先週の3月29日に続き、 NHK まちかど情報室 まちかど情報室 出演でした! !4月5日放送 (NHKアーカイブでも見れますよ) 2週にわたり、キレイに食べる方法です! 3月29日 お箸で 4月5日 ナイフフォークで 500回目くらいのTV出演でした!! 今回は お箸では、 手に合う箸の長さは? 崩れやすい豆腐をキレイに食べるには? うどんを跳ねずに食べるのは? など ナイフフォークは 目玉焼きの黄身をお皿につけずに食べるには? パスタを上手に食べよう! 筋が多い硬いお肉をスムースに切るには? 転がるプチトマトどうする? などなど。 全て、私が長年研究したオリジナルメソッドです! お箸は、その人に合う長さがあるんですよ、合う箸だと、持ちやすさが全然違うんです。 うどんが跳ねて、洋服が!!ってことありませんか? 目玉焼きの黄身って、こぼれると勿体ないですよね~。お皿もキレイなほうが気持ちいい! パスタは完璧にメソッドの方法だと上手に食べられますよ うどんは、まず、跳ねないように、しっかり箸でうどんの中盤から下を抑えて、 そのあと、数回にわたって、上にスライドして送っていくんです。 口に最後の末尾まで気を抜かないでスライドとともにうどんを吸い上げていきます。 ぜ~ったい跳ねないです! 子供の頃に、 「なぜうどんは跳ねやすいのか?」 疑問を解決したくて、うどん(水沢、讃岐、稲庭の3種)、ラーメン、そば、素麺、冷や麦 全て、実験したんです(笑) 小学校5年生くらいだったかなあ。 その結果!! うどん、中でも、讃岐うどんが一番跳ねる! という結果に。 自分なりに調べて、「小麦グルテンのせいだ!」と思いました。 でも、子供なのできちんと検証できず( ;∀;) でも! なんと! 大人になって、食の仕事をして、 テレビ「所さんの目がテン!」という番組で、 出演オファがあり。 「 カレーうどんがなぜ飛ぶのか 、番組で特集するので、タレントさんに食べ方指導してくれませんk?」 という先生としてのご依頼が!! 汚しまくりはみっともない！カレーうどんのキレイな食べ方【オトナの常識52】｜OTONA SALONE[オトナサローネ] | 自分らしく、自由に、自立して生きる女性へ. 番組内で、きちんと検証してくれたんです! そして、私の視点があっていた!ことがわかりました\(^o^)/ タレントの皆様んも、私の食べ方をお伝えしたら、ほんとに一人も 全く跳ねずに召し上がったんです。 それも カレーうどん でした(笑) そして、 タレントの方全員 真っ白のトレーナーを着ていて。 これで跳ねたら、私の立場が…。 ですよね💦 さて、ナイフとフォークも。 いざ!という時に、余裕をもって、おいしく食べたいですよね。 実はナイフの角度、持ち方にポイントが あるんですよ♫ これ、知っていると、どんな場面でも 優雅に美しくいただけます♫ 自分の食べ方に余裕が出ると、 一緒にいただく人や周りの人にも配慮が出る食べ方になっていくんです。 今後、LINE だけの情報も書いていくつもりなので、是非、LINE公式に登録してくださいね。 LINE公式
最近は、日本国内でも様々な国の料理を手軽に楽しめるようになりましたが、それと同時にそれぞれの国のマナーを覚えなければいけないという課題も! しかし、文化や習慣の違いは、調べれば調べるほど面白いものでもあります。 インド料理には、それほど難しいマナーはありません。インドでは手で食べるのが一般的ですが、日本ではスプーンやフォークで食べてもマナー違反とは言われないので、安心してくださいね。 ただし、お店によってはフォークしか用意されていない場合があります。サラサラのカレーをフォークで食べるには、ちょっとしたコツが必要ですが、自分流の食べ方を見つけて、工夫しながら食べてみてくださいね。
1. カンボジアってどんなところ? 「カレーの正しい食べ方」 混ぜる？混ぜない？「永遠の議論」: J-CAST ニュース【全文表示】. カンボジアは、インドシナ半島の中央に位置する国で、タイ、ベトナム、ラオスと接している。カンボジアの国土面積は、およそ18万km2で、日本の半分程度の大きさになる。人口は、2018年時点で、およそ1600万人で、年々増加していて、人口の増加は2080年まで続くと予想されている。 カンボジアの平均年齢は、およそ22. 6歳で、周辺諸国と比べても、若さが際立っているのが大きな特徴になる。実際、カンボジアに行くと、街中若者で溢れているという印象をもつだろう。 カンボジアの正式な国名は、カンボジア王国で、国名が示す通り、立憲君主制国家である。 カンボジアの気候は、熱帯モンスーン気候で、雨季と乾季に分かれている。雨季は、5月下旬~10月下旬、乾季は、11月上旬〜5月下旬になる。熱帯なので、1年を通して気温が高い。とくに3~4月が、1年の中で最も暑く、40℃以上になる日もある。ただ、カンボジアのレストランやカフェ、ホテルなどの室内は、逆に寒さを感じるくらい、冷房がよくきいている。 世界遺産として有名なアンコールワットには、毎年多くの観光客が訪れ、観光業は、カンボジアの主要産業となっている。 2.
