何でも「自分に責任はない、あいつが悪いんだ、こういうことが悪いんだ」といって、責めを他に負わせようとするのが普通の人間の常識じゃないか・・・・・・... 調和ということは、厳粛なる宇宙本来の面目であり、かつまた人生の実相であると同時に、生きとし生ける生命の本来の姿なのである。言い換えると、調和ということは、万物存在の絶対に侵すべからざる尊厳なる自然性なのである。... 現代人は、特に科学一点張りの理知教養をうけた人は、何かの説明をほどこす際、「科学的」という言葉を用いると、やにわにこれを何か絶対真理のように早合点するという傾向が顕著にあるようである。しかし、静かにこれを考査すると、およそ科学的理論考証には二つの区別があるはずである。... ほんとう の 心 の観光. この広大無辺といわれる大宇宙。およそ大宇宙というものは、この世の中で一番大きなものと誰でも考えている。とにかく、果てしのわからない大きなものなんだからね。 しかし、その果てしのわからない大宇宙よりも、人間の心のほうが大きいんだぜ。... 私が事業家にいいたいのは、ここだ。 宇宙の真理に背いた、自分本位の欲望でもって、しようとしたことは、そう滅多に成功するものではない。事業に成功するのは、自分が欲望から離れて、何かを考えたときに、また、その考えたことを実行したときに成功するのだ。...
シリーズ ほんとうの心の力 東郷平八郎、松下幸之助、山本五十六など、そうそうたる偉人たちがその感化を受けたと言われる哲人・中村天風。彼の思想の神髄は、こころと身体を一体化させることで強い命をつくり、価値高い人生を生ききるところにある。本書はその天風哲学のエッセンスを小話の形式で読みやすくまとめ、さらに実践ですぐ役立てられるよう目的別に章分けして編纂したものである。たとえば、運命をひらくためにはどうすればいいのか。困難に出会ったときにはどう考えればいいのか。また、日々健康で愉快に生きるためにはどんな心構えが必要なのか。さらに、よりよい仕事をするためには何を心がければよいのか。「1人でいても、寂しくない人間であれ。そうすればオーラがからだを包み、それに魅かれて多くの友が集う。自然体で生きるとはそういうことだ」と天風は言う。迷った時、悩んだ時、ぜひ本書を紐解いてほしい。天風師が独特の語り口で道を指し示してくれるだろう。 SALE 8月26日(木) 14:59まで 50%ポイント還元中! 価格 950円 [参考価格] 紙書籍 1, 100円 読める期間 無期限 電子書籍/PCゲームポイント 432pt獲得 クレジットカード決済ならさらに 9pt獲得 Windows Mac スマートフォン タブレット ブラウザで読める
偉大な先生です。心が安らぎます。心身統一法でも有名な方です。結核にかかり当時不治の病をインドで治癒した経験を持ちます。死に際まで行かれた方には迫力がありますね。よく戦争経験者とか大病したかは、大きな仕事を任しても大丈夫な面を持っていると言われています。君に成功を贈る 運命を拓くという著書があります。これなど手頃でやすいですね。経営者は特に読む本です。 正しく理解して人生を生きる人は、限りない強さと、歓喜と、沈着と、平和とを作ろうと思わなくてもできあがるようになっている 運命は宿命である.
