」により、まとめて炊いたご飯のおいしさをキープします。 日立(HITACHI) 圧力IH炊飯器 RZ-G18DM 大家族におすすめの1升炊き圧力IH炊飯器。少量に合わせて加熱をコントロールする「少量コース」を搭載しているため、1~3合を炊飯したい場合に役立ちます。内釜には、IHとの相性がよく発熱効率に優れた「黒厚鉄釜」を採用。最高1.
で詳細を見る [{"site":"Amazon", "url":"}, {"site":"楽天", "url":"}, {"site":"Yahoo! ショッピング", "url":"}] ※公開時点の価格です。価格が変更されている場合もありますので商品販売サイトでご確認ください。 SR-VSX180-W 価格: 94, 050円 (税込) 従来モデルよりも、ごはんのハリが約10%向上 「Wおどり炊き」は従来よりご飯のハリが10%もアップしており、 ツヤ・甘みがより本物のかまど炊きに近い とされています。 IHコイルによる「大火力おどり炊き」と対流による「可変圧力おどり炊き」 により、炊飯器の中ではかまどで炊いているかのような強力沸騰を再現しています。 さらに 220℃の「高温スチーム」でお米の芯までしっかり糊化します。 このためご飯のうまみが増し、冷めても美味しい銀シャリに仕上がります。 この2つの「おどり炊き」と「高温スチーム」により ムラなく高火力が一粒一粒にいきわたる ので、これまでにない美味しい銀シャリが出来上がります。 進化した「銘柄炊き」、58銘柄に対応 「Wおどり炊き」にはお米を銘柄別に炊き分けられる機能があります。対応する銘柄数は何と58種類!