(^^)! 中華冷奴の「中華」とは「上に刻みザーサイが乗っている」とか 「中華ドレッシングを使ってる」くらいの意味合いで、豆腐そのものはジャパニーズでOKっす。 「もやしナムル」は…勢いで「もやしナムル」って書いちゃいましたが、もやし以外でも全然大丈夫。 ほうれん草のナムル、長ネギのナムル、キャベツのナムル、きゅうり、白菜などなど。 さらに、じゃがいも、人参 、玉ねぎ、なす、かぼちゃ、チンゲン菜、レタスとか。 どれか一つくらいヒットしましたか? ニラたまに合うおかずって何でしょうか？ - ニラ玉を作ります。もう1品2品く... - Yahoo!知恵袋. スープは? 味噌汁 とん汁 キムチスープ 酸辣湯 中華屋さんのニラ玉定食なんかだと、付け合わせのスープはだいたい「中華スープ」って感じ。 でも、お家で 普通に食べるニラ玉だと 「 味噌汁 」 を合わせるパターンが多いんじゃないでしょうか。 僕個人は、 家庭用のニラ玉 は味噌汁の方が合っていると思います。 お店のニラ玉とお家のニラ玉って、似てるけどちょっと違う料理だと思いませんか? いかつい調理器具と手練た職人が作るニラ玉は、そりゃパワーがありますよね。 そんなニラ玉に付けるスープは、中華スープの方が合うかも知れない。 ただ、お家のニラ玉は 「味噌汁」の方がフィットすると思うんです。 さて、家庭用のニラ玉には味噌汁で全然OKだとして… 献立の食べ応えをアップするなら 「 豚汁 」 なんかいいですよね。 具だくさんな豚汁さえあれば、ご飯が半分くらい食べれます。 あと、ニラ玉に付けるスープは、 辛いスープも合いますよ~ 「 キムチスープ 」 とか 「 酸辣湯」 など。 酸辣湯にはもともと卵が入っていますが、キムチスープだって卵入りのレシピに人気があります。 卵と辛いのは相性が良いのはもちろん「キムチスープ」や「酸辣湯」は、具だくさんなのが嬉しいところ。 酸辣湯って言うと「シイタケとかタケノコないっす~」みたいな話になると思いますが…なんちゃって酸辣湯なら、お家にある材料で全然作れますよ。 チキンラーメンで酸辣湯麺を作る方法は?アレンジ系で一番うまい! <スポンサーリンク> 関連記事(一部広告を含む)
ニラ玉に合うスープ 私はニラ玉の時っておかず少な目でその分スープを具だくさんにしてボリュームを出す、っていうのもよくやる選択肢です。 中華料理屋さんとかでもスープが大きめの器に入って出てくることも多いですしね。 1.ワンタンスープ 餃子のおかず紹介でも触れましたが、あのモチモチ皮の料理とニラ玉って仲良しなんです。 だからスープにもしちゃえっ!ってことでワンタンスープはおススメなのです。 ワンタンスープにすれば食べ応えも出てきますし、一緒に白菜なんかもどっさり入れて栄養バランスを補うことも可能です。 中華系だから味も揃いますしね。 2.サンラータンスープ スープでちょっと味の方向性を変えてみよっかな、って思った時はピリ辛系のスープを取り揃えてみてはいかが? いいアクセントになってニラ玉の味も引き立ちますよ。 サンラータンスープは辛さと酸っぱさがあってなかなかパンチのある一品になります。 でも酸っぱいのが苦手な人もいるので、そういう時は豆板醤+味噌の組み合わせのスープにするとマイルドになっていい感じです。 お好みに合わせて辛さの方向性を変えてみてください! 3.豚汁 日本人といったらやっぱり豚汁! ニラ玉に合うおかずと副菜の組み合わせ！おすすめメニュー例も紹介！ | かめねず！. …は言い過ぎかもですが、でもニラ玉の時にも合うスープであることは間違いありませんね。 意外とニラ玉ってあまり日常的に食べなかったりしますよね。 だから豚汁のような普段食べ慣れてる味を食卓に出すとちょっと安心する部分があったりするんですよね。 もちろん豚汁にこだわらず他のお味噌汁系でも全然OKですよ。 4.