あるときはしびれるようにビリリと強烈で、あるときは果物のように甘くフレッシュで、またあるときは爽やかな軽さをもたせてくれる・・・。 スパイスやハーブをほんのひと振りするだけで、一皿は魔法のようにがらり と変わります。 甘みと栄養素をたっぷり含んだ旬野菜と、それをさまざまな表情に変えてくれるスパイス&ハーブのかけ合わせをぜひ堪能してほしい。そんな想いから 「 #旬とスパイス 」シリーズをはじめました!
計算機の使い方 ・おすすめの20分麹味噌(生大豆1に対して麹2)の材料計算をします。 ・作りたい味噌の量を入力すると米味噌、合わせ味噌、麦味噌別に各材料量を計算します。麹量と生大豆は全味噌共通、塩と煮汁は米・麦・合せ別に計算します。 ・逆に各材料から作りたい味噌の量等も計算できます。(例)大豆の量を入力すると麹、塩、煮汁、出来る味噌の量を計算します。 (実際には計算結果より米味噌5%、合わせみそ10%、麦味噌20%ほど多く出来上がります。) ・大豆は生大豆の量です。茹でると約2. 2倍として計算してます。 ・(注意! )塩は並塩の場合の分量です。ご使用になる塩の塩化ナトリウム(NaCl)成分表示が90%以下の塩の場合、増量が必要です。当ホームページで販売しております塩は「天草の塩」(計算結果より14%の増量が必要)を除き全て計算結果の量で使用OKです。 ※計算結果は弊社生麹の場合の分量です。 閉じる
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甘~い新たまねぎ生ドレッシング500ml |麹の池田屋醸造 | 新たまねぎ, たまねぎ, 醸造
冷蔵で5〜7日ほど(作り置き) たれやドレッシング 調理時間:10分以下 うちの娘は玉ねぎが大の苦手なのですが、このドレッシングは喜んで食べてくれます(玉ねぎたっぷりなのですが笑)。 オイル少なめで、どんな料理にも合わせやすいので、たっぷり作ってぜひストックしてみてください! 手作り玉ねぎドレッシングの材料 (作りやすい分量のほうで!) 【 たっぷり分量 】 玉ねぎ … 1個 醤油 … 100ml オリーブオイル … 大さじ4 酢 … 大さじ3 みりん … 大さじ3 砂糖 … 大さじ3 レモン果汁 … 1/2個分(約大さじ1) 塩 … 小さじ2/3 かつお節 … ひとつまみ(0. 5gほど) こしょう … 少々 【 1/2分量 】 玉ねぎ … 1/2個 醤油 … 50ml オリーブオイル … 大さじ2 酢 … 大さじ1と1/2 みりん … 大さじ1と1/2 砂糖 … 大さじ1と1/2 レモン果汁 … 1/4個分(約大さじ1/2) 塩 … 小さじ1/3 かつお節 … 軽くひとつまみ 手作り玉ねぎドレッシングの作り方 手作り玉ねぎドレッシングの材料 特別な材料は使わず、 玉ねぎたっぷり、オイルは少なめ、ほのかに和風な手作りドレッシング を作ります。 玉ねぎをフードプロセッサーなどで細かくする以外は、手間もかからず簡単。また、 一度加熱した方が美味しかった ので、そのような作り方にしています。 ※上の写真は今回の材料の集合写真。メーカーなどは特に気にしなくてOKですので、おうちにある材料でぜひ作ってみてください! 玉ねぎをペースト状にする 玉ねぎは皮をむいて2㎝四方くらいに切り、フードプロセッサーにかけてペースト状にします。 側面についた玉ねぎも残らずゴムヘラなどで落とし、全体が細かくなるまでフードプロセッサーにかけておきます。 ドレッシングの材料を合わせる ここからボウルで材料を合わせるのですが、その前にレモンが生のものであれば種が入らないよう、果汁をしっかりしぼります(生のほうが香りがよいので、用意できればぜひ生で! )。 また、最後に加熱するといっても軽く火を入れる程度なので、みりんだけは別にして、鍋で10秒ほど沸かしてアルコール分を飛ばしておきます。 ※最後にすべてを合わせて加熱するときの分量を考え、小さすぎない鍋で煮切るとよいです! 長左エ門（ちょうざえもん） 射手矢農園 オンラインストア. ボウルにかつお節とみりん以外の材料を順に加えます。玉ねぎを入れる前に一度しっかり泡立て器で混ぜ合わせ、調味料を溶かします。それから玉ねぎを入れます。 かつお節は少量ですが 手でしっかりもんで細かくして 加えましょう。全体をしっかり混ぜ合わせれば、あとは火にかけるだけです。 玉ねぎドレッシングを加熱して仕上げる 冒頭にも書きましたが、 未加熱よりも加熱したほうが玉ねぎのツンとした感じがなくなり、味がまるくなって美味しかったので、一度軽く加熱するのがおすすめ 。 みりんを煮切った鍋に、ボウルに合わせたドレッシングの材料をすべて加えて火にかけ、時おり混ぜながら、鍋肌が沸々として湯気が出るくらいまで加熱します(ブクブク加熱する必要はありません!玉ねぎに軽く火が通ればOKなので)。 あとは粗熱を取り、清潔な容器に入れて完成です。他の 「ごまドレッシング」 などに比べれば分離しにくいですが、油は浮いてくるので混ぜやすい容器に入れるとよいです。 ※日持ちは冷蔵庫に入れ、1週間から10日ほどで食べきるとよいです。 【補足】 オリーブオイルは、ものによって冷蔵庫に入れると少し固まりかけるものもあります。その場合は使う前に少しだけ常温に戻しておくとよいです。菜種油や米油、えごま油などでも同じように作れるので、油は好みのもので仕上げてみてください!
