「シェア飲食店」 これが、このプロジェクトのはじまりです。 キッチンをつくる予定のラウンジ外観 実際、コワーキングスペースBreathを創るときも、大きなチャレンジでした。 保育園はいっぱい。ほんの少しの時間で良いから、赤ちゃんを見てくれるワークスペースがあったらな… これは1歳の子どもを抱えるフリーランスであった、私自身の強い想いでした。 そんなママパパの願いを叶えるために「赤ちゃんみまもりサービス」のあるコワーキングスペースを立ち上げたのです。 今でこそテレワークの時代に突入しましたが、当時三鷹では「コワーキングって何?」と言われる日々。 それでも 「ここがあって本当に助かりました!
「アパート・マンション経営の専門家」大長伸吉の不動産投資、成功の法則 2, 911 view 2019年1月31日(木) コワーキングスペースを狙ってやるべき? 手を出すべきでない?
新型コロナで料理人の夢を終わらせない!コワーキングスペース内に飲食店営業許可付きレンタルキッチンを作りたい こんにちは、コワーキングスペースBreath(ブレス)のオーナー本多夏帆です。私たちは東京都武蔵野市、JR三鷹駅北口にあるお店で、オープンから1年半ほどが経ちました。 コワーキングスペースとは、テレワーカーやフリーランスの方々のためのオフィス空間です。 Breathは「赤ちゃんから使えるコワーキング」として託児サービスがあったり、小学生から1人で勉強しに来る子がいたり… 「みんなのリビング」という独自のスタイルで、地元密着の施設運営を行ってきました。 オーナーの本多夏帆です、ページをご覧いただきありがとうございます! コワーキングキッチンズ ｜ シェア型キッチンスペース 千葉県松戸市に2021年3月31日グランドオープン. こんなときだからこそ挑戦することにしました この度、そんな多世代型のコワーキングスペースBreathに、 新たにレンタルキッチンをつくるプロジェクト を始めることにしました。お店の一部を飲食店として使えるようにして、 曜日などで、日によっていろんなお店が出店できるしくみ です。 この感染症の渦中 「なんで今そんなリスクを取るの?」 と思われるかもしれません。しかし、誰かがまずリスクを取らないと前に進めない、私たちはそう考えています。 少ない固定費で「ひとまずの移転」という新しい選択肢を! そして「独立」という新たなスタートを! そんな飲食事業者を支える場所として、レンタルキッチンをつくることにしました。 皆さまが大変なときにお願いをするのは心苦しいですが、 未来のまちづくり のため、改装費や備品の購入費をご支援いただきたく、クラウドファンディングに挑戦をします。 明るい未来のために、想いに共感していただけたらとても嬉しいです。 当時何もないところから始まったBreathコワーキングスペース企画 きっかけは店のオーナー同士の会話から 「今月の家賃、どうしよう…」 この感染症の影響下で、私たち事業者にとって苦しいのは、 売上があがらないのに固定費が出続ける ことです。 特に飲食や小売など、店舗型で営業してきたところは大打撃を受けています。 そしてさらに恐ろしいのは、 この状況がいつまで続くのか分からない こと。 先行き不透明なのは事業者にとって計算ができず、このままずるずるいってしまうのでは…と不安ばかり募ります。 吉祥寺や三鷹の飲食店オーナーと「これからどうする?」とメッセージを送る毎日。 なんとか一緒に生きる道はないか。考えた末に「うちにキッチンをつくり、店をがっちゃんこする!」というアイデアが出てきました。 そうか、共に倒れるくらいなら、共存共栄の道を歩きたい!
キリンビール、応援します!! キリンビール〝高知支店の奇跡〟を起こした田村潤さんが、営業一年目で全国トップになれたわけ｜人間力・仕事力を高めるWEB chichi｜致知出版社. この本を読んで確実に変わったのは、買うビールがキリン一本になったこと! 影響を受けやすい性格なので。笑 スーパーとか居酒屋でキリンビールを見かける度に、この裏に営業マンたちのすごい努力が・・・と想像してしまい、思わず手にとってしまうんですよね。 (もちろんアサヒとか他メーカーの方々の努力もすごいものがあると想像しているのですが、この本で知ることができたのはキリンなので・・・。) 活字ですらここまで影響されたので、実際に営業マンと会っているお店の方々は、より心を動かされ、結果、キリンビールをお店に置くようになったのでしょう。 そういった裏事情を知った上で飲むキリンビールは、ほんっっっとうに美味しいです!! ビールの味の違いなんて、そこまで分かっているわけではないですが、なぜだか美味しい! 是非、ビール好きの方はこの本を読んで、よりキリンビールを美味しく飲んでいただきたいなと思います。 ・・・あ、最後に。 私は飲料メーカーの者ではないので、決してキリンビールの回し者ではありません。。。
全て表示 ネタバレ データの取得中にエラーが発生しました 感想・レビューがありません 新着 参加予定 検討中 さんが ネタバレ 本を登録 あらすじ・内容 詳細を見る コメント() 読 み 込 み 中 … / 読 み 込 み 中 … 最初 前 次 最後 読 み 込 み 中 … キリンビール高知支店の奇跡 勝利の法則は現場で拾え! (講談社+α新書) の 評価 80 % 感想・レビュー 688 件