けんちん汁 和風系であればけんちん汁も意外と合いますね。 具だくさんに出来るのでやっぱり栄養的にもバランスが取れるのもポイント。 ニラ玉も結構しょうゆ味が利いてるので味合わせもいいんですよね~。 5.わかめスープ わかめスープの存在も忘れちゃいけませんよ。 あっさり系スープとしては右に出るものがいません。 というか中華料理屋さんで出てくるスープだと大体わかめスープかたまごスープですしね(笑) ニラ玉の時の献立メニュー例3つ! ニラ玉の献立その1 ご飯 ワンタンスープ ニラ玉 大根サラダ シンプルにニラ玉を中心に野菜+汁物で構成してみました。 ニラ玉でご飯を食べられる人はこれで十分です。 ワンタンスープにすることで肉感が出るのもポイント。 これで満腹感も増します。 ニラ玉の献立その2 ご飯 わかめスープ 唐揚げ エビフライ タコとわかめとしらすの酢の物 逆にボリュームを意識してみた献立。 ニラ玉の他に唐揚げとエビフライというメインおかず級を二つ持ってきました。 これでご飯も食べられますし、物足りないなんて言わせない!
ニラたまに合うおかずって何でしょうか? ニラ玉を作ります。 もう1品2品くらい何かおかず作ろうと思うのですが ニラたまにあうおかずって何でしょうか? ニラ玉が主役の献立15選。もう一品が決まらない時の救世主副菜レシピをご紹介 | folk. 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました エビチリとか麻婆豆腐辺りがいいと思いまする。 その他の回答(3件) 私的にはニラ玉は濃いおかずなので 味噌汁とか冷や奴を合わせたいです 2人 がナイス!しています ★海老フライ★アジフライ★鮭フライ★キスフライのフライ系!! ★鯖の竜田揚げ ★チキン南蛮 ★鶏の唐揚げ&鶏の天麩羅★海老天麩羅 ★茄子やピーマンや南瓜や竹輪磯部揚げ ★肉団子の野菜あんかけ ★揚げ出し豆腐 ★鯖の味噌煮や肉豆腐(コーンと深葱や葉物野菜入れたら美味しいですよ) ★酢豚 ・しゅうまい と 長いも短冊切りめんつゆかけ ・イカげそ唐揚げ と さといも煮(既製品) ・ぎょうざ と さんま缶詰 ・ミートボール と ししゃも唐揚げ ・もやし と きゅうり、ハムのサラダポン酢かけ と鳥唐
3ヶ月保存できるのでぜひ常備して。 (大人2人分+子ども2人分) 肉そぼろ 100g 豆腐 1. 5丁(450g) ブロッコリー 1/2個 鶏ガラスープのもと 小さじ1 しょうゆ 少々 【B】 片栗粉 小さじ2 水 大さじ1 【1】豆腐は手で一口大に割り、キッチンペーパーにのせて水きりする。ブロッコリーはつぼみから削りながら刻む。 【2】フライパンに【A】と肉そぼろ、【1】を入れて中火にかけ、煮立ってから5~6分煮て、しょうゆで味を調える。【B】を混ぜて加え、とろみをつける。大人は好みでラー油をかける。 ご飯のともにも、おかずにも万能な肉そぼろの作り方。 ■材料 (作りやすい分量) しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうが汁 小さじ1 ■作り方 【1】耐熱容器に材料をすべて入れてよく混ぜ、中央をドーナツ状にくぼませる。 【2】ラップはかけずに電子レンジで6分加熱し、すぐにフォークなどで細かくほぐす。 ドーナツ状にするとムラなく加熱できる。片栗粉が余分な汁けを吸って、肉がふっくら! ほりえさわこさん 祖母の故・堀江泰子先生、母のひろ子先生と3代にわたって料理研究家。明るいお人柄と、ラクしておいしく作るアイディア豊富なレシピが人気。幼い姪っ子から祖父まで、みんないっしょに食卓を囲んでいる。 『ベビーブック』2017年12月号 【3】【スープ】かぶのすりおろしワンタンスープ かぶの自然なとろみが食べやすい!