これはどのご家庭にもストックされていそうだし"だけ"副菜にピッタリ。では、次回のテーマは「ツナ缶」でお願いします。 というわけで、次回はストックのスタメン「ツナ缶」を使った"だけ"副菜レシピをご紹介する予定です。どうぞお楽しみに! レシピ本もチェック!
外葉って、やっぱり最初のイメージは固い・苦い。これが全部きれいにいい方向に転じていて、加熱するとこんなに化けるんですね」 浜内さん 「変わるんです!化けるんですね!」 いろいろな料理にアレンジ レタスの苦みはお肉などの脂で消してくれる効果があるので、脂との相性抜群。 シュウマイのように肉を包んで蒸したり、チャーハンに入れて炒めたりするのもおいしくできます。 また、葉がしっかりしているので、食感も良く、いろんな料理にアレンジすることができます レタスをご飯とお好みの具を巻いて、海苔巻き風レタス巻きにアレンジしてみました。 シャキシャキの食感がとてもおいしく仕上がりました。これからの季節、節分の恵方巻きにもピッタリだと思います。 ぜひ、いろいろな使い方で試してみてください。
料理家・冷水希三子(ひやみず・きみこ)さんが読者と私たち編集部のリクエストに応えて料理を作ってくれるという夢の連載。今回はシャキシャキのロメインレタスを使ったシーザーサラダをご紹介します。 ―― 冷水先生、こんにちは。雨の日が続きますね。じめじめした日こそ、気持ちがシャキッと爽やかになる料理が食べたいものです……。 冷水 梅雨が過ぎれば楽しい夏ですから、もう少しの辛抱ですね。 ―― おいしいものを食べて乗り切りたいです! 冷水 気持ちがシャキッとする料理ですね。では旬のロメインレタスを使ったシーザーサラダなんてどうですか? シャキシャキした食感が気持ちいいですよ。 ―― わ~、シーザーサラダ、大好きです! でも家で作ったことはないですね。レストランなどで食べるイメージです。 冷水 あら、とっても簡単なんですよ~。 ―― たぶん、味の決め手となるシーザードレッシングの作り方がイマイチわからないかもしれません。市販のドレッシングはどうにも口に合わなくて……。 冷水 もちろんドレッシングも自家製ですから、ぜひメモして帰ってください。 ―― うれしいです! サラダのドレッシングって家で作ると本当においしいですし、油分や味付けを自分好みにできるからいいんですよね。市販のドレッシングはなかなか使いきれないので助かります。 ロメインレタスは大きく使いたいので、縦1/2くらいに割きます。水を張ったボウルにしばらくつけておくとシャキッとします 冷水 じゃあまずはロメインレタスの準備から。水を張ったボウルにロメインレタスをしばらく入れて、シャキッとさせます。 ―― あれ、結構大きめサイズで使うんですね。 冷水 もちろん食べる前に好みの大きさにカットしてもいいですよ。その場合は包丁でなく手でちぎった方が断面がランダムになってドレッシングがよくなじみます。 ―― なるほど!! 残った分はどうやって保存したらいいですか? 葉物野菜ってすぐにダメになってしまうので……。 冷水 水につけてシャキッとさせたら、水けを拭かずにキッチンペーパーで包みます。それをポリ袋に入れて冷蔵庫に入れると長持ちしますよ。 ―― 水分を拭かないでいいんですか!? レタスを使った料理のレシピ. なんだかシナっとしてしまいそうですが……。 冷水 野菜の保存に大切なのは程よい保湿なんです。ビシャビシャのままポリ袋に入れたら水分が多すぎてダメになってしまいますが、キッチンペーパーで包むことで野菜についた水分をペーパーが吸い取り、それがちょうどいい塩梅(あんばい)の保湿になるんです。 ―― パックみたいな感じですね!