天風哲学は、「五輪書」を範とした武士の思想をベースに、いくつかの思想や宗教をブレンドしたもの。人生を思い巡らす人のために、中村天風の言葉の中から、わかりやすく、心に響く言葉を収録。【「TRC MARC」の商品解説】 東郷平八郎、松下幸之助、山本五十六など、そうそうたる偉人たちがその感化を受けたと言われる哲人・中村天風。彼の思想の神髄は、こころと身体を一体化させることで強い命をつくり、価値高い人生を生ききるところにある。▼本書はその天風哲学のエッセンスを小話の形式で読みやすくまとめ、さらに実践ですぐ役立てられるよう目的別に章分けして編纂したものである。たとえば、運命をひらくためにはどうすればいいのか。困難に出会ったときにはどう考えればいいのか。また、日々健康で愉快に生きるためにはどんな心構えが必要なのか。さらに、よりよい仕事をするためには何を心がければよいのか。▼「1人でいても、寂しくない人間であれ。そうすればオーラがからだを包み、それに魅かれて多くの友が集う。自然体で生きるとはそういうことだ」と天風は言う。迷った時、悩んだ時、ぜひ本書を紐解いてほしい。天風師が独特の語り口で道を指し示してくれるだろう。【商品解説】
食欲の秋が、いよいよ到来しました! 暑かった!暑すぎて、痩せてスリム体型になってしまった(それはない・・) 秋の味覚と言えばたくさんありますが、ホックホクのおいしい栗は秋にしか楽しめない極上の食べ物です。 私も東京都の田舎育ちでして、この時期になると毎年実家から栗が送られてくるのですが、いつもただ茹でて半分に切ってスプーンで食べるだけでした。 栗のスイーツの中でも、私はまんまるとキラキラ輝いてあま~い 「栗の渋皮煮」 が大好きなのです。 「食べたいから、頑張って作ってみよう!」 採れたての新鮮で大きな栗を手に入れたことで、早速簡単にできる渋皮煮づくりにチャレンジしてみましたよ。 ツヤツヤ極上!簡単にできる「栗の渋皮煮」のレシピ 今回ツヤッツヤで極上の「栗の渋皮煮」を作るために参考にしたレシピが、クックパッドでなんと つくれぽ1, 300件 という超人気レシピです。 極上◇栗の渋皮煮(無水・蜜漬け仕上げ) by ラ・ランド 水を使わずに砂糖だけで煮て蜜漬けにすることで、ねっとりと奥行きがある食感に仕上がるとか! 重たくて扱いが大変な圧力鍋なんてなくても作れますし、これだったら栗が崩れないで簡単に作れてしまいそうです。 今回「栗の渋皮煮」を作るために必要な材料は、以下の通りです。 栗:1kg 重曹(タンサン):大1 × 3回 上白糖(三温糖やてんさい糖でも可):900g(甘さ控えめなら100g減らしても) お酒:大2 元のレシピでは重曹が大1 × 2回となっていたところを大3回に変更し、ブランデーやラム酒となっていた所を、おうちにある料理酒に変更してみました。 重曹(タンサン)は、お菓子やパン作りコーナーに行くと売ってあると思います。 元のレシピを自分流にアレンジして作っていますが、早速「栗の渋皮煮」を作ってみることにしましょう! 栗の美味しい食べ方！栗の茹で方の簡単レシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About. ツヤツヤ極上!「栗の渋皮煮」の作り方はこちら 虫食いがなく、新鮮で大きめのツヤツヤしている生栗を使うことが、おいしい渋皮煮を作るポイントです。 生栗を手に入れたら、出来る限りすぐに調理をはじめましょう。 包丁で鬼皮をむくこともできますが、鬼皮と渋皮を同時にスルリとむいてしまう栗むき器 「諏訪田製作所 新型栗くり坊主」 を使うと、あっという間に皮をむくことができます。 渋皮煮用のために、鬼皮だけをむくこともできる スグレモノ時短グッズ です。 むきにくい里芋や固いかぼちゃの皮、レモンの飾り切りにも利用できますので、1年中活用することができます。 栗の鬼皮&渋皮を同時に簡単にむくにはどうすればいい?人気の栗むき器「栗くり坊主」を使ってみた結果 渋皮までむいた栗を鍋に入れて、しっかりと被るぐらいの水と重曹大1を入れて火にかけます。 沸騰したら、栗が踊らないように火を弱めて 5分 ほど煮ます。 こんなに渋皮を茹でる水って、真っ茶色であることにびっくりです!