ツルッとたべられるワンタンは子供からも大人気! ワンタンの皮 12枚 豚ひき肉 100g かぶ 2個 かぶの葉 1個分 長ねぎ 5cm 水 3カップ 鶏ガラスープの素 小さじ2 しょうゆ 小さじ1/2 白ごま 大さじ1 【1】かぶは皮をむいてすりおろし、葉と長ねぎはみじん切りにする。 【2】ひき肉と長ねぎを混ぜ、ワンタンの皮に等分にのせ、皮の周りに水を塗って閉じる。 【3】鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら【2】を加え、かぶのすりおろしと葉も加えて5分ほど煮る。 【4】器に盛って白ごまをふる。 尾田衣子さん 「ル・コルドン・ブルー」やイタリアにて料理を学び、OLから料理研究家に転身。現在、「料理教室Assiette de KINU」を主宰。男の子のママでもある。 『めばえ』2014年2月号 ガッツリ派におすすめ!ご飯がすすむニラ玉献立レシピ 【1】【副菜1】お子さまマーボー豆腐 とろみがついて食べやすい子供向け麻婆豆腐!豆腐と 鶏そぼろの旨みでおいしさがアップします。また、鶏そぼろは冷凍で2?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2019年3月 5日 今晩は何を作って食べようか?と考えたときに真っ先に浮かんだのはニラ玉だ。では、今日はニラ玉を作ることにしよう!ところで、ニラ玉は主菜なのか副菜なのか?ニラ玉を中心に考えたとき、献立はどのように立てるのが望ましいのか、考えてみよう。 1. ニラ玉が主菜の献立にはボリュームのある副菜をプラス 今晩はニラ玉が食べたいと思い立ったのだから、ニラ玉が主菜に決まっている!という方には、あえてボリューム感のある副菜を紹介したい。写真の料理は副菜にしては重そうに見えるかもしれないが、ナスとズッキーニのフライである。フライなのでカロリーはそれなりにあるが、肉類や魚介類のフライに比べればかなり低い。ニラ玉を主菜にした場合、副菜を野菜にするのはよいとしても、おひたしや酢の物、和え物では、やや物足りなく感じるかもしれない。また、大人はニラ玉が食べたくても、子どもには不評ということも考えられる。野菜だけのフライでも、ケチャップやサワークリームのディップを添えて副菜とすれば、子どもも大喜びで食べてくれるに違いない。なお、ソースのつけ過ぎにはもちろん用心することだ。 ニラ玉を主菜とする場合は、こうした満腹感を得やすい揚げ物を合わせるのはおすすめだ。カボチャのコロッケや、サツマイモの天ぷらなどもよいだろう。カロリーを抑えたい場合は、野菜は衣をつけずに素揚げにしよう。ピーマン・アスパラガス・インゲン・ブロッコリーなど、栄養豊富な緑黄色野菜がたっぷり摂れて腹持ちもよい。 2. 主菜を別に据えてニラ玉を副菜に置いた献立の例 ニラ玉は大好きだし、たくさん食べたいが、主菜と言いきるには少し物足りないという方は、ニラ玉とは別に主菜を据えることをおすすめする。ニラ玉を主菜にする場合、タンパク質はニラ玉の卵で摂取し、副菜は野菜にしようと考えるわけだが、今度はニラ玉のニラを野菜の副菜と考えるわけだ。そうなれば、主菜はやはり肉か魚からタンパク質を摂取できるようなおかずとなる。そこで選んだのは豚カツだ。ニラ玉を主菜にしても副菜にしても、揚げ物を合わせるにはわけがある。ニラ玉は、どちらかと言えばあまり腹持ちのよくない料理だからだ。揚げ物と合わせることによって、あとは汁物だけで満足のいく献立となる。カロリー調整は、それぞれの料理の量を加減することによって行えば、栄養バランスも決して悪くない。 レストランで豚カツ定食を注文すると、写真のような形で出てくることがほとんどだが、これでは肉が多過ぎて野菜が少ない。肉を半量にして、その分ニラ玉をたっぷり食べれば栄養バランスはさらによくなり、カロリーも低く抑えられる。汁物も具だくさんに作りたいものだ。ぜひ、献立作りの参考にしてほしい。 3.
