※販売終了いたしました テイクアウト可 一人分の牛すき鍋です。吉野家ならではの牛の旨味が詰まった美味しいタレが、牛肉や野菜の美味さを引き出します。 並盛 548円 (税込 602円) 863kcal 大盛 648円 (税込 712円) 1, 005kcal ※一部店舗では価格が異なります。 ※一部店舗ではご提供方法、販売時間が異なります。 ご提供方法、販売時間が異なる店舗は こちら デリバリーでは価格が異なります。 CAMPAIGN ただいま実施中のお得な情報 今すぐ使える 吉野家のクーポン お得な会員サービス クーポンやキャンペーン情報をいち早くお届け! ログイン 新規登録
山口真央(やまお)のおうちグルメ大満喫作戦☆ 第1回 食べ進めるとうれしいサプライズが 2021年01月20日 10時30分更新 こんにちは! おいしいお酒とおいしいごはんがだいすきな胃下垂ライター "やまお" こと 山口真央 です 。 寒い日が続くこの時期、どうしても食べたくなるのが、あったか~いすき焼き……! ですが、こんなご時世ということもあって外食は憚られるし、一人暮らしの私にとって「準備のめんどくささ」は強敵。目の前にぽんっとすき焼きが出てきてくれればいいのに。 ……そんなことを考えながら 「UberEats」 のアプリを眺めていたら、あるじゃないですか、 吉野家の「牛すき鍋膳」! 吉野家 メニュー牛すき鍋膳 半熟卵. 毎年秋冬の定番メニューですが、デリバリーもできるとは。 吉野家の「牛すき鍋膳」をUberEatsで頼んでみた UberEatsがこの世に普及した世界線に生きていてよかった……。注文から30分後には、我が家に「牛すき鍋膳」が到着です~! 今回は「大盛」を注文。 1195kcal というカロリー表示は見なかったことにします。 吉野家「牛すき鍋膳(大盛)」UberEatsで注文したら1200円(税込)でした。なお、吉野家での店頭価格は748円(税別)。 セット内容は「牛すき」「ご飯」「玉子」「紅しょうが」「七味唐辛子」の5点。 お店でのイートインではお漬物がつくのですが、テイクアウト・デリバリーではナシとのこと。 ちなみに「牛すき」と「玉子」の容器は電子レンジ対応。デリバリー中に多少冷めてしまっていてもおうちの電子レンジで温めることができます。 玉子は先にのせてしまいたい派の私ですが、みなさんはどうですか? 溶いておいてお肉をつける派と、途中でお肉にのせて味変する派と、ごはんにのせてTKGにする派がいるのでは……。 ちなみに玉子、割ってあります。フタを開けたら殻ナシ玉子出てきたからびっくりしました(てっきり生卵がついてくるものだと思っていまして……)。 玉子が真ん中にとどまってくれなかったのは、映えを狙いたい女子として残念でしたが、玉子と紅しょうが、白ねぎ、七味唐辛子のコントラストがいい感じです。 吉野家特製のすき焼きのたれの甘じょっぱい香りが部屋中に広がります。 お肉は脂身と赤身が絶妙なバランス。薄めのスライスで味がしっかりしみこんでいて、とってもジューシー!
黒毛和牛すき鍋膳と牛すき鍋膳 吉野家は、創業以来121年の歴史で初めて「黒毛和牛」を使った新商品「黒毛和牛すき鍋膳」を、10月5日から数量限定で販売。また、秋冬の定番商品「牛すき鍋膳」の販売も開始する。 「黒毛和牛すき鍋膳」は、卓上コンロに乗せて「黒毛和牛すき鍋」熱々で提供。玉子、ご飯、お漬物の御膳仕立てとなる。鉄鍋に黒毛和牛を生肉の状態で入れ、白菜、玉ねぎ、長葱、人参、絹豆腐、きしめん、お麩、吉野家特製すきやきのたれとともに煮込み、素材同士の旨味を染み込ませ、鍋全体に和牛の極上うまさが満ちあふれるという。 口に入れた瞬間、和牛特有の香り高さやとろける食感、凝縮された至福の甘み、旨味が広がり、牛肉を食べ慣れている吉野家社員が集まる新商品試食会では、一口食べて感嘆の声をあげる者が続出したとのこと。なお、販売数は全国で約50万食を予定しており、売り切れ次第、販売を終了する。 価格は「黒毛和牛すき鍋膳」が998円(税別)、「黒毛和牛すき鍋 単品」が898円(税別)、「ねぎ増し」はプラス98円(税別)となっている。 黒毛和牛すき鍋膳 「牛すき鍋膳」は「牛すき鍋」、玉子、ご飯、お漬物を御膳仕立てで提供。「牛丼」で使用する牛肉と同様、穀物肥育された北米産牛肉を使用し、赤身と脂身のバランスがよい大判のすきやき肉を1. 3mmの厚さにスライスして、白菜、玉ねぎ、長葱、人参、絹豆腐、きしめん、吉野家特製すきやきのたれとともに鉄鍋で熱々に煮込んだ。すきやきのたれには、昆布や椎茸などの出汁に加え、牛の旨味と風味を吸った牛肉のエキスを追加し、吉野家ならではの味わいになっているという。 価格は「牛すき鍋膳」が648円(税別)、「牛すき鍋膳 肉大盛」が748円(税別)、「牛すき鍋膳 肉2倍盛」が926円(税別)、「牛すき鍋 単品」が548円(税別)、「ねぎ増し」はプラス+98円(税別)。 牛すき鍋膳 3食分または4食分の「牛すき鍋」の牛肉が入った「牛鍋ファミリーパック」も販売を開始する。価格は「牛鍋ファミリーパック 3人前」が748円(税別)、「牛鍋ファミリーパック 4人前」が948円(税別)。
