基本のカットからオシャレなフルーツカッティングまで!メロンの切り方5選をチェック! 5/8(土) 11:20配信 基本のカットからオシャレなフルーツカッティングまで!メロンの切り方5選をチェック! メロンのサンドイッチ by koiko亭 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ジューシーで濃厚な味わいが魅力的な「メロン」。その美味しさから人気が高いが、家で丸ごとカットするのはやや大変である。そこで今回はメロンの基本的な切り方や、見栄えのよいメロンの切り方などを紹介する。自宅でメロンを切って食べる習慣があまりないという人はぜひ参考にしてみよう。 1. メロンの基本的な切り方(縦切り) 一般的なメロンの切り方は、メロンを縦方向に適当な大きさに等分してから、一口大に切り分けるというものだ。詳しい手順は以下のとおりなので、参考にしながらメロンをカットしてみよう。メロンのヘタを切り落とす包丁で縦半分に二等分にする種をスプーンなどで取り除くさらに包丁で四等分に切り分ける(1/8サイズ)皮と果肉の間に包丁を入れる ※半分入れたら、反対方向から入れるとよい一口大になるよう果肉を切り分ける ※均一になるように切り分けるとよい 2. 甘さを楽しむメロンの切り方(横切り) 一般的なメロンの切り方では「縦方向に包丁を入れる」が、実はメロンは下側(お尻/果頂部)のほうが甘みは強い。そのため「横方向に包丁を入れる」ことで、甘みの強いメロンを楽しめる。横方向に切る場合には、以下のようにしてメロンをカットするのがよい。メロンのヘタとお尻を切り落とす横方向に四~五等分にする(輪切りにする)輪切りにしたメロンを半分に切る種をスプーンなどで取り除く皮と果肉の間に包丁を入れる皮を取り除き、一口大になるよう切り分ける 3. メロンのカワイイ切り方(フルーツカッティング) メロンの切り方は縦切りか横切りのいずれかが多いが、少し工夫するだけでオシャレで可愛くカットすることが可能だ。高級レストランや高級スイーツ店などで出される本格的なフルーツカッティングほどではないが、ホームパーティーなどおもてなしをする際には十分華やかに見せることができる。 その1. メロン棒 メロン棒は、基本的な切り方である「縦切り」を応用した方法で、切り分けたメロンを一口大にカットせずに竹串や割箸を刺して提供する方法だ。詳しいやり方は以下のとおりとなっている。メロンのヘタを切り落とす包丁で縦半分に二等分にする種をスプーンなどで取り除くさらに包丁で六等分に切り分ける(1/12サイズ) ※軽くすることでメロンが落ちなくなる皮と果肉の間に包丁を入れる下側からメロンに竹串(割箸)を刺す その2.
こんばんは~♡ メロンは、切り方によって味が変わるってご存じですか? ためしてガッテンで紹介され、今ネットで話題になってますよね~ ちょうどメロンが出回って来た旬の時期なので、 私もやってみました なぜ部位によって甘さが違うのか? メロンは下半分(自然になっている状態での下)が甘いのだそうです。 一般的にメロンは弦で上から吊られた状態で育ちますよね? 来客時のおもてなしはフルーツで！おすすめの切り方｜ Pacoma パコマ ｜ 暮らしの冒険Webマガジン. そのため、収穫した後もその形状で保存されるそうです。甘味成分が下に降りていくからとのこと。 へ~スーパーだとこんな風に売ってません?これって弦の部分なので、 弦が上になってうっていますよね。 でも、デパ地下で売っている贈答用メロンはどうなんだろう?っていうのは、なんとなく寝っ転がっているような気が。 気になったので楽天のメロンを見てみたんです。 ガーン 横になってない? (笑) やっぱり寝てるわ(笑) でも、こちらは、なんとなく弦が上っぽいですよね? ただ、私が普段食べるメロンは弦が上なので、 下のほうが甘いは該当しそうですよね ためしてガッテンで紹介されていたメロンの切り方 味が変わる、メロンの切り方 ①メロンを縦ではなく、横に切ります(赤道切りというそうです) ※ちなみに甘い部分と甘くない部分が分かれるため、この方法だと不平等になります。 ②弦を切りとおします。 ③種を取り除きます。 これで北半球(つるした状態で上のほう)が甘くなく 南半球(下半分)が甘いのだとか! でね、もう写真の時点で、違くないですか?下半分のほうが熟しているというか。 さらに、南半球の中でも南極に位置する部分が、その理屈だと一番甘いと思うのでマークしまして、 こんな風にカットしました。 一番甘くないであろう部分が猫の旗 一番甘い部分が白旗になっています。 甘くないはずの黒猫の部分(北極部分) 甘いはずの白旗の部分(南極部分) もう見かけからして答えがわかっているような、、、 で、実際に食べてみたんです! そしたら、確かに南半球の一番甘い部分と言われている部分が 甘かったです。というより、、一番塾しているという印象でした。 熟しすぎるとちょっとエぐみがでてくるじゃないですか? そんな感じでした。 ※苦い原因は、メロンのタンパク質分解酵素であるククミシンが味を変化させてしまうからだといわれています。 なのでメロン全体の熟し具合によって、南半球、北半球どちらが美味しいかが違うのではないかと思いました。また塾しすぎたものが好きか、フレッシュな感じが好きか等の影響をうけそう。 1玉のメロンでこんなにも部位によって味や熟し具合が違うとは!