デジタル簡易無線 アンテナ デジタル簡易無線運用に最適なアンテナ一覧です 利得:2. 14dBi 接栓:SMAP 車載に最適 接栓:選択可能 ケーブル長:選択可能 耐候 アドオンラジアル式ダイポールアンテナ HS3000DL:351MHz HS3000UL:467MHz 351MHzデジタル簡易無線用八木アンテナ NY351X3 3エレ八木アンテナ 351MHz帯 NY351X3CA 3エレ八木アンテナ 351MHz帯 カメラネジ対応(1/4-20UNC) NY351X5 5エレ八木アンテナ ハンディダイポールアンテナ解説
デジタル簡易無線アンテナ比較 3エレ八木は手持ちと三脚固定どちらを選ぶべきか? - YouTube
AZ350R 351MHzデジタル簡易無線用アンテナ(車載用) RoHS ●価格:8, 250円(税込) ●全長:95cm●重量:130g ●周波数:351MHz帯 ●利得:5. 15dBi●耐入力:50W●インピーダンス:50Ω●VSWR:1. 5以下 ●接栓:M-P●形式:1/2λ×2段ノンラジアル●WHIP:全方向回転ホイップ機構付 AZ350S ●価格:6, 490円(税込) ●全長:55cm●重量:75g ●利得:3. 65dBi●耐入力:50W●インピーダンス:50Ω●VSWR:1. 5以下 ●接栓:M-P●形式:3/4λ(ノンラジアル仕様、車体アースは不要です) AZ350MSP ●価格:7, 480円(税込) ●全長:77cm●重量:130g ●利得:4. 5以下 ●接栓:M-P●形式:7/8λ(ノンラジアル仕様、車体アースは不要です) ※スプリングベース採用 MF350 351MHz帯デジタル簡易無線用アンテナ(車載用) ●価格:16, 280円(税込) ●全長:1. コメット株式会社 |. 18m ●重量:185g ●利得:5. 15dBi●耐入力:50W ●インピーダンス:50Ω●VSWR:1. 5以下●接栓:M-P ●形式:1/2λ 2段ノンラジアル仕様 ●空中線型式:単一型 M350MRH 351MHzデジタル簡易無線用アンテナ(車載用) 【ネジ式マグネット基台セット】 ●価格:14, 850円(税込) ●全長:0. 94m ●重量:640g(基台・同軸ケーブル含む) ●同軸ケーブル:3D2V/5m●接栓:M-P ●空中線形式:3/4λ●インピーダンス:50Ω●VSWR:2. 0以下 ●利得:4. 15dBi(同軸ケーブルによる損失は含みません) M350KRHA 【ネジ式ガーター基台セット】 ●価格:18, 370円(税込) ●全長:0. 95m ●重量:690g(基台・同軸ケーブル含む) ●利得:4. 14dBi(同軸ケーブルによる損失は含みません) M350MRCA 351MHz帯マグネットベース付デジタル簡易無線用モービルアンテナ(車載用) RoHS 【ネジ式マグネット基台セット】 ●価格:15, 070円(税込) ●全長:48cm ●重量:600g(ケーブル5m含む) ●空中線形式:3/4λ●インピーダンス:50Ω●VSWR:2. 0以下●接栓:M-P型 ●利得:3.
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