お墓のカロート(納骨室)内の環境問題 納骨の方法や骨壺のサイズ、そしてお墓のカロート(納骨室)の構造も地域ごとに異なることはご理解いただけたかと思います。 では、肝心の納骨室の中はいったい どうような状態になっているのでしょうか。 おそらくですが、お墓を開けて納骨室の中を除いて見たことがあるという人は、ほとんどいないでしょう。 見たことがないのなら、あまり見ない方がいいかもしれませんね。 実は、 日本全国のほとんどの地域のお墓は、納骨室の中に水が入ってしまう構造 なのです。 ひどい場合は、 納骨室の中に水が溜まりお骨がプカプカと浮いていることもあります。 また、水だけではなく、クモやムカデなどの虫のすみかになっていたり、ハチが巣を作っていたりすることも珍しくありません。 多くの消費者はご存じないでしょうが、実際にこんな環境のところにお骨が納めされてあるのです。 もし、 あなたの大切な家族のお骨が水びたしになっているとしたら、 あなたは耐えられますか?
納骨・お墓の開け方について質問です。 明日父親の納骨を行うのですが、お墓の開け方がイマイチよくわかりません。 祖父の納骨のときは父と父の兄が2人で「先祖代々の墓」と書かれている一番長い墓石を倒して納骨をしていたのですが・・・ 今考えると「そんな非効率的な納骨方法があるのか」と思いました。 うちの墓は下に扉があるカロート?というものではありません。 少し調べてみると「花や線香を立てる石をどけると納骨室があるお墓もある」ということが書いてあり、 そのタイプなのかなーとも思いました。 確かにうちの墓はそんな新しいものでもありませんが・・・ そんな墓石を倒して納骨をしなきゃいけないようなお墓ってあるのでしょうか? またやるのであれば必要なものとかありますか? お墓への納骨方法！「骨壺」「納骨袋」「直に撒く」どれが正しいの？ | お墓、デザイン墓石、墓地に関するお悩みは『信頼棺®』の神戸市第一石材へ. お手数ですが回答よろしくお願いします。 「一番長い墓石」というのは、竿石(○○家の墓と彫ってある石)の事でしょうか? 竿石を人力で倒して納骨するのは、危険ですので家族で納骨するのではなく、石屋さんにお願いするべきでしょう。納骨で家族が怪我でもしたら大変です。 地下にカロートのある墓もあれば、竿石の下の花入れの間にある水鉢と呼ばれる、家紋などが入っている石がカロートの蓋になっているタイプの墓もあります。(わが家はこのタイプです) どうしても竿石を倒さないと納骨できないのであれば、やはり石屋さんにお願いして下さい。 2人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 石屋さんにお願いして正解でした。さすがに150kgくらいある石を動かすのは無理でした・・笑 お礼日時: 2014/11/22 20:42
現代の社会構造を考えた納骨方法であるべき 納骨の方法には、 これら、3種類の方法があることをお話しいたしました。 いずれも、地域性やこれまでの慣習によるもののようです。 でも、、、 今の時代本当にそれで良いのでしょうか?
「弔い上げ」といわれる三十三回忌や五十回忌の後がよいでしょう。弔い上げは最後の年忌法要で、それ以降は仏事を行わないという区切りです。一般には仏壇にある戒名を刻んだ個人の位牌から先祖代々の位牌に合祀します。 不要になった骨壺は単なる「容器」ですので、自治体の規定に従って処分して大丈夫です。ただし、骨壺であることがわからないよう、ハンマーなどで割ってからは廃棄したほうがよいでしょう。特に名前が刻まれている場合、故人を特定できないようにしておきましょう。 骨壺を割ることに心理的な抵抗がある場合、業者に依頼することができます。一部の葬儀社や石材店が処分を請け負っているので、問い合わせてみましょう。また、寺院によっては供養をしての処分を行っているところもあるので、菩提寺に相談してみてください。