メロンの切り方に関する疑問や質問に回答 ここまでメロンのさまざまな切り方を説明してきたが、まだ疑問に思っていることや気になっていることなどがあるかもしれない。そこでよくある疑問・質問に回答しつつ、メロンの切り方のテクニックなどを紹介する。ぜひ以下のテクニックを覚えて、よりメロンを美味しく食べられるようになろう。 Q1. メロンを6等分にキレイに切り分けたい! メロンを4等分や8等分にする場合は、半分ずつに切っていけばいいので難易度は低め。しかし、6等分に切る場合は、斜めから包丁を入れるため大きさにバラツキが出やすい。もし上手に6等分に切りたいなら、まず紙テープなどを用意してメロンの外周に沿わせる。その後、紙テープを3つ折りにして、折れ目の位置を目安に中心に向かって包丁を入れればキレイに6等分にカットできる。 Q2. メロンは何時間程度冷やせばいい? メロンは程よく冷えているほうが、甘みが感じられて美味しく食べられる。そのため、一般的には熟す前のメロンは常温保存して、食べ頃になったメロンを2~3時間程度冷蔵庫で冷やすのがよいとされている。子どもの3時(15時)のおやつに出すなら、お昼ご飯を食べる12時ごろに冷蔵庫に入れるのがよいだろう。 Q3. メロンの種の部分を美味しく食べるには? メロンの種やワタの部分は甘みが強いため、料理や飲み物などに活かしてみるのもいいだろう。例えば、取り除いた種とワタを残しておき、ザルなどで漉す。その果汁を炭酸水などで割れば、フレッシュなメロンソーダとして楽しむことができる。また、漉した果汁を使ってメロンシロップを作るのもおすすめ。せっかくのメロンなのでできる限り全部を楽しめるようにしよう。 結論 メロンの切り方には基本的な「縦切り」と「横切り」のほか、さまざまな種類のフルーツカッティングがある。普段食べる分には「縦切り」や「横切り」でいいが、もしパーティーなどでメロンを提供するならフルーツカッティングやメロンパフェなどに挑戦してみよう。 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 中山沙折
フルーツごとにご紹介!おもてなしにピッタリの切り方! フルーツはおいしくて見た目もよいことから、デザートやお弁当などの彩りにピッタリの食材です。おもてなしにも適したフルーツを、上手に飾り切りしてより華やかに演出してみませんか? 「飾り切りには特別な道具が必要そう」「飾り切りなんて難しそう」と思われるかもしれません。しかし飾り切りは、特別な道具を使わなくてもコツをつかむだけで、誰でもおしゃれにカットできる簡単な切り方です。 飾り切りのコツは、カットする時に硬さが適度で切りやすく、それでいて崩れにくい程度に硬く持ちやすい、形のよいフルーツを選ぶようにするだけといいます。 飾り切りに必要な基本の道具と、おもてなしやパーティを華やかにするおすすめのフルーツから、飾り切りの切り方をいくつかご紹介します。 フルーツを自在にカット!まずは道具からチェック!