「並ぶビニールハウスのすべての冷蔵庫にキリンビールが入ったらすごいな」 また海側を担当していた営業マンは港で漁に出ていく船を見て、あの船にはキリンビールは積まれているのだろうか、と考えました。聞けば、 遠洋漁業の船は100ケースのビールを積んで出港していくという。それがすべてキリンビールになったらすごいな、と思いました。 「本社から下ってきた命令を、忠実に実行する」だけでは、こんなことを考えることすらなかったはず。 「キリンビールを飲んでいただくお客様を増やすこと」「お客様に喜んでいただくこと」が追いかける指標になったから、考え方が変わったのです。 リーダーが現場を知ること 『「超」入門 失敗の本質』では、 (1)現場最前線の体験を正しくフィードバックすること (2)それを正しい戦略で目標達成の精度と速度を高めていくこと 2点の重要性を指摘しています。 勝利するためには、正しい情報を集めることが重要なのです。 そんなことをしてたのか! また花見や祭りが行われた翌日の朝に必ず現場に足を運ぶようにしていました。ビールの空き缶が溢れているゴミ箱を調べるのです。どの銘柄が飲まれているか、キリンの空き缶はどれくらいあるかをチェックしました。 これを読んだとき、「そんなことしてたのか!」という驚き。 次に敬服。そして、自分自身への反省。 そこまでして情報を求めていたのか。 そして――――― 1998年の花見シーズン。 花見で飲むビールの銘柄は人気投票のようなものです。 宴の翌朝現場に行ってみると、ゴミ箱には昨年まではアサヒ8割、キリン2割だったのが、 ほぼ互角の空き缶の数になっていました。 ビールは全部キリンにしてしまおうか。 では、どうやって達成したのか? 量販店から料飲店へ かなり感情もこじれたころ、「酒販店を回って本社が言う通りのことをやってもお客さんが買ってくれないのだから負け続けるのは明白じゃないか」という意見が出てきました。 営業して数字に跳ね返りやすいのは、やはり料飲店ではないのか。料飲店を攻めたほうが成果があるのではないか?
と思いました。社員の皆さんの頑張りもすばらしいと思います。ひとつのことに向かって、すばらしい。
Kindle 版もあります。 内容紹介 アサヒスーパードライ から、ビール王者の座を奪回せよ――地方のダメ支店発、 キリンビール の「常識はずれの大改革」が始まった! 筆者は キリンビール 元営業本部長。「売る」ことを真摯に考え続けた男が実践した逆転の営業テクニックとは? 地方のダメ支店の逆転劇から学ぶ、営業の極意、現状を打破する突破口の見つけ方! 大切なのは「現場力」と「理念」。 組織のなかでリーダーも営業マンもひとつの歯車として動いてしまうと、ますます「勝ち」からは遠ざかってしまう。そんなときこそ、「何のために働くのか」「自分の会社の存在意義は何なのか」という理念を自分で考え抜くことが、ブレイクスルーの鍵となる。必死に現状打破を求め続ける、すべての営業マンに送る本! 筆者が行ってきた改革の例 1. 会議を廃止 2. キリンビール高知支店の奇跡 / 勝利の法則は現場で拾え! | 本の要約サイト flier(フライヤー). 内勤の女性社員を営業に回す 3. 本社から下りてくる施策を無視 4. 高知限定広告を打つ 5. 「ラガーの味を元に戻すべき」と本社に進言……など うーむ、「奇跡」って言っても、日本の一地方、それも、人口が多いとも言えない、 高知県 での成功例って、そんなに自慢するようなことなの?
左遷同然で地方に飛ばされた一人の男が会社とぶつかり、負け癖がついている部下を叱咤激励しながら各支店で売り上げを急激に伸ばし、副社長まで昇りつめるサクセスストーリー。物語としても痛快で面白く、営業職、管理職のビジネスマンにとっては学ぶところが沢山ある良書です! 目次 あらすじ(内容紹介) アサヒスーパードライから、ビール王者の座を奪回せよ――地方のダメ支店発、キリンビールの「常識はずれの大改革」が始まった!筆者はキリンビール元営業本部長。「売る」ことを真摯に考え続けた男が実践した方法とは?驚異の逆転劇から学ぶ、営業の極意、現状を打破する突破口の見つけ方!大切なのは、「何のために働くのか」「自分の会社の存在意義は何なのか」という理念を自分で考え抜くことだ! (Amazonより引用) サラリーマンのサクセスストーリーとしても面白い 著者が本社とソリが合わずに当時、全国で売上最下位ランクだった高知県に左遷同然で異動させれてからの話なのですが本書には2つのドラマがあり、 1つは当時、最下位ランクだった高知県を皮切りに各地域の業績を次々と伸ばしアサヒスーパードライから首位を奪還したこと。もう1つは著者自身が左遷同然の扱いから副社長まで昇りつめたこと。 官僚主義の企業で会社と衝突しながらも、実力一つで副社長まで昇るというのはまるで企業ものの小説を読んでいるような話でなかなか痛快で興味深いです。しかもこれだけの大企業ですから尚更です!
武田鉄矢-今朝の三枚おろし「キリンビール高知支店の奇跡」牙城に挑んだ戦士② - YouTube