インフルエンザや花粉症に効果があると言われているR-1 ヨーグルト ! 花粉症持ちの自分としてもかなり気になってたんです。 「効く!」 「効かない!」 …効果についてはいろいろと言われていますけど、その真偽はひとまず置いといて、効果があるかもしれないなら試してみたい!ですよね。 でも、R-1ヨーグルトって地味に高いじゃないですか(≡ε≡;)!! かなり安く見積もって1個100円としても、毎日食べ続けると1か月約3000円。 うん。決して高くはないですけど、安くもないお値段ですよね。笑 ヨーグルトに3000円は出せないなー、どうにか安く仕入れられないかなー。 つかそもそも毎日買いに行くのもめんどいし…まとめ買いしたら冷蔵庫R-1祭りやん! なんかいい方法ないかなー…。 なんて思ってたら、なんと自宅で量産できるみたいじゃないですか! こりゃやるっきゃない!…と、ヨーグルトメーカーを使ってR1ヨーグルトを自宅で手作りしてみたら・・・(。-∀-)ニヒ♪ ということで、今回は… インフルエンザや花粉症に効果があると噂のR-1ヨーグルトを自宅で作る方法 ヨーグルトメーカーでR1を量産するときの注意とポイント をご紹介します! ヨーグルトメーカーをお使いの方 - (旧)ふりーとーく - ウィメンズパーク. スポンサードリンク R1ヨーグルトを手作り!ヨーグルトメーカーで増やす方法! R1ヨーグルトを手作りして自宅で増やす!~ 準備編 ~ 準備するもの R-1ヨーグルト :1個 無調整牛乳 :1L ヨーグルトメーカー スーパーで販売されてる牛乳にはいろんな種類がありますけど、ヨーグルト作りには 「成分無調整」 の牛乳を選んだほうが失敗が少ないです。 低脂肪牛乳などの製品でも作れるみたいなんですけど、私はうまく固まりませんでした。('・_・`) 何がダメなんだろう…わかる方はご連絡お待ちしています! また、今回使用したヨーグルトメーカーはヨーグルトファクトリーというもの。 プレーンとカスピ海ヨーグルトが作れるタイプのヨーグルトメーカーです。 雑菌が大敵のヨーグルト作りに消毒は必須なんですけど、消毒って意外と面倒なんですよね。 このヨーグルトメーカーは牛乳パックをそのまま使ってヨーグルトを作るタイプ。 機能はシンプルなんですけど、容器の消毒の手間がなくてコスパもいいんです。 8時間で自動で電源がOFFになるタイマーも機能も付いているという優れものなんですよ (*´∀`)b 2000円台で購入できるヨーグルトメーカーとしてはかなりおすすめな1台ですよー♪ R1ヨーグルトを手作りして自宅で増やす!~ 作り方 ~ まずはしっかりと手洗い!
発酵が終わったら粗熱を取って冷蔵庫で固まるまで冷やす 開けた時の状態はまだまだ液状。 上の方はうっすら固まってますけど、まだまだヨーグルト感は足りません。 粗熱が取れたらすぐに冷蔵庫で冷やしてくださいね。 冷蔵庫で冷やしていく間にもさらに発酵は進んでいき固さも味も変わってきます。 3時間ほど冷やしたものがこちらです。 市販のものに比べるとまだまだ柔らかいですが、とろみがあってまろやか。ばっちりしっかりヨーグルトです♪ 出来立ては酸味も少なくまったりと優しい味わい。時間を置くにつれ、徐々に酸味が増していきますよー(◆*'v`*)♪ 植えつぎ用のタネヨーグルトは出来上がり後すぐのフレッシュなものを取る 出来上がった量産R1をもとにして、更なるヨーグルトを作ることもできます。 これも自家製ヨーグルトの醍醐味ですよね♪ タネを保存するときは、あらかじめ消毒しておいたきれいな容器に、これまたきれいなスプーンで出来上がったばかりのヨーグルトを掬い取ってくださいね。 ここで雑菌が入り込むと、次のヨーグルトに雑菌がそのまま入ってしまいます! 一口でも食べちゃったヨーグルトをタネに使うのは危険ですよね。 また、出来上がったヨーグルトの消費期限は、ヨーグルトメーカーの説明書によると「使用した牛乳の賞味期限を目安に」とのこと。 毎日食べると意外と早く消費するので期限が切れることはそうそうないと思いますが、なんせ手作り! …衛生環境の整った工場ではなく、いろんなものが出現する家庭の台所で作ったものです。笑 牛乳の期限に関わらず、なるべく早めに食べきる事をおすすめします! R1ヨーグルトをヨーグルトメーカーで作る時の注意とポイント ヨーグルトは生きています! 自宅でR1ヨーグルトを増やすときの注意はとにかくこれだなって。 ヨーグルトに雑菌が入らないようにする ヨーグルトは生きた乳酸菌を発酵させてつくるもの。 あの白いヨーグルトの中で無数の乳酸菌がわらわらと増殖しているんです。 ヨーグルトメーカーに設定されている40度という温度は乳酸菌にとって居心地のいい快適な温度。 その温度を保つことで効果的に発酵させることができるんですね。 でもそれは乳酸菌以外の雑菌にとっても同じこと。 ヨーグルトを作る段階で雑菌が入ってしまうと、雑菌まみれのヨーグルトが出来上がってしまいます! R-1ヨーグルトは自作可能？ - poohの毎日～40代でアーリーリタイアした夫婦の暮らし～. ヨーグルトを家で手作りするときは、手洗いや器具の消毒といった雑菌対策をおろそかにしちゃいけません!