「カークパトリックの4段階評価」とはアメリカの経営学者であるドナルド・カークパトリックが提唱した評価モデルです。研修評価の際の視点として以下の4つのレベルに分けて「評価内容」と「評価手法」を示しています。 レベル1は、研修自体が効果的だったかどうかを対象者の「反応」つまり「満足度」で測定します。評価手法は「アンケート」などです。 レベル2は、「トレーニングゴール(研修における学習目標)」に到達したかを対象者の「学習」つまり「学習到達度」で測定します。評価手法は、「試験」や「実演」「レポート」などです。 レベル3は、「パフォーマンスゴール(現場における行動目標)」に到達したかを対象者の「行動」つまり「行動変容」で測定します。評価手法は、「同行調査」などです。 レベル4は、「ビジネスゴール」に到達したかを「結果」つまり「業績向上度合い」で測定します。評価手法は、「売上」「調査」などです。 皆様が担当されている研修で行っている評価はどのレベルに当たりますか?
ウチダ人材開発センタ主催の「 カークパトリック・モデル 4段階評価法」セミナー (2015年10月22日(木)~10月23日(金))に参加しています。 初日終わりました。 これは、研修の評価に関するモデルで、カークパトリック氏が提唱、長らく人材開発業界界隈で、「評価といえば、カークパトリックの4段階評価だよね」と言われてきた、伝統的なものです。 最初に提唱されたドナルド・カークパトリック氏は、昨年2014年に残念ながら鬼籍に入られたのですが、その遺志を継ぎ、ご子息のジム・カークパトリック氏が「新カークパトリックモデル」を広めるべく活動をなさっています。そのジム・カークパトリック氏が来日され、日本に向けて2日間のセミナーを実施してくださっているのです。 リアルなカークパトリックさん! ワオ! まずは、簡単に「カークパトリックの4段階評価法」モデルについて説明します。 研修の評価には、4段階あり、 Level1: Reaction(反応) Level2: Learning(学習) Level3: Behavior(行動) Level4: Results(成果) という順番でこれまで示されてきました。 研修やセミナー、講演会などに参加すると、アンケートに回答することが多いですよね。たいていは、こんな内容です。 ●教材は、分かりやすく作られていましたか? 【BID petit seminar】カークパトリック４段階評価モデル ＜レベル４編＞ - YouTube. ●講師は、よかったですか? ●教室は、きれいでしたか? ●総じて、この研修には満足できましたか? ●他の方にも紹介したいと思いますか? カークパトリック・モデルで言うと、Level1「反応」を尋ねているのですね。 研修の最後に「学習目標」を確認する筆記試験や実技試験などがあったとすると、Level2「学習」をチェックしていることになります。 たいていの研修は、せいぜいLevel2までしか測っていないと思われます。 Level3「行動」から先は、「実務」に戻ってからのことを評価します。 研修で学習した知識やスキルを実務で「生かしている」か。「行動」に反映しているか。これが、Level3「行動」です。 最後のLevel4「成果」は、実務上で成果が出たか、です。 営業教育であれば、「営業成績」が上がったか。 コールセンターのコミュニケーション教育であれば、「1日に取れるコールの数が増えたか」とか「トラブルシューティングの時間が短縮されたか」など、実務上で「なんらかの成果」につながったかを測ります。 Level3までは、なんとか頑張ればできるかも知れません。 研修後数か月経過してから、本人に「学んだことを活かしているか」尋ねたり、上司に「部下の行動が変わりましたか?
研修の効果をきちんと把握していますか?
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研修の効果測定として カークパトリックの4段階評価 はとても有名です。 カークパトリックの4段階評価は以前の記事にも書いたとおり、以下の図で表されます。 以前の記事についてはこちらを御覧ください。 カークパトリックによる研修効果の測定(4段階評価) ニューワールドカークパトリックモデルとは しかし、そのカークパトリックの4段階評価が更新されていたことをご存知でしょうか?
2015年12月10日更新 研修効果の測定では「カークパトリックモデル」が多く用いられます。その理論と活用法をご紹介します。 「カークパトリックモデル」とは?
まとめ 研修会のアンケートは研修会のプログラムや進行の仕方、講師のプレゼン内容などを調査するために有効です。今回ご紹介したアンケートを作るコツやテンプレート、ツールを利用して、ぜひ効果的なアンケートを作成してみてください。