栗の渋皮煮の保存 今回は2つの方法、 冷凍保存と瓶詰で常温保存をご紹介します。 冷凍の場合も、瓶詰の場合も、 キチンと保存できていれば、 1年ほどは美味しくいただけます。 冷凍して保存 渋皮煮の保存ですが、 一番手軽な方法は冷凍庫に入れる方法。 ジップロックなどの密封容器に 蜜ごと完成した栗の渋皮煮を入れて、冷凍します。 すぐに食べる場合は、そのままでもいいですが 長期保存する予定なら、少し手間ですが アルミホイルで1個ずつ包んでから冷凍すると 冷凍焼けを防ぐことができるので、 長く美味しく保存できます。 瓶詰で常温保存 量がたくさんあって、 冷凍庫にとても入りきらない…!という場合は、 熱湯消毒した瓶に煮沸保存しておくと常温保存できて便利です! ただし、瓶詰の場合は煮沸が不十分だと 途中で傷む恐れがあるので、 雑菌が増えないよう、 滅菌のための処理に注意が必要。 熱いお湯を扱わなければならないので、 冷凍に比べると手間もかかります。 なお、私は栗の渋皮煮の大量の常温保存は、 WECKを使っていました! 渋皮煮でそうなったことはないですが、 このWECK、万が一、長期保存中に 傷んできた場合には、 自ら真空状態が解除されて、 傷んだことがわかる仕組みになっているので、 食品の長期保存のためにとっても便利で安心ゆえ、愛用しています。 ちなみに、余談ですが、 このWECK、オリジナルで思いついて、 帰省時の手作り離乳食の常温での持ち運びにも 使っていたことがあります。 0~1歳児のお子様連れで移動するときって、 まだ離乳食期で、特別メニューが必要なのだけれど、 子どもたちの好みもあって、 事前に用意をしつつ、外出先で食べさせるのって、 なかなか大変です。 このあたりのお役立ち情報も、 また、機会を改めてご紹介できたらと思っています。 では、長くなりましたので、今回はこのあたりで。 最後までお読みいただき、ありがとうございました~☆
今月フィーチャーする食材は、「栗」!秋の味覚として人気の栗は、モンブランをはじめとするスイーツや炊き込みご飯など、さまざまな料理に使われます。そんな栗を"まるごと"使ったお菓子といえば、渋皮煮、甘露煮、マロングラッセがその代表格。ただ、この3つのお菓子の違い…知らない人は意外と多いのではないでしょうか?
栗のおいしい季節がやってくると、おいしく保存できたらいいのになと思いませんか?栗の渋皮煮にすれば、いつでも美味しく栗が食べられます。栗の渋皮煮は、長期保存も可能だからお菓子へのアレンジもOK。簡単な作り方を覚えてしまえばリピート間違いなしです! 大人気間違いなしの栗の渋皮煮の作り方 栗の渋皮煮をご存知ですか?栗を渋皮ごと甘く煮て食べる料理です。おいしいのですが、手間がかかると敬遠されがちです。一つ一つの工程に手間と時間がかかるので大変そうに見えるのです。それぞれの工程を簡単な作り方で作業していけば、全体的にスムースな工程になります。一回作ってしまえば覚えられるレシピを紹介します。簡単においしい栗の渋皮煮をマスターしましょう! 渋皮煮のための栗の選び方 栗は大きいほうが良いです。出来上がりの見栄えが良いのはもちろんですが、大きな栗は作業しやすく、崩れにくいからです。同じ量だったら大きいほうが皮を剥く回数が少なくて済みますよね。もちろん、たくさん頂いたときは、大小かかわらず一生懸命剥きましょう! 栗の虫食い状態も確認しましょう。穴が開いている栗は残念ながら虫に食われていて食べられません。当たり前のようですが、おいしい栗ほど虫食いが多いんですよね。あとは、水につけるときに浮いた栗もよけましょう。見えない虫食い穴が開いていたり、中身がスカスカだったりします。栗の重みを感じてみてください。見た目よりズシリと重かったら、良い栗ですね。 栗のカロリーや栄養はどれくらい?糖質が高くて一粒でも太るって本当? | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー] ほくほく甘くて美味しい栗。ついつい何粒も食べてしまうので、カロリーや糖質の摂りすぎが気になりますよね。そんな栗のカロリーや栄養、糖質などについてまとめました。ダイエット中には注意すべき食べ方もご紹介しますので、是非参考にしてみてください。 出典: 栗のカロリーや栄養はどれくらい?糖質が高くて一粒でも太るって本当? | 素敵女子の暮らしのバイブルJelly[ジェリー] 手作り渋皮煮の材料は栗と砂糖だけ!