結局はマナーというのはあくまで最低限の礼儀というものになるので、相手が全く気にしていなかったらあまり意味のないものになってしまいます。そこで具体的に 他の人がどのように考えて意識しているのか 確認してカレーに対するマナーを考えてみましょう。 ルーとライスが別々に出てきた時のマナーについてどう考えている? カレーに対するマナーについては、いろんな人がいろんな意見を出していて、はっきりとした答えは無いみたいです。 例えば「自分の好きなようにすればいいのでは」とか「迷惑にならなければおいしく食べるのが何より」とか「決まっているものではないはずだから気にするな」という意見もあり、どのような食べ方になろうともマナーが決まっていないので よっぽどの奇行に走らない限り 問題ないというスタンスの人も非常に多かったです。 逆に「少しずつかけてから、一口ずつ食べる方が上品でしょ」とか「まとめて入れて混ぜるのは見た目的に嫌だ」という声もあり、 見た目は気にされる方が多いのも事実です。 カレーをかき混ぜることに対してどう思う?
適度な薄味で、パクパク行ける味になりました。 まとまった量(2~3合)炊くなら、多少水分量が違ったところで(10~20mlとか)、とりあえず炊けます。 ある程度やわらかくなったり、噛みしめ甲斐のある仕上がりになるかもしれませんが、大失敗って出来にはならないはず。 思い切って作ってみましょう。 もち米入りは美味しいです。
糖質オフや炭水化物抜きダイエットが流行の今、ご飯といえば"デブの素"と、いかに量を減らすかばかりが注目されてきた。 しかし、食べれば食べるほど、痩せやすい体質になる"ご飯"があったとしたら――それが、"もち麦"だ。そこで、1日2回、しっかり食べて痩せる方法から、ダイエットに最適なおにぎりレシピまで、もち麦について徹底解説。これからのダイエットは、ご飯を食べて、いいんです! →もち麦ダイエットの基本についてはコチラ * * * いかに「もち麦」を食べると、効果的に痩せ体質を実現できるのか? もち麦研究の第一人者である大妻女子大学教授の青江誠一郎さん、小林メディカルクリニック東京院長の小林暁子さんが、Q&A形式で回答する。 Q. 「もち麦」の痩せ効果はどのくらいで出る? A. 早い人で2週間ほど 「人によりますが、早い人で2週間も続ければ体重やお腹まわりの減少を実感できます。さらにもう少し頑張って3か月ほど続ければ、腸内環境が整い、体質も変わります。 例えば、便秘が解消されるので、美肌効果や免疫力がアップ。アレルギーの改善なども期待できます。さらに、余分な水分が排出されてむくみが解消されるので、代謝がよくなって、さらに痩せやすい体質に」(小林さん) Q. どのくらいの量の「もち麦」を食べればいいの? A. 1日2杯、朝と夜がベスト! 「ダイエットでは、β-グルカンを約4g摂るのが効果的。これは、もち麦約50~60gに相当します」(青江さん) 基本は白米ともち麦を1:1の割合で混ぜて炊いたものを、1日2回に分けて食べる。白米の割合を多くすると、糖質を摂りすぎるので、この割合を守ること。 「もち麦を食べると、血糖値の変化がゆるやかになり、満腹感が持続します。つまり、朝食べると昼食まで血糖値の上昇を抑えられ、夜食べると翌朝まで効果が続きます。ですから、朝と夜に食べるのがオススメです」(青江さん) Q. 炊き込み ご飯 もち 米 割合彩036. 基本の量じゃ足りない!「もち麦」の量を増やしてもいい? A. 量を増やせば、整腸作用もアップ!
絶品 100+ おいしい! もち米といつものお米を合わせて作る基本の栗ご飯です。シンプルな味付けが栗の甘さを引き立てます。 献立 調理時間 50分 カロリー 469 Kcal 材料 ( 4 人分 ) お米 (うるち米) 1. 5カップ むき栗の場合は塩水でサッと洗い、水気をきる。皮付きの栗の場合は、鍋に栗とかぶる位の水を入れて強火にかけ、煮立てば中火にして15分位ゆで、水に放ち、粗熱が取れれば、表面の堅い皮と渋皮をむく。 お米(うるち米)ともち米を合わせ、炊く30分以上前に、水で洗ってザルに上げておく。 昆布は堅く絞ったぬれ布巾で、汚れを拭き取る。 1 炊飯器に、洗い米、酒、塩を入れ、普通に水加減をしてひと混ぜし、栗をのせる。昆布を入れてスイッチを入れる。 2 炊きあがれば昆布を取り出し、全体に軽く混ぜて茶碗によそい、ゴマ塩を振る。 みんなのおいしい!コメント
と言わせましょ! 我が子たちへの『味の伝承記録』としても、こちらを活用中。 投稿時の記述漏れは、気づいた時点で訂正致しております。 ☆ 砂糖はきび砂糖・塩は天塩を使用。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) アキール 正星砂 2018/05/31 22:04 yuuiruyan 2018/02/26 14:11 おすすめの公式レシピ PR その他の炊き込みご飯の人気ランキング 位 シンプルなのに激ウマ!とうもろこしご飯 簡単!旬のとうもろこしと生姜の炊き込みごはん ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪ 生姜の炊き込みごはん Ginger Rice あなたにおすすめの人気レシピ