Description 甘味の濃い、ビレンスメロンを使って メロンのサンドイッチを作りました。 食パン 4枚切り 2枚 作り方 1 メロンは1/4使います その半分に切り分けた1/8を薄くカットする 4枚切り食パンを半分に切り分けて挟んでみました 2 ホイップクリームを写真の様に絞ります。 4 ホイップしたパンをのせてラップします。 2セット作ります。 30分ほど冷蔵庫で 寝かせ ます。 5 ラップの上からカットします。 ※ ラップを取ってカットすると崩れやすいです。 6 写真下をイメージしてカットします。 7 器にメロンのカットをおきます。 8 オレンジを彩りに添える為カットします。 9 もう一つは、三角にカットします。 10 ミントを飾り完成です。 コツ・ポイント メロンサンドを作りラップして冷蔵庫で寝かせるとパンとフルーツが馴染み、カットしやすくなります。 このレシピの生い立ち 青森県産のブランドメロン つがりあん ビレンスメロン 甘さが濃くサンドイッチにしても 型が崩れないので作ってみました。 とてもジューシーで美味しいです。 レシピID: 6864800 公開日: 21/07/12 更新日: 21/07/12
ギフトで贈られることの多い胡蝶蘭ですが、花が散った後はどうしていますか? 鉢植えの胡蝶蘭は上手く育てればまた花を咲かせることが出来ますが、そのためには花茎を適切に切ることが重要なんです! 今回は胡蝶蘭が再び花を咲かせるための剪定について紹介します。 1. 胡蝶蘭を剪定する意味 花が咲いている胡蝶蘭は花持ちが良く1~2か月ほど咲き続けてくれるため他のお花よりも長く飾って楽しむことができます。 もちろん生花なのでいつかは枯れて散ってしまいますが、枯れたからといって処分をしてはいけません。 実は、胡蝶蘭には「2度咲き」という言葉があり、 胡蝶蘭の茎を適切に切り管理することでまたお花を咲かせることができます。 もう一度胡蝶蘭の次のきれいなお花を咲かせるために具体的な茎の切り方や管理方法についてご紹介していきたいと思います。 2. 胡蝶蘭胡蝶蘭を選定するタイミング まずは切るタイミングについてです。タイミングは大きく分けて、胡蝶蘭の花が咲いている開花中と、すべて咲き終わった花後の2パターンあります。 実は、どちらのタイミングで切っても大丈夫です。ただし、それぞれにメリット・デメリットがありますのでみていきましょう。 ただ冬の期間による剪定は胡蝶蘭にダメージとなってしまうので、冬は避けましょう。 2-1. 胡蝶蘭の花が開花中の場合 メリット 開花中に切ってしまうメリットは、胡蝶蘭の株の体力を温存できるという点 です。花を咲かせることは、胡蝶蘭にとってとてもエネルギーが必要になります。 開花中のお花に向けられたエネルギー供給をカットすることで、株を大きくしたり次のお花を咲かせたりするための体力を残しておくことができるようになります。 特に、株をしっかり育てて翌年以降もたくさんお花を咲かせたいという場合は、開花中に切るのがおすすめ です。なお胡蝶蘭ギフトの定番である大輪系胡蝶蘭は花が大きくて花数もたくさんあり、花に費やされるエネルギーも多いので開花中に切るのが有効です。 デメリット デメリットは、せっかく咲いている胡蝶蘭のお花を鉢から切り取ってしまう事です。 まだつぼみが残っているなら尚更、切ってしまうのは勿体無く感じてしまいますよね。 またプレゼントなどで頂いた胡蝶蘭の鉢をそのまま飾っておきたいという思いもあるかもしれません。でも切ったお花は切り花や手を加えればプリザーブドフラワーとして飾ることができます。 株の体力の事を考えるなら、今咲いているお花が半分ほど終わった段階で切ることを検討しても良いかもしれませんね。 2-2.
10. 19 ラベルが少し剥がしにくいなというのは他の方と同意見です。 ただ、値段とうまさは非常に満足。 他のミネラルウォーターに比べて安いので買っていますが、他の方もいうようにラベルが剥がせません。 「はがし口」とわざわざ目印まで書いてあるのに、そこまでべったり糊がついています。 固くて潰しにくいし、捨てるときのことを考えた容器・ラベルにしていただけたらいうことありません! 価格・品質ともに不満はありませんが、ラベルを剥がす時に糊付けが強すぎて剥がしづらいです。 しかも手に糊が付いてかなりベタベタします。これが改善されて、価格がもう少しだけでも安ければ星5です! もっと見る 商品レビューを書く
トップバリュベストプライスに表示されている 本体価格はイオングループ標準小売価格です。
『純粋水』(RO純水) 純粋水とは逆浸透膜(RO膜)によって不純物を除去した「安全・安心」なお水です。専用ボトルは、サービスカウンターで販売しております。 無料給水対象カード 全てのWAON搭載カード(モバイルWAON・モバイルJMBWAON含む) イオンカード、イオンカードセレクト、イオンゴールドカード、イオンオーナーズカード 2リットル 無料 ※ 無料給水サービスをご利用いただくには、事前にWAONのご利用(初回チャージ)が必要になります。 ※ 仮会員証のお客さまは、カード到着までお待ちください。 ※ 他のイオンクレジット提携カードは対象外となります。 対象カードをお持ちでないお客さま 2リットル 20円 ※無料給水サービスは、純粋水(RO水)となります。一部の機械については、WAONカードでの無料給水サービスを実施しておりません。
まいばすけっと 巣鴨5丁目店 15 14 タイトル等に記載のある"スーパー・ドラッグストア掲載数No. 1チラシサイト"の根拠となる掲載数は、2020年9月時点の自社の調査によるものです。