ホタテ缶で簡単!塩あんかけチャーハン 自宅でチャーハンを作ることは多くても、ワンパターン化してしまうという悩みをもっている人もいるのではないか。中華料理店などであんかけチャーハンを見ると、我が家でも試してみたいと思うものの、なかなか上手に作ることができない。そこでここではホタテ缶を使った簡単で美味しい塩あんかけチャーハンの作り方を紹介していこう。 まずはホタテ缶の汁をきるが、この汁は使うのでとっておこう。チャーハン自体はいつも通り作ってOK。次にあんかけ部分を作りたい。まずは先ほどのホタテの汁に水を加え、ホタテ、醤油や塩、砂糖を加えて煮立てていく。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、最後に一口サイズにカットしたレタスとごま油を入れてさっと煮て、チャーハンにかけて完成である。ホタテの旨みが凝縮したチャーハンのできあがりだ。 ここではホタテを使ったチャーハンの作り方を、いろいろなバージョンで紹介してきた。ホタテは旨みが強く美味しいので、チャーハンなどにすると味わい深くなるのが魅力だ。好みの食材と合わせて、オリジナルのチャーハンを作るのもおすすめである。また、あんかけなどを上手に使い、いつもの食卓に本格的な味を提供してみてはいかがだろうか。家族の反応も楽しみである。 この記事もCheck! 更新日: 2021年3月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
思うように野菜を摂れない(摂らない)状況が続くと、手が震えてくる野菜大好きライターの市村です。プロフェッショナルたちにお伺いして、身近な野菜や珍しい野菜の美味しさや魅力をお伝えする本記事。レタスの続編です! perm_media 風味豊かなレタスと料理を画像でチェック!!
文 文2 文共通T 文共通T2 教養 教養2 教養共通T 教養共通T2 文化社会 文化社会2 文化社会共通T 文化社会共通T2 観光 観光2 観光共通T 観光共通T2 国際文化(北海道) 国際文化(北海道)2 国際文化(北海道)共通T 国際文化(北海道)共通T2 法 法2 法共通T 法共通T2 政治経済 政治経済2 政治経済共通T 政治経済共通T2 経営(熊本) 経営(熊本)2 経営(熊本)共通T 経営(熊本)共通T2 理 理2 理共通T 理共通T2 工 工2 工共通T 工共通T2 情報理工 情報理工2 情報理工共通T 情報理工共通T2 情報通信 情報通信2 情報通信共通T 情報通信共通T2 基盤工(熊本) 基盤工(熊本)2 基盤工(熊本)共通T 基盤工(熊本)共通T2 農(熊本) 農(熊本)2 農(熊本)共通T 農(熊本)共通T2 生物(北海道) 生物(北海道)2 生物(北海道)共通T 生物(北海道)共通T2 海洋(静岡) 海洋(静岡)2 海洋(静岡)共通T 海洋(静岡)共通T2 医 医2 医共通T 体育 体育共通T 健康 健康2 健康共通T 健康共通T2 一般計・共通テスト計・大学計
7 3. 3 315 4735 4499 1226 AO合計 2. 1 2. 2 67 175 84 セ試合計 3. 1 3. 0 39 1698 1686 544 1. 4 若干 18 17 12 2. 0 1. 7 30 113 102 2. 3 1. 3 5 23 セ試前期 1. 5 151 103 セ試後期 27 公募推薦 1. 0 9 AO学科課題 15 22 21 1. 9 1. 8 96 88 48 1. 1 20 1. 6 145 144 79 17. 0 34 2 26 25 8 99 159 135 72 5. 5 60 55 10 232 227 4. 0 36 5. 4 213 212 6. 5 6. 4 352 323 17. 4 4. 9 168 157 5. 3 8. 0 272 271 51 5. 0 35 7 2. 6 13 6. 6 54 3. 6 78 19 7. 2 44 43 6 2. 4 101 4. 6 4 3 7. 0 6. 7 306 299 7. 8 8. 7 668 595 76 20. 9 20. 東海大学海洋学部の偏差値 【2021年度最新版】| みんなの大学情報. 7 177 167 10. 9 429 425 11. 3 45 29 14 40 17. 7 12. 0 5. 6 12. 7 83 73 2. 5 12. 8 17. 8 77 4. 3 4. 5 32 1 8