毎朝食べるヨーグルトは、タニカ製のヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」で手作りしています。 まず、市販のプレーンヨーグルトを種として使用し、2回目以降は自家製を使い回します。 2013年11/7の記事 では、「自家製ヨーグルトを種として使用するのは3回目まで」とお話ししましたが、最近は4回まで延長するようになりました。 1回目の種に使う市販ヨーグルトは、「明治ブルガリア」や、「森永ビヒダス」など、その時一番安いものを選んでいます。 今回はこれ。 雪印メグミルク ナチュレ恵 400g¥108 (100gあたり¥27) だいたい5日に1回ペースで作っています。 上記の表から計算すると、 4. 4㎏のヨーグルト代:¥108+¥628=¥736 (100gあたり¥16. 7) 1日100g×2人×およそ22日分のヨーグルト、全て市販品(400g¥108)を買うとなると¥1, 188。 100gあたりの金額を比較しても¥10の差は大きい。 容器のゴミも少ないので、やっぱり自家製は良いと実感しています。 「ナチュレ恵」のパッケージを見ると「ガセリ菌」なるものが含まれているそう。 各メーカーそれぞれこだわりの菌を使っているのが市販ヨーグルトの特徴と言えましょう。 (例)明治ブルガリア→LB81乳酸菌 森永ビヒダス→ビフィズス菌BB536 など 最近ではインフルエンザなどの免疫効果を見込む「R-1」シリーズ(明治)などの高機能ヨーグルトも目につきます。 これは110mlで¥120くらい(100gあたり¥109) poohが普段購入しているヨーグルトの4倍のお値段です(驚) ヨーグルトは乳酸菌を発酵させたもの。 R-1は乳酸菌の一種ですから、これを種にしたら、自家製もR-1ヨーグルトになるのでしょうか? う~む、気になるところです。 これが可能ならば、自家製ヨーグルトのコスパも格段に上昇するのですから! 自家製ヨーグルトには牛乳1ℓにつき、種ヨーグルトが200g必要。 R-1ヨーグルト2本を元にして、自家製ヨーグルトを4回作るとすれば ¥120×2本+¥628=¥868 (100gあたり¥20. 7) 自家製R-1ヨーグルト、市販品の6分の1のコストで済む計算になるのです! 早速実験してみようかな~と電卓を叩きながらほくそ笑むpoohに、ケッチーくんは冷静に一言。 「R-1菌が入っているかどうか、うちでは調べようがないから実験としてはムリだね。 そもそもpoohは明治だろうが雪印だろうが、目隠ししたら区別出来ないんだから、食べ比べしたって『美味しかった』だけだと思うよ。」 高価なR-1を食べてみたいから、「実験」にかこつけて買っちゃおうという目論見は失敗(笑) そうなのです、いつものヨーグルトも自家製になると味の区別などつかないのですから。 まぁ、乳酸菌は毎日摂取することが大事だというし、手頃な普通のヨーグルトを続けていければいいやと思うpoohなのでした。 皆さまからの応援クリック、励みにしています♪ にほんブログ村 節約・貯蓄 ブログランキングへ 関連記事 「夜会巻き」でお金をかけずに「ステキマダム感」を演出 (2014/12/18) 節約にも「美学」があると思います (2014/12/17) R-1ヨーグルトは自作可能?
免疫力アップのためにR1ヨーグルトを食べている家庭も多いと思いますが、毎日家族みんなで食べるとなると消費量も増え、家計がひっ迫する原因にも。そんなときはヨーグルトメーカーを使ってネタ菌使いまわしで作っちゃいましょう! ヨーグルトメーカーを使えば簡単に作れる!