1% 23. 4 141 83% 40. 3 516 材料科学 69 -79 46. 6% 2. 3 93 -65 30. 1% 27. 9 195 331 -136 58. 9% 建築 8. 4 184 267 68. 9% 449 482 93. 2% 15. 6 171 73. 1% 25. 1 528 614 86% 土木工 3. 4 -36 80. 5% 9. 8 59 77. 6% 19. 2 249 258 精密工 -49 52. 9% 32. 4 259 -126 67. 3% 33 機械工 9. 5 287 -97 54 395 85. 8% 20. 6 32. 3 517 -138 動力機械工 6. 7 120 77. 4% 2. 1 175 10. 8 58. 1% 240 -108 69% 航空宇宙/航空宇宙学 7. 8 173 67. 6% 186 74. 7% 67. 9% 294 -70 医用生体工 6. 9 79. 7% 81 104. 9% 113. 6 82% 観光 13. 4 268 -34 88. 7% 21. 4 -91 54% 421 623 20. 7 414 508 -94 81. 5% 情報通信 情報メディア 24. 6 221 37. 8 151 15. 9 446 500 89. 2% 80. 8 485 576 84. 2% 組込みソフトウェア工 15. 4 168 -29 82. 7% 32. 5 130 94. 2% 123. 4% 51. 【確定】2021年度選抜 志願状況・結果 | 受験・入学ニュース | 東海大学 - Tokai University. 3 308 366 経営システム工 153 76. 5% 24. 5 81% 7. 3 204 78. 8% 48. 7 -112 通信ネットワーク工 18. 3 165 174 81. 2% 257 107% 55. 5 403 82. 6% 海洋 海洋文明 49 73. 8% 17. 4 199 69. 8% 環境社会 4. 6 41 63 -22 65. 1% 1. 4 41. 2% 3. 9 62. 8% 223 63. 2% 海洋地球科学 11. 3 113 -69 62. 2 212 238 89. 1% 水産/生物生産学 180 313 -133 57. 5% 水産/食品科学 49. 3% 40 54. 8% 336 -141 58% 73. 3% 19.
03. 11 医学部医学科 一般編入学相談会(対面型&オンライン型)について イベント 受験生 入試 伊勢原キャンパス 医学部 医学科 編入学 一般編入学 相談会 対面型 オンライン型 2021. 23 医学部医学科一般編入学相談会を開催しました ニュース 受験生 保護者 在学生 入試 伊勢原キャンパス 医学部 医学科 コンピュータ 新型コロナウイルス カリキュラム チャレンジ! キャンパスライフ 入試説明会 一般編入学 オンライン型 医学部付属病院 2021. 02. 19 【高校1・2年生向け】3月オープンキャンパスを開催します! イベント 受験生 在学生 入試 代々木キャンパス 伊勢原キャンパス 札幌キャンパス 清水キャンパス 湘南キャンパス 熊本キャンパス 高輪キャンパス 環境 オープンキャンパス 2021. 11 「大学入学共通テスト利用選抜(前期)」、「大学入学共通テスト利用選抜(医学部医学科)」、「医学部神奈川県地域枠選抜」、「医学部静岡県地域枠選抜」合格発表日の変更について 受験生 入試
それと、文理統一受験と、センター利用はどちらの方がいいのですか? 教えてください... 解決済み 質問日時: 2019/8/11 11:37 回答数: 1 閲覧数: 137 生き方と恋愛、人間関係の悩み > 恋愛相談、人間関係の悩み > 学校の悩み 東海大学海洋学部に進学するにあたって知っておいた方がいいことがあれば教えてください。 後悔しない事ですかね。 思ってたイメージと違って、後から別の大学にすればよかったと思わない事ですね。 解決済み 質問日時: 2019/2/18 18:12 回答数: 1 閲覧数: 883 子育てと学校 > 大学、短大、大学院 > 大学 高校一年生です。私は定期テストよりも模試の方が成績がいいです。模試はBenesseの進研模試で... 進研模試です。よく定期できるのに模試出来ない人はよく見かけるのですが、私とその人の違いはなんですか?地 域では一番賢い学校にギリギリで入りました。学年は278人いて、定期は総合で270位らへんなのですが、模試だと数... 解決済み 質問日時: 2018/12/24 20:36 回答数: 4 閲覧数: 286 教養と学問、サイエンス > 一般教養