新型コロナウイルス対策として、働き方改革の施策検討を進めている企業様も多いかと思います。東京テレワーク推進センターでは、制度整備や企業文化醸成のヒントとなるよう多くの実践事例紹介をオンラインセミナーにて実施致します。ぜひ参加登録ください。 ◇3月5日(木) 三井住友海上のテレワーク推進! 【セミナー】コニカミノルタジャパンのテレワーク推進者が語る！テレワーク推進のポイントと導入効果｜イベント｜日本テレワーク協会. 東京2020に向けた働き方改革への挑戦 ◇3月10日(火) 社労士と導入企業に聞く! テレワーク導入時の労務管理のポイントと活用事例 ◇3月12日(木) テレワーク活用による障がい者雇用のポイントセミナー &超短時間勤務事例紹介 ◇3月17日(火) 東京2020大会直前! リコーの働き方変革リーダーに聞く、テレワーク推進のポイント ◇3月24日(火) スムーズビズ推進表彰企業に聞く! 東京2020大会へ向けたテレワーク実践事例セミナー 【開催時間】14:00~16:00(オンライン接続開始 13:30) 【接続方法】感染症対策の一環で、3月の各セミナーはWEBセミナー方式での開催となります。 参加登録いただいた方にはzoomのURLを開催前にメールにて連絡致します。
東京都と国がテレワークの普及を推進するために設立された施設「 東京テレワーク推進センター 」で11月27日、「 テレワークの幅を広げる!
東京テレワーク推進センターでは、テレワーク有識者による講演や、テレワークの基礎知識から導入のためのプロジェクトの進め方、定着方法や労務管理、活用ツールのご紹介など、テレワーク導入に役立つテーマのセミナーを毎月複数回開催しております! お誘い合わせのうえ、奮ってご参加ください! 参加募集中のセミナー 業界・業種・事業規模などテレワーク推進モデル別の工夫が聞ける! 東京都テレワーク実践企業事例セミナー(6月7日開催) テレワークの導入検討に際し、自社の類似の業界、事業規模で、組織形態や活用職種が重なるケースではどのような推進のステップや工夫、苦労があったのかという質問が多く寄せられます。 今回は、平成29年度に東京都が行ったテレワークモデル実証事業の参加企業の皆様に、導入トライをして感じたことや、現在の取組など、生の声をお聞きしていきます。 日時 平成30年6月7日(木) 14:00~16:00 (13:30開場) 会場 東京テレワーク推進センター セミナールーム 住所:東京都文京区後楽2-3-28 K. 中小企業向けセミナーあり！テレワーク＆働き方改革の最新情報セミナー｜東京テレワーク推進センター（7月） | 田澤由利のテレワークブログ｜テレワークの最新情報. I. S飯田橋ビル6階 Googleマップ 対象 テレワーク・働き方改革にご興味のある企業ご担当者様 定員 30名(※先着順) 参加費 無料 申込 以下URLより申込登録 もしくは 東京テレワーク推進センターまでお電話/メールにてご連絡ください。 URL: TEL:03-3868-0708(平日9時~17時) Mail: 講演内容 <第一部> 業界・業種・事業規模などテレワーク推進モデル別の工夫が聞ける!
一覧ページへ 2018. 04.
テレワーク環境整備のポイントセミナー 新型コロナウイルスの感染症拡大後、大企業を中心に在宅勤務やテレワークの制度が 整備される一方で、情報システム部門を持たない、いわゆる"ひとり情シス"の中小企業 においては、導入コストやITリテラシーの面の課題によって、テレワークの浸透が 思うように進んでいない状況がみられます。 本セミナーでは、そんな"ひとり情シス"の企業においても、テレワーク環境を簡単に 導入し、社員に浸透させるためのポイントについて、実際の導入事例を交えて解説します。 ●日時:2021年7月13日(火)14:00-15:50(オンライン接続可能開始時間 13:45) 第1部:"ひとり情シス"企業でも簡易に導入できる!テレワーク環境整備のポイントセミナー e-Janネットワークス株式会社 経営企画室 サブリーダー 堀中敦志 氏 大手ISP、ソフトウェアデベロッパーを経て、2018年より現職。企業のセキュアな テレワークを支援するプラットフォーム「CACHATTO」のマーケティングや営業企画 に従事。コロナ禍以降のニューノーマルなワークスタイルの実現を目指す企業の テレワーク推進をサポートしている 中小企業のテレワーク!
トップ 東京テレワーク推進センターとは 「東京テレワーク推進センター」は、東京都と国がテレワークの普及を推進することにより、 企業における優秀な人材の確保や生産性の向上を支援するために設置したワンストップセンターです。 テレワークとは ICT(情報通信技術)を活用し、時間や場所を有効に活用できる柔軟な働き方 3つのテレワーク形態 在宅勤務 自宅を就業場所とする勤務形態。通常、週に半日や一日が多い。通勤負担が軽減され、時間を有効活用できるBCP対策としても有効。 モバイル勤務 外出先、移動中や、カフェなどを就業場所とする働き方。わざわざオフィスに戻って仕事をする必要がなくなるので、移動時間を有効に活用することが出来る。 サテライトオフィス勤務 所属するオフィス以外の遠隔勤務用の施設を就業場所とする働き方。職住近接の環境を確保することができると通勤時間も削減できる。 東京テレワーク推進センターでできること